Я мужчина, и манты мой конёк..Не смотря на возраст(70), я с лёгкостью могу и готовлю манты и леплю также как на видео. (к сожалению вдовец)....имеются и дети и внуки.
@@user-fq8bn6sk5yоткуда в узбекском языке термин манты?Когда этот термин уходит в китайский язык,вывод уйгуры жили и живут рядом с китайцами и в их языке много заимствований из китайского языка и кухни,поэтому манты это уйгурское блюдо,узбеки же как и остальные народы Средней Азии уже переняли его у уйгуров,тоже самое и лагман блюдо заимствованое у уйгуров.
На первом месте думаю Узбекская кухня,обажаю плов и манты узбекские,у них золотые руки,узбеки трудолюбивый народ и очень добрые и человечные,у меня есть друзья узбеки,отличные ребята
Я обожжаю манты,у кастрюля меня для мантов на 13 литров,сколько не пробовала,всё равно люблю на свинном фарше,с луком чесноком и кинзой.Очень вкусно,сочно и сытно!
Я СЕЙЧАС ТОЖЕ ПОЧТИ ТАК ЖЕ ЛЕПЛЮ МАНТЫ, ТОЛЬКО СНАЧАЛА ДО СЕРЕДИНЫ ЗАЛЕПЛИВАЮ, ПОТОМ ПЕРЕВОРАЧИВАЮ И С ДРУГОЙ СТОРОНЫ...Встреча на середине... ! ОЧЕНЬ красиво получается....Так лепят у нас в Дагестане курзе( с одной стороны и до конца )... 🇷🇺🙏❤🙏🇷🇺
Да не надо в тесто яйцо добавлять.Просто выместить мука,соль,вода,тугое тесто.С яйцом тесто резиновое получается,когда манты уже остынут.Никогда не добавляю.
У меня иногда тесто рвалось. После того, как стала добавлять немного растительного масла, когда замешиваешь тесто, всё стало нормально. А иногда получается слишком жёстким, не раскатаешь прям.тесто помещаю в пакет, добавляю водички и в холодильник опять на некоторое время.
Как знаток азиатских блюд,могу с точностью сказать, что это не манты ,а приготовленные на пару пирожки. Сформировано ,как пирожки,начинка тоже отличается от оригинала .Суть заключается в традиционной форме манты и начинке .У вас полная противоположность -это форма ,начинка ...в общем настоящие вкусные пирожки.
А еще я кладу в начинку обязательно зиру, черный перец, кориандр и много лука, если есть, кусочки курдючного жира, а если нет, то кусочки сливочного масла.
Люблю манты, но никогда так не получаются красиво.Делаю так как учили 50 лет назад в училище,а здесь красота, но не получается так или страшные получаются.
ua-cam.com/video/YqmElySOId8/v-deo.html полный рецепт
Muchas gracias 😊
ooʻjoʻji
❤😅@@lucerodelamanana7155
❤
@@xamidiloabduqodirov5978 х
Очень красиво. И музыка приятная. "На востоке, на востоке, что за жизнь без чайханы". Добрые люди, давайте дружить!
Я мужчина, и манты мой конёк..Не смотря на возраст(70), я с лёгкостью могу и готовлю манты и леплю также как на видео. (к сожалению вдовец)....имеются и дети и внуки.
Классно 👍
Я восхищаться не перестаю мужчинами которые умеют готовить, у меня супруг всё готовил, моя душа молилась, к сожалению вдова, так не хватает его😢
Тот старик вдовец вы вдова..тем более он умеет готовить Манты (здесь собрались знатоки Уйгурский кухни) выйдете за Него замуж!(шутка)😊😆👍
@@user-me4pu4my4r😂😂😂
@@user-fe5cs4il6qсалом, как ваша жизнь сложилась, надеюсь хорошо
Так просятся поесть их 😍очень аппетитные вкусные😋👍
Манты из рубленного мяса намного вкуснее чем из фарша через мясорубку
Конечно, но век экономики в ж🤗
А мне нравится из фарша рубленые не хочу здесь самса делают из рубленого мяса такая ерунда из фарша 100 раз лучше
Если мясо свежее, то вкуснее из рулевого мяса, сейчас есть крупные решётки на мясорубка,можно и фарш
Вообще херня какая-то! Манты делают из рубленной баранины с добавлением зиры, и лепят не так. А это пирожки с мясом)))))
Какие.вы.злые.будьте.добрее.люди.кому.из.фарша.ешьте.с.фаршем.кому.с.рубленного.ешьте.как.хотите.я.вот.люблю.с.рубленного.мяса.но.иногда.делаю.из.фарша.ешьте.будьте.здорлвы.
Чисто,аккуратно, профессионально,гл. без болтовни,,браво поклон создателям 🎉❤желаю удачи и процветания вашей жизни ❤❤🎉🎉
Нет!!!!!!!
Это невозможно просто смотреть 🤭😳 на мантЫ !!!
Это шедевр!!! 👍👍👋👋🥰
отличная музыка 🎵🎶🎼🎶🎶🎵
Такие манты никогда не забудешь😍😍👍
Рецепт теста где? ПРИВЕТ .
Пропорции?
Сколько муки , сколько воды ?😊
Люди Добрые всем всем Благополучия и Добра! Давайте Жить и Дружить! 🤝🤝🤝🤝🤝!!!.....
Я за❤️😂
А кто -то мешает жить дружно?
Какая красивая лепки манты
Или Кора повар экан,букилищини курсатмади
А сам процесс лепки почему не показали, самое интересное
ua-cam.com/video/YqmElySOId8/v-deo.html 👉
лепку нужно было показать
Вы,чоооо😁😁
@@user-we3vc5zo7j ua-cam.com/video/Dne8tlyC4kM/v-deo.html. Лепка ⬅️
@@user-to6mb6ie8w ua-cam.com/video/Dne8tlyC4kM/v-deo.html лепка⬅️
Молодцы!!! Рукодельницы!!!!
Какой коврик удобный наверное видела у всех блогеров хочу себе приобрести такую
Я ел узбекский манты это лучший манты из всех
Я не кладу яйца супер получается, и на следующий день как только что сваренные.. Не жесткий и не сушеный
ОБОЖАЮ УЗБЕКСКУЮ КУХНЮ
Манты -это не узбекская кухня
@@Madi302Манты это узбекская кухня. Хоть лопни, но это так.
@@Madi302 манты это из Уйгурской кухни
@@user-fq8bn6sk5yоткуда в узбекском языке термин манты?Когда этот термин уходит в китайский язык,вывод уйгуры жили и живут рядом с китайцами и в их языке много заимствований из китайского языка и кухни,поэтому манты это уйгурское блюдо,узбеки же как и остальные народы Средней Азии уже переняли его у уйгуров,тоже самое и лагман блюдо заимствованое у уйгуров.
Вы меня простите! Узбекистанцы манты Уйгурская блюда у меня 2 дяди повара были! У них были учиники узбеки тажики !
Спасибо, вспомнила маму, царство ей небесное, всегда так готовила все блюда со вкусом!
Спасибо большое ☺️❤️
Тесто получилось таким хорошим приятно готовить с таким тестом
Очень красиво смотрятся на праздничном столе ! Я переняла форму для мант у своей сестры Нины Поповой из Челябинска !
На это искусство невозможно смотреть спокойно..
❤❤❤
манты с аджикой просто супер 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼😋😋
Gap yuq mantiga
так красиво смотрится манты
37 ой лайк 🤩🤩🤩🤩как красиво слепили
Начинка мясо с тыквой, вкуснота 👍😋
Мясо с тыквой на любителя не забывайте, у меня муж напрочь отказался их кушать, а мне понравились😊
Спасибо за рецепт
So you boiled it or you fried
Какие сочные манты ваааааааай я не могу сдержаться перед такой вкуснятиной 😫😍😍🤤🤤
Где вы видите что они сочные? Внутри не показано!
Сонун болуптур 🔥😍😍👍
Манты оочень люблю и часто делаю
На этой неделе 3 раза готовила манты ещё хочется
👍
маладец мне кажется что вы готовите с душой продолжайте в том же духе 👍👍👍👍❤❤❤❤❤
Спасибо большое за такой замечательный рецепт
Вау кушти👍
Какая начинка вкусная получилась 😍😍😍😍🥰😘
Приятного аппетита вам и вашей семье
Именно лепу показали бы, тесто и фарш все умеем)
У этой хозяичка, ручки золотые, умница, а манты, так и хочется попробовать!!!👍💙❤️🌴💚🙏
Спасибо большое 🤗
УМНИЦА. МОЛОДЕЦ .
ХОРОШАЯ РАБОТА . СРАЗУ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ 😋🤩
Спасибо
Yoqimli ishtaxa ajoyib chiroylik qolariz dard kormasin umriz ni Alloh ziyoda qilsin
Ахах,а тестушко то какое, аж светится!!!!!👍👍👍👍👍
👍😘
На первом месте думаю Узбекская кухня,обажаю плов и манты узбекские,у них золотые руки,узбеки трудолюбивый народ и очень добрые и человечные,у меня есть друзья узбеки,отличные ребята
Спасибо но я Кыргызска
С Кыргызстана
Манты - это уйгурская блюда
вы наверное из Узбекистана))
@@user-gs3jc8vb3l Нет из Кыргыстана
@@rokhilasaidova9867 Украли у Узбеков все рецепты!😂😂😂🤣
Я обожжаю манты,у кастрюля меня для мантов на 13 литров,сколько не пробовала,всё равно люблю на свинном фарше,с луком чесноком и кинзой.Очень вкусно,сочно и сытно!
Спасибо большое Вам за всё 🌹🌹🌹🌹🌹
Какие манты аппетитные давно я их не ела
Спасибо большое 🎉🎉🎉
Супер рецепт мантов, ❤😊👏👏👍а музыка какая супер узбекская .Wow 🔥
Я СЕЙЧАС ТОЖЕ ПОЧТИ ТАК ЖЕ ЛЕПЛЮ МАНТЫ, ТОЛЬКО СНАЧАЛА ДО СЕРЕДИНЫ ЗАЛЕПЛИВАЮ, ПОТОМ ПЕРЕВОРАЧИВАЮ И С ДРУГОЙ СТОРОНЫ...Встреча на середине... ! ОЧЕНЬ красиво получается....Так лепят у нас в Дагестане курзе( с одной стороны и до конца )...
🇷🇺🙏❤🙏🇷🇺
Как вкусно выглядит всë пошла готовить
Мантига марковки ненадо лук+ мясо+ соль. 👍 А когда будет готов кушать надо сразу с катик и муруч. Вот это манти😅
Здравствуйте это не марковка 😄
@@Murok_Akibaeva извиняюсь ашто это😂🤭
Тыква.
Без картофеля или тыквы это уже не манты мясо соль и вода это пельмени .
Картошка никак не подходит в манты, хотя я картошку обожаю@@user-ly8xx9xv2g
Первый раз вижу такие красивые ,один в один .У меня тоже такие .😋😋😋 Вот это настоящие манты .!!!
У самой такие, а первый раз видишь такие красивые и одинаковые...... не понятно!
САМЛЕ ГЛАВНОЕ!!! ПОКАЖИ КАК ВЫ ИХ СОЕДИНЯЕТЕ ЭТИ МАНТЫ !!!! А ВЫ ЗА КАДРОМ ДЕЛАЛИ....
Тесто идеальное ,и особо много муки не использовали 👍👍
Очень красивая лепка , жаль что не показали как делаете такую
МММ вкуснота и красота, ма ша Аллах
Молодец золотые ручки 🫠💜
Да не надо в тесто яйцо добавлять.Просто выместить мука,соль,вода,тугое тесто.С яйцом тесто резиновое получается,когда манты уже остынут.Никогда не добавляю.
Gap yõq ❤
Кстати в настоязее тесто для мантов не кладут яйца, они делают его жестким и плохо раскатывается только масло растительное немного😅
Кстати,не плетите,если не знаете.
Масло неумехи и лентяйки класть придумали,чтобы быстрее.
А кто придумал заваривать тесто?
а можно рецепт полностью с порциями и весом
по мне тесто для манты должно быть тонким☺️
Я тоже люблю тонкое тесто
Вот это похоже на настоящие манту !И форма красивая !И меньше слов ,а больше дела !Спасибо вам !
Спасибо большое
@@Murok_Akibaevaавтор, а вы сверху на сырые мантушки намажете растительным маслом?
Класс!!!!
Спасибо вам.Это называется "гюрза".
Это Азербайджанская блюда.Очень древняя.
Очень вкусная.
Вы приготовили отлично.
Очень сочные и вкусные получаются
Прочитала в комментариях, что рецепт в граммах на канале, но это не совсем удобно
Да в Кыргызстане самое лучшее блюда👍-Изати Кыргызстан
всё хорошо и манты красивые и музыка приятная, но а вот лепку мантов не показали почему-то , спрятались за кадром.?Это секрет?🤔🤔🤔
Спасибо за классный рецепт подписка и лайк от меня 👍
Спасибо большое 😊
Это всё красиво а как это сделать то и куда вы так спешите ничего не понять увы и к чему ваше видео
Вкусное видео, красивая музыка💕ловкие ручки!!!
А что рыжее в мясе, тыква!?
Спасибо большое ☺️
Да тыква
Молодец 👍, но если б подробно ляпает как показали былоб супер 👌
Молодцы, Салом из солнечной таджикистане
Натуральные уйгурские манты вкусно
Спасибо
Спасибо,было вкусно😂😂😂
Вот у меня с тестом на манты проблема, то получается, то нет
То же самое......
У меня иногда тесто рвалось. После того, как стала добавлять немного растительного масла, когда замешиваешь тесто, всё стало нормально. А иногда получается слишком жёстким, не раскатаешь прям.тесто помещаю в пакет, добавляю водички и в холодильник опять на некоторое время.
От муки зависит. Значит, мука некачественная.
Делайте тесто на кипяченной теплой воде и добавте немного подсолнечного масла в тесто,где то 50 мл.
Если добавить мало соли тесто не получается
Манты на вид аппетитные и видно, что тесто хорошее, вкусное, и мясо на фарш кубиками порезано, но размер великоват как по мне.
Как знаток азиатских блюд,могу с точностью сказать, что это не манты ,а приготовленные на пару пирожки.
Сформировано ,как пирожки,начинка тоже отличается от оригинала .Суть заключается в традиционной форме манты и начинке .У вас полная противоположность -это форма ,начинка ...в общем настоящие вкусные пирожки.
Тыкву отдельно вначале нарезать и посыпать чуток сахаром вкуснее манты получаются🤪
Спасибо ☺️ Попробую
Ассаляму уаалейкум дорогая 🌺🌺🌺😘
СПАСИБО ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ🙏🤲🧕🏻ПОДПИСАЛАСЬ.ЛАЙК🙏🤲🧕🏻♥️♥️♥️👍👍👍👍👏👏🫂
отличное обзоз мне понравилось
Зор гап жок
В Алма-Ате жили,такую лепку делала соседка уйгурка.Мы делала тюльпан.
В настоящие манты паприку не добавляют !!! Только чёрный перец по вкусу
можно сказать классическое тесто. только вымешивали его раньше по- другому.
Это не МАНТЫ ! Это - КЮРЗЕ !
СМОТРЮ И ЗНАЮ. ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И АППЕТИТНО. КРАСИВО!!!
Спасибо большое 🤗
Большое спасибо
Рецептов теста много,а вот как слепить красиво найти трудно.Научите.Спасибо.
А еще я кладу в начинку обязательно зиру, черный перец, кориандр и много лука, если есть, кусочки курдючного жира, а если нет, то кусочки сливочного масла.
Juda chiroyli ekan gap yòq
Bizam xuddi shunday qilamiz👍👍
Ishtaxam ochilib kettiku juda ajoyib
Пока научусь так лепить у меня не очень получается 🤭
Ма Ша Аллах, ваше вкусняшки 🤤🤤🤤
Спасибо большое ☺️
вай иштахани очворди 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ассалому алейкум сизга катта рахмат сог булинг
Люблю манты, но никогда так не получаются красиво.Делаю так как учили 50 лет назад в училище,а здесь красота, но не получается так или страшные получаются.
Зачем тикву добавила.Мясо отдельно надо.Тикву отдельно вот тогда кусно будет.
почему не показали как лепите, нам это интересно