Cómo hacer MASA MADRE en casa SIN GLUTEN | Paso a paso | Sin desperdiciar | Terapeuta Nutricional
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- Опубліковано 17 лис 2022
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¿Conoces el método alemán para hacer masa madre?
Gracias a él no tienes que:
Alimentar a la masa madre cada día.
Medir o pesar ingredientes.
Sacar ni tirar parte de la masa madre para que esta fermente.
Hace unos 9 meses que empecé a experimentar con este método. Es extremadamente sencillo, rápido y rico.
Qué descubrimiento!
Siguiendo el paso a paso que muestro en el vídeo, obtendrás una masa madre que puede pasar de generación en generación, sin tenerte esclava, durante siglos.
Si crees que estoy exagerando, dale al play, sigue la receta (apenas 3 ingredientes) y me cuentas tu experiencia con el método.
Nunca hacer y mantener viva una masa madre fue tan fácil. Y SIN GLUTEN!
Comparte con todas aquellas amigas a las que les gusta hornear y/o quieren empezar a hacerlo con masa madre (como Dios manda).
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#Metabolismo #MasaMadre #SinGluten
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La información contenida en este canal se proporciona solo como un recurso educativo y no está destinada a ser utilizada para ningún diagnóstico o tratamiento. Esta información no debe utilizarse como sustituto del diagnóstico y tratamiento profesional.
Consulte a su proveedor de atención médica antes de tomar decisiones sobre la atención médica o para obtener orientación sobre una afección médica específica.
Hola. Creí haber descubierto América. Hace dos meses, de motu proprio, dejé de alimentar mi masa madre que está por cumplir un año. Ahora, después de usarla dejo el resto en el refrigerador descansando, a veces hasta seis días. Cuando la necesito la alimento y en dos horas está lista y activa.
Es un alivio para mí, gracias a tu video, ver aprobado mi actuar.
Gracias.
Te ves mas llenita, muy hermosa!
Con mucho respeto como si estuvieras lista para tener un bebé, lo sentí en mi corazón...
Gracias por compartir!
Ximena, estaba esperando éste video de tu receta de masa madre hace rato, QUÉ FELICIDAD! 🤗😊 MIL GRACIAS! 👏🏻👏🏻👏🏻
Que bendición comer lo que preparas con tus propias manos Ximena, sinceramente me encantaría probar todos los platillos que preparas en una cena ancestral!!! 💓💓
Qué linda idea!!
Que maravilla Xime!
Siiiiii lo he esperado con ansías!!! Gracias Ximena 🙏❤️
Yeyyy gracias Xime!!!!
Si no tienen molinos de granos, pueden usar la licuadora y luego cernir
Gracias eres mágica!!!
Qué genia! Gracias por compartir!!💖
Qué emoción, muchas gracias por compartir querida Xime.😊😊😊😊😊
❤❤ como echaba de menos tus recetas. Mil gracias Ximena
Muchísimas gracias 🥰Xime muchas bendiciones 💐✨💫
Gracias Ximena Dios te bendiga Gracias
Me encanta ver tus videos
Geniaaa muchas gracias!
Saludo desde 🇦🇷
Katita tiene una receta deliciosa de masa madre, ella estuvo de invitada aquí ❤
Gracias ❤️ te mando muchos besos!
Interesante. En mi caso soy alérgica e intolerante a la lactosa e intolerante al gluten.
Bien ya lo encontré el vídeo , gracias por compartir , like y guardado .
Gracias 🙏
Gracias Ximena, un besito
Gracias!
Qué hermosa cocina!!! Me dió una sensación a navidad acogedora!!!
Gracias, voy a hacer este método. Gracias nuevamente
Ximena muchas gracias por compartir tu receta de masa madre, lo voy a intentar. Saludos desde Cdmx.
Gracias, gracias, gracias.
Que alegría de conocerte , eres muy linda y una súper profesora, y tú casa me encanto❤ desde Colombia , Barranquilla
Uuuufffff yo quiero probar ese pay!!!!!! ❤❤❤❤. Se me hace agua la boca, en verdad!!!
Encontré lo que gusta es maravilloso muchas bendiciones
Que bonita ximena, luces radiante .Hermosa tu cocina,gracias por todo lo que nos aportas,bendiciones. 😗😗😗😗
Me encanto este método!. A hacer mi propia masa madre 😊
Muchas gracias Xime!. Me emociona cuando hay videitos!.
Lo veia en tus historias y moria de ganas por saber como era!! gracias! hago masa madre con gluten y me encanta el procedimiento de este!! vino para quedarse permanentemente en mi comida.
El mejor vídeo de pan 🥖 del mundo ❤️ mil gracias! Aquí en Costa Rica es muy húmedo, siempre me ha costado hacer masa madre
Uooouuuu💛💛💛 🥰🥰🥰🥰
Estos videos de la Cocina Ancestral!!!!!
👌👌🙏🙏😌😌☝️☝️🤗🤗🤗
Voy en eso. Gracias
gracias por compartir, al verte parece tan sencillo.... nunca he horneado pan y desde que dejé el gluten la verdad es que se echa de menos.
Infinitas gracias, que el universo te llene de bendiciones.....y El creador ilumine tu caminó ame este video de 🙏👏🥰
Waoo justo lo q busco😮
Gracias Ximena, después me inscribo en el curso, de masa madre, saludos de Ecuador
GRAAAAACIAAASSSS😊
Qué genial, yo lo he hecho con agua de frutas y también funciona muy bien. Gracias por compartir!!
Me encantó la facilidad con q hizo la masa madre. Ya no voy a comprar levadura. Gracias gracias gracias
Menudo regalo de cumpleaños me acabas de hacer! 🥰❤ Gracias!
Hola, el yogurt que utilizaste es kefir ?? O cual utilizaste?
Gracias bella. Quisiera saber qué clase de molino es ese se ve muy bien. Muchas gracias.
Cimena excelente y bien detallado todo. Pero queria saber si el arroz lo ferme tas antes de molerlo o lo usas tal cuan sin lavarlo. Gracias mi querida Ximena😀
Ximena acabo de ver la información del curso taller...está increíble! no le falta nada! Te felicito, gran trabajo!
Obviamente lo compraré 🤭
Muchas gracias amiga! Allí nos vemos!
Hola Ximena! Gracias por la receta!!! En mi país no tengo acceso a leche tipo A2, hay algún problema que utilize yogurt de leche A1?
Geniiiiiiiiiiiiiiiiiiiial 💞🙏🏻❤️🙏🏻💞👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ex tra ordinario mujer hermosa ❤ desde Venezuela Caracas Eimy García
Ya tengo el curso❤❤❤🎉🎉🎉!!!!
BIENVENIDAAAA
Donde puedo inscribirme?
Gracias Xime, la masa madre se guarda en Nevera una vez q está lista o debe guardarse en nevera?
Yo e fermentado así y me gusta capiarlos camarones y los frío en un taco de hojaldre de queso y con chucrut mayonesa de aceite de olivo y súper riko también hago chicharon de pulpo paso el pulpo en la masa madre y lo frío súper Riko
Elizabeth Ceja
Muchas gracias por compartir 😊❤🙏🇲🇽
Infinitas gracias, que el universo te llene de bendiciones.....y El creador ilumine tu caminó..... ame este video de maravilla 🙏👏🥰
Ximena buenas tardes, en el curso que diferente aprenderé a esta receta del video?, con mi esposa te vemos siempre saludos desde Perú 🇵🇪
hola saludos! me alegra haber encontrado tu video ... quise enviarte una pregunta pero para usar el envio de pregunta y que respondas en 24 hrs tiene un costo... entonces la dejo por aqui, los cursos estan vigentes todavia? gracias
Hola Xime, se puede usar el suero de kefir??
Xime, sirve el suero del yogurt casero de una semana guardado en la heladera?
Gracias , voy a probar con kefir de agua
Hola Ximena, quiero.tomar el curso.peeo tengo una duda. Dejé de consumir hace tiempo arroz integral.por que en muchas fuentes se habla del arsénico en este arroz. Que pasa con ello? Muchas gracias 😊
Buenas tardes Ximena excelente Receta con la masa madre muy fácil
una pregunta puedo hacer La masa madre con arroz normal lo puedo procesar que clase dé yogurt con pro
y cuántas cu cháradas para dos libras de harina dé atroz
Ximena té mandó un abrazote desde Colombia
acá temperatura es dé. 36 grados
He intentado hacerla muchas veces, ya llevo medio kilo de harina, muchos videos visto y nada, espero que está sea la buena jejeje
¿Puedo usar harina de amaranto? Gracias por el video 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Que bien encontar éste canal, me encanta el pan 🥖 estoy iniciándome hacerlo y además de venderlo, pero... 😢 Tengo una condición (fibromialgia) el cuál se que el gluten me inflama le encantaría hacer el taller vivo en Venezuela 🇻🇪 🙌 y bueno gracias 🙏 por está masa madre muy agradecida 🙏 seguiré viendo sus videos para prender a comer más sana y además venderlo 😊🤗
Hola. Si tenes fibromialgia no comes ningun tipo de pan?
@@marialacosta5150 😔🙄
Hola.Alguna receta dónde se pueda utilizar por favor
Gracias 🌷🦋💕
Crees que si me salió la lactosa y caseína alterada (retirarla) y brewed yeast (vinagres, kombucha…) en el test de intolerancia alimentaria lo podría consumir?
Infinitas gracias Xime por esta receta!!...consulta: sirve el suero de kéfir de leche?....un abrazo enorme!
Sí, cualquier fermento láctico
Hola, se puede guardar en la nevera si no la usamos siempre o no??
Se puede utilizar yogurt griego??
Saludos.. que precio tiene el curso?? gracias
Hola soy APLV alguna alternativa para hacer este pan sin suero de leche ? Porfa🙏
se puede poner salvado de trigo para hacer arroz integral??
Podré hacer masa madre del kefir de búlgaros o suero del kefir ?🙏🏻
Ximena para que usas la masa madre??
se puede usar Kefir
Se puede usar Kefir en vez de yogurth ???
Que tipos de yogurt se puede usar
Puedo usar YOgurt griego?
Puedo utilizar kéfir en lugar de yogourt?
Se puede fermentar con kefir de leche?
Gracias Ximena, no entiendo una cosa, si no repones la masa madre, llegará un momento que la acabas, no?, entonces sí que habrá que quedarse con una parte, la última que queda y alimentarla, no?. Si no la usas, cuánto tiempo la puedes tener a temperatura ambiente?, gracias.
Hola ximena,una pregunta es que ya no usas el filtro de agua que tnias en Londres, uno q era de 2 velas de cerámica marca doulton creo,o es que ya no es tan recomendable? Por favor me aclaras sto gracias 🙂
No lo uso porque ahora tenemos uno instalado en casa. El Doulton lo usamos para viajar, lo he sacado en videos de viajes
Y cómo la mantenemos, con yogur también
Como saber si mi masa madre está lista,
Gracias
Xime bella se ven esos panes súper geniales...
Mi Xime hermosa una pregunta, yo hago mi caldo de huesos con patitas de pollo, puedo utilizar la grasa que sale para guisar?
Es sana esa grasa?
De antemano mil gracias y me apuntaré para tu curso, no me lo pierdo💞
Es la mejor grasa del mundo! :)
@@TheFunctionalForce gracias hermosa un abrazo 😘🌻
Gracias! Qué harinas se usan en el curso? Son de fácil acceso para conseguir en otros paises fuera de Alemania?
Por supuesto. Tienes toda esa información en www.functionalfemaleforce.com/masamadre
Cuando se gasta hay que ponerle suero o yogurt de nuevo?
Yogurt griego de tiendas naturistas o mejor Kefir ????
En lugar de yogur¿Valdría kéfir?
Necesito el video donde haces el pan con masa madre🫤
Dónde vives? Para tener esas vistas! Hermosas, desde Lleida, España. Si no refrescas, ni alimentas, como sigue existiendo si la gastas? O se alimenta, cada vez que quieras usar? Gracias, me parece súper interesante tu canal.
Muchas gracias!!! :) vivo en Alemania. Solo se alimenta al usarla (es el método alemán que enseño en mi curso) 💛
Gracias Ximena,por favor el Link no me deja acceder para el curso de masa madre,Gracias guapa🙌🏻🙏🏻✨✨✨✨
www.functionalfemaleforce.com/masamadre
Que recetas se puede hacer con la masa madre
se puede moler el arroz en licuadora??
Hola qué genial tu canal, pregunta es yogurt griego?
Cualquier yogur natural :)
Y como la mantenemos con yogur también ?
sirve Yogurth de pajarito
💜💜
Puede ser quefir
Tengo una pregunta cuando la cosinamos no se mueren lad bacterias?