✅ Recetas en Olla Lenta ▶ ESCALIVADA en OLLA COCCION LENTA
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- Опубліковано 7 лип 2024
- ¿Buscas la receta de la ESCALIVADA? Te presentamos la forma más FACIL de prepararla, en OLLA LENTA!!! Vas a flipar con esta receta en olla de coccion lenta, te contamos varios TRUCOS para que salga perfecta.
La escalibada de verduras se suele preparar con berenjena, pimiento rojo y cebolla, opcionalmente se le puede poner tomates. Podrás tener escalivada en conserva porque se puede congelar.
Una vez esté preparada, podrás utilizarla para ensaladas, o para unas tapas de escalivada con bacalao, con anchoas, con atún... imaginación al poder!!! Da igual la olla lenta o slow cooker que uses, si crock pot, lidl, russell hobbs... tienes que adaptar los tiempos a tu tipo de olla, todas cocinan genial. Añade este video a tu lista de recetas de comidas fáciles.
✅Cabezal soplete gas ► amzn.to/3unuW2X
✅Cartucho Gas ► amzn.to/3HtSAi6
✅ INGREDIENTES ESCALIVADA CATALANA a mi manera:
5 Pimientos rojos
2 Cebolla medianas
2 Berenjenas
1 Cabeza de ajo
Chorretón aceite oliva virgen
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#RecetasFlipantes #ollalenta
✅Si os gusta la olla lenta aquí tenéis más videos ▶ua-cam.com/video/9hCsqa-lniQ/v-deo.html
Con lo apañado qe eres..no ,me gusta para nada la broma de quemarle las pelotas al novio( vestido de chia y con rulos..)..qe triste chico,es degradación al ser humano
@@emilyfernandez1840 es una broma, nada más... 👍
Me ha flipado tu receta, ya lo tengo listo para sus 4 horas. Y lo del soplete es genial, por fin me atreví. ¡Mil gracias!
Jeje muy bien, el soplete va bien para muchas cosas 👌 Saludos y gracias por comentar 🤗
Gracias por las recetas son cojonudas
Que buenaaaaaa😋😋👏👏👏👏
Por favor más recetas de olla lenta!
Que genial
Exelente !!!!
Gracias Evelyn ☺️👍👍
Me Encantan tus recetas
Pues muchas gracias Leles! ☺️☺️ Supongo que tienes entonces olla lenta no? La semana que viene quiero subir otra receta en olla lenta... Esta semana me es imposible subir vídeo 😮💨😮💨😮💨
Y esa escalivada con bacalao, al punto de sal...o en tacos secos, con ese caldito que has apartado. Gracias majo, tu si que vales.
Muchísimas gracias!! Pues ya ves que esto es de lo más sencillo 👍👍😊
muy grande. gracias
Gracias Chris!!! me alegro que te guste 👍
Mmm, que rico, me encanta la escalivada! Muchas gracias por compartir y buen fin de semana! ❤
Muchas gracias, buen finde a ti también 🙌🙌
Gracias Flipao!😘
De nada!!! ☺️☺️☺️🍀
En Argentina tenemos aceites de oliva premiados por todo el mundo .... Y edemas de acuerdo a la región el varietal cambia.... Y no es caro como dices... En cambio aqui si tenemos que usar la cocina a gas es mas barato que alla por lo que veo asi que no se quien tiene mas caro los insumos.... Ademas aqui tambien se pueden quemar a la leña y quedan buenísimo.... Suerte...
Hola, si conozco que tienen buenos aceite de oliva por allá, fantástico. A mi guisar con GAS es lo que más me gusta, pero en mi casa ya vino de serie esa vitro cerámica, pero cuando tengo oportunidad me pondré cocina de gas. Y lo de hacerlo quemado a la leña, también lo hacemos de hecho es lo mejor y como mejores aromas coge, lo que pasa que ya no todo el mundo tiene la opción. Saludos y muchas gracias por comentarnos. 👌
@UCQxtGgDQdMgMTHm4STeoS5Q por eso yo solo hable de Argentina... No puedo hablar por el resto porque desconozco la situación... Saludos
Si que tiene que estar bueno sí 😋😋
Bueniiiiisimo 😜
Que chulada , se ve riquisimo ... Proxima receta sin dudarlo, buena tarde ...eso está de (3 B), quise decir Bueno Bonito y Barato ...🤤🥗
Gracias Nelhy! La verdad que sí es un 3B oficial 😜 Saludos 🍀🍀🍀
Me encantó, tan facil, deliciosa y útil para otras comidas.
Muchas gracias!!! la verdad que sí, además la puedes congelar y un día antes la sacas en la nevera y sale perfecta. Te arregla muchas cenas jeje. Saludos!!!
No conocía este plato.... Pero se ve delicioso...!!
Lo está 😜
Salivando a chorros me hallo. Que buena pinta. A mí que me gusta el zorongollo eesto me tiene que flipar. Un abrazo y gracias.
Gracias Jose, eres extremeño o que?
@@RecetasFlipantes Mi familia materna procede de Hervás, en Cáceres, del barrio judío. Mucha cereza, buenos embutidos y una especie de galletas que se llaman perrunillas que están que lo flipas. Además hacen un vinagre de vino tinto en barrica que ya por sí solo merece el viaje.
@@josemtardajos4917 conozco esas galletas, y como bien dices son alucinantes, mira a ver si nos consigues la receta auténtica porque he intentado varias veces y no me acaban de convencer... Y de vinagre ya ni hablemos...soy adicto jaja habrá que hacer un viaje 😜
Me ha gustado mucho esta receta!!...y siempre con tus truquis de cocina!!!! Y encima me rio jajaja...que más se puede pedir!!!...me hice con una olla lenta y estoy encantada!!!!besos.🤪
Que bien Vero, cuanto le alegro ☺️☺️☺️ A pasar buen finde 🍀🍀🍀
Me llegó a la mente la escalivada que le preparó Belén a Emilio en la serie aquí no hay quien viva🙈🤣🤣
Me gustó mucho la preparación, se ve muy rico, felicidades 👍 saludos desde la República Dominicana 😃
Jaja qué buena serie! Y has visto otra serie parecida que se llama "la que se avecina" buenísima igual ☺️☺️☺️ muchas gracias por comentar amiga, saludos desde Huesca, España 👍👍👍
@@RecetasFlipantes sii, gracias 😃
Lo pones en modo alto durante cuánto tiempo?. Muchas gracias por tus recetas!!!. Un saludo
Moda alta 3 horas, en mi olla... 👌
A la pròxima los hago cómo has hecho en el vídeo, es decir, ya limpicos de dentro y cortados. Y con el ajo!!! Gracias!
Muy bien, ya nos contarás qué tal el nuevo modo 👍
jaaaaaaaaaaaaaa qué grande eres macho, me parto!
Otra receta que me apunto, justo cuando dijiste lo de los pimientos pensé en si hubiera una especie de soplete y vas y sacas ese invento, lo tengo que comprar!
Yo también tenía el prensajos que tanto te gusta y se lo quedó mi ex ;(
Tienes algún truco para organizar la comida semanal? Al final siempre acabo haciendo lo mismo para comer, no se como hacerlo para organizar la compra y la comida.
Pues llevo un tiempo que no llevo muy bien la organización jeje. Lo que hago es saber que a la semana tengo que comer pescados, legumbres, carnes... Aprovecho mogollón las ofertas, si veo 3 pollos de oferta me los calzo y los preelaboro y a congelar. El pescado pues el que vea también a la oferta buena, a veces también compro salmón lo porción y a congelar. Luego hay algún día que cocino y preparo raciones de varias recetas y a congelar, el otro día me compré una cinta de lomo, me prepare un montón de sancajobos y a congelar. Y hoy por ejemplo para cenar he sacado un par de ellos y directamente a freír 👍👍. Lleva trabajo, pero creo que de cara a ahorrar y luego ir entre semana más ligero es lo mejor... Tiro también de guisantes tiernos, edamames, lentejas, garbanzos, estos últimos también me los congelo. Se me ha pasado algún día hacer un vídeo sobre cómo organizarse y ahorrar en la cocina... Hay cosas que serían interesantes creo... Sobre todo en gestión de mermas y preelaboraciones para ahorrar tiempo... Buf vaya chapa te soltado 😅😅😅
@@RecetasFlipantes Jajaja de chapa nada, es un orgullo que me dedique tu tiempo a contestar y mas una respuesta tan elaborada.
Seria interesante un vídeo sobre eso, por mi parte es lo que peor llevo, eso y la cocina de aprovechamiento de sobras que nunca sé qué hacer.
Tienes un canal increíble, a parte de tus recetas tienes una rama humorística que ya quisieran muchos de la tele.
Un gran abrazo.
@@javaboy6581 gracias por tus palabras tío 🤜🤛. Lo del vídeo tarde o temprano lo haremos ✌️✌️
Me gustan muchas recetas tuyas peeeero lo de la escalibada aunque pones los ingredientes yo no le puedo llamarla así😂 No digo que no sea una forma rica eh!❤😂
Te doy la razón, como en el horno o mejor aún en brasa no hay nada... Con el soplete le das un toque pero no llega.
@@RecetasFlipantesgracias por responder…..voy a probar tu receta❤😂
LIKE porque está muy bien a pesar de que no me gusta la verdura, espero que el próximo plato sea para carnívoros. XD
Lo que si que me gusto fue el crujir del pan!
Saludos!!!
Hey Mr.Carnivoro la próxima receta en olla lenta son unas costillas de cerdo y papada en salsa hoisin que te mueres 🤤🤤🤤, también se pueden hacer en olla normal quien no tenga lenta... 😜
@@RecetasFlipantes Te puse un comentario pero creo que al tener un enlace no te salió, te mandé un correo con una olla lenta para ver que te parecía, pero como no me contestaste supongo que no te llegó o que estabas ocupado (hace unas semanas)… La cuestión es que en Amazon solo vi un modelo que tenga 320W hay otra que creo que está bien pero es de 290W…
Intento ponerte los nombres de las ollas para ver si así no me quita el comentario.
320W: Swan Retro SF17031GRN (La de 6,5L).
290W: VonShef Olla De Cocción Lenta de 6,5L.
Sinceramente me atrae más la de 290W la otra la veo muy endeble por la parte de las asas, que a lo mejor es cosa mía… A ver si ahora sale el comentario y me puedes decir algo.
Saludos!!!
@@manelgamemusicfilms6585 holas, pues cuando se ponen enlaces si no son de UA-cam, directamente no se publican. Otra vez dime al correo recetasflipantes@gmail.com la olla vonshef la tienen unos amigos pero se la pillaron digital y se les escachó...pero en principio la gente habla bien de ella, la otra la tiene mi hermano desde hace unos meses y le va muy bien. La cosa de la potencia se agradece sobre todo con las legumbres. Creo que cualquiera de las dos te irá bien. Si quieres que me moje yo me quedaría con la SWAN pero es una marca más o menos reciente, yo por lo menos antes no la tenía controlada... Cualquier cosa me dices 👍
@@RecetasFlipantes Muchas gracias por el consejo, me viene de fábula que conozcas gente que ha tenido las dos.
Saludos!!!
Como siempre ilustrando os con tus fantásticas recetas. Me encanta la escalivada y la dejé de hacer porque en el horno en sale cara sobre todo con la cebolla. Que olla de cocción lenta aconsejas?? Un saludo
Hola David, pues depende de para cuántos cocines, o si te gusta almacenar comida congelada y caldos. También hay ollas lentas que tienen más pitera o menos. Si me dices un poco más te podría orientar mejor 👍👍👍 porque has visto el vídeo donde explico cómo funciona la olla lenta?
@@RecetasFlipantes Si lo acabo de ver, muy instructivo como siempre. Pues mira somos 2 pero a veces somos 5, asi que entiendo que mejor una de 6 comensales o algo asi. Es para hacer legumbres ms que nada y escalibadas que me flipan a mi y a mi padre.
@@davidtuti1 pues pillate una de 6 litros, más vale que sobre jeje. Además la escalavida y caldos se pueden congelar 👍👍 Las legumbres hay que cogerles el tranquillo, cualquier cosa me dices ✌️
Yo es que me parto contigo…!🤣
Dos preguntitas quería hacerte:
1/ Has puesto cebolla 🧅 o cebolletas?.
2/ Si no tengo olla lenta (y de momento no me planteo comprarla porque mi cocina es tan pequeñita que si entra otro cacharro más tendría que salirme yo….) como lo puedo hacer?. En olla express? En olla convencional?. En horno? En sartén?. Que me aconsejas?.
Tengo pensado mudarme este año de casa a ver si tengo algo más de espacio y puedo hacerme con una, pero de momento quiero poder hacer la receta porque es espectacular!!!. Y los trucos que das una maravilla!!!. El soplete ese no lo podemos cambiar por un mechero, verdad?. 🤣
Muuuuchas gracias por todo. Molas mogollón!. 😉
P.D. Si en otra ocasión únicamente aso pimientos rojos en el horno, les dejo enteros pero les quito el rabillo y las pepitas o los parto a la mitad como has hecho en el vídeo?. Como lo harías tu?.
Hola! Muchas gracias chavala ☺️ Lo mejor es asarlo en el horno, haz los pimientos enteros y les das aceite con las manos a todas las verduras, no hace falta soplete si usas horno, y la cebolla puedes usar de las dulces y de las de guisar. Mete la bandeja a tope y si te sobra la congelas. Es super fácil ya verás que te saldrá de 10. El horno ponlo a 180 200°c que esté precalentado y tendrás que darles la vuelta a mitad, en un hora deberían de estar, que se enfríe y los limpias ✌️✌️✌️
Ahora que piensas de la olla a presión?, tienes un vídeo hecho? Me gustaría tu opinión, por qué cuando no hay tiempo me han dicho que es buenísima!!.
Si olla a presión tengo, y va muy bien, lo que no tengo son vídeos. Mi madre por ejemplo que siempre va liada la usa mucho, hay que acostumbrarse a los tiempos y cogerle el punto. Al final lo que hace es cocinar a más temperatura gracias al aumento de presión en su interior. Va muy bien para cocinar verduras, legumbres, guisos... Acelera el proceso. Yo la verdad que soy más de cocinar al chup chup, pero si es verdad que es buen invento. Lo de la olla lenta está bien porque cuando sabes el tiempo que te cuesta la receta, la programas con un temporizador y puedes cocina mar mientras duermes o estás trabajando. Con la olla exprés tienes que estar presente. Cualquier cosa me dices, 👍
Pura delicia! 🤤👏👏👏
Es posible hacerla en sartén tapada u olla normal? Sólo tengo fogón a gas en la cocina 😭
Hola Ana! Pues mira el pimiento lo puedes hacer directamente en la llama, lo coges con pinzas y lo quemas hasta que esté bien negro por todos lados y los vas guardando en un recipiente de cristal y tapados para que se vayan cocinando con el valor residual de ellos mismos. Y luego cuando se enfríen los pelas, ya verás que buenos... Con la cebolla esto ya no se puede hacer... Porque nunca te has planteado la olla lenta?
@@RecetasFlipantes Mi cocina es súper pequeña, apenas quepo yo y 4 cacharros 🙈
Gracias por la respuesta 🥰
@@AnaTrail21 bueno si tienes buenas manos seguro que sacas platos deliciosos donde sea 💪💪💪 Si pruebas lo de los pimientos ya me dirás si te gustan así. Saludos ✌️✌️✌️🍀
Hola Adrián, podías decirme la capacidad de la olla en la que hiciste la escalivada? Para hacerme una idea y pillarme una, devolví la del Lidl, salió mala con ganas. Merci !
Hola Oscar, es de 8 litros para mi es la mejor y que más uso. Pero no son fácil encontrarlas... La del LIDL supongo que te comprarías la pequeña, dicen que es demasiado lenta... la de 6 litros del lidl dicen que es más cañera. Ahora tienes esta en AMAZON aunque es digital amzn.to/3V5WOlZ y la mia es tipo esta amzn.to/3AHwJkq pero se les ha ido la olla con el precio...a mi me costó 80 euros Y esta la tiene mi hermano y le va super bien, pero es algo más pequeña amzn.to/3Z4WczF
Era la grande del Lidl. Se rajó con el primer uso y perdía mucho calor porque la tapa dejaba mucho espacio sin cubrir. La tuya no da la sensación de ser tan grande. Cosas de la perspectiva, gracias por todo 😉🤙🏻
@@oscarmartinlopez6754 ostras pues igual estaba defectuosa... Bueno ya me dirás a ver al final que te coges y como evoluciona el asunto 👌👌
Cuanto tiempo ha estado?
En este caso 3 horas en ALTA, pero depende de tu olla lenta 😜😜
Hola!! Yo me compré una olla de cocción lenta de 8 lts y somos 3. No pasa nada si no llenamos la olla al tope? Todavía no la estreno
No no pasa nada, pero puedes llenar un poco más y congelar luego raciones. Al principio cuesta cogerle un poco la marcha sobre todo a los tiempos, si tienes la de 8L muchas cosas las harás en LENTA. Cualquier duda me dices ✌️✌️✌️ Saludos
Quédate con quien te mire como miras tú a esa escalivada. :D
Jaja, la verdad que la miraba con deseo 😅😅😅 😜
Joder que orgasmo mental con tu rebanada y escuchando el crujido del pan 🥴 , pues con lo que me gustan los pimientossss flipe, qué contenta estoy! Ya tengo la cena de diario 😁. Que dices que no pongamos sal hasta que no esté en el plato la ración ? Y qué pasa si le pones aún para guardar en nevera ,yo lo he puesto siempre 😫👏👏👏😘
Bueno tampoco va a pasar nada, pero si es para guardar en conserva o congelado mejor no poner sal. Pues ayer cenamos escalivada, y ahora estoy haciendo pizza y le vamos a zampar escalivada también jeje, saludos Cris!
No sé si el comentario es oportuno pero lo suelto por si le sirve a alguien. He visto en Badajoz, en Ciudad Real, en Lérida, en Chile y en Ontario hacer escalivadas y en"saladas" de pimientos sin sal. Los que tienen la tensión alta. Hay que darle alegría con ajo, comino, vinagre, merquén o lo que se guste. Si uno se puede permitir el pan porque ni es diabético ni intolerante al gluten, pues mejor, pero que tampoco hace falta la sal del pan. Mejor tostar los pimientos y las berenjenas que eso ya sala. Una carmela vale si no se tiene ni soplete ni gas ni barbacoa. Lo sé de verlo.
Oye Flipe, y un arroz blanco en el Federico cómo saldría ?? 😳
Pues hay cosas que mejor como siempre, el arroz y pasta no son muy aptos para este cacharro... Aunque hay gente que se empeñan en hacerlo, pero creo que cada cosa tiene su función, y querer hacerlo todo en un cacharro no acaba bien jeje Pero vamos es mi opinión ☺️ saludos maja 🙌
Gaita,Amigo !!!!!!! Aca hay mil maneras de preparar esa delicia,una es envolver toda las verduras con papel aluminio y a las brasas,una vez que esta el asado estan las verdura,ponemos todo junto en un boul con acite sal y pimienta y FLIPAS TIO!!!!!😅😅😅.UN ABRAZO GRANDE GENIO!!!!!
Si Víctor así es como mejor están, pero claro en casa no todo el mundo tiene... yo las preparo así para el verano, con las verduras del huerto y luego un buen piazo de carne a la brasa 🤤🤤🤤🤤
Hola, pregunto, olla de cocción lenta o una olla programable??? No me aclaro
Hay ollas de cocción lenta y ollas tipo GM si es a las que te refieres. Son diferentes 👍
@@RecetasFlipantes ya, que cual me compro....por no tener un montón de ollas.......que me lío
@@albagarcia3506 pues es que eso es cosa de cada uno. Yo soy de la opinión de que el que mucho abarca poco aprieta, y cada cacharro para hacer los suyo. Aunque si hay mucha gente que está encantada con las GM yo usé una hace años pero muy poco y no puedo ser objetivo. Tendría que usarla unos meses para poder opinar...
No se si eso es legal, pero seguro que es pecado.😂
La verdad. He probado la receta y nada que ver con la es alibada tradicional a nivel de sabor. Otras recetas muu buenas pero esta....
Diferencia hay sí, sobre todo por el tostado, pudiste usar soplete? Así se consigue un poco más de sabor ahumado. En horno o brasa queda mucho mejor, estamos de acuerdo.