【和菓子】さつまいもだけで作る「かんころ団子」の作り方【手づくり和菓子でちょっと一休みしませんか?】【長崎】

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  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 25

  • @nuichos
    @nuichos 8 днів тому +2

    中に詰めたスライス芋の部分をねっとり系の焼き芋スライスとかにしたら甘さ激マシに出来そうですね

    • @lycaon_kitchen
      @lycaon_kitchen  7 днів тому

      皮が全然甘くないので、ねっとり系でもちょうどいい甘さって感じになりそうです^^

  • @gensenrein4215
    @gensenrein4215 7 днів тому

    さつま芋の粉!そういうのがあるのも初めて知りました!きれいに仕上がっていて、美味しそうでした!
    かんころ団子!干芋!さつま芋が、入っていてほんのりという感じで、お茶に合いそうです!和みの秋空に乾杯!ありがとうございました!

    • @lycaon_kitchen
      @lycaon_kitchen  6 днів тому +1

      さつまいもパウダー、洋菓子屋パンの風味付けに使うことがあるんですよ!
      和菓子ではあまり使わないのですが、このかんころ団子やかんころ餅は歴史もあり、根付いているんですよね。とてもお茶に合いますよ!

    • @gensenrein4215
      @gensenrein4215 6 днів тому

      風味を楽しめるのはいいですね!歴史ある団子・餅、残していきたいですね!

  • @Umbrellamax.
    @Umbrellamax. 6 днів тому

    とても良い😊

  • @user-backdropkotou
    @user-backdropkotou 6 днів тому

    おいしそ!

    • @lycaon_kitchen
      @lycaon_kitchen  6 днів тому +1

      お茶と一緒にゆっくりお過ごしくださいね^^

  • @piyoyosgt_piyo5255
    @piyoyosgt_piyo5255 7 днів тому

    さつまいもと聞いてすっ飛んできました🍠
    美味しそう、いやもう美味しいです!
    「かんそいも」民より

    • @lycaon_kitchen
      @lycaon_kitchen  7 днів тому

      素朴ですが、とってもお茶に合う美味しさです!
      かんそいも、というと茨城県ですね^^

    • @piyoyosgt_piyo5255
      @piyoyosgt_piyo5255 7 днів тому

      @@lycaon_kitchen
      わー!りおんさんだありがとう♡
      すっかりさつまいもの季節、またお芋系のお料理あったらよろしくです😊

  • @ゆゆ-q5z
    @ゆゆ-q5z 6 днів тому

    食べてみたい!!
    さつまいも粉探してみます

    • @lycaon_kitchen
      @lycaon_kitchen  6 днів тому +1

      紫いもなら100均でもあるのですが、普通のさつまいも粉は富澤商店など製菓の材料店じゃないと置いてないかもです^^;

    • @ゆゆ-q5z
      @ゆゆ-q5z 6 днів тому

      @@lycaon_kitchen
      そうなんですね
      教えてくださってありがとうございます😊

  • @user-tsutamaru
    @user-tsutamaru 7 днів тому

    さつまいもの粉で作った皮が綺麗でビックリ
    まんじゅうみたいに仕上がるんですねー

    • @lycaon_kitchen
      @lycaon_kitchen  6 днів тому

      すっごくツヤツヤになって綺麗ですよね^^
      見た目お饅頭ですが、ずっしりとした皮なのです

  • @ピカ橋爪
    @ピカ橋爪 8 днів тому +2

    地元は干し芋を「きんこ」といいます!

  • @marusy8
    @marusy8 7 днів тому

    さつまいもパウダーは粘土みたいな色ですねw

    • @lycaon_kitchen
      @lycaon_kitchen  6 днів тому +1

      水を入れる前と含んだ後の色の違いには驚きました!
      小さい頃の粘土で遊んだ記憶が蘇りました^^