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Un PAVO muy JUGOSO!! + Relleno, Gravy & Puré | TOQUE Y SAZÓN
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- Опубліковано 20 лис 2019
- Aquí te enseño como preparar un Pavo muy jugoso acompañado de su salsa Gravy y un cremoso Puré de papa.
#pavo #thanksgiving #navidad
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como se dieron cuenta, el relleno suelo servirlo a parte, pero si desean pueden rellenar el pavo y hacer su puré a parte, yo solo les doy la receta y ustedes le ponen su Toque y Sazón. cómo se les antoja a ustedes? los leo.
Me encanto de esa forma
Así como lo preparaste me encantó
Perfecto nada que pedir 😘
Gracias👏 eres lo mejor me encanta la forma en que explicas todo.ese pavo se ve delicioso asi👍con ese toque y sazon 💜💜
Así como lo hiciste chef quedó perfecto. Es una forma diferente pero muy buena . se ve increíble !!
Realmente mis respetos para este chef ayer preparé su receta de pavo y a mi familia les encanto la hise igual como el laexplicó solamente el pavo lo inyecte un día antes para que penetrara más en la carne el jugo pero quedó rico pude impresionar y dejar con la boca abierta a mi familia porque solo tengo 21 años y no confiaban en mi q me iba a quedar rico pero mas no sabían que tenía a un chef detrás de toda esa reseta gracias por compartir grandes recetas 🥰
De cuántos kg fue el pavo y cuánto tiempo exactamente lo dejaste en Horno. ? Gracias
@@jimmyccarrillo9157 por cada kilo 35 o 40 minutos la luz nos va a costar este mes por un.pico
@@loligordillo7748 la verdad si , siempre en Enero se factura Nov y Dic y en Enero pagamos más . Pero es parte de, las Fiestas de Diciembre .... Las luces , los adornos , la cocina .
@@jimmyccarrillo9157 bý
Y si no le echo vino porque tengo niños sabra igual?
Ingredientes
180 gr de mantequilla
140 Ml de vino blanco
80 ML de vinagre de manzana
180 ML de jugo de naranja
250 a 300 g de mantequilla
1 manojo de perejil
2 cdas de estragón
5 dientes de ajo
3 cdas Apio en polvo
2 cdas de mostaza
8 cdas de miel
3 cdas de jengibre
2 zanahorias
2 ramas de apio
4 ramas de romero
Cebolla
250 ml de jugo de naranja
80 ML de vinagre de manzana
300 ML de vino blanco
Héroe sin capa
Gracias
Muchas gracias ❤
Hice esta receta con un pavo de 25 libras este jueves de thanskiving (26 Nov 2020) le subi la cantidad de mantequilla, vino y jugo de naranja...Fue algo espectacular!!....Me sentí muy feliz porque se lo comieron TOODOO....Yo misma me sorprendí de lo riquísimo que me quedo....Quiero compartir que para que el Pavo no se pegue al papel de aluminio se le coloca primero una bolsa de papel brown ( de esas que te ponen las botellas de vino en el super o licorerias)...yo la corto con una tijera y la expando arriba del pavo y después le coloco el papel de aluminio....lo cerre bien y lo meti al horno precalentado a fuego bajo.. 300 grados....Por dos horas NO abri el horno para nada.....despues lo chequie y le abrí una ventanita en cada esquina subiéndole un poquito el papel de aluminio., y lo subí a 350 grados....a la tercera hora ya había mucho caldo en la bandeja., y le retire 3 tazas en una ollita pequeña....Y SE LO VOLVÍ A INYECTAR AL PAVO POR TODOS LADOS CON LA JERINGA JAJAJAJA......si supieran que deliciaaaa!!! Mi pavo tomó 6 horas por su tamaño., hasta que el termómetro me marcó 170-175 en la pechuga y muslos ....la última media hora le quite todo el papel para que se dorara un poquito más y listo.....Lo puse en la mesa en una gran bandeja de cerámica blanca adornado con uvas y mitades de manzanas....Quiero agradecer a éste canal por la receta....Saludos cordiales desde Miami Florida USA 🖐
Gracias por el dato!!
Gracias por compartir tu experiencia , yo voy a marinar mi pavo de 25 líneas también hoy !!!! A ver qué tal me queda ❤ muchas gracias por compartir
Hola disculpa que tipo de naranja le ponen?
Ijole me hubiera encantado verlo, aunque sea en foto ❤
Ingredientes:
1:33
3:13
4:29
Gracias
Perdón pero quiero saber qué cantidad de jugo, vinagre y vino si puedes decir por favor
@@sariebou k9
Relleno 6:31
como siempre.todas tus recetas muy interesante y se ven deliciosas de seguro que lo pongo en práctica para este dia de acción de gracia.bendiciones.
Hola ❤️ ! ....me encantan tus recetas y tú manera tan apasionada de explicarlas y disfrutarlas!! Ese 🦃 te quedó pavisimoooo!!!!, Tus recetas me hacen extrañar más a mi comarca!, 💋💋💋💋 Una fan más de ti!
Ya está!!!! No más peregrinar por UA-cam buscando la recete perfecta!!! Está se ve deliciosa y las opiniones de quienes ya la hicieron me empujan a hacer esta receta!!!!!! Gracias Chef por compartir sus tips!!!!
es mi tercer año cocinando el pavo en la familia es un verdadero honor tener tu receta y prepararla, toda mi familia me pide que ahora yo cocine el pavo por que los enamore con tu receta
Mi hermano felicidades, qué estilo! 😋👍🏼esa receta está de 💯 🤤 toneladas de sabor, no necesito probarlo, los ingredientes y tu técnica lo dicen todo.
Una delicia, este año hice la receta y fue un éxito. Se quedará conmigo como un clásico de navidad, siempre dándole el credito al chef Gus, a toque y sazón.
Amigo que estás leyendo los comentarios para saber si es seguro hacer la receta por primera vez, ES SEGURO! Y MUY RICO!!! Yo no sé cocinar y salió muy rico, a mi familia le gustó mucho.
Muchas gracias chef!!
Y no queda acido el pavo por el vinagre? O amargo con la rayadura de limon?
@@yulendismata4566
No para nada,te cuento que a mi no me gustaba cocinar pavo hasta que di con esta receta a mí familia y amí nos gustó mucho llevo 2 años haciendolo para acción de gracias.
Animate a hacerlo te va gustar,saludos.
Hace un año cociné por primera vez pavo y esta receta me salvó. Este año la cocinare de nuevo. 😍
que deliciosa receta de pavo eres magico para cosinarlo felicitaciones y muchas bendiciones para ti te saludo de aca de Canada .
La navidad pasada lo hicimos y nos encantó todo, el pavo, el relleno y el pure 🤤 hoy nos acordamos y vine a buscar el video para repetirlo este año 🤞🏻 muy recomendado
Cuando quiero hacer una receta, me acuerdo de Toque y Sazón, no hay pierde, todo es una delicia. Gracias Chef.
Ese fuel mejor video de pavo que e visto en toda mi vida me encantó esta receta es increíble de seguro a mi familia le va a en encantar 👍👍
Exelente, lo probé, el relleno exquisito aunque no lo rellene.... Recomendable al 100...
Preparé la receta del pavo y fue todo un ganador. El pavo quedó excelente y muy jugoso. 100% recomendable.
Saludos desde Chile.
Seguí tu receta y lo preparé este Thanksgiving Day. Es tan delicioso! Quedó perfecto, rico, jugoso, cocido, todos los sabores presentes! Gracias por esta receta. 😃
Hola!! Hicimos esta receta y nos quedo de a 10!! Le pusimos nuestro sazón. Lo recomiendo al 100% gracias chico por tu receta. La mejor receta que hemos hecho ✅ 👌
Vi este video 4 veces. Pasé ayer 8 horas sufriendo con el pavo durante toda la preparación (primera vez) y dejame decirte que tu receta fue una de las más fáciles de seguir, me encanto el resultado con mi pavo. ¡Gracias!
Yo la preparo cada año y a mi familia le encanta. Recomiendo lo hagan 😋
Voy a seguir la receta al pie de la letra, se ve riquisimo. Después te cuento como me quedo. Gracias por compartir.👏🏼👏🏼👏🏼🍷
El año pasado hicimos esta receta y recomiendo!!! Todo delicioso! Este año repetiremos la receta ahora con mi familia 😊
El año pasado hice el pavo de esta manera. Quedo muy delicioso! Este año 2021 Aquí estoy copiado la receta porque mi familia quiere que lo haga otra vez y exactamente asi..... Muchas gracias Chef eres un Sol 🌞 😘 Es un alivio saber que estas aquí para copiar la receta 😉 una y otra vez 🤗
Me encanta seguir el proceso paso a paso. Bien explicado 👍 👏 👌 😉Actualindo 2022, Se hizo tradición mi familia quiere 2 pavos este año 😅Otra vez un millón de Gracias Chef, Sol de mi Familia. Bendiciones 😘
Verdaderamente es la mejor receta de pavo y de verdad queda jugoso y muy delicioso felicidades Dios sea quien le siga dando ese Sansón tan rico
Realmente delicioso queda esta receta mil gracias por ella
El año pasado hice esta receta y mis invitados quedaron encantados con el pavo tan jugoso😍🤩 me senti muy alagada 🥰
Este es el mejor pavo del mundo. Ni curiosidad de ver otro video ya con esto es más que suficiente para darme cuenta que es tsuve perdiendo el tiempo viendo otra cosa jejejje I love it
Se me hizo agua la boca, la mejor receta que he visto de miles que estuve buscando para hacer mi pavo de acción de gracias. Wow mu has gracias por compartir esta Delicia!
Hice tu receta y fue un ÉXITO. Jugoso, rico y familiar. Ingredientes fáciles de obtener y aplicar, el mejor Acción de Gracia familiar ever.
Wua, lo presentas tan facillllll, espero que así me salga como se ven de de deliciosos. Gracias por las buenas ideas.
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Ya lo tengo listo para hornear para mañana que es día de acción de gracias por tu receta de tantas que busque fue la que más gustó ,es primera vez que hago un pavo
Yo igual y lo tengo listo para mañana .. es el segundo año, tu misma te sorprenderás
Hola como les quedó?
Delicioso, lo preparé siguiendo paso a paso tu receta y me quedó muy rico, y eso que es la primera vez que cocino pavo. Mil gracias
Es mi tercera vez preparando esta receta y cada vez me queda mejor…Gracias por compartirla!
Estoy haciendo tu receta un día antes de acción de Gracias! 2021 .. espero este tan delicioso como se ve.. muchas gracias!!
Chef lo felicito esta receta la vengo haciendo 3años y siempre quedan contentos mis i vitados, gracias y por su actitud ❤
Van dos veces que hago está receta y me encanta muuuchas gracias por compartir esto yo he aprendido a cocinar de puro ver videos 👌❤️
Lo hice el año pasado paso a paso y salió espectacular….este año repetimos con la otra parte dela familia….seguro que de nuevo tenemos éxito…gracias por la receta
Se ve súper deliciosa esa receta claramente está que la boy a hacer me facina como explicas y tú sentido del humor gracias por compartir ya tienes una nueva suscriptora
Hace dos años prepare esta receta y quedó delicioso,hoy lo vuelvo a buscar para hacer mi pavo por el thanksgiven
Yo hice este pavo el año pasado y le encantó a mi familia hice el picadillo y salió delicioso ..gracia x compartir tu receta toque y sazón..este año lo volveré a hacer primero Dios.. BENDICIONES 🙏 FOREVER..
La verdad salió delicioso 😍. Mi receta favorita. El puré de papa 🤤es una bomba 🤩de sabor 😬
Con mis años trabajando de cook
Nunca habia cosinado pavo.
Segi esta receta y me quedo muy bueno y sabroso .👍👨🍳
Saludos para el chef
Perth-australia 😊
No puedo dejar pasar este comentario, para mi cena de acción de Gracias cocine el pavo con esta rica receta y fue lo máximo todos mis invitados lo disfrutaron,,, excelente y gracias por compartir tus conocimientos 🙌
Cual vino utilizo ?
La mantequilla la usaste con sal o sin sal?
Excelente receta, la hice y la verdad es la primera.vez que me queda un pavo jugoso y delicioso. Miuchas gracias por la receta.
Mi chef preferido, me encanta como narra y he preparado varias recetas que me han quedado deliciosas
Para este año hice el pavo con tu antigua receta, era la primera vez que hacía pavo....realmente quedo jugoso y la salsa gravy le dio un gusto exquisito.
Para el siguiente año, lo haré con esta otra receta!!!😁😁😁 Saludos!!!
Me encanto tu receta. Que hasta se me hacía agua la boca cuando tú te lo estabas comiendo 🤤🤤😋😋
Tu 🤤🤤🤤🤤
Hoy lo hicimos mi esposo y yo. Esperamos que,nos quede como el tuyo, gracias por la receta. Feliz día de acción, de gracias
TE A D O R O!!!! Mil gracias 🤗. Mi hijo quiere que prepare pavo para navidad, solo lo deje reposar en vino blanco pero no tenía ni la más mínima idea como prepararlo. Larga vida para ti buen hombre.
Mi querido Jus ! Poquito tarde pero aquí estoy fiel ! Me as convencido con este resetonnnn ! Mańana si Dios lo preparo ! Espero y por lo menos me quede similar al tuyo 😋saludos para ti y tu bella familia ! Dios los siga bendiciendo 🙏
Tu Pavo 🦃se ve delicioso y muy jugoso.😘Felicidades!🤗🦃
Claro que se ve delicioso!! Me habria encantado ver la lista de ingredientes para ir a hacer las compras 🤭 por otro lado, es una excelente explicación 👌
Mi mamá y yo hicimos esta receta para la cena de hoy, y todos quedaron encantados, el pavo quedó jugoso y con un sabor exquisito, igualmente el gravy, definitivamente volveré a hacerla el año que viene👏🏻
Holaaaa!!!! Que delicia la receta! Pude preparar mi primer pavo y quedó muy bien gracias a tu receta, adicional que me encanta tus videos porque vas al grano hablas rápido y no aburres durante el proceso, más bien me llevabas corriendo 🏃♂️. Quise hacer algo distinto y fue remojar el pavo en leche durante 48 horas con media taza de sal y 1/4 de azúcar de resto fue toda tu receta 🙏 muchas gracias ☺️
Muchas gracías 😅
Hola, usuaalmente lo hacia como mi mama , pero buscando
Lo encontre y verdaderamente salio muy jugosa la carne a todos les gusto , muchas gracias por compartir su talento,
Bendiciones para usted!
Cual vino utilizaste?
Buenos dias le agradesco por la receta infinitamente gracias mi Familia ❤ quedo encantada con su receta
Bendiciones
Súper receta. La seguí al pie de la letra y mi pavo quedó delicioso, recibí muchos comentarios positivos por parte de mi esposo y familia. De ahora en adelante la prepararé cada año. Muchísimas gracias!
Que pinta tan rica chiquillo! 😋 😍 😘
Me encanto como lo preparo y su forma de hablar y su presentación woooou , lo voy a preparar , gracias por la receta , felicidades campeón y muchas bendiciones.
Esta navidad preparé esta receta y déjeme decirle que fue todo un éxito!!! Muchísimas gracias por compartir (nunca me había quedado un pavo tan jugoso) la recomiendo 1000% 👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias chef por ser tan generoso y compartir,yo lo hice y quedó mega delicioso y jugoso , gracias gracias gracias.El mejor pavo del mundo mundial.
Muchas gracias segui paso a paso hoy la receta y me salio delicioso y jugoso 👏👏
Es dulce?
Con mi marido vamos a preparar este año su receta 😁 ya tenemos el pavo y algunos ingredientes, omitiremos el relleno por tema económico 😓😓
Pero se ve delicioso 🥰
No pongas esas caritas amiga, lo importante es que están juntos y comerán rico. Un abrazo :)
@@patriciagarcianicolas9730 siii 🥰🥰🥰 será nuestra segunda navidad solos en familia, nosotros y nuestros hijos 🥰🥰
Bendiciones para su familia🎉🎉
Confirmando que esta receta es deliciosa. La hice para mi cena navideña de ayer y quedó super rico. A toda mi familia les encanto 😊 super apruebo
Que delicia de receta ! La hice y todos quedaron encantados 😋😋😋
Aquí viendo nuevamente el vídeo para volver hacerlo para cena de fin de año,ya que nos encantó 😋😋😋😋
Yo igual
Brother que receta mas violenta, jamas habia visto una receta de pavo tan profesional y deliciosa. Me encantaria probar ese pavito
Hice su receta completa y quedó muy sabroso de verdad me encanto gracias por compartirla con todos mi familia quedó muy satisfecha es el mejor pavo que hemos comido un día de acción de gracias
Yo lo prepare en Navidad del año pasado y para haber sido mi primera vez me quedo delicioso,al igual que el relleno. Gracias por compartir tus secretos culinarios.
así como acaricias el pavo ya no digamos 😍🥰...
Hooooo 😋 esa carita cuando pruebas la comida enamora 😍
Merezco un corazón por el piropo ♥️
Gracias cariño ♥️
Diablos señorita 🤣🤣 pero sabes que.. Pensé lo mismo que tú 🤭
Que delicioso... Creo q con estos datos mejorare mi propia receta. Felices fiestas.
Excelente vídeo !!! Lo ame !!!! Que bien explicas tu receta el relleno nunca lo había visto así ...😋 se mira súper ..! Bueno todo se ve muy rico mil gracias por compartir ! Siempre busco nuevas maneras de hacer el pavo pero este vídeo se lleva todos los honores !! 🙏 muchas gracias por tomarse el tiempo de compartir sus maravillosas ideas o recetas como dice de generaciones pues A veces hay personas que no les gusta decir que ingredientes usan dios los bendiga 🙏🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Hoy 24 de Diciembre del 2023 es la tercera vez que hago esta receta. Simplemente excelente
11/12/2020
Esta será la primera vez que prepararé la cena de Navidad, y voy hacer esta receta; GRACIAS
También será mi primera vez y haré está receta aunque tengo miedo jajaja suerte
@@lalocoar también la voy a hacer, aunque tengo miedo del relleno, no sé qué tal quedará 😋 Dios quiera y nos quedé delicioso 🤤
Ami igual ya mañana lo prepararé jajaja aver como sale
Me sumo a la lista yo también lo prepararé, suerte a todos hoy ojalá y nos quede bien
@@cinthyablas8255 les cuento que en mi casa hace un par de horas cenamos 🍽 y el pavo quedó delicioso 🤤 y mi esposo y los demás dicen que el relleno está muy bueno 🤤 saludos 🖖 y feliz navidad 🎄 desde 🇩🇪
La cocina no se me da... Pero seguí paso por paso y fué todo un éxito! Primera vez que me toca preparar la cena de Noche Buena y el pavo quedó jugoso y delicioso. Gracias, feliz Navidad.
Esta es la segunda vez que cocino este pavo, y estoy muy contenta y agradrecida porque antes yo no comia pavo pero con su receta ahora me encanta, y estoy muy agradecida, a mi familia les encanta la receta!muchas gracias!
Lo hice hoy y quedó delicioso....demasiado buena esta receta, gracias por compartirla!!!!
El año pasado seguí paso a paso la receta del pavo, y quedo realmente increíble este año volveré a repertir la receta, muy muy recomendado y lo bueno es que encontré todos los ingredientes en el supermercado ❤️ Saludos desde El Salvador
La mantequilla que usaste tenía sal o no?
Cuanto tiempo precalentaste el horno?
El año pasado lo hice y fue un éxito,,lo volveré a hacer esta vez,,exquisito y delicioso,,💯❌💯
Hola disculpa cual es el estragón yo lo voy hacer pero no se qué es eso gracias 😊
@@janethmendoza7856 misma pregunta
Si salió jugoso?
@@janethmendoza7856 si estás en USA lo encuentras como Tarragon
Hola yo siempre lo e hecho dentro de una bolsa para pavo, nunca con papel aluminio. Y la verdad me da poco de miedo que se queme o al contrario que quede crudo. Mi pregunta es cuanto tiempo lo dejaste y que tamaño del pavo era? Yo vivo en Usa y mi pavo es 23 libras. Gracias Amaya Ramirez
Desde el año pasado es mi favorito!! Ya lista para hacerlo para mañana, una verdadera delicia!!! Gracias por la receta 😋😋😋😋😘😘😘
Hice el pavo en año nuevo y quedó delicioso, a todos les gustó, además no estaba seco. Te felicito por la receta, igual el relleno y el puré, deliciosos. Gracias por compartir.ñ
Anoche preparé tu pavo, tu receta, adobo, tu relleno, tu salsa y quedó espectacular, muuuuy muuuuy rico. Muchas gracias "Toque y Sazón" , nos lucimos en la mesa navideña 😘
Que tal quedó el pavo estaba jugoso...
@@ligiamora1788 muy jugoso y sabroso. Super recomendable la receta. Esta navidad la volveré a usar!
@@betsybicha5531 gracias
@@betsybicha5531 disculpa. Con cuantos días de anticipación descongelaste el pavo?
Yo hice esta receta la verdad me quedo exquisito fue el primero que hice , delicioso !
Recomendado
Que vino utilizo ?
Se le puede poner vino espumoso?
Que delicia se me antojo ése pavo con el puré de papa y la carne molida la voy a preparar de esa manera ahora para navidad es la primera vez que veo tu vídeo gracias por compartir su receta!
Hola muy buenos días, aqui agradeciendo por su maravillosa receta, la elabore para cena de navidad y fue todo un éxitos a todos les encantó. Muchas gracias por compartir sus conocimientos.
Yo lo hice el año pasado y quedó riquísimo jamás había cocinado un pavo 😅pero a todos les encanto así que aquí ando otra vez viendo el video 😅😅 gracias chulada ❤
Usaste mantequilla con salp sin sal?
El mejor pavo. Lo vengo prepararando hace años.
Perdón la pregunta ciempre me pasó de sal cuánta pones cuento con un pavo de 8kg
Me encanto tu receta y lo sencillo y claro que explicas
asi si me animo a cocinar
😋
Muy buena la receta me salió 😋 exquisito se los recomiendo 👍🏻👍🏻lo hice para mi cumpleaños 🥳🎉
Gracias por la receta 😊
De lujo este 🦃 chef abrazos 🤗 🤗💯💯👏🏻👏🏻🙏🙏❤️💖😴💞
Debo decir que hice la receta de pavo tal cual , no hice el relleno ni el puré pero asumo que saldrá igual de delicioso . El pavo fue el mejor que habíamos probado en toda la vida , desde ahí siento que soy la mejor anfitriona . Definitamente gracias gracias gracias por subir la receta , el pavo estuvo delicioso tanto que entre 8 personas nos aventamos un pavo de 9 kilos 😱😱
Le inyectó los jugos y el vinagre también?
Mañana lo preparo por la cena de navidad, es la primera vez que haré la cena espero me quede delicioso como se ve en el video, saludos desde Ecuador.
Lo hice para navidad, todo un éxito, muchas gracias, el puré me encantó y muy rico el relleno
Wow me encantan tus recetas!! Te ganaste una suscripción más!😍😍
Receta clave, para èsta navidad 2020. :-)
Lo hice tal y como indica en el video para Accion de gracias y me quedo perfecto!!!
Fue el primer pavo que cocine en mi vida y fue todo un exito!!!
Genial receta la preparé y a mi familia le encantó muchas gracias realmente quedó un pavo de 10 ....