How to make "Chestnut Daifuku", a Japanese traditional sweet (subtitles)

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  • Опубліковано 25 жов 2024
  • Thank you for watching. Today, I'll show you how to make Chestnut Daifuku, which is easy to make at home. The soft and chewy gyuhi can be made in a microwave oven. The key is to add plenty of potato starch. Don't worry, you can use the leftover potato starch for cooking. The skin can also be filled with sweetened chestnuts to make a delicious Daifuku filled with chestnuts, so please try making it. The next day, the Daifuku will still be soft and delicious, and if you freeze them freshly made, they will return to their soft state when defrosted naturally.
    Chestnut Rice Cake
    (Ingredients) For 6 pieces
    (Rice cake dough)
    75g glutinous rice flour
    75g sugar
    140g water
    1/6 teaspoon salt
    30g sweetened chestnuts
    (Filling)
    150g sweet bean paste
    6 sweetened chestnuts
    5 to 6 tablespoons potato starch
    This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
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    / @yasainohi831

КОМЕНТАРІ • 20

  • @みきえ-n7r
    @みきえ-n7r 3 роки тому +6

    栗大福お店で買っていましたけどこんなに簡単で美味しそうにできるんですね😋先生のレシピは丁寧で詳しいのでとても作りやすく大ファンです🎵プレゼント用と自宅用作ってみますね😄✌️

  • @木村比呂子-y8n
    @木村比呂子-y8n 3 роки тому +2

    和菓子もいいですね(๑´ڡ`๑)レンジでできるのも、柔らかいのがキープされるのもいいですね。
    ベーグルライブ、23日?!今から?・・それとも24日で、日曜日でしょうか・・。
    スタンバってみます。明日は出掛けて見られないかもで、アーカイブ残して頂けたら嬉しいです。

  • @doria6319
    @doria6319 3 роки тому +3

    先生今晩は。いつも有難うございます。
    栗大福電子レンジで作れるんですね!
    美味しそう!
    是非作ってみたいです。栗の甘露煮買ってこないと(;^_^A

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      doriaどりあさん ありがとうございます😊
      電子レンジで簡単に失敗なく作れるんですよ!ぜひ作ってみてくださいね〜

  • @ピーナツサンド
    @ピーナツサンド 3 роки тому +4

    お疲れ様です😊
    美味しそう・・・😋
    お気に入りの粒あんがあるので、白玉粉と甘露煮を用意すれば出来そうです‼️

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      ピーナツサンドさん ありがとうございます😊
      好きなあんこで作ったら美味しいですね!

  • @tiamia6597
    @tiamia6597 3 роки тому +4

    Японские сладости очень очень вкусно

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      @TIA MIA
      Большое спасибо😊

  • @MAIZURAH2020
    @MAIZURAH2020 3 роки тому +1

    海外在住ですが、白玉粉はrice flourではなくGlutinous rice flour という名前で売ってます。rice flourだと米粉(団子粉)で、お餅にはならないですよ。
    大福、美味しそうです、栗の甘露煮は高くて買えないので、普通の大福で作ってみます。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      舞津浦さん 教えてくださってありがとうございます😊
      概要欄の材料を訂正できました。大福作ってみてくださいね!

  • @miyau4301
    @miyau4301 3 роки тому +1

    ちょうど材料が全て揃っていて、白玉粉をどうしようか悩んでたところだったので早速作ってみます!

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      Miya Uさん グットタイミングですね!ぜひ作ってみてくださいね〜

    • @miyau4301
      @miyau4301 3 роки тому +1

      @@yasainohi831
      早速今朝作ってみました🎶
      短時間でできたし、結構ボリュームがあってとっても美味しかったです!栗蒸し羊羹の時も思いましたけど、こんな簡単に和菓子が作れるなんて…
      やさいのひチャンネルさんに感謝です🥲

  • @myanmarokami
    @myanmarokami 2 роки тому +2

    砂糖と白玉粉は、同時に入れず、白玉粉と水だけで混ぜてから、砂糖を入れると、粒がのこらないようですよ〜
    参考までに…

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 роки тому

      ミャンマー女将さん 教えてくださってありがとうございます😊参考にさせていただきますね!

  • @tiamia6597
    @tiamia6597 3 роки тому +2

    😋😋😋👌👌👌👍👍👍

  • @shinobutanaka7413
    @shinobutanaka7413 3 роки тому +1

    冷凍保存出来ますでしょうか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      shinobu tanakaさん 冷凍できますよ!

  • @user-ld4eq3yf8q
    @user-ld4eq3yf8q 3 роки тому

    サムネ 時間が経っても固くならないではないですか?