Leche nevada
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- Опубліковано 9 вер 2024
- Receta completa Leche nevada
INGREDIENTES
• 500 ml de leche
• 2 huevos
• 100 gr de azúcar
• 70 gr de azúcar para merengue
• 10 gr de maicena
• 5 ml de vainilla
• Canela (opcional)
PREPARACIÓN
Mezclar 50 ml de leche, las 2 yemas y la maicena. Reservar.
En un bowl batir las claras a punto nieve, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta obtener consistencia firme.
En una olla agregar 450ml de leche y calentar hasta punto de ebullición. Agregar bolas de merengue, cocinar por 2 minutos aproximadamente. Y retirar.
A la olla con leche, agregar el azúcar y la vainilla. Llevar a ebullición y agregar la mezcla de maicena., revolver hasta formar una crema liquida. Retirar, dejar enfriar unos minutos y porcionar en copas. Agregar bolas de merengue sobre la crema.
Eres un sol Alvarito me gustaría agradecerte en la forma que tú no explicas tan especial tan tan real ahora me gustaría que me enseñarás hacer un relleno para alfajores chilenos pero que vienen con una masa con harina tostada Me gustaría aprender a hacerlo así Un abrazo Alvarito
Que rico fácil y rápido lo prepararé
Quedó espectacular!
Lo hice de último momento para el almuerzo de hoy domingo. Quedó super y les gustó
tambien podrias hacer galletas de avena bañados en chocolate son muy faciles de hacer margarina huevos harina y avena
buenas tardes hay que hacer las bolas con el suspiró
mmm que rico
como siempre, EXCELENTE, Honduras sps
mmmm rico podrian poner esa receta y todas para cuantas cantidades ahi veo q es para 4?
s amiga, es para 4 personas! :)
Esto va al horno ??
deberias hacer creeme brule
Ya hicimos!!
que es eso es como leche condensada
es leche condensada e.e leche con azúcar y maicena
:)
Like si en el segundo 3 las yemas parecían coquitos
hace mas videos
Natalia, Todos los días tenemos una nueva receta disponible, saludos!