Рагу из фасоли по-Баскски. Традиционное испанское блюдо для всей семьи.
Вставка
- Опубліковано 24 жов 2020
- Это отличный вариант для вечернего ужина большой компанией. Вкусно, сытно и без заморочек. Всё как вы любите!! 😉
#Рагу #Испания #Колбаски #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ребята для вашего удобства пишу набор продуктов для рагу Василия:
- фасоль (замоченная в воде)
- лук репч 1/4 шт (обраб горелкой)
- перец молотый по вкусу
- лавровый лист 1 шт
- чеснок суш 1/2 ч л
- лук репч 1/2 шт (крупный)
- оливковое масло
- чеснок 2 зуб
- томат 1 шт
- перец чили по вкусу
- колбаски 5 шт
- дробленый перец по вкусу
- тимьян по вкусу
- копч паприка
- мука 1/4 ст л
- лавровый лист 1/2 шт
- болгарский перец (по желанию)
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хороших выходных)
Спасибо!
Если нет горелки, что с луком делать?
Думаю, можно его прижарить быстро на сухой сковородке без масла на максимальной температуре
Спасибо
А какое оливковое масло для жарки или экстра вёржен ?
Василий, пожалуйста добавьте на канал рецептов с рыбой (салаты, в духовке, жареная и. д). Кто со мной согласен отмечаем, 👍.
Очень согласны!!!
Поддерживаю
Фиш-энд-чипс с салатом коул-сло и сметанным соусом!!! 👍👍👍
Да, и научите меня жарить замороженый минтай, почему он у меня разваливается и прилипает к сковороде? Мама всегда жарила такие красивые кусочки минтая, целенькие, слегка подрумяненные... То ли минтай сейчас другой, то ли сковородки у меня не такие? Хотя, пробовала на всех: и керамическая, и антипригарная, и рифленая, и столетняя чугунная - не получается! Помогите, Василий! Просто SOS!
Наверное, это единственный канал, когда я останавливаю видео и читаю комментарии. Потом досматриваю. И послушать польза и почитать смешно. Круто
Я тоже умею сковородку подбрасывать, но не всегда содержимое обратно туда попадает😀
А Вы просто пустую сковородку подбрасываете😁
🤣😜
Так все могут)))
🤣🤣🤣ха ха , рассмешили 🤣🤣🤣🤣
Всё могут повара, все могут повара. Но все поймать не каждый...
Полтора миллиона человек захлебнулись слюной и побежали замачивать фасоль на ночь! 😂😃😆
Опытные подписчики сначала чаек с бутером готовят и потом на просмотр. Без подготовки нельзя. Не красиво будет. 😤
@@mihailsuhanov2314 Не знаю, я чот достаточно спокойно смотрю Емельяненковы ролики, не ну готовит наверное хорошо, вот только все как то сложно, как у первокласника, который все учебники в один портфель пытается засунуть, чоб чего то не забыть... В зело переподвыподвертной, изколопреичрезоподовращенной форме, другими словами не кухня а пытка продуктов. Такое посмотрел на ночь и не только жрать, даже чайку хлебнуть расхотелось.. вот извините ...
@@olegs2607 У вас иное восприятие, наверно вы не готовите сами.
@@mihailsuhanov2314 готовлю, но вот так не изьебываюсь, чтоб по 49 минут над яичнецей колдовать или над салатом полтора часа "по быстрому" - вот щас салатик к завтраку сготовлю, а сожру когда закончу, после работы ...
@@user-ll7hb2jw8c Скорее вы просто не доросли.
Вы мало того, что отлично готовите, еще и невероятно увлекательно умеете вести монолог. Очень нравится ваша манера речи. Короче говоря, очень рад, что открыл для себя ваш канал
Высший пилотаж!
@@user-ll7hb2jw8c 🤣🤣🤣👍
Классный парень, офигенные рецепты и подача роликов. Смотрю с удовольствием. Большое спасибо, Василий!
Вот поэтому за такое короткое время 1.5 млн подписчиков. Открытый, искренний, без "понтов ".Просто все уже соскучились по таким людям
@@user-ll7hb2jw8c Ваша ирония тоже добрая😊😊😊😊
Раньше аж голова болела,не знала что готовить, а сейчас открываю ваш канал и готовлю по вашим рецептам. Как хорошо что вы есть, знайте кому то вы очень облегчили жизнь😊
Василий - талантливый кулинарный трудоголик, настоящий ШЕФ - гений, а не надутый самовлюблённый поварёнок-ремесленник. И актёр первостатейный. Подача материала зашкаливает. Рецепты супер, оставляют возможность импровизации. Восхищаюсь !!!
БлагоДарю !!!
Где же ты, хороший человек со списком ингредиентов???
Сосиски
Фасоль
Лук
Масло
😁
Василий, Вы самый позитивный и добрый шеф-повар☝️😄 Здоровья Вам и Вашим родным ☝️
Самый лучший это Лазерсон Илюша
Такая фасоль всегда будет вкусная, даже без колбасок! Спасибо за совершенствование вкуса!
Василий, вы само очарование!!!!! Смотрю все кулинарные рецепты в вашем исполнении и повторяю дома!!!! Вы большой молодец!!!!! Вкусно!!! Доступно! СПАСИБО!!!!
Спасибо, Василий! Валяюсь с ковидом, 12 дней температура, есть ничего не могу, зато смотрю Ваши ролики. Просто смотрю на классные блюда и позитивного шефа. Берегите себя, Василий! Здоровья Вам и Вашим близским. Я тоже из Красноярска, здесь сейчас повально косит ковид:(
Ой, Василий, ну красава.....одно удовольствие смотреть и слушать....речь грамотная, четкая, обожаааюююю вас
Надо будет запомнить: Не тушите до старости! 🤔
😄😄😄🤪🤪🤪
*Рагу по-бабски реально вещь. Спасибо шеф !*
Заметил , что , пока на лечебной диете , пить куриный бульон с сухариками и смотреть как готовит Василий , одновременно повышается аппетит и настроение ))))
Поправляйся быстрее и с нами ням....😊
@@user-bc8pb5kk4h Спасибо больше !!! 😉
А ообннов конце,когда так вкусно ест! это талант- так есть!
Василий, я изменила самому Лазерсону. Теперь Вы номер один. Пусть это будет между нами. 😉Удачи Вам ШЕФ!
Ааа, фасолька с колбасками!!! Вкуснотища! Благодарю, Василий! Храни Вас Господь!
Из за тезки Васи я стал поваром и все хвалят и просят добавки блюда приготовленные по вашему рецепту.)))
Спасибо за рецепт рагу это стоит приготовить 👍👍🙏🙏👏👏🍜🍜🍲🍲✋✋
А я живу в Стране Басксков, в городе Сан-Себастьян уже полтора года) И в этом году начала учится там на кулинара) Только пока что не в Баскском университете кулинарии, а в кулинарном колледже ( мне 16 лет ) шеф-повара Карлоса Аргиньяно, рядом с с Сан-Себастьяном, в городе Зараутц ( мы там тоже жили). Этот повар у нас тут в Стране Басксков очень популярный, во всяких теле-проектах снимается, различных рекламах еды, шоу, в общем, он тут просто ПОВСЮДУ.
А у вас классный канал) , стоолько раазных рецептов, секретов и лайфхаков))🔥🔥
Когда мне ну совсем не хочется готовить, смотрю Ваш канал и вдохновение приходит само. Спасибо!!!
Супер молодец умница! Столько раз на вас смотрю и каждый раз нахожу для себя что-то новое! СпасибоВам огромное! Вы просто супер!
Заряд бодрости от просмотра, это круче кофе с утра!
Смотрю ваши ролики с удовольствием. Замечательные рецепты и столько позитива !!!
Вот оно!чем проще,тем лучше)
Спасибо за рец)
Василий , вы самый лучший шеф повар ! Смотрю вас и готовлю блюда по вашим рецептам . Я горжусь вами , вы мой земляк , я тоже из Красноярска , но в настоящее время живу в Анапе . Удачи вам !
А я горжусь колбасками клинскими. Я коренная клинчанка. Спасибо за рецепт. Иду готовить эту вкуснятину 👍😍♥️♥️😸😁❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Прекрасный рецепт, от прекрасного шев-повара! Смотрю, слюноотделение повышенное, главное, не захлебнуться! Подача роликов у Вас класс!
Спасибо за прекрасные рецепты!!! Очень-очень вкусно!!!
Мужчина, от души я что то приготавливаю с ваших поучений, хочу сказать СПАСИБО, здоровья родным и близким.
Василий!!Вы гений !!Как это вкусно!!Как аппетитно Вы пробуете!!!Запах чувствую через камеру!!Спасибо большое!!!Умница!!
Спасибо, Василий! Как раз думала,чем сегодня на ужин своих угостить... А тут такой подарок!)
Готовила, очень вкусно, спасибо за адаптированный к нашей кухне рецепт!
Всегда интересные доступные рецепты . Смотреть интересно. А слушать - просто удовольствие. Позитивно прикольно. Огромное удовольствие от просмотра и действительно вкусно.
Обожаю фасоль, очередной рецепт в копилку, спасибо Шеф)))) Вас даже показывают на экранах в московском метро, был очень удивлен)))))
Всегда желанное блюдо на столе. Фасольку абажаю, спасибо шеф. Всё в тему.
Как всегда, интересное блюдо! Просто и понятно. Спасибо
Пока смотрели это видео с моим другом испанцем, очень захотели есть 😄 Теперь в планах его приготовить. Спасибо за рецепт!
Люблю вашу простую кухню!
Мне нравится, что у Василия нормальный человеческий кухонный инвентарь и он не выпендривается новыми кастрюльками
Кастрюля подгорает, если ее ставить на плиту
Спасибо за рецепт, попробую.
Спасибо за рецепт
Фасоль это вкусное и полезное блюдо. Меня грузин научил варить борщ с фасолью красной. Фасоль посылали ему посылками из Грузии. Он со мной всегда делился. Муж и дети обожали борщ с фасолью.
А сейчас перестали обожать?
У меня бабушка в Минске часто варила борщ с фасолью (именно с красной) ... Я тоже иногда так делаю ... Единственный минус - фасоль из магазина ...
@@kovass7 Согласна, разница есть. Гиви уже давно уехал к себе в Грузию. И я не варю борщ с фасолью. Варила его всегда в скороварке, мне ее на свадьбу подарили.
Специально спрашивала у грузин, какую фасоль они используют, поскольку магазинные имеют вкус песка. Они сказали, что лучше "Ласточка".
Украинский борщ тоже с фасолью !
Шеф, ты супер, да и рецепт зачетный
Наконец -то задействовали фасоль!
Очень редко можно сейчас встретить блюдо иэ нее...получилось очень заманчиво и хочется приготовить.Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Изумительно приготовленное блюдо, воодушевило на подвиг ! Спасибо ! )
👨🍳 СУПЕР 👏
😍👍🏻🔥
В копилочку, спасибо за ваш труд.
Спасибо за рецепт. Обязательно прготовлю
Красота 👍👍👍👍👍
Василий! Вы классный! Пробуйте свои своим блюда, восхваляйте их и не слушайте хейтеров! После просмотра ваших роликов по утрам мы с дочкой бежим завтракать😂 Очень нравится ваше общение! Без всяких усю-мусю! Просто и понятно! 👍Продолжайте свою деятельность! И оставайтесь таким каким мы вас видим, с улыбкой и позитивом!!!😃👍
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Вы классный!
Здравствуйте МАЭСТРО.
Вот даже никто не поймёт, что там фасоль. Колбаски , специи, аромат улётный, И будет всем вкусно.
Спасибо за ВАШ рецепт. Удачи.
🤝🤝👋👋👍👍
Василий ты пожалуй лучший из поваров и ещё Лазерсон, без всяких понтов, с долей юмора и иронии 👍. С прошедшим днем повара.
А ещё хорош Дмитрий Бербраер, канал Таки да еда. Посмотрела по совету Лазерсона и подписалась
Лазерсон Василия не долюбливает
Ну а Ивлев чем плох?
@@freeeek
Так Василий Лезерсона ,, похоронил" однажды)
Лазерсон - большой тормоз, стоит и рассуждает, пока дождешься, чтоб он варил- ахренеешь дожидаясь. Не смотрю его поэтому
Спасибо большое, выглядит очень вкусно
Мне очень нравится ваша готовка, натуральный шеф- повар и ещё весёлый и позитивный человек!!!
Просто , доступно и вкусно !!!
Обалденный канал, шикарный дядька, замечательный рецепт! Пошла за фасолью!!))
Обожаю фасоль. Спасибо за рецепт!
Какой Вы молодец, я в восторге от Вашего канала. Легко готовите, не принужденно, так, между прочим вроде как,......а здоровски все! Браво спасибо!!!
Сейчас понял почему готовится на своей кухне. На ресторанной кухне попробовать не успеваешь. Каждый со своей ложечкой подойдёт.😉
И там он меньше шутит, а это уже не то!!!
Спасибо я стала вкусно и легко готовить,вы Василий лучший
Воскресенье утро и ништяки от Василия, спасибо👍👍👍👍👍💪🔥
И я с чашкой кофе в 11 утра))))
Ой, ребят, ну... приготовил, попробовал, РЕКОМЕНДУЮ КАЖДОМУ! Василий, мой низкий поклон
Спасибо за идею !!
блиин, разорюсь, но куплю эти колбаски, и сделаю рагу по- баскски . спасибо, шеф, за утренний позитив. пробуем))
))) ФА - СОЛЬ - ЛЯ !!!
🎶 😋🥣🍻😁👍🎶 с колбасками - песня !!❤
Спасибо, шеф! отличное блюдо, обожаю испанскую кухню - просто и вкусно всегда.
Смотрю ваши ролики и пробую сделать, очень нравится. Спасибо за рецепты.
спасибо, Вам, Василий, смотрю, как виртуозно работаете ножом, и пробую так же, тем, более, Вы показывали как работать, и, ....ура, у меня что-то получается, и мне так нравится резать, просто, атас, я получаю огромное удовольствие, смотреть как вы готовите, рассказываете, шутите, все класс👍
@Averboukh German Готовим с любовью Здравствуйте, а где посмотреть? Я " темнота" 😁 в ютубах. А, так, бы посмотрела.
Ооо, нашла, обязательно посмотрю, и отпишусь
Василий, расскажите пожалуйста про уксусы, я уже запуталась в их разнообразии и какой куда лучше и правильно применять🙏
Тог. Вячеслав
@@user-cv3gd9ms1l что?
Про хорошо сваренную фасоль согласен полностью✌️
Очень люблю бобовые, надо будет обязательно приготовить. Спасибо за блюдо!
Мммм....Вкусняшка!!! Обязательно приготовлю!
Василий ты что творишь гад. Я не успеваю использовать все твои рецепты. Хотя чего это я - давай ещё и побольше. Спасибо за все
Ахаха. Я вообще решила, кулинар, тем более повар из меня никакой. И смотреть мне не зачем, отписываюсь от канала. Слишком раздобрела. 😂 Вася гениален и не толстеет, как я🙃🖤🖤🖤 прощай Вася 💋
@@__-od2hk Счастливого пути в мир без вкусностей ! Мы тут без вас проживем!
@@ivonka985 ещё будем готовить и есть, ещё и не поправимся, если только на здоровье 😉
ЯВас обожаю, самый лучший повар!
@@ivonka985 сериал
Чер6ыц
Всем доброго дня!!! Столько коментов по поводу басков, что решила изучить этот вопрос!!!))) Оказывается канал ни только кулинарный!!!) Спасибо!!!
@Averboukh German Готовим с любовью посмотрим)
Спасибо за рецепт, всем понравилось.
Очень вкусно! Спасибо!
Василий Емельяненко: бобовые не солить при варке, все знаем, да?
Я : 😶
Рагу по Басски это хорошо, но вот чёта фасоли нет дома. Пойду рагу по Белоруски готовить, из картошки.
А я картошки жареной с лучком и шкварками гарниром к котлеткам сделал! Только что напоролись всей семьёй.
Когда будете ещё делать маякуйте. Я хороший дегустатор 👀
И то! Это как-то роднее,вкуснее,сытнее.
из гороха сделай, по не знаю даже по чьёвски
Фасоль в Беларуси популярное блюдо.В деревне бабушка запекала в стручках молодую,не спаржевую,а обыкновенную.А суп с "квасоли" с печки?
О, новый классный рецепт 😊👍 Спасибо, Василий 💖
Спасибо за идею, надо будет попробовать.
Даааа, бобовые - это сила, а у некоторых и слабина. )))
😄😄😄😄👍👍
Вася! Спасибо большое за рецепт! Кстати, Вы когда сыпали паприку, я подумала, что свежий болгарский перец здесь не помешает. Да, хочу добавить, что фасоль - это женская тема. Там в ней что-то такое есть полезное для женского здоровья. Читала где-то. Так что готовить буду обязательно.
Вот это хорошэе блюдо мне понравилось спасибо
Уже столько твоих рецептов перепробывал....спасибо!!! Все очень вкусно! Видео приятно смотреть!
Вовремя! заказали продуктов из магазина, посмотрели ролик и успели дополнить заказ/ Вечером сделаем! Спасибо! Рагу по бакски от басков. Может по баскски ? ))) я понимаю, что трудно выговорить, но все-же ))
Так и запишем «рагу по бабски». По баскси я выговорить не могу )
По баскски будет правильнее)
@@user-pj7je6jh6u , так пишет ведь: не могу🤣🤣🤣
@@BellaBella-qj9wl так он даже написать не смог, не только выговорить! Но название классное! Беру на вооружение.
@@hohlu6ka, думаю это стёб с его стороны 😄
@@BellaBella-qj9wl Ну и фиг с ним, со стёбом, все равно название прикольное!!!
Надо обязательно попробовать. Думаю это будет классно
Спасибо! Рецепты у Вас Супер!
Наверное самое простое блюдо из всех, что выставлены Вами.
@Averboukh German Готовим с любовью יפה!
Я бы не называл это испанским блюдом зная как баски относятся с своей идентичности по отношению к испанцам. Но рецепт бомбезный люблю такие простые и сытные.
@@aliciaalonzo1352 вы не совсем правильно поняли меня если данный рецепт относится к баскам то самим баскам не всегда приятно когда из или то что ассоциируется с ними называют испанским, потому что баски не испанцы. Баски и каталонцы очень сильно держаться за свою идентичность по меркам Испании.
@@aliciaalonzo1352 спасибо что вы переходите на оскорбления когда не понимаете суть вопроса и откуда вы знаете что я не разбираюсь в данной теме. Итак к сведению баски вообще не считаются испанцами у них другой язык, другое происхождения. Спасибо за идиотскую беседу хорошо дня.
@@EgorMajorov Согласен - баски выходцы из Колхиды.
@@user-wc5lf6rw7h да ну)) Так почему их язык не могут идентифицировать ни с одним другим языком, хотя правильнее сказать не могут привязать его ни к одной языковой группе?
@@Inquizitor75 Если вы чего-то не знаете, то библиотеку вам в помощь.
Благодарю за рецепт!
СУПЕР👌
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ,БЕГУ ГОТОВИТЬ 👍
Василий не добавил болгарского перца, потому что в рагу от него остались бы плёночки. Он даже помидор очистил от кожицы, чтобы рагу было нежное. А как он ловко очистил помидор от кожицы! Браво! Возьму на заметку.
фасоль меняем на картоху, сосиски - на мясо. Результат - тоже вкусное рагу ;) Но уже не по-баскски :)
по абибаскски
с семечками
Ой Вася спасибо за идею, не знаю чего уж и готовить быстро и без заморочек
Спасибо, рецепт хороший, а ещё, было весело слушать.
Шееееееф! Ты превзошёл себя!!! Прооообовать!! Пробовать!!! Лежу в палате, в1000-ще, смотрю и мечтаю приготовить по выписке , после covid...(((((. Сибирь. Красноярск.