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りおんの和風キッチン
Japan
Приєднався 31 сер 2019
和風の料理・ご当地の郷土料理・お菓子をつくります。
リカオンやドールなどイヌ科の子たちが大活躍！
金曜日20:00に動画をアップを予定しています。
niconico動画はこちら：www.nicovideo.jp/user/1949857
リカオンやドールなどイヌ科の子たちが大活躍！
金曜日20:00に動画をアップを予定しています。
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【定番料理】大きなアジで「ビックアジフライ」【おつかれごはん】
大きな「アジフライ」を食べましょう！
アジは刺身やなめろう、塩焼きなんでも美味い！
でもやっぱりアジフライは、欠かせません。
みなさんは、何をつけていただきますか？
■材料（２人前）
・アジ ２尾
・卵 １個
・薄力粉 大さじ４
・水 大さじ２
・パン粉 適量
■所要時間
作業時間：１５分程度
twitter：@lycaon_kitchen
#アジフライ
#簡単
#定番
#揚げ物
#和風
#おつかれごはん
アジは刺身やなめろう、塩焼きなんでも美味い！
でもやっぱりアジフライは、欠かせません。
みなさんは、何をつけていただきますか？
■材料（２人前）
・アジ ２尾
・卵 １個
・薄力粉 大さじ４
・水 大さじ２
・パン粉 適量
■所要時間
作業時間：１５分程度
twitter：@lycaon_kitchen
#アジフライ
#簡単
#定番
#揚げ物
#和風
#おつかれごはん
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Відео
【簡単料理】なすのそぼろあん【おつかれごはん】
Переглядів 475День тому
夏から秋にかけて、なすがとっても美味しい季節！ 簡単に作れる「なすのそぼろあん」でご飯を美味しく食べませんか？ ■材料 ・なす ２本 ・豚ひき肉 １００g ・長ネギ 少々 ・薄力粉 適量 ・ニンニク １かけ ・生姜 １かけ 調味 ・水 １００ｍＬ ・酒 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・めんつゆ 大さじ１（４倍濃縮の場合） ・水溶き片栗粉 ■所要時間 作業時間：１５分程度 twitter：@lycaon_kitchen #なす #簡単 #豚ひき肉 #あんかけ #和風 #おつかれごはん
【お菓子】抹茶ヨーグルトケーキ (matcha yogurt cake)【手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？】
Переглядів 36414 днів тому
「抹茶ヨーグルトケーキ」を手作りしていきましょう！ 抹茶が余っていたのです。 ということで消費メニューです。 抹茶で寒天ってのも美味しいのですが、夏の暑い時期には酸味のある洋菓子なんてのも美味しいのです。 ということで、ヨーグルトを使ってテーカロリーで甘さ控えめ、爽やかなケーキにしていきましょう。 ■材料 ・無糖ヨーグルト ４００ｇ ・生クリーム １５０ｍＬ ・砂糖 ４０ｇ ・抹茶 ６ｇ ・ビスケット １００ｇ ・バター ５０ｇ ・飾り用の抹茶 適量 twitter：@lycaon_kitchen Let's make "Matcha Yogurt Cake"! It's a consumption menu of leftover matcha at home. In the hot summer season, sour taste...
【簡単おつまみ】とうもろこしのスティックスナック【おつかれごはん】
Переглядів 51621 день тому
簡単、ちょこっとつまめるおつまみ 「とうもろこしのスティックスナック」を作っていきましょう！ 夏のとうもろこしは新鮮で甘くて、プチッとした食感がたまりません。 茹でたり、レンチンしてそのまま食べても最高に美味しいですし、 醤油をつけて焼いたり、揚げてかき揚げってのもいいですよね。 他にももっと別の形でとかんがえ、 食べやすいスティック上のおつまみにしてみました。 今回は２種類味付けを用意しましたが、 青のりをかけたり、マヨをつけたりなど、 いろんなアレンジもできる一品ですよ。 あと、本当はもっととうもろこしのお話をしたかったのですが、しっかりやると半端なく時間がかかってしまうので、今回は概要だけですよ^^ ■材料 ・とうもろこし １本くらい ・薄力粉 適量 ・揚油 少量でも大丈夫です！ ・お好みの味付け ■所要時間 作業時間：２０分程度 twitter：@lyca...
【ローカルフード】ラーメンサラダ【おつかれごはん】
Переглядів 616Місяць тому
スルッと食べられるメインのお料理第２弾。 ということで、今回は北海道の居酒屋の定番前菜メニュー「ラーメンサラダ（略称：ラーサラ）」を作っていきましょう。 醤油ラーメン、豚骨ラーメン・・・ 最後の言葉がメインを表すとしたら、 ラーメンサラダはラーメンの乗ったサラダ！ つまり、サラダがメインであくまでも具材なのです。 ラーサラはサラダなので、たっぷりお野菜も取れるし、 アレンジでしっかりお肉などタンパク質も取れちゃいます。 何よりも暑い日でもスルッと軽く食べられることがいいですよね。 居酒屋メニューなので実際には冬でも出ますが、 食事の最初でも軽く食べれるそんな料理をご紹介します！ ■材料２人分 ・中華麺 ２人前 ・レタス １／２玉 ※リーフレタス等でも大丈夫です ・トマト 好きなだけ ・ハム 好きなだけ ・とうもろこし 好きなだけ ・かいわれ大根 ...
【郷土料理】鶏飯【おつかれごはん】
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
夏バテしててもスルッと食べられる料理が今の時期によく合いますね。 ということ今回は、 鹿児島県は奄美大島の郷土料理「鶏飯」を作っていきましょう。 鶏飯、郷土料理の中でも有名で、しかも結構食べたことがある方も多いのではないでしょうか。 そんな鶏飯、歴史は長いのですが、お客様方が想像する今の形になってからはそこまで古いというわけではないのです。 今回はそんな鶏飯を振り返りつつ、美味しい鶏飯を作っていきましょう。 具材は多いので大変ですが、既製品もあるので、そういったものを活用しながら作ってみてくださいね。 暑い時にはスープを冷やして冷製で食べても美味しいですよ！ ■材料 ・干し椎茸 ４枚 ・砂糖 大さじ２ ・酒 小さじ１ ・醤油 大さじ２ ・みりん 大さじ１ ・椎茸の戻し汁 ２００ｍＬ ・パパイヤ漬け 適量 ※たくわんでも可 ・卵 ...
【郷土料理】やたら【おつかれごはん】
Переглядів 2 тис.Місяць тому
今回は、長野は北信地方の郷土料理「やたら」を作っていきましょう。 「いやー、こんな暑い時にはやたらと食べたくなりますよね、あれ」 「やたらめったら野菜を切っちゃってですねー」 「やたら美味いんで、お酒が進んじゃってねー、ははは」 そんな話があったのか、どうかはさておき、 夏野菜をたっぷり消費でき、今の時期にぴったりなメニューなのです！ 「山形だし」と同じ、ごはんだけじゃなくいろんなものにも合いますよ。 唐辛子はお好みの量入れてくださいね。 全部混ぜ合わせてから１時間くらいおくとしっかり味がなじみますよ。 ■材料 ・なす ２本 ・きゅうり ２本 ・みょうが ２個 ・青唐辛子 １本くらい ※お好みのからさに調節してください ・大根の味噌漬け ３０ｇ ・塩 適度に ■所要時間 作業時間：１５分程度 味馴染みで１時間ほどおくといいかもです。 t...
【定番料理】キスの天ぷら【おつかれごはん】
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
今回は、「キスの天ぷら」を作っていきましょう。 キスを釣りに船釣りに挑戦しました。 ご一緒された方、ありがとうございます！ 釣りのシーンについてですが・・・ もうそんな余裕がなくて、撮ってませんでした 釣りも2回目ですし、船釣りなんて初めて。 目の前のことに集中しちゃいますよねw さて、釣ったキスの一部を天ぷらにしてみました。 定番ですが、やっぱりこれってものもたまにはいいですよね。 ■材料 ・キス お好みの量 ・てんぷら粉 ・てんぷら粉に入れる水 ・油 ■所要時間 作業時間：１５分程度（捌く時間次第で＋α） twitter：@lycaon_kitchen #キス #天ぷら #定番料理 #揚げ物 #簡単 #おつかれごはん
【和菓子】どら焼き【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.42】
Переглядів 882Місяць тому
手作り和菓子42回目は「どら焼き」を作っていきましょう。 あの国民的アニメのおかげでとっても身近な和菓子といえば、どら焼き。 実はいろんな姿を経て、今の姿になったのです。 こんな一般的な和菓子の動画が遅れたのは、 りおんさんが、単純に鉄板で焼く系の和菓子を作るのがあまり得意ではないということと、 ずぅぅっとあるものを作ろうと思ってたのが、 伸びに伸びてしまったからです。 新しい道具も手に入れて まだまだ使いこなせてはないですけども これからもっと素敵な焼き系の和菓子にも挑戦していきたいですね。 ちなみに、 前回の塩あんこ（ua-cam.com/video/CiW3CEGUbyA/v-deo.html ） 甘めが好きな方はホイップ、 濃厚系が好きな方はバターなど挟むと 色々とアレンジもできますよ。 ■材料 ・薄力粉 １５０ｇ ・卵 ２個 ・砂糖 １００ｇ ・はちみつ 大...
【郷土料理】もずく丼【おつかれごはん】
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
給食といえば、地元の食材や郷土料理が出ることもありますよね。 今回は沖縄の学校給食で人気のメニュー「もずく丼」を作っていきましょう。 もずくといえば、三杯酢につけたもずく酢が一般的です。 もずくはミネラルやビタミンも豊富な栄養食材ということで健康を気にして食べる方も多いのではないでしょうか。 でももずく酢って好き嫌いが出ると思うのですよ。 子どもにとっては酸っぱいし、ちょっと磯臭さが出たりと。 そんなもずくをたっぷり使うのに、学校給食で人気なのがもずく丼。 しかも作るのが簡単！ ということでだんだんと家庭に広がったと言われています。 今回は、そんな美味しく栄養価も高いもずく丼を紹介します。 ■材料（２〜４人分） ・もずく １００ｇ ・合挽肉 １００ｇ ・玉ねぎ ９０ｇ ・コーン ５０ｇ ・にんじん ５０ｇ ・小松菜 ５０ｇ ・おろし生姜 小...
【ローカルフード】北京飯【おつかれごはん】
Переглядів 3,4 тис.2 місяці тому
がっつり美味しい「北京飯」を作っていきましょう。 北京といえば、何を思い浮かべるでしょうか？ 中国の首都かな？オリンピックもありましたよね？ はい、すみません。 今回は全く関係がないのです。 愛知県安城市で生まれ、安城市で育ったローカルフード それが北京飯なのです。 ※動画では岡崎市と言ってしまいましたが、安城市が正解です がっつりでふわふわ 小さなお子様でも好きになっちゃう甘めのお味 体験してみてはいかがでしょう！ ■材料 ・豚肉 １００ｇ ※動画ではロースですが、ヒレでもお好み部分で大丈夫ですが、 揚げるので脂多すぎない方がいいです。 ・ご飯 お好みの量 ・醤油 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・砂糖 大さじ１ ・生姜 お好みで ・ニンニク お好みで ・卵 ２個（衣用とメイン） ・片栗粉 ■所要時間 作業時間：５０分...
【簡単料理】広島お好み焼き風お好み焼き【おつかれごはん】
Переглядів 1,1 тис.2 місяці тому
広島のお好み焼きが食べたい！！ そんな時もありますが、あれ大変なんです！ 今回は、そんな時にそれっぽく作れちゃうレシピを紹介します。 材料は普通のお好み焼きと同じ！ 大きなホットプレートなんて入りません。 小さなフライパンがあれば大丈夫なのです。 外で食べるのも最高ですが、 家でたっぷり作ってみても面白いですよ ■材料 ・キャベツ １４０ｇ ・ネギ お好みの量 ・天かす お好みの量 ・もやし お好みの量 ・豚バラ お好みの量 ・中華麺 半玉〜１玉 ・卵 １個 生地 ・小麦粉 大さじ２ ・水 大さじ３ ・かつお節 お好みの量 ・お好みソース 好きなだけ お好みで青のり、かつお節、マヨネーズなど ■所要時間 作業時間：２０分程度 twitter：@lycaon_kitchen #簡単料理 #お好み焼き #広島 #お好み焼き...
【和菓子】塩あんこ【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.41】
Переглядів 5722 місяці тому
手作り和菓子41回目は基本の「塩あんこ」を作っていきましょう。 甘いあんこが苦手、という方もいるかもしれません。 でもあんこはもともとは塩で作っていました。 そこに砂糖も入れた塩あんこができ、砂糖の流通が増えた現代では、砂糖たっぷりあんこになったのです。 今のあんこは保存が効く分、甘過ぎるのが良くないかもですね。 今回は、そんな方のために、 甘さは控え目、そして塩気が美味しい基本の塩あんこです。 いろんな和菓子にも良く合いますし、 アイスなど甘いものやホットケーキなどにも合い、 さらに冷凍すれば、３ヶ月から半年は保ちます。 （夏場作るのは３ヶ月、冬場なら半年ですね） 市販のあんことは違う、甘味が少なく、小豆の風味と塩気を楽しめるあんこを試してみませんか？ 暑い時期は塩分補給にもおすすめですよ ■材料 ・小豆 ２００ｇ ・砂糖 １００ｇ ・塩 小さじ２〜 ※お好みで調整...
【簡単料理】たらの木の芽味噌焼き【おつかれごはん】
Переглядів 6343 місяці тому
今年も親戚から山椒の実と木の芽をいただきました！ でも木の芽はもう旬も終わり頃で、だんだんと硬くなりかけ。 あと、取ってから時間が経っていたので、木の芽を贅沢に使った「たらの木の芽味噌焼き」を作っていきましょう。 木の芽は山椒の若芽。 春ならでは食材ですね。 香りが素晴らしいですが、山椒の実と違って痺れがないので、和食の添え物の定番ですね。 長く楽しめ、保存もできる木の芽味噌にしますよ。 ■材料 ・たら １切れ 木の芽味噌 ・木の芽 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・西京味噌 大さじ２ ※白味噌など色が薄い味噌がおすすめです。 ■所要時間 作業時間：２０分程度 twitter：@lycaon_kitchen #簡単料理 #木の芽 #味噌 #焼き魚 #おつかれごはん
【郷土料理】豚丼【おつかれごはん】
Переглядів 7333 місяці тому
暑くてじめっとした時、気分を変えて元気を出すにはやっぱりスタミナ料理！ つまり、お肉です、肉です！ ということで、北海道は帯広市の郷土料理「豚丼」を作っていきましょう。 本当は炭火で焼くとめっちゃ美味しくなるのですが、フライパンでも結構美味しくできちゃいます。 調味料も普段から家にもある調味料です。 なので、ご家庭でも簡単にできちゃいますよ。 タレが絡んで冷えても美味しいので、 お弁当にしても良いかもでしれませんね。 ■材料（１人前） ・豚ロース ２００ｇ ・砂糖 大さじ１ ・酒 大さじ０．５ ・みりん 大さじ０．５ ・醤油 大さじ１ ・ネギ お好みで ■所要時間 作業時間：２０分程度 twitter：@lycaon_kitchen #郷土料理 #簡単 #豚丼 #帯広 #十勝 #おつかれごはん #北海道
【和菓子】道明寺かん 夏衣【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.40】
Переглядів 4373 місяці тому
【和菓子】道明寺かん 夏衣【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.40】
【和菓子】文旦寒【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.39】
Переглядів 5004 місяці тому
【和菓子】文旦寒【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.39】
【和菓子】道明寺桜餅【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.38】
Переглядів 3165 місяців тому
【和菓子】道明寺桜餅【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.38】
タイトル通りでしかも美味しそうとは、恐れ入った
ありがとうございます！
ハゼやキスよりも大きい方がおおざっぱで済むので意外と捌きやすいですよ 川魚は、骨が太いので別ですが・・・
なるほどです！ 実は背開きもやったことがないから、ってのもありましたが、お魚屋さんで捌くところをバッチリ見れたので、次は挑戦してみます！
とても良い❤
ありがとうございます！
鯵がでかい！食べ応えたっぷり！いい感じですね！それで、タルタルソースでごっくん！くぅ～！最高ですね！ありがとうございました。
ありがとうございます！ 大きく途中から齧り付いて食べちゃいました。タルタルもとっても合いますよね^^
魚のフライ！ごまだれ、マヨネーズ、塩、タルタル、ラー油、お酢！色々、試します！ アジフライ、洋、和？等、知れるし、あのでかさ！堪能してみたい一品！感謝です！
にょっかれる揚げなのです、 脂がのっておいしいきせつなのみょん
まだまだうまみも強くて脂も乗ってたまらなく美味しいです！
@@lycaon_kitchen 最＆高なのですみょん！
サクサクとした衣、ふわふわなアジ、最高ですね。ですが上手く揚げるのが難しいところ…でも、人生に一度は大きいアジフライを口いっぱい頬張りたいものです。
大きくて、脂も乗ってめっちゃ美味しかったです^^ 表面が色づくくらいであげて、3分くらい予熱で火を通すと中はふっくらできますよ！
毎度のことながら作ってみたくなる料理動画を出すのがお上手！ そして冷凍庫にしまったままのアジがいたことを思い出したので明日の献立はアジフライに決まりました
ありがとうございます！
立派なアジだ！
お魚屋さんで一番いいのを見繕ってもらいました！
旬でお安くなっていた茄子を、後先考えずに大量に買ってきたところでした。 とても助かる動画…
簡単で、これから美味しいご飯にも合いますので、是非是非^^
とても良い❤
ありがとうございます！！
夏野菜！茄子！がっつりいける！そぼろあんだから、麺類もいける！美味しい夏野菜！もうじき、秋ですね～！これからも美味しい野菜が出てくるので楽しみが多い！ ありがとうございました。
まだまだ暑いですが、夜は涼しくなってきましたからね^^ 秋はよりおいしさが増す時期なので、なすもそうですが、楽しみがいっぱいです！
楽しい！それがいいですね！食を楽しむ！台風、水害は怖いですが、地震・津波！早めの対応で気を付けましょう！
見てるだけでお腹が減って来ますね。美味しそう！
シンプルながら、こういうのが美味しいんですよね^^
子供のころ茄子はキライだったな・・・でも大人になって味覚が変わったせいか大好きになった 酒飲み始めたからかな？よくツマミにしてるよ☺
ナスは結構アクがあるので、子どもの頃その独特な味が苦手なのかもしれないですね。 お酒にもご飯にも合ういいお野菜ですね^^
ヒグラシの効果音が秋を感じさせる…… 和風の優しいあっさりした味付けが胃腸を労ってくれそうな料理ですね
少しずつ季節も移り変わるので、お野菜の調理法も変えていきながら、体調に整えていきましょう^^
原了郭の黒七味を添えたくなりますね
黒七味、めっちゃ合いますね！
こんなのがいいんだみょん こんなのが・・・ ■秋ナスの特徴と、適した調理法 ～柔らかで濃いうまみ～ 過酷な環境で育ち多量な栄養を消費する夏ナスと比べ、やわらいだ日差しや穏やかな気温の中で生育する秋ナスは、栄養の損失が少ないのが特徴。実が引き締まっていて、水分を多く含んでおり柔らかめです。アミノ酸や糖も多く、旨みや甘みが夏ナスより増しています。皮も柔らかくて薄く、種は夏ナスより少なめです。 水分が多く柔らかくて火の通りが早い秋ナスは、さっと炒める料理に向いています。浅漬けなどの漬物や、天ぷら、焼きナス、焼き浸しなど、ナスの本来の味を堪能できるシンプルな調理も最適です。ナスに含まれるカリウムには利尿作用があり、体から水分を排出する際に熱も放散します。秋は体の冷え防止のために、ショウガやニンニク、根菜など、体を温める食材と一緒に調理しましょう。 面堂露は常にめんつゆ・・・二子山部屋かよ
目新しいのも嬉しいですが、こういうのが落ち着いて食べれるんですよね^^ そぼろあんで体も温まりますよ!
@@lycaon_kitchen 間違いない、お・お・し・さ🤤
このコメ不足の時期にごはんが消へる食べもの…何と罪深ひ…。
大丈夫ですよ。もうすぐ新米の季節です！
以前こちらで紹介されていた「やたら」を昨日作ったばかりで丁度ナスが余ってましてねぇ 明日スーパーに行くのが楽しみになりましたよ！
やたら、作っていただきありがとうございます！今はナスがお手頃なので、ぜひぜひ^^
ゼラチン！使用しなくとも、簡単にできる和のデザート！抹茶って、ほのかな苦みと甘さが絶妙！秋が似合う緑かな！ありがとうございました。
ありがとうございます！ ゼラチンないので、とろっとろの滑らかにお茶の香りがふわっとで、他にはない和風ケーキになりました^^
和の風がよぎる！ケーキ！他には確かにないですね！材料1つなくともできるのは良いですね！滑らか、トロトロ！最高な一品ですね！
抹茶とヨーグルトの組み合わせは食べたことないです… 美味しそうですね😊
抹茶の苦味は出ずに香りだけがふわって上がり、ヨーグルトの酸味も若干抑えるので、実はいい組み合わせなんですよ！
素晴らしい❤❤
ありがとうございます！
抹茶味いいですね。抹茶味のホットケーキやベビーカステラを作って黒蜜かけるのもいいですよ～
抹茶と黒蜜の相性抜群ですね。 今回のケーキもさっぱりなので、黒蜜で甘さとコクをつけても合いそうですね^^
和風と洋風がマッチして美味しそうですね！
抹茶は香りがしっかりしているので、ケーキにしても特徴出ていいのですよ^^
よ～～～～～ぐると💦 抹茶が魔っ茶になる前に使いましょうw 数カ月ならきっちり密封して冷凍保存ですのんw
その通りで、冷凍しておけばよかったのです… 引越しした時に行方不明になっていたのが、やっとできたのです;_;
@@lycaon_kitchen なのです・・・探してるときは出てこないのです
@@user-jm3by1tk9m まさに今回その感じでしたw
@@lycaon_kitchen 🤣🤣🤣
夏の暑い日にあっさり仕立ての抹茶ケーキが食べたい…… こんな一品を出してくれる和喫茶が近所に欲しかった……
ありがとうございます！ よ〜く冷やして食べると夏の暑さも吹き飛びますよ！
トウモロコシ！歴史知れて、美味しい！粉でお菓子や主食！色んな種類があって面白い！ありがとうございました。
ありがとうございます！とうもろこしは深い歴史があるのでまだまだいい足りないことが多いですが、今回は簡単おつまみでおいしくでした！
歴史って、変化していくので、生きていく中では面白い！おつまみでもおやつでも楽しめる一品ですね！
とても良い❤
ありがとうございます！
こういうのでいいんだよってやつですねぇ
ちょっとずつお酒を飲むのに適してますね^^
簡単で美味しい！ おつまみにもぴったりで最高ですね。
ちょっとずつ食べるのに適しさサイズで、塩っけのあるお菓子のようなおつまみになる美味しさですね^^
トウモロコシを１列ずつ取る道具とかあるので、それでとってから爪楊枝さしてもいいかもですね。穴をあけて、硬い状態のパスタを通してからあげてもおもしろそう。
なんと！？そんな便利な道具があるのですね！ パスタで通すのは面白いですね。全部食べれてるも良さそうです^^
爪楊枝サイズに並んだ揚げコーンがまるで料理とは思えないくらい可愛いですね 触感が苦手で敬遠していましたがこれなら自分で作っても食べられそうです！
駄菓子サイズ＋味付けもお菓子感覚なのですよ！ 衣をつけて上げるので、普通のコーンよりはさっくりか感じになりますよ^^
トウモロコシは大通り公園でよく売ってるの見かけるなぁ
札幌のですよね、あれ美味しいですよ^^
間違いなく、うみょんなトキビ料理みょんね…🍻( ﾟдﾟ)ｸﾚ
サクッとプリっと美味しいです><
@@lycaon_kitchen ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧ﾐｮｯｼ🍻
とても良い😊❤
ありがとうございます！
サラダパスタやサラダご飯、サラダうどんは作った事ありますが、ラーメンでは作って事無かったです。 やってみます！！
野菜多めがいいですよ！あくまでもサラダなので^^
ラーメンサラダ…初めて見ました。北海道発祥なんですね〜 あっさり食べれそうです。
あっさり美味しいですよ！ 北海道だと居酒屋のコースの最初のサラダ枠として定番なんですよ^^
ラーメンサラダ！地元メニューだけにこの時期は、野菜もとれる良いラーメンです！コンビニにも売っていることがあります！ 夏時期には、ちょうどいい！しかし、詳しい内容は知りませんでした！ありがとうございました。
地元でしたか！？実はそこまで古くないのに、一気に広まった感じですが、北海道を出るとあまり見かけないのです。 野菜もたっぷりとれて美味しいですね^^
本州方面では、見かけないですね！鉄板焼きラーメンは、本州方面で食べたかな！ 野菜のってて美味しいですね！地元としては、あまり良いイメージないです！
「ラーメンサラダ」って北海道のローカルフードだったんですか・・・。 冷やし中華との明確な線引も知れて良かったです。
一時期コンビニでも出てましたが、北海道以外ではほとんど見かけない、でも好きな料理なのですよ^^
みょ～ん メモリーのサラダピラフ食べたくなったwww
サラダピラフ！しっかり野菜もとれて美味しいですね^^
@@lycaon_kitchen 旨いぞ
とても丁寧なレシピ紹介で解りやすかったです歴史まで良く解りました💐🤤ビジュアル最高でとても旨そう〜👍🌈✨🤤💐
ありがとうございます！ 成り立ちも含めて知るとまた美味しく楽しくのあると思うのですよ^^
鶏飯大好きです！！ 冷製良いですね、やった事無かったのでやってみようと思います。
鶏飯美味しいですよね^^ 材料は手に入りやすいので、お時間がある時にぜひお試しください！
私はパパイヤの漬物の代わりに奈良漬を使いました。美味しいですよね。
奈良漬もいいですね！ 鳥や卵はシンプルなので、漬物は強い味のものでも合いますね^^
昔、一度だけ晩ご飯で出たのこれだ！ 子供心に美味しかった記憶があり何度かまた作って欲しいと頼んだ記憶がありますが作り方を忘れたと言われ一度しか食べた事がない料理です 作り方がわかったので今度は僕が両親に作ってみますね！
思い出の味でしたか！？ 数人分作るのでしたら、具材は別皿に乗せておけば、好みの量取れるようにしておくと、直前に合わせて一番美味しい状態を作れますよ^^
こういうお手軽で彩りも良い一杯の丼ご飯が心を癒すのです…💕😊
ありがとうございます！ カラフルな具材のおかげで綺麗な見た目になりました^^
おもてなしの心のお料理ですね！冷たいお料理も良いですが、温かいお料理も、夏としてもありですね！お腹の調子も整う一品ですね！ありがとうございました。
ありがとうございます！ 冷たくしても美味しいのですが、冷たいものばかりだとそれも良くないので、暖かいくらいのものが今の時期には合いますね^^
温かいお料理も、大切な一品！夏だからと、冷たいものだけとは、お腹に良くないですね！今の時期良いですね！
とても良いです🤤
ありがとうございます！
パパイヤの漬け物…日本には売ってなさそうですね。
奄美〜沖縄といった島々が名産なので、物産展を探したら売っているかもしれないですね。歯ごたえがいいみたいですよ^^
最近のりおんさんは郷土料理づいてるな
和食の成り立ちや地域性に興味を持ち始めたら、どんどん郷土料理に進んじゃいましたねw 食の歴史や調理法も学び中なのです！
3:28 本当に食堂で出てきそうなくらい美味しいそう。 元の炊き込みご飯型も美味しいのか気になります。
ありがとうございます！ 食材が手に入ったら、元のもの作ってみたいと思ってます^^
御飯にパパイヤは一寸内地では考へられなひですよねぇ…流石に南国の料理ですよねぇ…。
パパイヤはあっても、その漬物はまたハードルがあるのですよね。 やはりそこは地場には敵いませんね^^;