KIŞLIK AŞOTU SAKLAMA ( Kişniş)
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Erzurum'un Yöresel lezzetlerinden olan ayran aşının vazgeçilmezi aşotunun kış için saklanmasını anlattım.
Ayran aşı tarifimin linkini de aşağıya bırakıyorum onada bakabilirsiniz.
• KÖFTELİ AYRAN AŞI ÇORB...
Malzemeler:
2 bağ aşotu
6 Yemek Kaşığı Çakıl Tuz
Yarım kg lık Bir Kavanoz
Erzurum'un Diğer Yöresel Yemekleri
KIZANBUK AŞI
• KIZANBUK AŞI ...
LOR DOLMASI TARİFİ
• ERZURUM'UN YÖRESEL YEM...
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı
• ÇİRİŞ OTLU BULGUR PİLAVI
BİRAZ PASTA BİRAZ YEMEK
WEB : birazpastabiraz...
INSTAGRAM : / birazpastabirazyemek
FACEBOOK : / birazpastabirazyemek
Erzurumda yemıstım ve gormustum tuzlu kavanızda saklama yontemını ankarada kışniş denıyor orda aşotu. Bende pazardan aldım bu yontemı arıyordum
Paylasımınuzdan dolayı tesekkur ederım
Güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim🥰❤️
4👍 merhabalar güzel paylaßım olmuş ellerine sağlık👌👌
Çok teşekkür ediyorum 😊🌹🌷
elinize sağlık bende yapacağım şimdi sevgiler
Teşekkür ediyorum, kolay gelsin🌹🌷
잘 배우고 갑니다
Bu ot kokulumu
Evet, çok güzel bir koku ve aroması var.
Normal tuzum var. Olur mu ?
Onunla hiç denemedim, bir yerde turşu gibi olduğundan belki erime olabilir😊
kişniş ounu ilk defa görüyorum, :)
Erzurum'un meşhur çorbası ayran aşında kullanırız, çok güzel bir koku ve lezzet verir.
Kaya tuzu olur my
Elinize sağlık da o çok tuzlu olmadı mı Hem tuzuyla yoğurdunuz ndan sonra kavanozun arasına koydunuz üstüne koydunuz cinsinin tadı gitti bitti 1 İkincisi de yemeğe nasıl koyacaksın o kadar tuzlu Onu anlamadım ben de sarıkamışlıyım ben biz de bunu kullanıyoruz ama ilk defa böyle ikinizi kinza olalı böyle bir zulüm görmedi
Teşekkür ederim, tuzu az koyarsak aşotumuz bozulur, ziyan olur. Çorbalara katarken tuzunu hesab ederek bir tık az tuz katıyorum.
Kesinlikle katılıyorum size cokkkkkkk çok tuzlu oldu
@@ag-ku8fl Tuzlu oldu derken çorbanızmı tuzlu oldu? Yukarıdaki yoruma cevap verdiğim gibi aynı şeyleri yazacağım, tuzu az koyarsak erime yapar tazeliğini korumaz. Bu yüzden bu şekilde katıyorum. Çorbanın tuzunu kontrollü olarak az katıyorum.
😅😅😅😅 tuzu az koydunuz hanımefendi biraz daha fazla koysanız Bu ne ya doldurdum tuzu o zaten eriyecek olduğu gibi su olacak Orada tuz tuz😅😅
Yok, ne az nede çok tam kararında koydum😄 2 yıl kalıyor ve hiç bozulmuyor👍 Az koyarsak bozulur😊