KARAAGE (Frango Frito Japonês)
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Receita fácil de frango frito japonês, super crocante e delicioso, vem conferir o vídeo.
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Anotem:
500g de frango em pedaços (usei sobrecoxa desossada)
pimenta do reino moída
2 c sopa de shoyu
1 c sopa de saquê mirin
1 dente de alho ralado
1/2 c chá de gengibre ralado
1/2 xíc de farinha de arroz
1/4 xíc de amido de milho
óleo para fritar
Modo:
1. Tempere o frango com shoyu, mirin, pimenta do reino, alho e gengibre. Deixe descansar nesse marinado por 20 min. Adicione a farinha de arroz e amido de milho e misture. Frite no óleo quente (180C) até ficar douradinho e crocante.
Sugiro servir com saladinha crua de repolho e cenoura e um molho de maionese de sua preferência.
Bom apetite!
Me ferrei com sua receita, fiz aqui em casa e agora todo domingo tenho que ir pra cozinha pois meu genro amado só come esse frango feito pelo "sogro" kkk
Realmente fica maravilhoso
Obrigado !
😂😂😂
Que fofura esse seu comentário
😂😂😂
- Coxa e sobrecoxa desossada;
- Pimenta do reino;
- Shoyu;
- Sake Mirim;
- Alho ralado;
- Gengibre ralado;
- 15 min ou mais;
- Farinha de arroz;
- Amido de milho;
-
Suas receitas são práticas, vc explica bem, de forma objetiva sem complicações! Eu sempre estou com pressa quando preciso de uma receita e é o seu canal que salva as nossas refeições!!!!!
Ah que legal!
Eu achava que era difícil, obrigado pela receita.
Esse é uma receita simplificada, super recomendo
@@ChefHelenaJang da pra fazer na Air freyer
@@andrespfernandes não testei ainda, mas acho q dá
Muito boa a receita, consegui fazer na air fryer também e funcionou, aliás ficou até melhor que a frigideira pois conseguiu manter a temperatura
😊👍
Oi, por favor, quanto tempo e qual temperatura você deixou na Air fryer?
Quanto tempo e qual temperatura por favor?
Duvido
@@afonsosantana855 kkkkkkkkkkkkkkk
Nossa eu fiz hj do jeito que vc explicou! Melhor karaague que já fiz! Obrigada!
😊👍
Ótima dica pra fazer kaarage !
Fiz hj sua receita, ficou perfeito, eu sempre fazia karaage mas não ficava tão crocante por fora, usei a farinha de arroz , fez toda diferença, ficou super crocante e macio por dentro, valeu , thanks 👏👏👏😘
Abençoado dia pra você chef Helena e sua família 🙏
Que receita maravilhosa, crocante, me deixou salivando. Adorei.
Obrigado.
Fica com Deus 🙏 abraços na família.
Obrigada 😊
Essa receita e maravilhosa 😋.
Helena, Sugoi, muito bacana a sua dedicação, você esta de parabéns pela receita e pelas palavras simples e rapidez no desenrolar do Karaage. Amamos, fizemos em casa e ficou muito show. Omedetooo
Obrigada 😊
Menina do céuuuuuu eu e o meu esposo fizemos hummmm ficou DI VI NOOOOOO com uma cervejinha... você tem que ir no programa da Kátia Fonseca ensinar 👏👏👏👏 Obrigadaaaaa igual o que eu comi na Liberdade! 😍🌹😘🙏
Obrigada 😊
Parece muito apetitoso.
Bom dia Helena eu vi ontem no jornal da Record esse frango carage achei interessante pois amo a culinária bjsss
Amo como ela é fofa ensinando... Amo suas receitas
Obrigada
Simples, sem enrolação. Vou fazer sua receita Helena! Grato pela receita deliciosa
😊👍
*Helena,* eu e Minha Esposa amamos comidas orientais - eu adoro cozinhar e fazer os pratos para ela, meus Filhos, Família e Amigos - *e o teu Canal é algo!!!!*
Obrigado pela ajuda constante!!!!
Abaixo *@JeffersonFelicianoSilva respondeu minha pergunta* -
Pergunta: será que seu eu fizer a "fritura" na Air Fryer também fica saboroso?
Obrigado novamente e Sucesso Total Sempre para Você!!!
Obrigado pela dica do mercado. 👍🌷
Era td q eu queria obrigada
obrigado pela receita ... vou tentar em casa !
Esse é perfeito
Fiz deu super certo amei,Cilene de Fortaleza Ce
😊👍🏻
Q delícia ❤, tinham me falado que essa receita era frita 2xs por isso ficava bem crocante, q legalll vou fazer 😊
Muito bom. Hoje vai ser o almoço.
😊
Adoro frango
Adoro sua receitas
Obrigada 😊
SABE MUITOO VO FZR AQUII!!!
Acabei de fazer! Muito fácil e ficou delicioso. Obrigada ❤️
Que bom que gostou😊
Hummmm deu água na boca 😍😍😍
😊
Muitos parabéns pelo canal com receitas tão deliciosas. Será possível fazer um vídeo com uma receita de carril japonês de vaca?
Adoro, vou fazer hoje👍🏻🙏🏻🌷
😊👍🏻
Parabéns sempre
PARABÉNS
Tudo muito fácil
SIMPLES.
eu jurava que era panco! nossa bem mais fácil! vou fazer com certeza
A farinha de arroz deixa a casca “crespinha” e fica super crocante
Bom dia vo fazer hoje,Cilene de Fortaleza Ce
😊☺️
Chefe Helena sempre arrasando 🤩
Obrigada 😊
Nossa deve ser uma delícia 😋
Sim, fica super crocante e delicioso
Nossa achei q fosse difícil muito obrigada
Das receitas de frango frito acho essa a mais fácil
O delícia.
Obrigado por nós ensinar essas delícias.
Deus te abençoe sempre 😘
😊👍🏻
Me deu foi fome! Kkk obg!
😊👍🏻
Ótima receita !
Eu queria aprender com você a fazer um salgado frito é uma massa com presunto e um queijo diferente comi em um restaurante asiática e sou maluco pra aprender a fazer !!!
Eu não sei o que é senão dizer qual o prato, mas vai acompanhando o canal aqui que tem muito conteúdo
Humm que delícia de receita amei vou fazer essa maravilha
😊
Amo karaague, obrigada por compartilhar.
😊👍🏻
Nós fizemos, ficou muito bom
😊👍🏻
Delicioso amo kariague muito obrigada o gengibre da muito sabor é alho
Sim com certeza fica super saboroso
Bom dia tudo bem ? Adoro frango assim 😊
😊👍🏻
Muito mais simples do que fazer tempurá.... fica mega crocante e sequinhooo
As pessoas acham que a massa de tempurá é para o frango frito, mas não, é bem mais simples
Vc e 10 adoro😘 graça do Rio de janeiro
Obrigada 😊
vou fazer !!
😊👍🏻
Vou fazer pra me.
😊👍
hum delicia de karaage. Com um arrozinho tbm caí bem
😊
🤤 vou tentar fazer hj!!! ☺️
☺️
Excelente receita eu fiz e adorei foi sucesso
Deu super certo!! Uma delícia!!! Obrigada chef Jang 👏😃💖
😊👍🏻
Muito obrigada ❤️❤️❤️
😊
Amei vou fazer
Obrigada ☺️
Brilhante 🌞
Obrigada 😊
Parece muito bom, vou fazer!
😊👍🏻
Eu fiz e deu certooooo!
Obrigada pela receita! 🙏
😊👍🏻
Hunnn parece muito bom, obrigada.
Fica muito bom 😊
Amoooo
😊
Que receita maravilhosa
Obrigada 😊
Irei fazer hoje 😁
Depois conta como ficou 😉
Adorei a receita obrigada
Eu já tempere as coxas e vou fazer no sabado
Obrigada 😘
Amei muito obrigada 😍
😊
Amooo! vou testar.
Obrigada pela receita 🙏🏻
😊👍🏻
Top receita eu fazer hoje
Que delicia 😘
😊👍🏻
Gostei muito ❤️
Muito obrigada 😊
Vou fazer agora, que pena que não tenho a farinha de arroz. Como comprei um quilo de anti coxa, vou comprar a farinha de arroz amanhã para fazer a outra metade😋
😊
Boa tarde Chef, acabei de fazer, minha filha comeu tudo kkk
😊👍🏻👏👏👏👏
Água na boca 😊
Boa versão
Obrigada 😊
eu vi esse frango no food wars e fiquei interessado agora quero fazer👍
É maravilhoso
Que delícia cheff, vou fazer hoje!😋😋😋
😊👍🏻
😊👍🏻
Amei
Obrigada 😊
Facílimo!!
Era essa a intenção mesmo ☺️
Saque mirin licoroso e culinário são a msm coisa? Se não, qual usar nessa receita.
Parece delicioso 😍
Obrigada
O que pode substituir o saque mirim?
Vou fazer essa receita para comer com Geleia de pimenta!!!!
😊👍🏻
Que delicia e facil de fazer!
Chef, você acha que dá certo com Frango a passarinho que compramos em supermercado?
Obrigada por compartilhar conosco! 🪻
Sim
Posso usar a Farinha de panko?
Alguém sabe dizer se pode farinha de arroz em flocao e depois triturar?? Pq na minha cidade só tem assim.
Gostei muito do vídeo, mas como eu tiro aquele cheiro da sobrecoxa antes?
Limão ou vinagre
Eu não gosto de VC, nem adoro...eu simplesmente amo você e muito. Posso fazer o frango no Air Frier????
Não testei ainda
@@ChefHelenaJang também ainda não testei mas tudo de tenho feito lá até agora não decepcionou. Espero que dê certo quando tentar
Hum....
Hmmm, será que dá pra fazer vegetais assim também? :-)
Testa
Pode deixar no tempero de um dia para o outro?
Sim mas apenas no marinado
Chef, a farinha de arroz também confere crocância extra na sua receita de frango coreano?
Sim
Estou com uma dúvida
Quando você adiciona a farinha de arroz, você mistura com o molho do Marinado?
Isso mesmo
Farei hj, mas como faço para almoço e jantar, gostaria de saber se posso fritar antecipadamente e congelar…
Sim e pode esquentar no forno ou Airfryer
Deliciosooo vou fazer *)
se fosse fritar na air fryer daria certo tambem adicionando um colher de oleo a 180 graus por uns 15 minutos ? alguem sabe me dizer
Não fica igual , mas tbm fica crocante e bom
Frita no óleo de gergelin?
Não óleo vegetal comum
Chef Helena, da pra fritar na Air Fryer tbm?
Não testei ainda
Da pra fazer com o gengibre em po?
Sim
Boa tarde Helena! eu sempre faço, e eu tenho o sake mirim mas eu nao sinto diferença nenhuma usando ele..antes eu fazia sem, ai eu comprei e nao senti nada no sabor
N tem que colocar sal???!!
Dá para congelar ou fritar antecipadamente Helena❓
Sim
Oi boa tarde não usa sal?
Não é necessário
Não vai sal Chef? 🤔 Vou tentar fazer hoje!
Acho que não vai por causa do shoyu
Deve ficar uma delícia 😋👏😋👏👏💐🙏