Замечательные у вас рецепты. Простые, но такие оригинальные и аппетитные. Благодарю вас! Здоровья, счастья и новых творческих успехов в этом направлении вам
Очень часто делаю такой омлет, только на водяной бане. Внучка обожает. На 1 яйцо 50 мл молока, добавляю нарезанный укроп, взболтала и в стеклянную банку 0,5 или в стекл.кастрюльку. Очень красиво получается, верх зелёный (укроп весь наверху) и желтенький низ. Порезала дольками и малышка уплетает на ура!
@@jolabarbaraни разу за 3 года не лопнула банка, ни из-под детского питания, ни обычная 0,5. Сейчас делаю в небольшой стеклянной кастрюльке для микроволновки, тоже все хорошо. В духовке только когда на всю семью, яиц на 8-10
Я люблю более мягкий омлет и особенно люблю сыворотку, которая из него вытапливается. На 6-7 яиц вливаю поллитра молока, солю, хорошенько разбалтываю. Растапливаю в воке порядочный кусок сливочного масла, выливаю болтушку. Когда начинает закипать, несколько раз паремешиваю, накрываю крышкой на маленький огонь, пока не сварится. Он поднимается под крышку, потом опадает и вытекает бульончик, который я очень люблю🤗 Но сам омлет тоже получается очень толстый. Правда, без корочки
Здравствуйте. У меня омлет опал . Форма 14*14 . 9 яиц ушло . Ставлю на полку ниже среднего . Конвекция потом верх низ . Что не так ? Делаю по разным блогерам , но суть одна . И не получается
@@MileniaFlorida но он даже и не поднялся как у вас . И это 9 яиц . А у вас 5 яиц . В духовке поднялся немного. И с разных сторон по разному. В одном углу пузырь в другом пусто . А после духовки может 2 см есть.
@@valentinakovalchuk8742 ДА ИЗМЕРЯЙТЕ СКОРЛУПКАМИ И ФЛАГ ВАМ В РУКИ. СВОЙ НЕГАТИВ ТОЛЬКО ОСТСВЛЯЙТЕ ПРИ СЕБЕ. НО НЕ МЕШАЛО БЫ ПРИСЛУШИВАТЬСЯ К СОВЕТАМ, КОТОРЫЕ ВАМ ДАЮТСЯ. В ЖИЗНИ НЕ ПОМЕШАЕТ.
@@НаталіяБандур-щ2в в микроволновке получается конечно намного лучше, чем в сковороде на плите,но без румяной корочки (если только есть функция гриль то тогда и корочка румяная будет). А вообще я на быструю руку делаю в микроволновке и с сыром и с помидором и с зеленью...когда что в холодильнике есть...
А разве нельзя короче и логичнее: Берём яйца и молоко один к одному - 250 г яиц и 250 мл молока, и не взбиваем, а просто перемешиваем. Коротко и понятно!!!!
Наши бабушки готовили в печи и всегда очень долго, это полезная кухня. Сейчас придумали кастрюлю медленного приготовления или мультиварки, готовит до 6 часов
@@MileniaFlorida наши бабушки всю жизнь работали, и не имели ни возможности ни, я думаю, желания возиться с омлетом пол часа.А те кто придумали посуду длительного использования пусть ею и пользуются.
Зачем так грузиться с замером молока какими то скорлупками, когда в мерную емкость удобнее всего сразу налить из пакета то количество молока, сколько по объёму дают яйца, кому нужен такой геморрой, рецепт от этого не станет интереснее, все равно каждый повторяет друг за другом и ничего не меняется!
Он должен подняться и быть ноздристым. Помните, в совдэповских столовках какой был омлет. Обьеденье! И сыворотка на дне. А в этом жидкости нет. Может, молоко с водой мешали? Работники столовок- подскажите, как готовилась эта вкуснотища
@@МаринаЕжова-г1с Я слышала, что в советском общепите омлет готовили на воде, молоко не добавляли, поэтому он был нежный, молоко- это белок, оно дает резиновость.
Омлет ПУШОК всегда идеальный. Как правильно составить ингредиенты, 3 способа ( для начинающих)
Спасибо! Очень аппетитный и воздушный! Непременно приготовлю 👏🏼👏🏼👏🏼
А где же ТРИ способа?
Спасибо, вы как добрая учительница, по слогам, по буквочкам😘
Мой канал смотрят дети от 13 до 18 лет , они учатся, поэтому простые рецепты стараюсь дать подробными
@@MileniaFlorida Вот я и говорю, вы просто прелесть 😘
Всю жизнь готовлю такой омлет, отмеряю без заморочек, на одно яйцо 50гр молока, всё прекрасно получается.
Аналогично! 50мл на 1яйцо. Всë так и выходит...Проверено годами!
Так одно яйцо это примерно 50-70 г
Замечательные у вас рецепты. Простые, но такие оригинальные и аппетитные. Благодарю вас! Здоровья, счастья и новых творческих успехов в этом направлении вам
Как приятно когда САМ шеф повар Отар, тебя похвалил!
🥰🤍👨🍳
САмый классный расчет во всем интернете ! Спасибо ! Получилось ! 🎉🎉🎉🙋🙋🙋👍👍👍
Очень вкусно получается с топлёным молоком
Рецепт этот действительно из детства.. Спасибо.
Супер как всегда.Век живи век учись.Спасибо.
Странно!Я ки любят масло! А тут пять ,только смззка посуды маслом,в которой печётся омлет!
Ну что тут скажешь,здорово!Давно искала,и про скорлупу вспомнила,так бабушка делала.Спасибо!!!
В омлет нет масла. Разве это вкусно? Только смазать посуду
Спасибо, что обратили внимание на пропорции!
Очень вкусненько 🤤
Всем хорошего настроения 👋🤗
Спасибо за интересный рецепт. Лайк от друзей из Германии.
Как всегда все четко, ясно, доходчиво и вкусно. Удачи!
Очень часто делаю такой омлет, только на водяной бане. Внучка обожает. На 1 яйцо 50 мл молока, добавляю нарезанный укроп, взболтала и в стеклянную банку 0,5 или в стекл.кастрюльку. Очень красиво получается, верх зелёный (укроп весь наверху) и желтенький низ. Порезала дольками и малышка уплетает на ура!
Спасибо за Ваш рецепт, очень вкусно!
Не лопала банка никогда?
@@jolabarbaraни разу за 3 года не лопнула банка, ни из-под детского питания, ни обычная 0,5. Сейчас делаю в небольшой стеклянной кастрюльке для микроволновки, тоже все хорошо. В духовке только когда на всю семью, яиц на 8-10
Спасибо большое за рецепт.
Очень понятно.
Очень здорово. Спасибо за рецепт. Амулет детство моего. Ещё раз спасибо
Т? Омлет
Т9 Омлет
Я люблю более мягкий омлет и особенно люблю сыворотку, которая из него вытапливается. На 6-7 яиц вливаю поллитра молока, солю, хорошенько разбалтываю. Растапливаю в воке порядочный кусок сливочного масла, выливаю болтушку. Когда начинает закипать, несколько раз паремешиваю, накрываю крышкой на маленький огонь, пока не сварится. Он поднимается под крышку, потом опадает и вытекает бульончик, который я очень люблю🤗 Но сам омлет тоже получается очень толстый. Правда, без корочки
Очень красивый омлет, обязательно попробую, у меня такой никогда не получался
Форма должна быть небольшой, чтобы омлет получился высоким
Омлет шикарный)))) Спасибо большое за рецепт))))Привет из Киргизии))))
Вы
Замечательный рецепт
Спасибо, очень доходчиво, лайк.
Классный рецептик! Аппетитно
Спасибо! Очень любила этот омлет.
А я готовлю омлет на водяной бане, получается ничуть не хуже! 🥰👨🍳🤍
Точно так же, только вот уже сто лет не готовила.
Благодарю Вас.
Спасибо! Давно хотела такой! Попробую! ❤
СПАСИБО, будем экспериментировать 🦉
Спасибо огромное!!!
Класс! 👍
Я взвешивают яйца и молоко!!! Очень вкусно!!👍👍👍💋💋💋
Огромное спасибо 😊
Спасибо!
Спасибо за рецепт !
Спасибо,получился.
Спасибо. 😁😀😄🙂🙁
Спасибо, не знала
супер!!!!
*КАК ИЗ ДЕТСТВА!!!*
Спасибо.
Fantastic!!!
Great
😀👍👍🤗
С детства готовлю таким же образом на плите, слегка оседает.
Спасибо, вкусненько. А сколько минут готовить в микроволновке?
👍🏼👍🏼👍🏼
Готовлю без молока, добавляю немного соды, жарю на сковороде под крышкой с двух сторон. Нежный и вкусный омлет. Можно с колбасой или варёным мясом
👍👍👍
У меня нету стекляной формы ,можно исползовать железный кострюлю?
👍❤
,👍
Блюдо Дымляма-если у меня эл.плита до 9 ,то на какой минимальной я должна готовить?СПАСИБО
Дайте закипеть, чтобы согрелись все овощи и на 2-3 готовьте до готовности, плотно закрыть крышку
Делаю так же но почему то потом он оседает
а масло какое вы используете?
💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте. У меня омлет опал . Форма 14*14 . 9 яиц ушло . Ставлю на полку ниже среднего . Конвекция потом верх низ . Что не так ? Делаю по разным блогерам , но суть одна . И не получается
После приготовления омлет всегда опадает это нормально
@@MileniaFlorida но он даже и не поднялся как у вас . И это 9 яиц . А у вас 5 яиц . В духовке поднялся немного. И с разных сторон по разному. В одном углу пузырь в другом пусто . А после духовки может 2 см есть.
А ещё можно просто на весах взвесить
На 1 яйцо идёт 50 мл молока. Не нужно изобретать велосипед. Это КЛАССИКА.
В среднем да, но если точнее то яйца имеют разный вес и поэтому кол-во молока может отличаться.
Светлана !Не все владеют этой классикой..вы то чего так возвышаетесь...на ровном месте то...
@@valentinakovalchuk8742 ДА ИЗМЕРЯЙТЕ СКОРЛУПКАМИ И ФЛАГ ВАМ В РУКИ. СВОЙ НЕГАТИВ ТОЛЬКО ОСТСВЛЯЙТЕ ПРИ СЕБЕ. НО НЕ МЕШАЛО БЫ ПРИСЛУШИВАТЬСЯ К СОВЕТАМ, КОТОРЫЕ ВАМ ДАЮТСЯ. В ЖИЗНИ НЕ ПОМЕШАЕТ.
Как правильно вынуть омлет из формы, чтобы не село?
А как такой омлет сделать не в духовке,а в сковороде на огне?
Пробуйте на медленном огне под крышкой.
Конечно будет не такой пышный...слегка осядет, но всё же.
Удачи вам.
А как Вы думаете,в микроволновке получится такой красавец?
@@НаталіяБандур-щ2в в микроволновке получается конечно намного лучше, чем в сковороде на плите,но без румяной корочки (если только есть функция гриль то тогда и корочка румяная будет).
А вообще я на быструю руку делаю в микроволновке и с сыром и с помидором и с зеленью...когда что в холодильнике есть...
@@ОльгаТереза-б7р Спасибо большое.
Медленный огонь, высокая сковорода, (сотейник, ковшик.) Предвариттельно нагретая толстая крышка, и сверэу крышки положить толстое сухое полотенце.
Можно быловзбить прямо в форме, 50 гр молока или сливок на 1яйцо и яйца сначала разболтать и потом добавить молокобез заморочек🤭
А не проще сначала взбить яйца, а потом влить молоко... С благодарностью ❤
А разве нельзя короче и логичнее: Берём яйца и молоко один к одному - 250 г яиц и 250 мл молока, и не взбиваем, а просто перемешиваем.
Коротко и понятно!!!!
Наши бабушки никогда не готовили омлет пол часа в духовке.
Готовили. На сковороде в печке. Драчена назывался этот омлет
Моя бабушка готовила такой омлет и тоже называла его драчёна. Очень вкусный! Спасибо за напоминание
@@allaanatolevna омлет с таким названием в моей семье и есть бы не стали, да и печек у нас не было.В деревне не жила.
Наши бабушки готовили в печи и всегда очень долго, это полезная кухня. Сейчас придумали кастрюлю медленного приготовления или мультиварки, готовит до 6 часов
@@MileniaFlorida наши бабушки всю жизнь работали, и не имели ни возможности ни, я думаю, желания возиться с омлетом пол часа.А те кто придумали посуду длительного использования пусть ею и пользуются.
У меня не поднялось почему?
Это не омлет,а яичница и ч тобы конец не добавляли,она омлетом никогда не станет.
@l R Ичница омлетом ее станет никогда .
Как сказали,,в судочке,, сразу лежачие больные вспомнились.Не заморачивайте людей измерениями. На яйцо берётся 50 мл. молока. И всёёё!!!
Что то мне кажется,что вы работаете учительницей
у меня мама была учителем 47 лет, наверное гены..... шутка
Секрет амлета в количестве яиц! Ни чего сложного
Зачем так грузиться с замером молока какими то скорлупками, когда в мерную емкость удобнее всего сразу налить из пакета то количество молока, сколько по объёму дают яйца, кому нужен такой геморрой, рецепт от этого не станет интереснее, все равно каждый повторяет друг за другом и ничего не меняется!
Получается, что омлет даже не поднялся, сколько было жидкого столько и готового.
Тоже хотела написать. Где ж он там поднялся🤔
Он должен подняться и быть ноздристым. Помните, в совдэповских столовках какой был омлет. Обьеденье! И сыворотка на дне. А в этом жидкости нет. Может, молоко с водой мешали? Работники столовок- подскажите, как готовилась эта вкуснотища
@@МаринаЕжова-г1с Я слышала, что в советском общепите омлет готовили на воде, молоко не добавляли, поэтому он был нежный, молоко- это белок, оно дает резиновость.
Полная ерунда, все сделала один в один, пригорел и не поднялся.., ни ногой больше к вам, болтушке
Вы приготовили не по рецепту поэтому и не получился , если я болтушка, то Вы неумеха, учитесь пока молоды и есть где
Спасибо🎉
👍👍👍
Спасибо большое!!!