Bánh mì phô mai tan chảy không dùng lò nướng | Cách làm với nồi chiên không dầu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 317

  • @levinhphuc9757
    @levinhphuc9757 2 роки тому +3

    Đã làm thử và thành công với cách nướng trước rồi bơm phô mai sau, bánh mềm ngon và phô mai vừa ăn thơm béo, cảm ơn bạn rất nhiều, một UA-camr hướng dẫn có tâm nhất quả đất ❤

    • @myngoc8224
      @myngoc8224 Рік тому

      Mình làm bánh mì cứ bị cứng ko biết do đâu nữa b chỉ dùm mình những lỗi làm bánh cứng được ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому +1

      Bánh cứng có nhiều nguyên nhân, vd như bột thiếu nước, bánh ủ chưa đủ hoặc nướng quá lâu, v.v... bạn cần xem lại kĩ từng bước để bắt bệnh ạ

  • @AnnThn
    @AnnThn Рік тому

    Mình đã làm và bánh rất ngon. Nhân hơi ngọt xíu thôi, lần sau sẽ giảm lượng đường xuống. Cám ơn Sukie nhiều lắm.

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 2 роки тому +2

    Cảm ơn em đã chia sẻ món bánh mì thật ngon và công thức rất dễ làm

  • @tapde7175
    @tapde7175 2 роки тому +9

    Bánh rất ngon ạ, rất thích xem video của chị Sukie vì công thức rất chi tiết, lại còn làm nhiều cách để tối ưu những nguyên liệu cho mọi ng. Nhất là với những đứa thích làm bánh, nhưng mọi thứ vẫn hạn hẹp như mình 🙂

  • @chiNguyen-zk8bh
    @chiNguyen-zk8bh 2 роки тому +4

    Bánh nhìn hấp dẫn quá chị ơi. Mai em sẽ thử. Bữa giờ làm theo công thức của chị món nào cũng thành công hết. Yêu chị nhiều lắm luôn ❤️❤️❤️🥰🥰🥰

  • @trantrungtri8108
    @trantrungtri8108 2 роки тому +2

    Ôi nhìn ngon quá,cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @laile7654
    @laile7654 2 роки тому

    Đã làm sốt phô mai theo ct của bạn, ngon tuyệt nhé. Cám ơn bạn đã chia sẻ

  • @huynhgiang2765
    @huynhgiang2765 2 роки тому

    Bạn làm bánh ngon lắm! Mình mình rất mê bánh này! Bạn chưa sẻ nhiều cách để người xem có thể dể dàng làm theo! Cám ơn rất nhiều.

  • @thithanhyennguyen1086
    @thithanhyennguyen1086 2 роки тому

    Thấy cái bánh là muốn.. tan chảy luôn nè, ngon gì đâu á..

  • @thuytienle6772
    @thuytienle6772 Рік тому

    Nhìn cái tay bạn làm bánh cưng xỉu❤

  • @Kim-gw5hn
    @Kim-gw5hn 10 місяців тому

    Tay c vê bột nhìn cưng quá đi 🥰

  • @cuongtrung9103
    @cuongtrung9103 2 роки тому

    Em đã làm và rất là ngon .cảm ơn chị đã chị em công thức

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Cám ơn em đã phản hồi nha ❤

  • @ThuyThanh-pu8iy
    @ThuyThanh-pu8iy 2 роки тому +2

    ui em mê bánh này cực í. May mà chị ra clip hướng dẫn ❤️❤️

  • @kimthaogv
    @kimthaogv 2 роки тому +5

    Bánh nhìn ngon, hấp dẫn quá. Cám ơn Sukie nhiều nhiều 😘😘😘😘😘

  • @16.lainguyenngockhanh9
    @16.lainguyenngockhanh9 2 роки тому +1

    Sukie ơi, c làm bánh này theo cthuc của em rc ngon lắm, sốt kem béo ngậy, ngọt nhẹ, chị làm theo em bánh nào cũng ưng, vì khẩu vị của em hợp chị ghê, nhất là khoản ngọt, có nhiều cthuc chị phải bớt đường, nhưng riêng của em chị cứ bê nguyên xi, k bớt gì cả. Chị cảm ơn em lắm! cthuc hay, hướng dẫn có tâm nhất quả đất :🥰😘

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      em cám ơn chị rất nhiều vì đã yêu thích các công thức của em ạ ^^

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 Рік тому

    Món bánh ngon quá. Hấp dẫn luôn ❤❤❤

  • @LanNguyen-cv9bo
    @LanNguyen-cv9bo 2 роки тому

    Thanks nhe . Banh Con Huong dan deu ngon & tuyet voi.

  • @zincchristina9296
    @zincchristina9296 2 роки тому +1

    Wow. Đỉnh của ngon bạn ơi

  • @lavender0410
    @lavender0410 2 роки тому

    ui ngon . C cám ơn con đã chia sẻ.

  • @CôngMinhNguyễn-z3k
    @CôngMinhNguyễn-z3k 4 місяці тому

    bánh hấp dẫn quá

  • @congphamthanh245
    @congphamthanh245 8 місяців тому

    Ngon quá

  • @hongnhungnguyen1135
    @hongnhungnguyen1135 2 роки тому

    Vừa làm xg sáng nay ngon tuyệt vời b ơi.mình cũng hay làm theo ct của bạn nhiều món lắm 😋

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

  • @haduong-cuocsongchina1281
    @haduong-cuocsongchina1281 2 роки тому +4

    Bánh rất là ngon ln chị. Em cũng mê món này nè.😋😋

  • @hailey.d126
    @hailey.d126 2 роки тому

    em đợi cái này từ lâu =)))

  • @HANGUYEN-kn1ml
    @HANGUYEN-kn1ml 2 роки тому +1

    C chia sẻ cách làm bánh rán lúc lắc mật giòn tan đi ạ

  • @catmaiduyen7332
    @catmaiduyen7332 2 роки тому

    Chac chac la se rat ngon day. Thanks ban that nhieu nhen. Yummy Yummy..🤩😋😍🥰

  • @vyluong9153
    @vyluong9153 2 роки тому +2

    nhìn ngon quá ❤️

  • @hoangvan6674
    @hoangvan6674 Місяць тому

    Quá hấp dẫn

  • @GiaAnChannel
    @GiaAnChannel 2 роки тому +1

    Bánh ngon và đẹp quá ạ❤❤

  • @dungoan4608
    @dungoan4608 2 роки тому

    Vô cùng cám ơn Suki nhé

  • @huefamilycuocsongsingapore96
    @huefamilycuocsongsingapore96 2 роки тому +1

    cảm õng bạn chia sẻ

  • @vuiphan8465
    @vuiphan8465 2 роки тому +1

    Nhin ngon wa chi oi

  • @thihoanganhnguyen9255
    @thihoanganhnguyen9255 2 роки тому

    Cảm ơn bạn bánh ngon quá

  • @anhthulethuy6717
    @anhthulethuy6717 Рік тому

    Dạ chị có thể chia sẻ công thức sốt phô mai trong trà sữa cho mọi người tham khảo dc k a,cám ơn chị

  • @AnhLe-ng7vz
    @AnhLe-ng7vz Рік тому

    Dikie s...dễ.thương tôi từ nhỏ rất ham làm bánh thuở xưa khó học nghề nầy lắm...bây giờ lởn tuổi điều kiện ko đủ nhưng nghe xem những video của cô thành ghiền như nghe nhạc hay ho mới lạ dễ hiểu có lúc sẽ làm ..giọng nói dễ thương khen cô quá hay và giỏi..chúc nhiều sức khỏe nha...

  • @maih5671
    @maih5671 2 роки тому +3

    C ơi c làm sốt màu trắng của bánh mỳ tam giác thổ nhĩ kì đi ạ. E mê cái sốt ý lắm

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +2

      Chị sẽ nghiên cứu nha ^^

    • @maih5671
      @maih5671 2 роки тому

      @@SukiesKitchen dạ vâng. E thấy chưa có ai làm dc á:(((

  • @nguyenpham6068
    @nguyenpham6068 2 роки тому +2

    Bánh hấp dẫn quá e ơi. Cho chị hỏi nếu chị dùng men cần kích hoạt thì số lượng có thay đổi k em?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Dạ mình có thể dùng 1+1/4 thìa cà phê men cần kích hoạt nhé ạ

    • @nguyenpham6068
      @nguyenpham6068 2 роки тому

      Cám ơn e nha❤️

  • @giangngocnguyen8566
    @giangngocnguyen8566 2 роки тому +1

    Nếu lam sl nhiều có thể dùng máy đánh trứng cầm tay đánh thay phới lồng đk ạ

  • @CookingSky
    @CookingSky 2 роки тому

    Wowww... ngon ngonn

  • @mytrang672
    @mytrang672 6 місяців тому

    Nếu ko muốn ăn chà bông mình rắc gì thay thế ăn sẽ hợp nhỉ

  • @thanhhuyennguyen2435
    @thanhhuyennguyen2435 2 роки тому +4

    B ơi nếu nướng bằng lò thì nhiệt ntn và nướng trong bao lâu

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Bạn nướng 160-170 độ trong 15 phút nhé ạ

  • @yuipongy214
    @yuipongy214 Рік тому +1

    Hay là Sukie thử làm món bánh mì dẻo của thái đi ạ, nhân chocolate bỏ tủ lạnh ngon ngon 🤤

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому +2

      Mình sẽ xem thử món đó ạ ^^

    • @yuipongy214
      @yuipongy214 Рік тому

      @@SukiesKitchen nếu có thời gian Sukie thử cả bánh mochi trứng muối nướng vỏ dẻo dẻo mà ko phải là dạng ngàn lớp khô cứng á ☺️

    • @vannguyen-io9js
      @vannguyen-io9js Рік тому

      Bạn ơi, tại sao mình cuộn phô mai(đã bỏ ngăn mát) lúc tạo hình bánh. Sau khi bánh chín xé bánh thì phô mai bị đặc lại, k tan chảy được vậy bạn?

  • @ngochieuho3978
    @ngochieuho3978 Рік тому

    C ơi cho e hỏi với, sao e nướng bánh cứ ra lò là bị thắt eo lõm đáy vậy ạ, e cảm ơn c nhiều

  • @dungoan4608
    @dungoan4608 2 роки тому

    Clip hd rất tỷ mỷ ,bánh nhìn rất ngon mai cô thử làm Cám ơn Suki nhiều Và cho hỏi cô ko có khuôn bé chỉ có khuôn oval đk 17 cm thì dùng lượng bột như clip thì có bị thừa bột ko ??

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Dạ cô xem thử video cách tính khuôn con chia sẻ trên kênh xem sao ạ, con ước chừng 1 khuôn đó chắc sẽ chỉ dùng nửa công thức này

  • @huongthaonguyen1990
    @huongthaonguyen1990 Рік тому

    Thay men nở bằng bột nở đc k Sukies ơi

  • @TrangNguyen-pd8fh
    @TrangNguyen-pd8fh 2 роки тому +2

    Chào bạn , bánh bạn nhìn rất hấp dẫn , nhưng mình ko ăn dc creamcheese vì thấy có vị chua nhẹ , nếu mình thay bằng phô mai bò cười và phô mai lát hoàn toàn thì có ổn hơn ko bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +2

      Dạ bạn có thể thay bằng phô mai bò cười ạ, phô mai lát nó sẽ hơi đông khi để nguội nên sốt sẽ đặc hơn

    • @TrangNguyen-pd8fh
      @TrangNguyen-pd8fh 2 роки тому

      @@SukiesKitchen mình cám ơn bạn đã trả lời mình và chia sẻ nhiều công thức ngon nhé , chúc bạn vui vẻ ❤❤

  • @tuphapphong1372
    @tuphapphong1372 Рік тому +1

    Em cho chị xin kích thước khuôn đc ko em? Chị cảm ơn. Chúc em sức khỏe

  •  6 місяців тому

    Cảm ơn Sukie nha. Mình vừa làm bánh xong, vị ngon tuyệt vời. Mà mình làm bánh viên tròn tầm 35g thì nướng ở nhiệt độ vs tgian như thế nào thì đc ah, nhờ bạn chỉ giúp nha. tks bạn.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  6 місяців тому

      Bạn có thể giữ nguyên nhiệt và nướng 12p thôi ạ. Ngoài ra nếu muốn bánh để tủ lạnh ko bị cứng bạn có thể tham khảo cách nướng trong video bánh custas của mình

    •  6 місяців тому

      @@SukiesKitchen cảm ơn bạn nhiều nha

  • @vuongbui9766
    @vuongbui9766 2 роки тому

    Cảm ơn chị 😍 🤤 Chi tiết quá chị ơi 🤩 bữa em về làm mà toàn thất bại thôi! Chị có hướng dẫn làm chà bông không ạ 😅

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +1

      Có thời gian chị sẽ làm nha ^^

    • @vuongbui9766
      @vuongbui9766 2 роки тому

      @@SukiesKitchen dạ, hóng video chị ghê luôn 🥰

  • @yvonnesengur2765
    @yvonnesengur2765 2 роки тому +1

    Yummy

  • @VanLe-jr4cl
    @VanLe-jr4cl 2 роки тому

    Sukie’s ơi cho hỏi chà bông rắc trên mạt bánh mua loại nào ạ. Cam on Bạn
    Mình đã làm đc thanh cong vài loại bánh mà Bạn hướng dẫn. Nha an ai cung khen ngon Thích lắm luôn,cam on Sukie’s nhiều lăm

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Dạ mình dùng loại mua ở chợ châu Á, nó ngọt ngọt chứ ko mặn ạ

  • @tranthuthao9152
    @tranthuthao9152 2 роки тому +1

    Chị ỡi , c hướng dẫn cách làm bánh bò rễ tre đi ạ

  • @Boanhmihoacuc_2007
    @Boanhmihoacuc_2007 2 роки тому +1

    Cream cheese mình làm từ sữa chua dùng đuocj ko e

  • @hatran3984
    @hatran3984 2 роки тому +2

    Nếu làm bánh mì trong bánh mì bơ tỏi thì nướng nhiệt độ bao nhiêu và bao nhiêu phút vậy chị ? Mong chị trả lời 🥰

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +1

      nhiệt nướng thì vẫn vậy thôi em, còn thời gian em cần canh tùy khuôn nữa nhé

  • @YuriPhan-w9f
    @YuriPhan-w9f Місяць тому

    Không cream cheese được k c

  • @buunguyenthi3067
    @buunguyenthi3067 2 роки тому

    Cảm ơn chị.em làm theo ct của ch bánh nào cũng thành công.mai em định thử làm bánh này mà e k có khuôn vuông nhỏ, em có khuông oval 21cm loại làm bmhcuc k biết là cân bột cho khuôn đó bn gam là dc và nhiệt độ nướng có thay đổi k ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Cám ơn em, em xem thêm cách tính khuôn chị đã chia sẻ trong video trên kênh để chắc chắn nhé

  • @mydieu9027
    @mydieu9027 2 роки тому +2

    Làm trong khuôn bánh bông lan đc ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +1

      cái này tùy mình tạo hình thôi, đều được nhé em

    • @mydieu9027
      @mydieu9027 2 роки тому

      @@SukiesKitchen nếu em dùng khuôn 18cm mà phần bột giống ct trên video thì nướng trong bn phút vậy chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +1

      Nếu em làm 1 bánh lớn thì nướng khoảng 30-35 phút nha

    • @mydieu9027
      @mydieu9027 2 роки тому

      @@SukiesKitchen vâng ạ, cảm ơn chị nhiều ạ♥♥

  • @ZuriNguyen-hi7rl
    @ZuriNguyen-hi7rl Рік тому

    Chị ơi. Em dùng máy đánh trứng que xoắn trộn bột đc k ạ

  • @bathu6400
    @bathu6400 2 роки тому

    Bánh ngon quá em ơi
    Lúc làm sổ pho mai không cho trứng vô được không cám ơn em nếu không ăn với chà bông mà muốn ăn sốt pho mai ngọt thì có cần cho thêm đường vội nữa không

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Dạ mình bỏ qua trứng cũng được ạ, sốt có thể lỏng hơn một xíu thì mình có thể thêm chút bột ngô. Sốt phô mai em có để đường trong công thức rồi, chị có thể điều chỉnh thêm bớt cho phù hợp ạ

    • @bathu6400
      @bathu6400 2 роки тому

      @@SukiesKitchen cám ơn em

  • @Kim-gw5hn
    @Kim-gw5hn 10 місяців тому

    E sd lò nướng thì có cần bọc giất bạc k c

  • @user-te2nv7yh4
    @user-te2nv7yh4 Рік тому

    C Sukie chỉ làm bánh phô mai nướng đi c

  • @nhunguyen5774
    @nhunguyen5774 Рік тому

    Chị ơi bánh mì này em ch để sốt , cấp đông bảo quản đc bao lâu ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому

      bánh mì cấp đông mình để được khoảng 2 tháng nhé ạ

  • @chinhhuynhduy7518
    @chinhhuynhduy7518 Рік тому

    Nếu mà bán thì bánh này bán bao nhiêu một cái vậy Pro

  • @NgaNguyen-vj1iq
    @NgaNguyen-vj1iq 10 місяців тому

    Nướng bánh k có nhân trong lò nướng thì nhiệt với tgian tnao ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  10 місяців тому

      Tuỳ em làm bánh to hay nhỏ, như trong video thì 170 độ trong 12-14 phút nhé

  •  6 місяців тому

    Sukie ơi, sốt này dùng ko hết bảo quản như thế nào vậy, nhờ bạn chỉ giúp mình nhé.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  6 місяців тому

      Bạn để tủ lạnh ngăn mát khoảng 3 ngày, để lạnh sốt sẽ đông thì mình làm nóng lại là được nhé ạ

    •  6 місяців тому

      @@SukiesKitchen cảm ơn bạn nha

  • @hoanglannguyen1128
    @hoanglannguyen1128 2 роки тому

    Bạn cho mình xin cái hiệu khuôn bạn mua nhé, mình mua khuôn chống dính mà sao vẫn dính....nhìn ngon và thèm quá

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Dạ mình dùng khuôn Chefmade đó ạ

  • @chiquynh5844
    @chiquynh5844 2 роки тому

    chị ơi thay phomai bò cười bằng gì được ạ

  • @phuongtrinh9324
    @phuongtrinh9324 Рік тому

    Chị Sukie cho em hỏi với ạ , sốt phô mai mình làm bột mì thì mùi vị có khác gì so với dùng bột bắp k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому

      chị thấy ko khác nhiều em ạ, vì bột mình đã đun chín rồi

  • @QuyenNguyễn-m7s
    @QuyenNguyễn-m7s Рік тому

    C dùng men bánh ngọt hay lạt ạ và e nướng khuôn 22cm bánh to hơn nên để nhiệt độ và thời gian bnhieu phút ạ e cam ơn c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому +1

      C dùng men ngọt nha, bánh to e có thể nướng khoảng 35 phút

  • @anhthulethuy6717
    @anhthulethuy6717 Рік тому

    cho em hỏi sốt phô mai này làm nhân hotdog được ko ạ

  • @ngockhanhphuongnguyen5362
    @ngockhanhphuongnguyen5362 7 місяців тому

    dạ chị ơi cho em hỏi công thức trên làm được bao nhiêu ổ vậy ạ,em cảm ơn🥺

    • @HanhHa-ti4iy
      @HanhHa-ti4iy 7 місяців тому

      4 ổ . Mỗi ổ 100-110 gam bột á b

  • @ngothihongchau909
    @ngothihongchau909 Рік тому

    Chào bạn. Bạn cho mình hỏi men nở instant mình mua về để tủ lạnh là k dùng được nữa phải không bạn? Vì có lần mình làm bánh bao theo công thức của bạn thì bị fail nên mình nghĩ rằng là do men mình để tủ lạnh.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому

      Bạn để bao lâu ạ? Để lâu quá mà ko bọc kĩ men bị ẩm thì nó cũng dễ hỏng ạ. Còn nhiệt độ thấp cũng ko phải nguyên nhân chính

    • @ngothihongchau909
      @ngothihongchau909 Рік тому

      @@SukiesKitchen Mình để nguyên bao bì chưa khui cho vào tủ lạnh tầm mấy tháng ý. Sau mình nhớ lấy ra dùng thì bánh bị fail. Men instant bảo quản như thế nào là đúng bạn nhỉ?

  • @phuongthaonguyen675
    @phuongthaonguyen675 2 роки тому

    em dùng công thức kem phomai này để kinh doanh đc k ạ

  • @ThuyLe-gz4ie
    @ThuyLe-gz4ie 2 роки тому

    C ơi.cho e hỏi có phải công thức vỏ bánh này giống với bánh mì nho dừa đúng ko ạ. E đámh bột 1 lần dùng cho 2 loại bánh đc ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      đúng rồi đó em, em đánh 1 lần được nhé

  • @ngocduong4574
    @ngocduong4574 2 роки тому

    C oi cho e hoi kem pho mai do co thay the duoc cai nao kg vay chi.mua o sieu thi ha chi.e cam on.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +1

      Cream cheese mình kiếm ở hàng nguyên liệu làm bánh ấy em. Em có thể dùng phô mai bò cười cũng được.

  • @bachyen3655
    @bachyen3655 10 місяців тому

    Cream cheese có vị chua đúng ko bạn? Mình có thể thay thế cream cheese bằng loại nào ko vì mình ko thick vị chua

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  10 місяців тому

      Nó sẽ hơi chua nhẹ ạ, mình thấy như vậy nó đỡ ngán hơn. Bạn có thể dùng phô mai con bò cười cũng được

  • @judytran1955
    @judytran1955 11 місяців тому

    Cho mình hỏi nếu bánh mì để nguội sang ngày hôm sau thì phô mai bên trong còn chảy không bạn hay là nó sẽ bị đông đặc lại

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  11 місяців тому

      dạ nó sẽ vẫn chảy dẻo dẻo đó ạ

  • @ThuyNguyen-cc2bf
    @ThuyNguyen-cc2bf Рік тому

    B ơi cho m hỏi thay phô mai con bò cười thành phô mai khác đc ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому

      bạn có thể dùng cream cheese cũng được ạ

  • @QuyenNguyễn-m7s
    @QuyenNguyễn-m7s Рік тому

    Chị ơi bánh này mình ăn k hết bỏ tủ mát hay bên ngoài ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому +1

      Mình nên để bánh và kem riêng rẽ, kem trong tủ mát còn bánh để ngoài nhé em. Tất cả đều đậy kín

  • @tranthuhang844
    @tranthuhang844 2 роки тому

    Các loại bánh có kem phủ ntn thì bắt buộc phải bảo quản trong ngăn mát hả b

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Bánh mì mình ko nên để lạnh sẽ nhanh bị cũ ạ, bạn có thể bảo quản sốt trong tủ lạnh, khi nào ăn mới bơm nhân

    • @tranthuhang844
      @tranthuhang844 2 роки тому

      @@SukiesKitchen cám ơn b nhé

  • @annachen8787
    @annachen8787 2 роки тому

    Chị ơi. Sốt phô mai bảo quản như thế nào và trong thời gian bao lâu ạ. Cám ơn chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +1

      Em đậy kín và để tủ lạnh ngăn mát trong khoảng 3 ngày nha

  • @nhipham9741
    @nhipham9741 Рік тому

    chị ơi, nếu e làm số lượng bột nhiều mà lò ko nướng đủ thì e có thể để tủ lạnh rồi sau đó đem ra ủ tiếp lần 2 rồi nướng dc k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому

      em chia bột, tạo hình lượng bột vừa cho một mẻ, lượng bột chưa tạo hình để tạm trong tủ, khi tạo mình xong mẻ 1 để ủ thì lấy mẻ 2 trong tủ lạnh tạo hình rồi ủ, cứ thế nhé

    • @nhipham9741
      @nhipham9741 Рік тому

      @@SukiesKitchen dạ e cảm ơn chị nhiều ạ

  • @ThuyLe-fd5jw
    @ThuyLe-fd5jw 2 роки тому

    C ơi.cho e hỏi c dùng lò nướng nào cho các món bánh c đăng z ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Em dùng các lò nướng có đủ 2 nhiệt trên dưới là được nha. Như video này thì chị dùng nồi chiên không dầu

  • @tongnana9431
    @tongnana9431 4 місяці тому

    Chị ơi cho em hỏi là. Em làm xong bơm nhân rắc chà bông xong hết, em làm mấy cái nhưng ăn không hết em có để tủ lạnh thì một lúc sau bánh rất cứng. Trường hợp như vậy làm sao hả chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 місяці тому

      Em làm nóng lại một chút thì bánh vừa mềm mà nhân phô mai còn chảy ra nhé. Còn bánh mì mà muốn để tủ lạnh thì e tham khảo cách làm trong video bánh mì custas nha

  • @laile7654
    @laile7654 2 роки тому

    Sốt phô mai ngon lắm nha Bếp, mình vừa làm xong, phần sốt sẽ bơm bao nhiêu gram cho mỗi bánh là vừa bếp ơi.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      dạ mình cố gắng bơm đều cho 4 bánh thì bánh sẽ được thật nhiều sốt ạ, ko thì mình có thể chia 6 bánh

    • @laile7654
      @laile7654 2 роки тому

      Cám ơn Bếp nhiều nhé

  • @baoanhphamo8430
    @baoanhphamo8430 2 роки тому

    Cái phần làm bánh mì ấy ạ, em cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mì nhồi được không ạ, nếu được mì cho thứ tự thế nào ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      em cho thứ tự giống như trong video là được nhé

  • @phamthianhhong84
    @phamthianhhong84 2 роки тому +1

    C ơi nếu làm bánh mì mà ủ bột qua đêm có đc k ạ. Nếu ủ lâu thì s k ak

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Bánh này mình ko nên ủ qua đêm nhé em

    • @phamthianhhong84
      @phamthianhhong84 2 роки тому

      @@SukiesKitchen nếu ủ bột quá lâu hay chưa đạt thì nó sẽ bị sao k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +1

      Ủ bột quá lâu hoặc nở quá nhanh thì bánh nồng mùi men, chua. Còn nếu ủ bột ko đủ thì bánh chai cứng nhé em

  • @Nancyphung.
    @Nancyphung. 11 місяців тому

    e có thể sử dụng bột mì đa dụng k ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  11 місяців тому

      Được nhé em, tuy vậy mình nên điều chỉnh lại lượng sữa nhào bột cho phù hợp

  • @Dao2005
    @Dao2005 Рік тому

    Phần bánh Làm bằng bơ thực vật đc hong ạ

  • @miha1607
    @miha1607 2 роки тому

    Cho e hỏi mình trộn bột bằng máy thì nguyên liệu có thêm hay bớt gì k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Ko nhé em, nhưng tất nhiên em có thể điều chỉnh lúc trộn, thấy bột khô thì thêm nước, bột nhão quá thì thêm xíu bột, nhưng mình nhồi cho bột thành khối 15 phút rồi mới điều chỉnh nha

  • @thientrangle5173
    @thientrangle5173 2 роки тому

    Bạn dùng khuôn A mấy vậy bạn . Cảm ơn bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому +1

      Dạ khuôn này mình dùng khuôn Chefmade, nó gần như khuôn A03 ạ

    • @thientrangle5173
      @thientrangle5173 2 роки тому

      @@SukiesKitchen cảm ơn bạn nhé .

  • @irisnguyen3609
    @irisnguyen3609 2 роки тому

    C Sukie ơi! Có thể hướng dẫn cách để nhồi bột kéo màng k ạ? E làm bánh mì nhưng nhồi chưa bao giờ bột kéo màng ạ :(

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Quan trọng là bột phải đủ nước, ko bị khô, thậm chí ban đầu phải ko dính tay, và nhiệt độ khối bột phải mát, ko bị nóng nhé

  • @bipvu3305
    @bipvu3305 2 роки тому +1

    Nhân bơ có bị đặc lại ko c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      nhân ko bị đặc nhé em

    • @bipvu3305
      @bipvu3305 2 роки тому

      Cam on c nha chứ có lần e xem video khác e lm để nguội nó đặc lại c ạ cam on c mong c có nhiều sức khỏe c nhe

  • @thuyanhnguyen2821
    @thuyanhnguyen2821 2 роки тому

    Nếu không có whipping thì vị nó vẫn giống vị khi có whip k ạ

  • @baonhitran6981
    @baonhitran6981 11 місяців тому

    Cho e hỏi bột có thể bên ngòai bao lâu ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  11 місяців тому

      Bột đã tạo hình hay sao em?

    • @baonhitran6981
      @baonhitran6981 11 місяців тому

      @@SukiesKitchen Dạ, tại lò nhỏ nên chia ra nướng ạ

  • @HangNguyen-eo2mx
    @HangNguyen-eo2mx 2 роки тому

    Chị cho e hỏi có thể thay whipping hoàn toàn bằng sữa tươi ko đường được ko ạ

  • @nguyenphuongthao4552
    @nguyenphuongthao4552 2 роки тому

    Chị ơi sốt phomai thay vì bỏ whipping thì mình cho sữa tươi không đường có ảnh hưởng gì k ạ

  • @Bynn100
    @Bynn100 8 місяців тому

    Minh nhồi bột bằng may’ thì khoảng bao lau ah?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  8 місяців тому +1

      Khoảng 20 phút ạ, bạn nhồi các nguyên liệu trừ bơ khoảng 8-10 phút, sau đó thêm bơ và nhồi đến khi mịn

  • @MyTran-kw9yy
    @MyTran-kw9yy Рік тому

    Sốt phô mai nếu để nhiệt độ bên ngoài thì nó có bị ôi thiu k c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Рік тому

      Mình để trời mát khoảng 2 ngày đó ạ, trời nóng thì nó dễ ôi thiu. Tốt nhất là khi nào dùng mình mới bơm sốt

    • @MyTran-kw9yy
      @MyTran-kw9yy Рік тому

      @@SukiesKitchen cám ơn chị

  • @lamhoang2854
    @lamhoang2854 2 роки тому +1

    Ui, mình bóp kem bằng cái đuôi Sukie đưa xem á, nó k ra sốt ahihi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 роки тому

      Hi, chắc là sốt bị đặc ạ? 😄