How to make Sukiyaki
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Sukiyaki, one of the most traditional dishes of Japanese cuisine, is traditionally prepared at the table in an iron pan over a portable stove and consumed as the ingredients are cooked. By this method of preparation, the dish became known as "Japanese fondue". In this recipe I teach how to cook on the stove and many do not have the stove to make on the table. It is a delicious dish that goes many vegetables and can be added to the taste of people.
Ingredients for 3 to 4 people:
100 grams of shimeji
1 and a half chives
1 tofu
8 swiss chard leaves
1/2 pack of watercress
1 stalk of leeks
1 small package of moyashi
1 eggplant
3 thin soft cushion steaks
3 packs of noodles noodles
2 tbsp margarine or butter
2 spoons of sugar
For the sauce:
3 cups of water
3 spoons of hondashi
1/2 cup mirin
1/2 cup of soy sauce
1 and 1/2 tbsp of sugar - Навчання та стиль
Chef Kazu, bom dia! Agradeço sua colaboração na divulgação de receitas tão boas e saudáveis. Uma sugestão, eu gostaria de ver você experimentando os pratos pra ter noção de como se consome. Grato e parabéns.
Meta: Reproduzir todas aa receitas do Kazu! Todas q eu fiz ficaram deliciosas!!!!!
Fico feliz em saber💓💓💓
Cada dia tem um mais curiosidade para conhecer essas comidas orientais fico me deliciando com cada receita que você posta
Acabei de me inscrever e vi apenas 2 vídeos, porém já quero reproduzir e comer sempre
Que delícia
Que carinho pra explicar
Adorei
Muito bom! É o tipo de receita que se come com os olhos: acabei de adquirir uma wok, então vou tentar encontrar todos os principais ingredientes: tofú, shimeji, hondashi, mirim, e o macarrão também 🎉🎉
Valeu 👍🏻
Fiz hoje essa maravilha! Me senti uma chef😊Obrigada Mestre Kazu❤ Fui elogiada😀
😍
Já reproduzi suas receitas algumas vezes e aqui em casa todos amam. Gratidão🤗
Fico feliz em saber💓💓
Nossa que delícia! Acabei de descobrir seu canal e estou salvando vários vídeos para fazer aqui em casa! Aqui em casa gostamos de comer o sukiyaki com ovo cru!
😍
Qual é a diferença entre sukiyaki e o yakisoba? Sempre comi sukiyaki com arroz em restaurantes japoneses e o yakisoba, com macarrão.
Os dois são preparados com os mesmos ingrediente, o diferencia é ter ou não o macarrão.
Parabéns pelo canal, sem firula e bem explicado.
👏👏👏
Colocar os ingredientes que a maioria das pessoas consegue achar foi um ótima idéia!
Amo demais essas delícias, obrigado Kazu aprendendo muito com suas receitas!!
Gostei das ideias dos ingredientes, meu pai fazia com outros (cebolinha, acelga, cebola, bifun, cenoura, berinjela e outros legumes), mas comíamos com gohan! Amei a lembrança!
Quando quero fazer uma comida Japonesa é sempre aqui no Kazu que me encontro🙌
amo comida quente😋obrigada chef por mais uma receita fácil e gostosa🧡
Adoro suas receitas, são fáceis de preparar é gostoso. Como preparo almoço e janta todos os dias,está facilitando muito obrigado.
💓
Gostei muito da explicação e do prato sukiaki, maravilhoso contributo para quem busca uma alimentação saudável e cheia de sabores! Obrigada ☀️🌴☀️🌴☀️
Eu preciso fazer uma lista dos produtos japonês p minha compra ,um pouquinho de cada ,vejo essas receitas fico com muita vontade de comer tudo mas sempre falta algumas coisas 👏🤗🤗🤗💕💕👏👏👏👏
Muito obrigada Chef pela receita, lembrou muito o sukiyaki que meu falecido pai fazia
Nossa cada comida que me dá água na boca😋😋😋🤤🤤🤤🤤
Parece muito bom,tô fazendo agora
Amei a receita... Gostei demais do modo de fazer e o fato de fazer com ingredientes que a maioria encontra mais fácil. Como aqui tem mercado oriental, consigo encontrar itokonnyaku e massa de peixe pra colocar q fica delicioso. Vou fazer como a receita agora
❤️
Kazu-san, como sempre, excelente prato e excelente explicação. Obrigado
Adoro, ainda mais no friozinho 😋😋😋
Vou fazer obrigada
Adorei!
Humm adoro !
Boa noite chef!
Gosto muito das suas receitas. Esse sukiyaki me levou a um festival que participei em uma ocasião, só que eles quebraram um ovo por cima no final.
Obrigada, receitas maravilhosas! 👏👏👏🙌
Fiz hoje!! Ficou muito bom!! Muito obrigada!! 🙏🏻👍🏻
👏👏👏💗
Parabéns amo muito
Amigo perdi uma filha com 29 anos e estava com depressão meu filho criou um canal para distrair se possível se increva no meu simples canal bjaooo no coração amooo seu canal bjaooo like sempre amig
Obrigada mestre !
meu deus fiquei co agua na boca AMO COMIDA JAPONESA POR QUE E A MINHA CARA
A cara é muito boa. E deve ser bem saboroso.
Obrigada pela deliciosa receita! Fiz com outros legumes...mas as dicas são maravilhosas...e ficou divino! Abraços.
No fim de cada receita fico desesperada para comer! Obrigada
Muito DEZ!
Hj irei fazer, lembranças da infância qdo meu pai fazia no fogareiro. Mas fazer com o que tenho (brócolis, couve flor e cenoura) e acrescento alguns itens japas (konhaku, massa de peixe e ague). Vai ser refeição pra semana toda.
Vale a pena.
Eu babando essa delícia 😀
Amo sukiyaki ... obrigada Kazu! Deve ter ficado uma delícia... parabéns!
Fica bom heim.
Parabéns
Demais
A boca fica cheia d'água
PARABÉNS.
Maravilhoso deu água na boca 👄 😵 bom demais 🙌
Merecem mil likes !!😍😍😍
Hummm delícia de receita EM, parabéns por mais um vídeo TOP. 🇧🇷🙋♀️👍
Obrigado kazu. Mais uma delícia pra gente.
Obrigado Kazu. Suas receitas me dão água na boca.
Forte abraço Jhonny!!
Amo esses cogumelos,são maravilhoso
Tô viciada no seu canal, se vc fizer um curso de culinária vegana japonesa me avisa
Deu água na boca😋
Ficou muito bom.
Hummm !Delicia !!! A cada receita q vc faz fico com agua na boca ! Uma melhor q a outra !!! Parabéns ....👏👏👏
Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼Deu água na boca 😀😀😀
vc é muito bom! Parabéns
Que pena Kazu não poderei fazer pois moro no interior de São Paulo e aqui não tem tofu, abraços gosto muito de suas receitas
ua-cam.com/video/i1WatbpIRV4/v-deo.html Aquyi tem o vídeo de como fazer o tofu, agora não tem desculpa de não fazer a receita😉Forte abraço Claudete.
@@ReceitasdoKazu você me pegou, agora sou obrigada a fazer a receita kkkkkk, mas vou fazer pois estou com água na boca, obrigada por ter me respondido, um abraço Kazu
Vou fazer deve ser gostoso.
Sukiyaki é uma das coisas mais maravilhosas da existência.
Que delícia! Eu fiz o bolo de fubá hoje e ficou muito bom!
Que bom Vanessa, faz o sukiyaki hoje.😘
Receitas do Kazu 😘
Show
Oi ☺️gostei. Muito obrigada
Para 10 pessoas, quantas panelas dessa tem que fazer?
2 a 3 .
Adoro suas receitas, Kazu!!! Sou sansei mas nunca fiz sukiyaki, agora com você ensinando me animei!! Posso fazer com tofu defumado? Será que combina?
Pode fazer com o defumado sim. Vai dar um sabor diferente.
Amei
Tb colocam ovos nos cantinhos da panela, pra cozinhar junto com o molho, qual o momento certo pra eu colocá-los???? Obgda🙏🏻
Depende de como quiser ops ovos, se for meio cru a gema deixe por 6 minutos ou bem cozido por 9 minutos.
Receitas do Kazu Obgda querido!!!! Fareiiii!!!!Promessa q fiz pra família pra comemorar fim da quarentena... espero q breve... parabéns por sua culinária maravilhosa!!!!!
Chefe tudo bem, amo suas receitas, mais me dis uma coisa, aonde eu acho esses ingredientes,
Shimeji, tofu, moyasho,hondashi, e Mirim,
Em supermercados grandes tem.
Oi Kazu nao me lembro de comer sukiaki c macarrao em casa de japones. Comia com arroz e tinha alguns q colocavam n final ovo cru .
Tinha tb Udon mas como prato separado
O normal é ter macarrão.
@@ReceitasdoKazu Entendi. Apesar de ser uma familia bem tradicional, nao usar macarrao no sukiyaki deve ser algo errado.
Ou o fato de ter udon separado ja incluia macarrao nessa refeiçao.
Entretanto estranhei demais o miojo na receita mto embora seja bem popular por aqui.É algo impensavel p mim.
Enfim amo suas receitas apesar desse pequeno porem.
Kazu, sempre tenho dúvidas sobre o açúcar na culinária japonesa, pode ser opcional ou sem esse ingrediente não dá o sabor necessário? E também tenho dúvidas sobre o mirim, como é feito de saquê crianças podem comer?
O paladar japonês é adocicado , mas se quiser excluir pode sim.
Pode substituir o hondashi por outra coisa ou não colocar? É difícil achar onde moro
Caldo de galinha, um pouco.
Kaza tenhonima dúvida pode lavar shimeje ou qq outro cogumelo ?
Exqto tempo dura na geladeira
Qualquer cogumelo.2 dias na geladeira.
Esse nunca comi deve tá bom ehim?
Olá Kazu. Você acha que dá para fazer o molho com adoçante? Tenho diabéticos em casa 😔
Dá sim . mas o adoçante muda um pouco o sabor.
Olá posso usar o macarrão de Udon no lugar do lamen
Pode sim.
O que tem no molho Kazu,?
- 3 xícaras de água
- 3 colheres de hondashi
- 1/2 xícara de mirin
- 1/2 xícara de shoyu
- 1 e 1/2 colher de sopa de açucar são os ingredientes.
Aqui somos intolerantes ao glúten.
Com bifum daria certo ou vc tem outra sugestão?
Pode ser o bifun.
Minha filha não come carne de nenhuma espécie o que posso fazer???
90% das receitas que faço vc pode excluir as carnes e fazer um prato vegano ou vegetariano.
@@ReceitasdoKazu muito obrigada pela atenção, adorei suas receitas!!!
Posso trocar agrião por espinafre?
Pode sim.
❤❤❤❤❤
❤️❤️
Posso fazer com carne de porco
Pode sim, até com frango.
Amigo fiz a receita do udom mais não deu certo não sei qual foi o erro.
Como ficou?
@@ReceitasdoKazu ficou mole a massa
Huuum 😋.
Por que o oriental gosta de usar a machadinha pra cozinhar?
Costume antigo.
❤😋✨🥇
❤️😋
Meu deus!!!
Sempre acreditei que a acelga é amarga
É uma das verduras que o japonês mais consome.