Adoro fazer carolinas, mas confesso que não conheço esse crocante! Já quero fazer!!! Como eu já tô enlouquecida pro natal, vou ver se faço no ano novo! Obrigada pela receita como sempre maravilhosa!!! E um feliz Natal pra vc! 😘
Obrigada, Tatiana! Espero que tenha tido um Feliz Natal! Este crocante, costumo dizer que as Carolinas que levam crocante são as que vão ao salão de beleza se produzir..hahaha Ele é mais para dar acabamento, deixar redondinha, eu prefiro assim, mas é opcional. Beijos e Feliz Ano Novo, aliás.... já já entra receita com Pâte a Choux de Ano Novo :)
Maravilha de receita👏mas é trabalhosa 🙃prefiro comprar em uma boa confeitaria🍩Parabéns e obrigada pelas dicas, quem sabe uma hora eu me arrisco fazer 👩🍳
Queria fazer essa receita agora pro ano novo mas estou com uma dúvida aqui no vídeo vc fala que são 2 colheres e meia de chá de açúcar né?! Mas no blog acho que está escrito de colher de sopa! Vc poderia me tirar essa dúvida?! Muuuito obrigada! 😊
Oi! Obrigada pela observação! É de chá mesmo! Vou arrumar no blog. Se for usar um recheio doce demais, use 2cl apenas. Já já entra um receita de Ano Novo com a Pâte a choux! :)
Bellaria Chocolatier muito obrigada pela resposta! Eu já fiz e ficou ótimo!!! Agora que sei que consigo fazer vou fazer para o ano novo com certeza! Desejo um Feliz ano novo! Que seu canal cresça bastante em 2018 e obrigada por dividir essas receitas maravilhosas!!! 😊😍
Que bom que deu certo!!! Fiquei feliz! Obrigada!!! Amém! É claro que consegue fazer!! Depois me mostre!! Beijos e Feliz Ano Novo, cheio de saúde e sonhos realizados! beijos
Poxa...🙁 Oq vc quer dizer que com “não deu certo”? Oq está acontecendo? Elas devem assar em No máximo 30-40min dependendo do forno, Mas se estão ficando defeituosas, não crescem, é umidade com certeza!
Ela esta no meio ainda com aspecto de cru acabei de desligar o fogo faziam 2 horas e 20 min que estavam la,pena que aqui nao da pra anexar imagem fiz tudo como no video certinho
Umidade com certeza! Jamais levará mais de 1hr. Não abra o forno de jeito nenhum durante o processo também, e ele deve ser aquecido por uns 20 min à 200c Tente ser rápida ao coloca las no forno, não deixe o forno aberto por muito tempo ao colocar a assadeira. Colocou a assadeira, baixe para 180c. É receita delicada, precisa de paciência para faze la. 🙂
@@lauralira9042 pode ser, porém fiz tudo com copo medidor, do jeitinho q foi ensinado. A massa nem se quer cresceu quando foi ao forno. Infelizmente pra mim não deu certo. 👎
Afff, acabei de fazer, ficou uma porcaria, demorou 50 minutos pra dourar e mesmo assim murchou , bem como a outra pessoa falou acima. Q raiva, não façam
Acho q a parte mais difícil é a dos ovos, pq a quantidade é muito imprecisa vc precisa saber bem o ponto q a massa deve ficar com os ovos, aí tem outros vídeos q mostram melhor
Odeio receita em xícaras, fiz e deu muito errado. Coloquei apenas 2 ovos, a massa ficou muito mole... depois de 40 minutos no forno eles continuam moles e não cresceram muito, que triste... fiz uma mousse de chocolate branco o m banana caramelizada pra rechear que ficou divina e nem como aproveitar ela.
Eu fiz e do tamanho que eu pus no forno, ela ficou, fiquei triste viu, mas depois eu tento de novo, não sei oq pode ter dado errado, a única coisa q aconteceu foi que ferveu o leite tive que interromper, e depois fervo novamente pra dar sequência a receita
Segui à risca a receita, e mesmo assim ficou uma porcaria, demorou quase uma hora pra dourar, ficou casquinha linda mas logo murchou 😒. Não percam tempo como eu
![Cream Puffs : How to make 7 kinds of Craquelin Choux - Korean Food [ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/R0i8srz-HcE/mqdefault.jpg)
Adoro fazer carolinas, mas confesso que não conheço esse crocante! Já quero fazer!!! Como eu já tô enlouquecida pro natal, vou ver se faço no ano novo! Obrigada pela receita como sempre maravilhosa!!! E um feliz Natal pra vc! 😘
Obrigada, Tatiana! Espero que tenha tido um Feliz Natal!
Este crocante, costumo dizer que as Carolinas que levam crocante são as que vão ao salão de beleza se produzir..hahaha
Ele é mais para dar acabamento, deixar redondinha, eu prefiro assim, mas é opcional.
Beijos e Feliz Ano Novo, aliás.... já já entra receita com Pâte a Choux de Ano Novo :)
Obrigada querida, vou tentar fazer kkk👏👏👏
Maravilha de receita👏mas é trabalhosa 🙃prefiro comprar em uma boa confeitaria🍩Parabéns e obrigada pelas dicas, quem sabe uma hora eu me arrisco fazer 👩🍳
Confeitaria é assim❤️
Bons ingredientes, tempo, cuidado e dedicação e nada se compara ao produto feito em casa com todo cuidado.☺️
Lindos suas carolinas
Adorei muito sofisticada !
Fica linda, né! E é tão gostosa!! :)
beijos e obrigada!
Que lindos!!!
Obrigada pela receita!!!!
Obrigada! Hoje entra a segunda parte dela! :)
Amei brigada
Quero essa receita obrigado
Na próxima deixa as quantidades do ingredientes na descrição
A quantidade está no site
Super gourmet. Adorei.
Obrigada 👍
Sensacional
Posso tirar logo que acabar de assar ou tenho que esperar um tempo?
Queria fazer essa receita agora pro ano novo mas estou com uma dúvida aqui no vídeo vc fala que são 2 colheres e meia de chá de açúcar né?! Mas no blog acho que está escrito de colher de sopa! Vc poderia me tirar essa dúvida?! Muuuito obrigada! 😊
Oi! Obrigada pela observação! É de chá mesmo! Vou arrumar no blog. Se for usar um recheio doce demais, use 2cl apenas.
Já já entra um receita de Ano Novo com a Pâte a choux! :)
Bellaria Chocolatier muito obrigada pela resposta! Eu já fiz e ficou ótimo!!! Agora que sei que consigo fazer vou fazer para o ano novo com certeza!
Desejo um Feliz ano novo! Que seu canal cresça bastante em 2018 e obrigada por dividir essas receitas maravilhosas!!! 😊😍
Que bom que deu certo!!! Fiquei feliz!
Obrigada!!! Amém!
É claro que consegue fazer!! Depois me mostre!! Beijos e Feliz Ano Novo, cheio de saúde e sonhos realizados! beijos
Como posso armazena-la e continuar crocante?
Infelizmente elas murcham e devem ser recheadas apenas na hora do consumo. Vc pode reaquecer para voltar a ficar crocante, como explico no site! ;)
nao coloque papel manteiga agarra tdo... pega a forma e unde c margarina ou manteiga... deixe assar bem ate q fique douradas e q sai facil
o papel manteiga de supermercado gruda mesmo, precisa ser um especial, o ideal é um tapete de silicone
A minha ficou assando 2 horas e não deu certo oq pode ter dado errado ?
ingrid chiodi olá! Acredito que massa úmida demais!
Ou excesso de ovo ou deveria ter sido um pouco mais cozida antes de por os ovos.
Bellaria Chocolatier nesse momento ainda esta no forno segui tudo certinho kk vou tentar novamente
Poxa...🙁
Oq vc quer dizer que com “não deu certo”? Oq está acontecendo?
Elas devem assar em
No máximo 30-40min dependendo do forno,
Mas se estão ficando defeituosas, não crescem, é umidade com certeza!
Ela esta no meio ainda com aspecto de cru acabei de desligar o fogo faziam 2 horas e 20 min que estavam la,pena que aqui nao da pra anexar imagem fiz tudo como no video certinho
Umidade com certeza!
Jamais levará mais de 1hr.
Não abra o forno de jeito nenhum durante o processo também, e ele deve ser aquecido por uns 20 min à 200c
Tente ser rápida ao coloca las no forno, não deixe o forno aberto por muito tempo ao colocar a assadeira.
Colocou a assadeira, baixe para 180c.
É receita delicada, precisa de paciência para faze la. 🙂
Vim pelo Masterchef
Eu tbm kkkkk
Como assim????
Me conta isso!!
@@bellaria Uma participante fez uma choux no episódio e foi elogiada
Ah que demais!!!!
Sejam bem vindas ❤️
Minhas carolinas saiu macia🤦
excesso de umidade na massa, precisa cozinhar por mais tempo. Tem tudo explicadinho no site. :)
E quem não tem extrato de baunilha? 🤡
Usa essência, ou não usa nada… ela é usada para intensificar o sabor em sobremesas ☺️
Fiz essa essa receita passo a passo e foi um desastre..😥
Deves ter errado nas xicaras a dela deve ser diferente da sua
@@lauralira9042 pode ser, porém fiz tudo com copo medidor, do jeitinho q foi ensinado. A massa nem se quer cresceu quando foi ao forno. Infelizmente pra mim não deu certo. 👎
Afff, acabei de fazer, ficou uma porcaria, demorou 50 minutos pra dourar e mesmo assim murchou , bem como a outra pessoa falou acima. Q raiva, não façam
Acho q a parte mais difícil é a dos ovos, pq a quantidade é muito imprecisa vc precisa saber bem o ponto q a massa deve ficar com os ovos, aí tem outros vídeos q mostram melhor
Odeio receita em xícaras, fiz e deu muito errado. Coloquei apenas 2 ovos, a massa ficou muito mole... depois de 40 minutos no forno eles continuam moles e não cresceram muito, que triste... fiz uma mousse de chocolate branco o m banana caramelizada pra rechear que ficou divina e nem como aproveitar ela.
Pode, por favor, fazer a receita de Cokies Ciccarelli? Obrigada 😊
Eu fiz e do tamanho que eu pus no forno, ela ficou, fiquei triste viu, mas depois eu tento de novo, não sei oq pode ter dado errado, a única coisa q aconteceu foi que ferveu o leite tive que interromper, e depois fervo novamente pra dar sequência a receita
Talvez tenha sido o ponto após voltar ao fogo novamente a massa ou a quantidade de ovos
talvez tenha sido a temperatura do forno, se o forno estiver frio a choux não cresce
Queria que minha professora tivesse essa voz e essa paciência pra explicar a aula😊
Ah que querida! Muito obrigada pelo carinho
Olá não estou conseguindo abrir o link da receita 😦
Oie, o Blog está normal. :)
www.bellaria.com.br/pate-a-choux/
Eu fiz, a minha ficou mole
excesso de umidade, se for depois de assar, sugiro ler o artigo completo no meu site :)
Se não tiver o extrato de baunilha
O que fazer para que elas não murchem?
Umidade na massa. No site explico tudinho, tem um link na descrição do vídeo.
Segui à risca a receita, e mesmo assim ficou uma porcaria, demorou quase uma hora pra dourar, ficou casquinha linda mas logo murchou 😒. Não percam tempo como eu
Mas isso muda de pessoa pra pessoa .. Tenta dnovo .. A maioria dos chefs q cozinham hj não acertou de primeir e ainda erram ☺
#desisteÑ
Comprei a manga de confeitar . Qual o bico preciso comprar?
Bico perlê