PURPICIEDDI MURATI ( POLIPETTI IN UMIDO )

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[@antoniettalamantia3471]

Simpatico e bravo!!

[@zioignazio]

Grazie 👍 👋 🙂

[@davidrenda]

Si dicono polpi alla luciana perché i pescatori di Santa Lucia, che è un quartiere di Napoli , li catturavano usando dei pignatelli di terracotta con l'esca dentro , quando li tiravano fuori dall'acqua, i polpi si attaccavano alle pareti del recipiente di terracotta e non si riusciva a toglierli facilmente allora li cuocevano direttamente sulla barca con acqua di mare, aglio olio pomodoro pelato capperi e olive nere di Gaeta. Arrivati al molo li vendevano gia cotti.

[@zioignazio]

Non lo sapevo

[@zioignazio]

Grazie saluti 👍👋🙂

[@filotuttofare7835]

Ricetta spettacolare poi fatta da te👍👍👍😜😜😜

[@zioignazio]

Grazie 👍 👋 🙂

[@salvinascalzo3847]

Bravo per tutto zio ignazio❤️❤️❤️auguro una serena notte 💋

[@zioignazio]

Grazie anche a voi 👍👋🙂

[@silvanamazzola9219]

Sei troppo forte 🤣u ciriveddu pulito dei purpiceddi buonissimi

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@luicist]

👌🤣 senza prendere 🔌 corrente 😆😋

[@zioignazio]

👍

[@lorislaurencig7098]

Grazie, Zu Gnaziu... Io facevo il polpo intero, una piovra invero con codesto sistema... 🤣 💪😋

[@zioignazio]

È un piacere 👍👋🙂

[@limonare]

Persico😍

[@zioignazio]

👍👋🐶

[@75zacman]

Zuu Gnaziu ma quantu hanna cociri stì puppicieddri..???? Saluti da Miami, Fl 😊

[@zioignazio]

Mezz'oretta poi controllare con la forchetta, saluti 👍👋🙂

[@quintoario4736]

Sarebbero i polpicelli di suolo, i moscardini in italiano. Io so che si chiamano murati dai tempi dei miei bisnonni. Il sapore di cose antiche, lo dà l'aglio cotto.
Saluti allo zio Ignazio

[@zioignazio]

Saluti 👍👋🙂

[@buckrugera]

Camurria só figghia si misi a camurria ... 😄

[@zioignazio]

Pazienza

[@buckrugera]

Leva u jito leva u jito metti metti vino😆😉

[@zioignazio]

👍

[@ritaragolia1241]

Buona sera..il baccalà chi passuli l'ha fatto?

[@zioignazio]

L ho fatto alla ghiotta 👍👋🙂

[@buckrugera]

Buoni e chi sunnu gilippo !? Li vado a comprarre Zu Gnà moscardi

[@zioignazio]

Buon appetito 👍👋🙂

[@flaviosilva588]

Zio Ignazio, é vero noi ci mettiamo tanto aglio tritato fino fino. Murati perché se li mangiavano i muratori? Ma pensa un po' te.
A topo

[@zioignazio]

A topooo 👍👋🙂

[@adrianomiraglia9192]

comunque un po di nero dello stesso polipetto ci andava

[@zioignazio]

👍

[@francolopresti945]

Perché i fai girare la testa ai polipetti? Li ubriachiii???????

[@zioignazio]

Non ho capito

[@adrianomiraglia9192]

meglio comprare polipetti di suolo, i moscardini sono piu duri

[@zioignazio]

👍

[@VincenzoMozzillo]

Ci vogliono quelli veraci a doppia ventosa ( quelli di scoglio). I moscardini sono nettamente inferiori.

[@rosalbadefrenza6717]

Ottima ricetta con aggiunta di mappazza e malloppone

[@zioignazio]

Sarebbe