Шарлотка з яблуками | Бісквіт з яблуками | Шарлотка рецепт від Євгена Клопотенка
Вставка
- Опубліковано 8 жов 2020
- Шарлотка! Я обожнюю поєднувати різноманітні смаки та аромати. І ось коли я робив начинку для шарлотки, я ледве не збожеволів від того, як класно поєдналися яблука, апельсин та ваніль. Це просто анбелівбл! Разом із ніжним тістом це все перетворилося на неймовірно смачну шарлотку. Я впевнений, що ви з'їсте її до останнього шматочка.
Скільки готувати шарлотку
Порції: 4-6
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Шарлотка з яблуками простий рецепт
2-3 яблука
2 ст. л. апельсинового соку
5 яєць
200 г цукру
200 г борошна
20 г вершкового масла (для змащування форми)
10 г ванільний цукор
1 дрібка солі
Шарлотка покроковий рецепт
Почистьте 2-3 яблука і наріжте довільними шматочками. Головне, щоб вони були приблизно однакового розміру.
Скропіть яблука соком апельсина (2 ст. л.), щоб вони не потемнішали. Притрусіть 5 г ванільного цукру.
Тісто для шарлотки
У мисці з'єднайте 5 яєць, 200 г цукру, 5 г ванільного цукру і дрібку солі. Збийте міксером до появи білої піни. Маса повинна збільшитися в об’ємі у 3-4 рази.
Акуратно введіть 200 г борошна і перемішайте лопаткою, поки борошно повністю не вмішається у тісто.
Форму змастіть 20 г вершкового масла і злегка посипте борошном, роблячи так звану «французьку сорочку».
Викладіть у форму тісто, розрівняйте лопаткою. Зверху на тісто рівномірним шаром викладіть яблука. Випікайте шарлотку в духовці при 180 градусах 30 хвилин в режимі конвекції. При подачі посипте цукровою пудрою, якщо є бажання. Шарлотка з яблук готова!
Готувати - це просто!
#Franke #frankeukraine #Makeitwonderful #Клопотенко #Шарлотка #ШарлотказЯблук #ШарлоткаЄвгенКлопотенко #ПляцокзЯблуками #ПирігзЯблуками
Time Code:
0:05 - Одкровення Євгена про дівчат і задоволення
0:30 - Інтрига! Чи зніме Євген відео іспанською мовою?
0:42 - Інгредієнти для приготування Шарлотки
1:32 - Рецепт класичної Шарлотки klopotenko.com/uk/sharlotka/
1:49 - Начинка для пирога з яблук | Цікавинка від Клопотенка
2:25 - Неперевершений аромат і шок від незвичного поєднання
2:50 - Тісто для Шарлотки з яблуками
4:11 - Чому Шарлотка називається Шарлоткою
4:35 - Що таке "французька рубашка" і як її використовують
5:14 - Випікаємо пиріг з яблуками
5:32 - Презентація
6:30 - Куштування Шарлотки від Євгена Клопотенко
******************************************************
✔ Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
Варення | Рецепти Смачних джемів : • Варення | Рецепти Смач...
Випічка | Рецепти домашньої випічки: • Випічка | Рецепти Дома...
Лайфхаки: • Video
******************************************************
Мій сайт: klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин з кухонним приладдям: store.klopotenko.com/
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/gastroprikhozhane
Instagram / klopotenko
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні / @klopotenko
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
![Apple Pie [APPLE SHARLOTKA] [APPLE CHARLOTTE] Easy Recipe Luda Easy Cook #ApplePie #AppleSharlotka](http://i.ytimg.com/vi/ppGvG-Y0fyY/mqdefault.jpg)
Як вам моє поєднання яблук, апельсинового соку і ванільного цукру?
Смачнюнько. Дякую.
Готуйте на здоров'я
Від ваших рецептів я в захваті. Дякую.
Неймовірно 😙 беллисимо💖
Так і анбеливбл 😉
Захоплююся Вами, з того моменту, як почали говорити українською. Тепер готую з Вами!!! =)) дякую))
Спекла ,вдалось!. Дуже смачна шарлоточка вийшла. Дякую,це буде один з моїх улюблених ти рецептів.❤❤❤
Дякую за відгук 😘
Усе подобається, тому і на вас всюди підписана ваші рецепти пости це -любов ♥️.А шарлотку за вашим рецептом готую вже не вперше, а сьогодні приготувала на річницю весілля батьків 25 років разом.До речі,я шкірки з апельсину також люблю їсти,або як у нас кажуть на Львівщині румікати.Дяккккууюю,за смачні, чудові,рецепти.😘
Коли шукаю рецепт , то дивлюся Ваше відео і потім вже не шукаю нічого ! Це не просто іжа , це натхнення ! Дякую за настрій !
І це вірні дії ) Радий, що ви знаходите те, що шукаєте )
Обожнюю Ваші відео, дуже позитивні, піднімають настрій. Рецепт, ну дууууже смачний, обов"язково сьогодні приготую)
Це ж треба так вміти смачно готувати, що відразу після перегляду Вашого відео виникає бажання бігти на кухню😊
Наташа Гурич Тому що готувати - це просто і мої рецепи це доводять ))
Дякую за відеорецепт, це наочно, весело і дуже смачно ))) Евгеній - геній ))) Бо позитиву море і смакоти океан! 😋😋😋 А головне, все, що готую по-Клопотенко, завжди вдало! 👍🔥🎉
Такі відгуки мене дуже надихають, дякую Marina Savchenko
Я підписуюсь під кожним написаним вами словом. Реально крутий Шеф! І все смачно у нього.
Готувала за вашим рецептом! Вийшло супер! Дуже смачно і швидко! Ваші відео дуже позитивні! Дякую Вам!
Шкода, що тут не можна прикріпити фото, хотіла б навіть похизуватися, як гарно вийшло😎😄
Можете відмічати мене в інстаграмі! Я все бачу 😉
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!
Виходить дуже пишна шарлотка!!!👍💯💚
Не осiдае!! Чудовий смак!!
Дякуемо,Евгене!!!🍏🥮
Будь ласка)
Дякую за чудовий рецепт , все вийшло ,ароматно і задоволення додає український гумор
Дякую за коментар )
У кожного свій "невроз". Мені Ваш подобається, він веселий, він корисний, він надихаючий. Хай Вам від нього теж буде тільки кайф! Дякую! ))
Дуже вдячна ,за рецептом цим приготувала, раніше робила шарлотку,але трохи не так, ваша краще!!
Дякую!!
Женю ти крутий!🎉 Дякую за смачні рецепти!❤
Самый идеальный рецептик. Спасибо вам за рецепты. Все супер. Вы нам угодили🤗
Дуже сподобався рецепт,просто швидко і смачно! великий👍 Євгену!
Классссс! СлаваУкраїні!!!👍👍👍👍👍
Героям Слава!!!!!
Євгене, дякую за неймовірно смачний рецепт!🤗😋 Тісто вийшло таке ніжне, пухке…як хмаринки)☁️
Швидко і класно! Дякую
Дуже люблю шарлотку. Спробую приготувати в мультиварці
Евгений, я Вас обожаюю))) эти рецепты, эта подача.., просто шикарно 🥰💔
Приготувала.Супер! Клопотенко не тільки креативний, а ще й корисний))) Бажаю кар'єрного зросту і ще більшої популярності.
Дякую ❤️ Зростайте разом зі мною ) Пізнавати щось нове-це прекрасно )
Подобається дуже 👍😊
Супер! Дякую!
Обалденная Шарлотка вийшла, така пишна повітряна, все піду пекти, хочу теж таку пишну і золотисту, вам завжди величезний лайк, і шарлотки тоже👍👍😘😘
О, так! Вона крутезна) Радий, що ви оцінили
Дякую щиро за такий простий рецепт))) від недавна готую тільки з Вами, Євгене. Прикольно і зрозуміло пояснюєте кроки приготування кожної страви. Дякую!
❤️
Якраз думала, що приготувати з яблук)
Смачного Євгене 😉
Зараз сезон яблук ) Дякую за відео. Успіхів вам у всьому!
Дякую
Обов'язково зроблю шарлотку,так просто, дешево та сердито!
Дякую Вам Євген!!!
І дуже смачно ))
круууто
дякую за рецепт
Рецепт супер! Все вийшло! Дуже смачно )
Просто і смачно! Дякую за рецепт! Успіхів вам!
Natalie Ledovskay Дякую) Навзаєм
Щойно спекла! Здивована, що тісто без розпушувача, але воно ніжне і пористе! І не мокре під яблуками! Дякую за рецепт!
Будь ласка 😉
Вийшло дуже смачно!
Дякую за рецепт!
Будь ласка)
Смачненька!!!Дякую величезне!!!
Дякую 👍
Зробила сьогодні на вечерю. Боже, найсмачніша і найніжніша моя шарлотка! Дякую 🍎
Обожнюю такі відгуки ❤️❤️❤️ Дякую!
Замечательное видео и рецепт. Спасибо вам большое. Всегда улыбаюсь, когда смотрю.
Це прекрасно ))
Думаю приготовить шарлотку. Спасибо за рецепт
Діліться своїми враженнями з нами 😊
Женя спасибо за рецепт😁👍
Шарлотку сделал вкусно. Первый мой полностью сделанный пирог.
спасибо за рецепт!!! у меня никогда не получалась пышная шарлотка, а тут прям с первого раза!!! я в восторге!!!!
Ооо! Супер) Радію вашім досягненням
Шарлотку люблю-это самый простой пирог,который может быть,по моему мнению.Ну еще кексы просто готовить .Шарлотку пеку так же,как вы Евгений,только добавляю корицу,т.к очень ее люблю и апелсиновый сок не пробывала добавлять.Спасибо за рецепт.
Доброго дня.Рецепт дуже смачний,тльки що готувала.Супер!!!
Прекрасно 😘 Готуйте ще!
Женя. в тебе завжди гарні рецепти!
Miroslava Obolonina Усе для вас ))
Захоплююся Вами
Дяякуую ❤🎉 хочу на днях запекти шарлотку 😊
Учора вперше приготувала шарлотку! Вона вийшла ну дуже ніжна та смачна! Дякую за хороший відео рецепт, який я дивилась з інтересом та усмішкою. Поставила лайк і підписалась!
Инна Вітаю в моєму смачному світі !)
Дякую за старий новий рецепт, треба буде спробувати.😉
Обов'язково спробуйте 😉
Крутяк!
Яка смакота! Печу другий раз по Вашому рецепту, мій чоловік у захваті, каже "фантастика") Дякую!
Смачного вашій родині) В мене багато рецептів різної випічки ) Подивіться в плей-листі каналу )
Круто,мне нравится ,позитивчик,быстрый, Умный.Я збиваю отдельно белки с сахар.пудрой а желтки отдельно ,тогда пишнее получается тесто , мягче
Алеся Сидоренко Спробуйте, за моїм рецептом тісто, як хмаринка ))
Спасибо Женя за рецепт👍👍👍,пошла делать
Люблю надихати людей ❤ готуйте і насолоджуйтесь
Ievgen Klopotenko Женя вже зробила,супер 👍👍👍,пусть остывает
Сьогодні на одну щасливу людину стало більше 😊
Хочеться ще більше ваших рецептів ❤️❤️❤️
На каналі аж 530 відео і всі для вас 💛💙
Дякую за ваш досвід і що ділитеся ним! ❤
Робила по вашому рецепту але додала розпушувач вийшов дуже смачний
❤️
Моя Шарлота вже в духовці, не можу дочекатись, щоб попробувати. У моєї духовки щось нема такої функції, щоб я її відкрила, а там вже щось готове стояло 😆
Це улюблена фішка моєї "дівчинки" Crystal Franke
Клаааас!! Вже хочеться спробувати)))
Юлія MJ Рецептик маєте)) Скоріш готувати 😉
Тільки що поставила в духовку. Чекаю 30 хвилин. А Ви, Євгене, так смачно в кінці ролику з'їдаєте шматочок шарлотки, що в мене аж дух перехопило! Сподіваюсь, я так само її з'їм із задоволенням😉😉😉
Очикування виправдались ?)
Ти дуже смачно готуєш
Завдяки вашим відео у мене появилося натхнення готувати бо гоьувати за вашими рекомендаціями легко і не страшоно, що щось не вийде. Дякую вам.
Чудово, що ви робите своє життя смачнішим разом зі мною )
Слинки біжать 😙 Обожнюю яблука, особисто з корицею.Приготую з апельсином. Дякую.
Super!!! Я теж їм шкурки від яблук, це смачно....
Отримала величезне задоволення, якщо так можна сказати відповідно до сьогодення...
Ви природній і це круто!
Канада з Вами 🇨🇦❤🇺🇦
Привітик вам в Канаду 😉
Круто
Доброго дня! ДЯ КУ Ю!!! До речі, людина яка говорить про невроз нічого не тямить у сучасної психіатрії. Це поняття досить загальне. А як на мене, краще дивитися відео з такими "неврозами" і потім посміхатися пів дня, і готувати з таким ж настроєм, і почувати себе живим, чім залишатися мережне пересічним та нудним. Підсумок: Євген, залишайтеся, таким як зараз! Бажаю різних настроїв та натхнення!😀☀️😀💪😎💪🍝🫕🥗🍲🍛🍜🍱🎉🎉🎉
Дякую за пораду)
Обожаю шарлотку😋
Смачного ))
Гарний рецепт, шарлотка дуже пухка, м'яка, але цукуру занадто багато, але це справа смаку кожного.
Всю жизнь готовлю именно так,только яблоки кладу вниз и дольками,но тоже люблю крупными)) можно разнообразить тесто,будет не совсем бисквит,то тоже вкусно,добавить сметаны. Особенно вкусная получается именно из свежих,осенних яблок,не знаю почему.
Так просто, не ожидала... Обязательно сегодня приготовлю этот шедевр и порадую своих домочадцев
Смачного вашій родині)
@@klopotenko Не ожидала, что Вы мне ответите. Очень приятно. Меня только смутило, что в пирог ни соду не добавляем, ни разрыхлитель. А за счёт чего тогда он подымется? С замиранием сердца сейчас сижу и медитирую над духовкой...
Спробуйте просто приготувати і все буде ніжно, смачно та ароматно )) Краплинка любові зробить все ідеально
Отакої! Виглядає дуже просто, але запах відчувається ніж через екран. Робитиму!
Це дійсно дуже простий рецепт ) Впевніться самі
@@klopotenko саме так і вийшло - рецепт нереально простий і получилось дуже смачно з першого разу!
Й кухар харизматичний)))
😃😉
Женя спасибі за Шарлотку, зробила за вашим рецептом тільки з райськими яблучками теж вийшло непогано, навіть цікаво незвично, пиріг вийшов пишний повітряний як у вас😘👍😉.
Клас! Дякую за відгук
Краще шарлотки з яблуками, може бути тільки шарлотка від Євгена Клопотенка! Дякую!
Так, так)) 😄
Дуже 👍 рецепт обов'язково його приготую дуже ❤️ Пироги.
Дракон Піта Напишете враження?
Ммммм, смак дитинства, іду готувати, вмовили. 😁😉
Смачного 😉
Шарлотка-моя любов!)
О, так!) 😍
Вітаю) а що додаєте до тіста - соду чи розпушувач?
Бляха! Це так класно! Гумор, енергія, просто неймовірний чувак🎉Готую вперше саме за цим рецептом. Хочу 5 к лайків, шоб побачити Євгена у фартушку😅
😄
Так,час приготувати
О, я так делаю шарлотку, только, конечно, без апельсинового сока ( Евгений не был бы Евгением, если б не добавил свою фишку). Историю шарлотки когда-то уже слышала от вас, теперь буду выпекать именно в такой форме, спасибо. Кстати, только вчера вечером приготовила шарлотку и муж, как и вы, не мог дождаться, пока она остынет и ел, обжигаясь горячими яблоками.
Татьяна Стародубец Знайомий процес ) 😂
👍👍👍
Цікавий рецепт. Дякую👍👍🌞😃
Топ
Всеволод Люлин Не можу не погодитись )
Чекаю відео іспанською😄😘
Ну що , запхав у духовку і чекаю!
Ви праві Євген , чекати найважче :)
Смак покриє усі страждання )
@@klopotenko уже половину з'їли!!!
Ви праві ,смак неймовірний!!!
👍🏻😉
Я знаю цей рецепт. Чому я дивлюся це відео?😁❤
Бо я красунчик?) 😅
Подобається шарлотка, яку випікає моя донька
❤️
Я викладаю яблука чи персики на дно форми і заливаю тісто
Цікаве поєднання яблука з апельсином, підозрюю смакота виходить😊 От за що й люблю ваші рецепти - це смачно і красиво! п.с. Якщо немає конвекції який режим випікання рекомендуєте?
Руслана Кофлан Верхній та нижній нагрів )
😋😉
Невроз? ))) Та то просто заздрять вашій чарівності, харизмі та артистичності)))
☺️👍🏻 точно )
990 likes :))) We are waiting for Spanish video))) Зараз візьму і зроблю пиріг :) в мене навіть апельсин випадково є)
Випадковість не випадкова) 😉
Треба робити нарізку різних відео, де Євген просто їсть😂
Так смачно їсти вміє тільки він😜
😂😂😂 Дякую за ідею
Ахаха, Євген, 2,9 тис лайків, іспанською давайте!!
Так підійде?) 😂 ua-cam.com/video/V02UgLMhb-4/v-deo.html
Омномномном. Шарлотка!
Так, ви мене розумієте 😊
Мама завжди додавала якийсь сюрприз в шарлотку. Чи один шматочок груші чи одну курагу. Дуже хотів знайти першим.
Я роблю шарлотку за таким рецептом , правда , форма кругла і яблука викладаю по іншому. Але як говорять , від перестановки доданків сума не міняється. Дякую за відео . Чекаю з нетерпінням нові відео.
Оксана Стеценко Вже наступної неділі вас будуть чекати нові смачнючі рецепти ) 😉😉😉
Дякую , чекаю з нетерпінням !
Estamos esperando por nuevo episodio en Español. Saludos desde Mexico.
Denys Slabunov Ось, наберу потрібну кількість лайків і як відповім)) 😁
@@klopotenko Эвгене, не знаю чи відома вам Мексиканська кухня, спробуйте приготувати чорний молє (Mole Negro). Це дивовижна страва. В загалі Мексиканська кухня це інша і дуже смачна планета. А шарлотку завтра приготую обов'язково.
Бачила часто додають ще ложку сметани. Євгене, підкажіть, будь ласка, навіщо? Що вона додає - смак? Ніжність бісквіту?
У кожного кухаря свої секретики ) Я думаю щоб це зрозуміти, то треба спробувати та порівняти