Interesant, am aflat acum de curând ca de fapt cea mai bună pâine e cea care sta f. mult la dospit și ca dospind până la 27, 30 de ore nu mai este nici gluten! Mulțumim 🙏🍀🍀
La pâinea din făină de grâu, da, la aceasta din secară, crescutul este preponderent pentru textura ei, să fie mai afânată, și pentru gust și structura interioară a nutrienților.
Am făcut-o, chiar e gustoasă am lăsat-o c-am mult pentruca am făcut-o într-o oala de fonta, data viitoare o sa o las mai puțin, dar și așa e super ca are o coaja mai groasa care mie place !❤️🥰
Fă și varianta aceasta, este mult mai ușoară și durează 6 zile fără să se întărească. ua-cam.com/video/6iUO2qAIb6M/v-deo.htmlsi=oDS16fRQMAQtlhrZ Cam 30-40 de minute la cuptor la temperatură maximă. Ghidează-te după miros sau dacă ai termometru de bucătărie, când atinge în interior 94-95° C.
Temperatura poate fi mai mare, 180° sau chiar 230°.
Am descoperit o variantă îmbunătățită: ua-cam.com/video/6iUO2qAIb6M/v-deo.htmlsi=oDS16fRQMAQtlhrZ
Minunat!❤🥖
Multumesc!
Am urmat intocmai instructiunile si gramajele si mi-a iesit painica foarte buna, de 2 ori deja. Multumim!
Bună! ☀️ Am pus o rețetă îmbunătățită de curând.
Interesant, am aflat acum de curând ca de fapt cea mai bună pâine e cea care sta f. mult la dospit și ca dospind până la 27, 30 de ore nu mai este nici gluten! Mulțumim 🙏🍀🍀
La pâinea din făină de grâu, da, la aceasta din secară, crescutul este preponderent pentru textura ei, să fie mai afânată, și pentru gust și structura interioară a nutrienților.
Am făcut-o, chiar e gustoasă am lăsat-o c-am mult pentruca am făcut-o într-o oala de fonta, data viitoare o sa o las mai puțin, dar și așa e super ca are o coaja mai groasa care mie place !❤️🥰
Da, este greu de ars pâinea, dezvoltă coaja care protejează interiorul de la deshidratare.
E o rețeta sănătoasă și chiar vreau sa o încerc, dar nu am înțeles cat timp a stat in cuptor pâinea !🙏🌟🌟
Fă și varianta aceasta, este mult mai ușoară și durează 6 zile fără să se întărească. ua-cam.com/video/6iUO2qAIb6M/v-deo.htmlsi=oDS16fRQMAQtlhrZ
Cam 30-40 de minute la cuptor la temperatură maximă. Ghidează-te după miros sau dacă ai termometru de bucătărie, când atinge în interior 94-95° C.
Fiți binecuvântat
Apreciez urarea, dar nu sunt religios ☀️