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投稿お疲れ様です。とても涼やかで美味しそうですね。梨のコンポートにみりんを加えたのは味をさっぱりとさせる為なのでしょうか?
ありがとうございます。梨のコンポートですが、砂糖ではちょっと甘味が強く出てしまうので、梨の甘みを活かしつつ、穏やかな甘みを足すためにみりんを使いました!
投稿お疲れ様です。
とても涼やかで美味しそうですね。
梨のコンポートにみりんを加えたのは味をさっぱりとさせる為なのでしょうか?
ありがとうございます。
梨のコンポートですが、砂糖ではちょっと甘味が強く出てしまうので、梨の甘みを活かしつつ、穏やかな甘みを足すためにみりんを使いました!