MORCILLO DE TERNERA CON TOMATE, Pulled beef

Aupa ahí
Hoy vamos hacer una receta casera muy fácil
hoy vamos hacer MORCILLO DE TERNERA CON TOMATE o también lo conocemos como PULLED BEEF
Ingredientes:
1 kg. de Morcillo, jarrete o zancarón
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picaditos
1 lata de tomate triturado de 400 ml. o 5 tomates muy maduros picaditos
1 hoja de Laurel
1 cucharilla de pimentón dulce
500 ml. de caldo de carne
sal y pimienta
aceite de oliva
Opcional:
Arroz blanco y perejil
Espero que os guste