COCHINITA PIBIL 2.0 | Receta Yucateca | TOQUE Y SAZÓN

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 сер 2024
  • Te muestro 2 métodos de cocción para preparar en casa una deliciosa Cochinita Pibil.
    #cochinitapibil #yucatan #pibil
    CONTACTOS:
    Facebook: / toqueysazon
    Twitter: / toqueysazon
    Instagram: / toque_y_sazon
    Correo: toqueysazon.3@gmail.com

КОМЕНТАРІ • 247

  • @TOQUEYSAZON
    @TOQUEYSAZON  5 років тому +84

    Quién ya la probó? o mejor aún...quién ya la cocinó en casa?

    • @reinaflores2453
      @reinaflores2453 5 років тому +4

      Yooo! De echo ayer hice de comer tostadas de cochinita pibil!!! Me encanta 😊😍⚘

    • @angelik0809
      @angelik0809 5 років тому +2

      Los ingredientes mencionados son para los 5 kilos verdad? Gracias y excelente video

    • @CarmenRamirez-hc2fh
      @CarmenRamirez-hc2fh 5 років тому

      TOQUE Y SAZÓN con esta receta creo el próximo viernes la preparo PD 👍🏻
      Gracias chef ♥️🙋🏻‍♀️

    • @sahararamirez8268
      @sahararamirez8268 5 років тому +3

      Yooo !!! La preparare hoy para mañna cocinarla , gracias por la receta ... Que rico cocinas 😎😁

    • @rafaelmoralesmartinez4128
      @rafaelmoralesmartinez4128 5 років тому +3

      Yo la e probado y cocinado en varias formas, tradicional, en horno de panadería, en horno de estufa y en estufa, y poner ese cuero así sale más delicioso por qué da hace como chicharrón

  • @mariadoloresjimenezhernand7129
    @mariadoloresjimenezhernand7129 4 роки тому +4

    Yo ya la hice como tres veces y los que la han probado les encantó, Ahorita le estoy haciendo otra pero hago como 10kg de carne ya, porque si hago menos luego me quieren hacer cochinita a mi. Todo lo que he hecho de tus recetas salen riquísimas cuando haces un libro de cocina mexicana

  • @dufusrohech621
    @dufusrohech621 4 роки тому +2

    No se si me enamoré más del Chef narrador o de la Cochinita Pibil recién salido del horno!😍😍😍🤣😆
    ¿Cómo es que sin casi un esfuerzo del más allá, se adquiere un guiso TAN rico y especial? En años recientes, poco a poco se ha ido perdiendo el aprecio por las culturas TAN ricas que existen en nuestro México Lindo Gracias Chef por no permitirnos olvidar la riqueza que existe en un rico paladar. Mi padre, que en la Gloria descanse, está de pie aplaudiendole por su excelencia. 😍😘 FELICIDADES!!!!

  • @marisazurita6740
    @marisazurita6740 3 роки тому +2

    Gracias por la receta la acabo de hacer para la cena de ayer y quedo deliciosa me encanto

  • @nahomialvarado3417
    @nahomialvarado3417 4 роки тому +4

    Yo preparo esta receta y todos quedan encantados, te amo mi cheffff😍😍😍

  • @juanar.n.j4649
    @juanar.n.j4649 3 роки тому +1

    Este domingo hice la cochinita....paso a paso.....
    Sol cambio la cocción...(el método), pero quedó....de lujo!!
    Gracias!!

  • @veronicavaldovinosmendoza5619
    @veronicavaldovinosmendoza5619 5 років тому +4

    Ay chef no inventes esto se ve delicioso la receta anterior la hice y fue un éxito y ahora esta será dos veces éxito gracias por compartir te amamos mi familia y yo

  • @roxanaalfaro4508
    @roxanaalfaro4508 5 років тому +1

    Que delicia por Dios la comida mexicana es lo máximo , saludos de costa rica

  • @miriammancilla2549
    @miriammancilla2549 4 роки тому +1

    Lo are el fin de semana se ve delicioso

  • @claudiabello9114
    @claudiabello9114 Рік тому

    Gracias 🌻 por la explicación y la manera de exponerla,
    Riquísima cochinita Pibil😋😊
    Dios lo bendiga🙏

  • @bluemymina
    @bluemymina 4 роки тому +2

    Lo que me encanta es las opciones del horno y la estufa, genial 👍🏼 que delicia!

  • @lalooyo
    @lalooyo 5 років тому +2

    Yo hice cochinita para mí familia (de tu vídeo pasado) y fue un éxito, a todos les gustó a pesar de unos ligeros inconvenientes que tuve. Muero de ganas de preparar otra vez.

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  5 років тому

      Decidí compartirles ahora con el método de cocción al horno 😉 en el video pasado me lo pidieron mucho y aquí lo tienen, saludos

    • @lalooyo
      @lalooyo 5 років тому

      Estoy en proceso de cambiarme de casa, pero en cuanto me cambié te aseguro que la haré. Por cierto yo viví en Cancún y me tocó probar la cochinita de una familia de Yucatán y sé lo que es la verdadera cochinita... Saludos

  • @gordonuz101
    @gordonuz101 5 років тому +9

    Se mira buenísima 🤤 sin palabras toque y sazón, saludos desde Mty NL 🦁👍🏼

  • @rensflores98
    @rensflores98 3 роки тому

    Desde que me suscribi a tu canal como mas rico y mas variedad😘😘😘😘 gracias Hermoso☺☺☺

  • @gabrielaquezada2653
    @gabrielaquezada2653 4 роки тому

    Gracias por su tiempo y hacelo tan amenamente, todo mi respeto para usted

  • @alexnavarro5705
    @alexnavarro5705 2 роки тому

    Muy rico ami me encanto soy fanático de la carne

  • @terrybrigante1604
    @terrybrigante1604 5 років тому +1

    Yo ya le he cocinado y mi familia que no tenia ni idea ya les encanta y hasta la sugieren para los eventos familiares.

  • @neryfuentes4519
    @neryfuentes4519 5 років тому +4

    Esa es la receta perfecta de la cochinta pibil jus, te lo digo que vivi casi 25 años en la riviera maya entre tulum y cancun, y yo soy amante de la cocina yucateca y aprendí hacer casi todas las delicias que se comen por esas regiones. Saludos chef, se ve que te quedó deliciosa.

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  5 років тому

      Como se los comenté en el video, ahí viví también y de ley se aprende la cochinita jeje un abrazo, saludos 😉

  • @tereaguilar0417
    @tereaguilar0417 4 роки тому

    Mire varias resetas de esta comida pero hare esta por que fue con la unica que se me corta la saliva de verdad se me antojó😋😋

  • @janissanchez945
    @janissanchez945 5 років тому +1

    La haré, porque lo que he hecho de tus recetas ha sido un éxito. Gracias

  • @tereaguilar0417
    @tereaguilar0417 4 роки тому +3

    Te cuento que ya la hice es una delicia y con cuerito OMG😱😱😱 un mangar.comi ,comi y comi

    • @anaabarca1206
      @anaabarca1206 3 роки тому +1

      disculpa que cantidad de naranja y limon le agregaste

  • @octaviomoreno8031
    @octaviomoreno8031 Рік тому

    Otra comida que si o si, saludos chef

  • @rossyhuerta5418
    @rossyhuerta5418 4 роки тому

    Le traigo unas ganas a esta cochinita que mañana si me compro las cosas para preperarla ,espero y me quede rica !! Gracias por compartir su reseta .👍👍

  • @romanolivares3968
    @romanolivares3968 5 років тому +2

    Gracias maestro por compartir tus recetas

  • @AnotherHouseWife
    @AnotherHouseWife 5 років тому +6

    Yo se la Cocine a mi familia la navidad pasada y todos aventaron a un lado a los pavos que siempre cocinan. Te cuento que fue todo un éxito a todos les encanto. Es lo mejor!! Muchas gracias por tu receta ... pero ahora ya me gane el puesto para cocinar en Navidad 😂😂🥴🥴❤️🤗🤗

  • @jennysalazar820
    @jennysalazar820 Рік тому +1

    MUCHISIMAS GRACIAS x tu receta es mi primer vez q te veo y CREO ya te GANASTE una nueva suscritora te felicito!!👍🎅

  • @sandyheredia553
    @sandyheredia553 5 років тому +4

    Listo, ya está incluida en mis próximos retos chef; gracias por compartir 👍

  • @marymg6462
    @marymg6462 5 років тому

    Wow se me hizo agua la boca con la cochinita pibill Buena reseta gracias por compartir

  • @almaantonio2860
    @almaantonio2860 5 років тому +1

    Wow se ve riquisima
    Me fascina la cochinita pibil
    Se la voy a praparar a mi familia les va a encantar
    Gracias por la receta Jus
    Saludos desde el puerto de Veracruz!!

  • @raulfernandez9611
    @raulfernandez9611 5 років тому

    Me salió súper deliciosa Wey, bien de habaneros en la cebolleta...Sabor Mexicano en su esencia...😋saludos desde Valencia, España

  • @rafaelmoralesmartinez4128
    @rafaelmoralesmartinez4128 5 років тому +1

    Excelente receta mi chef y buenos tips como cerca de mi casa hay una panadería me cobran por hornear mis guisos y ellos saben bien los tiempos de las carnes me salen bien por si alguien tiene esa opción

  • @brendaruiz6165
    @brendaruiz6165 4 роки тому

    Yo ya cocine exactamente tu anterior receta de cochinita y excelente y delicioso,gracias

  • @cynthiaaraujo3840
    @cynthiaaraujo3840 4 роки тому +18

    Aaaaah me gustaria probar ese plato pero acá en Brasil no tenemos pasta de achiote :/ tengo que conocer Mexico y comer todo lo que yo vere adelante de mi hahaha!!

  • @taniasaguilan7937
    @taniasaguilan7937 4 роки тому

    Mañana preparare cochinita... en estufa ojala salga deliciosa. Seguiremos los.paso... gracias..

  • @daisyseverino4454
    @daisyseverino4454 5 років тому +1

    Hay mi Chef ya se me antojo.Provechito, se ve rico.

  • @humbertol1708
    @humbertol1708 4 роки тому

    Muy buena receta yo soy de campeche muy cerca de yucatan y si te la rifaste con esa receta.

  • @anasanchez3966
    @anasanchez3966 5 років тому +1

    Que rica se ve haré lo posible por hacerla

  • @jennyflores8077
    @jennyflores8077 5 років тому +1

    Me encanto tu receta mas original no puede ser ! Espero con ansias q sea navidad para hacerla 😍😍😍😍

  • @raquelbriones1500
    @raquelbriones1500 4 роки тому +2

    Saludos desde Los Ángeles que delicia 😋 y como narrador eres muy bueno que termine babeando con tus recetas!!!👍🏻😉

  • @mariafelix7715
    @mariafelix7715 5 років тому +3

    Hola Chef 🤗
    Se ve deli, deliciosa 🤤
    Una amiga que es de Michoacán, la preparaba 🙄
    Pero fue de la cuidad y no tuve oportunidad de pedirle las receta 😢
    Espero poder prepararla lo antes posible 😀
    Yo comparto 👍

  • @jassrodriguez6475
    @jassrodriguez6475 5 років тому +2

    Buenas tardes amigo 🙋 muchas gracias por recomendarnos las diferentes formas de preparar cochinita🍖🥩
    Pero me quedo con tu receta le di Lik 👍 y la tengo guardada y la tengo que preparar ya que cada que veo el vídeo se me hace agua la boca 😋🤤🤤.

  • @rensflores98
    @rensflores98 3 роки тому

    Ya prepare varias recetas tuyas y estan deliciosas😍😍😍😍😍

  • @karinacastro6916
    @karinacastro6916 5 років тому +3

    muy buenas tardes exelente tu reseta ami nunca me a qedado bien tratare de aserla y aber q tal m qeda muy buen probechito se be rikisima👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌯🌮🌮gracias y 🙋🏻saludos desde tampico tamps

  • @darciadarkdark4012
    @darciadarkdark4012 4 роки тому

    HOLA
    Se ve EXQUISITA , este fin de semana la preparo no me quedaré con las ganas , 🤔 sólo espero me quedé 😁 no tengo destreza en la cocina , lo ví fácil en el vídeo .
    Saludos 👍 y gracias 😋

  • @anabonilla2560
    @anabonilla2560 4 роки тому

    Se ve riquisima, gracias Joven por esta deliciosa receta.

  • @doraivetterivero3676
    @doraivetterivero3676 4 роки тому

    Yo la hago en la olla lenta, toda la noche en temperatura baja, queda deliciosa (le pongo la hoja de plátano). El marinado lo hago parecido a ti, solo que no sabía que lleva hoja de cilantro, gracias por el tip (las otras especias sí se las ponía mi instito y paladar intuyeron bien la receta). Vivo en el norte de México pero soy una apasionada de la cocina y siempre me gusta hacer recetas de todos lados.

  • @teonajera6941
    @teonajera6941 4 роки тому

    Ay paisa que rico provecho saludos desde Tijuana México

  • @cyntialemus6223
    @cyntialemus6223 5 років тому +1

    Acabas de enamorarme! Súper si probaré tu receta 😘

  • @karenbriseno4416
    @karenbriseno4416 5 років тому +1

    Que delicia, yo la hago en una olla en lento cocimiento y la carne queda super blandita ala próxima usaré tu receta se me hizo agua la boca

  • @inesrios9035
    @inesrios9035 4 роки тому

    Me encantó tu explicación, la voy a hacer se ve deliciosa!!! Gracias 😊

  • @Thatonegirl_who_hates_hayia
    @Thatonegirl_who_hates_hayia 4 роки тому +1

    Estoy trabajando y me estas matando de hambre con tus recetas 🤣🤣

  • @remizavala4471
    @remizavala4471 5 років тому +3

    Hola soy nueva en tu Canal, buscando la cochinita fue q te encontre Chef omg eres un buenazo cosinando y claro que me aventare cosinando esta delicia. Saludos de Vancouver Washington

  • @beatrizgomezrosas7381
    @beatrizgomezrosas7381 5 років тому

    Maravillosa receta de la cochinita!

  • @sandrasoto1651
    @sandrasoto1651 5 років тому

    Manos ala obra gracias por compartir esta delicia

  • @rosamartinezguerrero6289
    @rosamartinezguerrero6289 4 роки тому

    Qué buena receta, se ve delicioso

  • @Carol33
    @Carol33 5 років тому

    Me fascinó tu molcajete, quierooo uno. Tremenda receta❤️

  • @anareyes64
    @anareyes64 4 роки тому

    Se ve que queda deliciosa.

  • @eafzatanic
    @eafzatanic 5 років тому +3

    Eso es todo líder! Saludos desde motul yucatan... Debes venir a probar los auténticos huevos motuleños!

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  5 років тому +3

      ya anduve por allá bro, les hice reportajes sobre la cochinita, el relleno negro, castacan, carne ahumada etc...eso motuleños son buenisimos!

  • @danmi38
    @danmi38 4 роки тому

    HOLA TOQUE Y SAZON GRACIAS POR COMPARTIR ME ESTA GUSTANDO TU CANAL . ESTE FIN DE SEMANA ARE ESTA RECETA PARA COMPARTIR CON MI FAMILIA Y AMIGOS ESPERO OBTENER UN BUEN RESULTADO SEGUIRÉ PASO A PASO
    LO ÚNICO ES LA FALTA DE UN POZO YA LE COMENTARE RESULTADO LA PRÓXIMA SEMANA

  • @javierparedes4267
    @javierparedes4267 5 років тому +1

    UFFF se ve exquisita y la voy a hacer 🚛🌙🤡🇦🇷

  • @vaIebb1
    @vaIebb1 5 років тому +1

    Recen por mi, hoy voy a dejar marinando la carne, mañana a primera hora la meto al horno.
    Seguire la receta al pie de la letra🤞

  • @bettyboo5462
    @bettyboo5462 4 роки тому

    Se ve delicioso, ya se me antojo

  • @OscarLopez-xq3lk
    @OscarLopez-xq3lk 4 роки тому

    Muchas gracias por la receta tendrá que hacer

  • @lulitalinda5447
    @lulitalinda5447 4 роки тому

    Se ve deliciosa!!!! Yo
    La voy a preparar para mis 50 años , ahora en marzo y la haré al pie de la letra !!! Me
    Gustaría saber que tipo de acompañamiento le va . 😋😋

  • @lauralizbethcamachoortega4098
    @lauralizbethcamachoortega4098 5 років тому +1

    Gracias por la receta, la voy a preparar!!!

  • @sauron14
    @sauron14 4 роки тому

    Excelenteeee esta receta la estaba buscando hace tiempo 😀

  • @yassercastillo4809
    @yassercastillo4809 5 років тому +2

    Buena jus , yo la haré este sábado pero , yo la acompañare con yuca cocida y el chile xnipec, te imaginas ese jugo de la carne mezclado con la yuca y el chile 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 ya quiero que sea sábado para hacerla . Nota : para la espera durante la cocción del platillo no faltarán unas respectivas chelas , morenas , rubias y sin faltar mis toñas🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @tina.m558
      @tina.m558 5 років тому

      yasser castillo que son toñas

    • @yassercastillo4809
      @yassercastillo4809 5 років тому +1

      @@tina.m558 las toñas, son la marca de la cerveza aquí en Nicaragua

  • @cristymateos4767
    @cristymateos4767 4 роки тому

    Justo para la cuarentena 😘

  • @absalonvillalta5929
    @absalonvillalta5929 5 років тому

    Que delicia. Ya tengo que hacer este fin de semana.
    Muchas gracias

  • @clarabassi5657
    @clarabassi5657 5 років тому

    Excelente!! La mejor receta👍👌

  • @danielarousflores4760
    @danielarousflores4760 5 років тому

    Soy nueva y me gusto mucho la reseta Saludos

  • @noebenitez6855
    @noebenitez6855 5 років тому +2

    Justo después que el quechu subió el mismo video Baia Baia

  • @mpog9012
    @mpog9012 3 роки тому

    La he comido y es deliciosa, pero nunca la he hecho, hoy la hago para una reunión mañana... Deseenme suerte jeje!

  • @lunapots
    @lunapots 4 роки тому

    Yea ! La mejor y original

  • @sonialara3868
    @sonialara3868 5 років тому

    Deliciosa gracias por compartir bendiciones saludos desde México

  • @masielcortes1454
    @masielcortes1454 5 років тому +2

    Guau...que brazos juss. Y mañana lo pongo en práctica y te cuento.

  • @jaimeortiz291
    @jaimeortiz291 5 років тому +1

    Genial, lo voy a intentar

  • @juanmeza9739
    @juanmeza9739 5 років тому

    Se ve riquísimo gracias

  • @turtlehelm7121
    @turtlehelm7121 5 років тому +2

    😍 que delicia,!!! Gracias chef🙏

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 5 років тому

    😝👌👏 TODO UN.... ESPECTÁCULO..
    Q DELICIAAA GRACIAS X ESTA RECETA 👏👌🤗

  • @aracelivera848
    @aracelivera848 5 років тому

    Mmmmmm, súper !!!Gracias Mil

  • @tanyazara6355
    @tanyazara6355 5 років тому

    Me encanta la cochinita 😋

  • @luisenriquegalindopelcastr1771
    @luisenriquegalindopelcastr1771 5 років тому

    Me encanta tu trabajo

  • @margaritaalor7631
    @margaritaalor7631 5 років тому

    Así el color así la preparamos nosotros en el sureste de Veracruz

  • @reinaflores2453
    @reinaflores2453 5 років тому

    Amo la Cochinita pibil😍😍😍😍😍 gracias por compartirla!! Para mi, eres el mejor y más carismático chef, (además de sexy)😊 jeje Saludos desde Guadalajara Jalisco México ⚘❤🍀

  • @crisantoscolorado8173
    @crisantoscolorado8173 5 років тому +1

    Hola amigo saludos desde chalco tngo una pregunta cual de las dos recetas a tu parecer es la mejor gracias d antemano y t felicito x trabajo es excelente

  • @gatitorizon2841
    @gatitorizon2841 4 роки тому

    Saludos de bombón diabólico desde la CDMX bro, se ve deliciosa la cochinita!😃👍

  • @queenmaldonado1577
    @queenmaldonado1577 4 роки тому

    Me encanto tú vídeo

  • @DAVIDHM12
    @DAVIDHM12 3 роки тому

    Hola, hoy fui al mercado y conseguí todos los ingredientes, incluida la naranja agria, mi duda es que cantidad de jugo de naranja usaste aproximadamente para mezclar con la pasta, excelentes videos por cierto ya me avente la de los jochos, fueron un éxito.

  • @silviaruiz2117
    @silviaruiz2117 5 років тому +1

    👏👏👏👏👏😍 gracias

  • @valadezaleman3026
    @valadezaleman3026 5 років тому

    Muchas gracias .. Podrías enseñarnos a hacer el recado negro y el rojo plus

  • @berthaposadasnava2784
    @berthaposadasnava2784 5 років тому +3

    Nunca me ha salido bien 😰,espero y la tuya aga la diferencia 😁🤭🤭 gracias yo sí la voy hacer 😘🙋

    • @hortensiaespinoza9053
      @hortensiaespinoza9053 2 роки тому

      Igual, por mas que la hago no me sale🥺pero voy a seguir tu receta haber si por fin 😓

  • @anahiaame6682
    @anahiaame6682 5 років тому +2

    Excelente y muy rico 🙋saludos desde merida

  • @manu_figueroa27
    @manu_figueroa27 5 років тому

    Solo vi cocinita pibil y le di like

  • @Adri-ot6rh
    @Adri-ot6rh 5 років тому +1

    Buen dia chef, muy rico y antojable se vé esa cochinita. Y muy fácil tu receta, sé Me antoja prepararla yo en lugar de cuero le pondría las hojas de platano imagino que le dará mucho sabor y menos grasa, mi humilde opinión a mi preparación...... Gracias chef por tan buena receta. Saludos desde Saltillo 😉😊👍

  • @COCINANDOCONERIKA
    @COCINANDOCONERIKA 5 років тому +1

    Mmm delicious

  • @veronicaolivas7180
    @veronicaolivas7180 5 років тому +1

    Tu si sabes chefcito 🤤💕

  • @oswaldoalvarez8476
    @oswaldoalvarez8476 4 роки тому

    Interesante viejo saludos

  • @danielmaldonado5278
    @danielmaldonado5278 3 роки тому

    Hola buenas tardes queda muy sabrosa la cochinita nadamas una observación, en los ingredientes no ponen la semilla de cilantro y en el video si lo menciona. Me gusta todo lo que prepara, saludos

  • @corineisac1557
    @corineisac1557 3 роки тому +1

    💕💕💕💕💕💕