老師傅教你做【鹵豬蹄】,顏色紅亮,口感軟糯 滷汁秘訣原來全在這個小小的料包裡

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  • Опубліковано 28 тра 2020
  • 滷味從顏色上分為紅鹵、黃鹵和白鹵,一般紅鹵最受大家歡迎,因為顏色看起來特別有食慾。鹵豬蹄的要點主要在火候上,一定要小火慢慢去鹵,味道和顏色才能浸入肉中,看著美,吃起來更美。
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КОМЕНТАРІ • 228

  • @pinnuomeishi
    @pinnuomeishi  3 роки тому +58

    卤味从颜色上分为红卤、黄卤和白卤,一般红卤最受大家欢迎,因为颜色看起来特别有食欲。卤猪蹄的要点主要在火候上,一定要小火慢慢去卤,味道和颜色才能浸入肉中,看着美,吃起来更美,希望大家多多订阅支持。如果有什么想学的菜,也可以在视频下方留言。

  • @user-kc4qi5ld4s
    @user-kc4qi5ld4s 3 роки тому +9

    是!師父!看我們的豬蹄!雄壯威武!🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @Thelaceless
    @Thelaceless 3 роки тому +8

    品諾王的各種陝西美食制作,太有益于華人

  • @Wchgh
    @Wchgh 3 роки тому +36

    八角10克,香叶5克,山奈5克,丁香1克,草果4克,小茴香3克,甘草3克,花椒5克,肉寇2克,砂仁8克,桂皮5克

  • @jiaxunchat
    @jiaxunchat 3 роки тому +11

    谢谢你重点讲出了卤料里的红曲,颜色非常漂亮!

  • @user-gt3tg4pz8r
    @user-gt3tg4pz8r 3 роки тому +4

    真的是滿滿的乾貨,謝謝王老師!!

  • @siewchingloo2262
    @siewchingloo2262 3 роки тому +9

    顏色,美呀!

  • @gumkino22chen
    @gumkino22chen 3 роки тому +13

    厉害👍🏻细节都告诉我们了👍🏻👍🏻👍🏻

  • @biliu622
    @biliu622 3 роки тому +11

    師傅厲害👍,崇拜至極

  • @liongliptjien7409
    @liongliptjien7409 3 роки тому +7

    謝謝你..👍👍👍

  • @ShanShan-ev3st
    @ShanShan-ev3st 3 роки тому +4

    看着真好吃😋👍

  • @user-hs2vp4lz7n
    @user-hs2vp4lz7n 3 роки тому +2

    真利害的作品!

  • @edwardli7318
    @edwardli7318 3 роки тому +5

    太棒了,良心教学

  • @user-tv8ul1ny4g
    @user-tv8ul1ny4g 3 роки тому +5

    谢谢先生的讲解分享。曾在成都古镇吃过黄颜色的卤味,非常好吃。一直想学做,请先生赐教🙏🏻。

  • @jundahuang7241
    @jundahuang7241 3 роки тому +16

    就师傅的这教学水准和精神头 订阅看到10万起步

  • @cywong3378
    @cywong3378 3 роки тому +6

    老师傅超棒,看了肚子饿,爱吃豬腿的人,加入米酒更香。

  • @adellovex2
    @adellovex2 Рік тому

    厲害的老師

  • @teleizhao9507
    @teleizhao9507 3 роки тому +1

    撩咋咧!谢谢王老师。

  • @yuanyuan497
    @yuanyuan497 3 роки тому +2

    👍🏻👍🏻👍🏻师傅厉害

  • @user-mg4do1fs4w
    @user-mg4do1fs4w 3 роки тому +1

    好好吃哦