أول مرة بتطلعلي قناتك والصراحة انبهرت بشرحك الواااااافي وملاحظاتك المهمة، وشيرت الفيديو لكل معارفي ، نحن مغتربات ومحتاجين هيك شرح الله يسلّم إيديك ويعطيك العافية
الله يعطيك العافية شغلك لايعلى عليه ولكن عندي ملاحظة قبل ماتحط الزيت لازم نبط القطرميز على تمه بصحن كل مانزل ماء نكبه حتى نتأكد مابقى في ماء بعد يتصفى تماما من الماء نضع عليه الزيت
يسلمو هالايدين يا شيف 🎉 يا من ارقى شيفات العالم بتحكي نكهة المكدوس عالميه اكيد طبعا لما يعملها شيف عالمي وبقدم بكل مافيه وبالنهايه من جد وجد وانت بتتعب لهيك كل الدعم للقناه والشيف . . 😊
تسلم ايدك يا شيف/اللهم اغفر وارحم والديي واخويا وادخلهم الجنه واجرهم من النار وعذاب القبر وجميع موتي المسلمين اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
الله يسعدك ويحفظك ويبارك بعمرك ياطيب مشاءالله شرح مالك كتير حلو وعملتو بسهوله تابعت كثير فيديوهات بس ماشرحو مثلك شكرا 😊❤ نشاء الله بعملها عاشت ايدك والله ❤
الله يعطيك العافيه, ما شاء الله شكل المكدوس لذيذ وشرحك للوصفه واضح وسهل ما شاء الله. انا من فتره ابحث عن وصفه مكدوس جيده وصفتك كثير عجبتني وباذن الله حجربها
ماشاء الله تبارك الرحمن على النزاكه والشغل النظيف وكل معلومه قلتها ربي يجزاك كل خير انا من زمان ابي الطريقه جد ممتنه لك ويارب ترجع سوريا ونروح لها ونأكل من الأكل الطيب تحياتي لك من السعوديه
@@ashwaq1343صح هو من انواع الاطعمه التي نحفظها بالزيت ونتناولها على الافطار او العشاء..ليست مخلل لان المخلل يحفظ بالماء والملح وبالامكان عمل مخلل باذنجان (بحشوة مختلفه قليلا ويكبس بالماء والملخ ) ونسميه في بلاد الشام مكبوس وليس مكدوس....حبيت اوضح الفرق بينهما...ودمت سالمه.
يعطيك العافية شيف عجبتني وصفتك كتير ورح جربا لاني إلي زمان بعمله للمكدوس بدبس الفليفلة الجاهز لاني ما عندي مكان نشف فيه بالشمس بس للاسف بالدبس عم يطلع مالح كتير ومش طيب 😑 بس هي الفكرة تبع تنشيفه بالبيت يومين وبعدين تصفيته ما خطرت عبالي ابدا وعجبتني كتير صراحة طريقتك فيعطيك ألف عافية عهالنصيحة الحلوة القيمة 😊 بس سؤال كام يوم اخد معك لكبس البيتنجان لاني بكبسه ٣ ايام مع تغيير مكان البيتنجان كل يوم لما يحمض فكام يوم اخي حضرتك كبسته وشكرا جزيلا بالهناء والعافية عليكم مأكول السعادة 🤗
شف رائع اول مرة اشوفك واول مرة جوزي جابلي باذنجال صغير نحن في الجزائر لا يوجد صغير يعطيك الف عافية وصحة على الشرح راح اعملوا بإذن الله بطريقتك شكرا شاف انت رائع
ماشاء الله تبارك الله ، بصراحه يشهي وياليت تعمل وترسل للسعوديه ابغى اذوقه 😭
والنعم منك
اي والله
سلم أيدك ياشيف أنا مصريه وبحب المقدوس قوي عملته طلع جميل قوي👍👍
نورتي 🙌🙌
اكثر شيف على اليوتيوب بيشرح بمنتهى الدقه.. الله يعطيك الف عافيه.. بدنا اسرار المخلل زكاتك
على راسي
وابشر
فعلا والله بارك الله فيه
عاشت ايدك وبارك الله بيك وبحيلك على هلشرح الوافي والدقيق ماشاءالله عليك
انا من العراق وعملت مكدوس على طريقتك وطلع شي فوق خيال ربي يسعدك ويحفظك باالتوفيق استمر ❤❤❤❤❤❤❤
الف صحة وعافية
أول مرة بتطلعلي قناتك والصراحة انبهرت بشرحك الواااااافي وملاحظاتك المهمة،
وشيرت الفيديو لكل معارفي ، نحن مغتربات ومحتاجين هيك شرح
الله يسلّم إيديك ويعطيك العافية
شغل محترفين الله يبارك لك في شغلك وحياتك .. الله يكتب اجرك
الله يسعدك ياذوق
والله يا. شيف فوزي انت أحسن وأشطر واحد بعمل مكدوس
أنا شفت فيديوهات كتييييييره لشيفات هاد أفضلهم يسلموا ايديك والله يباركلك
نفس طريقتي حرفيا وفعلا بطلع بشهي
الله يسعدك ونورتي والله
🙌🙌
بارك الله فيك وجزاك الله خير أفضل طريقة حصلت عليها لأن الأغلب ملح زايد الله يبارك لك في علمك وعملك واحلى لايك جزاك الله خير
الف صحة وعافية
عملت بنفس طريقتك ،،، النتيجة خرافيه ما شاء الله
الف صحة وعافية
من وين احصل علملح الي انتوقلت عليه ياشاف انا من لجزائر ليوم شتريت البنجنات وبدي اعمل مكدوس
@@ملاكملاك-ص7ه7لشريته اليوم من عند العشاب قوليلي ملح خشن بدون يود
الله يسلم يداك . عن جد ملاحظاتك هامة و كان شرحك كافي و وافي. الف الف شكر لجهودك يا معلم
انا في بلدي لا نعمل مكدوس لكن اعجبني من خلال طهيكم له ساجربه إن شاء الله واتمنى ان اكون موفقة
كل الشكر
الله يجزيك الخير الطريقة ممتازة وزبطت مع اني اول مرة بساوي مقدوس بحياتي...بس عجبت كل العيلة وكل يلي داقوا.. الله يباركلك عنجد ... دنيا وآخرة
الف صحة وعافية
والله تستاهل المليون علي هذا الفيديو شرح وافي بكل صغيرة وكبيرة ماشاء الله تسلم اديكي ياشيف فوزي
على راسي وشكرا الك
شكرا شيف تسلم ايديك على الوصفه الجميله جدا رائعه وانت أروع 😊
كل الشكر
المكدوووووس احلى اكلة ذقتها في حياتي تحيه من اليمن والسعوديه ❤
@@shimaashawki8791 احب اهل سعوديه
الله يسعدك نورتي
🙌
يسلموا يسلموا الايادى يا احلى شيف فوزى فى الدنيا كلها ..
على راسي
تسلم الايادي شيف فوزي على وصفاتك الخطيرة والمميزي عجبتني فكرة تنشيف الجوز فكرة جديدة الف مليون 👍👍👍👍بتستاهل والله الله يباركلك شيف
كلك ذوق 🙌🙌🙌🙌🙌
شرحك اكثر من رائع ومفصل صحه وهنا شيف
كل الشكر
شيف فوزي الله يعطيك العافيه على هالوصفه الحلوه جت بوقتها سؤالي لك كم يوم تكبس الباذنجان حتى يصفي من المي قبل الحشوه
بياخد من يوم ليومين افضل شي انه ينشف منيح مشان ما يطلع متل المخلل
يوم لحد بعد ما يطلع منه مي
يوم واحد بس .
10ساعات
يكفي ١٢ ساعة حتى ينشف تماما من الماء ؟
نحنا بنحط شطة حمرا طرية مع الحشوة بتطلع اطيب.. يسلم ايديك 🎉🎉
الله يسلمك
يسلم هالأيدين بشهي 😋
نفس طريقتي اللي اخذتها من
أمي الله يرحمها و لازم مرتبانات
كزاز ما كانت تحب البلاستك بالمره
متابعتك من الأردن
الله يرحمها
وكل الشكر
عاشت ايدك عمل مفيد ومرتب اوممتع اونظيف اختكم من العراق سلام
تحياتي الك
الله يباركلك ياشيف فوزي
فعلاً شرح كاف وواف لطريقة اعداد المكدوس
الصراحة شهيتنا
وفقك الله
يخليلي ياك يااستاذنا
الله يعطيك العافية شغلك لايعلى عليه ولكن عندي ملاحظة قبل ماتحط الزيت لازم نبط القطرميز على تمه بصحن كل مانزل ماء نكبه حتى نتأكد مابقى في ماء بعد يتصفى تماما من الماء نضع عليه الزيت
@@faouzialkhatib_chefش😊😊 غير
هني وعافيه ياشيف تسلم الايادي بدنا كمان تعلمنا طريقه الشاي علي طريقتك لان لونه ذهب
انا جزائرية ونموت على الاكل السوري فالمسلسلات نشوفهم يقولو على البيتنجال مكدوس ويعجبني بزاف ومعرفتش كيفاه يديروه يعطيك الصحة اكيد اكيد نجربو
نورتي والله وتحياتي
الله يسعدك اختي
انا من الجزائر وراح نجربها يعطيك الصحة شاف🎉
عندنا يتباع في المحلات السورية ،انا عجبني بنين الحق
عرفتي كيفاش يخدموها ذوقينا معاك 😊😊😊 وليد بلادك
يعطيك الف عافية
شغل مرتب ونظيف وشرح كامل و رائع
كل الشكر
تسلم ايدك وعندى سؤال
هل اقدر استعمل الزيت المتبقى من المقدوس فى عمل مقدوس مره تانيه لانه كتير وحرام يترمى
يعطيك ألف عافية
دقة في الوصف والأداء ونصائح ذهبية
كل الشكر
يسلمو هالايدين يا شيف 🎉 يا من ارقى شيفات العالم بتحكي نكهة المكدوس عالميه اكيد طبعا لما يعملها شيف عالمي وبقدم بكل مافيه وبالنهايه من جد وجد وانت بتتعب لهيك كل الدعم للقناه والشيف . . 😊
لك على راسي الذوق
لك انت احلا عالم للذوق والطبخ والحلو لك الله يبارك فيك
على راسي
هاداا المكدوس الصح .. الله يباركلوو الشيف فوزي.. دائما مبدع ومتألق
على راسي ياكبير
ربي يسلم اديك فعلا روع وصحه وعافيه على قلبك يارب العالمين
تسلم أيدك ياشيف ما شاء الله شكلها لذيذة
ربي يبارك لك ❤️
الله يسلمك
تسلم ايدك يا شيف/اللهم اغفر وارحم والديي واخويا وادخلهم الجنه واجرهم من النار وعذاب القبر وجميع موتي المسلمين اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
الله يسلمك ورحمة الله عليه
ماقد ذقته في حياتي لكن واضح ان شغلك يفتح النفس وعالاصول 😋😋❤
الله يسلمك
ماشاءالله نظيف ومرتب وطريقته دقيقه بعمل المكدوس شيف ممتاز الله يبارك فيك ويوفقك
الله يسعدك وشكرا عالتعليق 🙌🙌🙌
صحتين، اخذت كثير من الاسرار لنجاح المكدوس!!
تحياتي الك
والله انت الدهب ياشيف سلمت يداك الله يوفقك يارب ع هل معلومات غير شكل السنة الجاية اذا الله راد بعملو ع طريقتك هلق عملتو ومشي الحال
الف صحة وعافية
الله يسعدك شيف فوزي
عن جد شي خيالي ولمسة معلم ونصايح معمة جدا جدا
وصفة تدرس 👍👍👍👍
كل الشكر
الله يسعدك ويحفظك ويبارك بعمرك ياطيب مشاءالله شرح مالك كتير حلو وعملتو بسهوله تابعت كثير فيديوهات بس ماشرحو مثلك شكرا 😊❤ نشاء الله بعملها عاشت ايدك والله ❤
الله يبارك بحضرتك
Hi chef Fawzi. Thanks for your detailed instructions!
You are welcome
الله يعطيك العافيه, ما شاء الله شكل المكدوس لذيذ وشرحك للوصفه واضح وسهل ما شاء الله. انا من فتره ابحث عن وصفه مكدوس جيده وصفتك كثير عجبتني وباذن الله حجربها
تحياتي الك وشكرا 🙌
شكله يشهي تسلم ايدك ياشيف فوزي 😊 الف عافية
الله يسلمك
@@faouzialkhatib_chefممكن اعرف نوع لفلفل يكون بارد لو حار
@@faouzialkhatib_chef شيق انقذني انا سلقت الباتنجان من بعد الغليان عيرت ٦دقايق وانا بملحو حسيت قاسي عادي او في حل ارجو الرد
احسن شيف.. اسلوبك جذاب كتير نضيف وكتير أكابر تستحق مليار متابع....سها
على راسي نورتي
بدناطريقة خبز التنور لوسمحت
موجودة طريفة منزلية
ماشاء الله تبارك الرحمن على النزاكه والشغل النظيف وكل معلومه قلتها ربي يجزاك كل خير انا من زمان ابي الطريقه جد ممتنه لك ويارب ترجع سوريا ونروح لها ونأكل من الأكل الطيب تحياتي لك من السعوديه
انت متخيل انو الريحة وصلتني ي سلام عليك احلى شيف🔥🔥
ذوووق
ما شاء الله تبارك الله، انت شيف فهمان وفنان وأخلاق، ربنا يبارك لك في مهنتك وصحتك.
يعيشوا هالايدين ياشيف اول مرة بحضرك بس بالحقيقة معلم واشطر مين عمل مكدوس ..شغل وتقانة ونضافة مافي ولا غلطة ..برافو موفق انشالله
الله يسلمك ياذوق 🙌🙌🙌 نورتي
انت ابداع يا اشطر شيف ما شاءالله تبارك الرحمن ربنا يبارك
الله يكرمك وشكرا 🙌🙌🙌🙌
العشره كيلو اديش بدهن حوز
الله يسعدك كاتب كل التفاصيل بالوصف تحت الفيديو ضروري تشوفيها وشوفي الفيديو للاخر لاتروحي عليكي ولا تفصيل ورح يطلع معك روعة
جزاك الله كل خير يارب طريقة ممتازة بئذن الله اجربها
على راسي
اني عراقي اكله لمكدوس شغلته طويله ومحيرني اكله مكدوس بتاكلوا بارد اول مره اشوف واسمع هيج اكله ما ذايقه ابدا كل حياتي واتمنئ اتذوقو وشوف طعمه. بلمناسبه. جنت اتابع مسلسل ضيعه ضايعه ممثل الله يرحمو اسعد خرشوف يرزل باخو زوجته بديعه شكد ما ياكل مكدوس واجيت لليوتيوب اشوف هايه لاكله. بهنيكم يا شعب سوري
نورت يااخي شرفنا على سوريا وذوق المكدوس اكلة طيبة كتير
😂
@@rokashhabash4076 دوم ضكحه ام خدود
موجود المكدوس بكل مكان في العراق عند محلات اهل الطرشي احته نعتبره من انواع المخللات لان حامض وحار شوي بس كلش طيب
@@ashwaq1343صح هو من انواع الاطعمه التي نحفظها بالزيت ونتناولها على الافطار او العشاء..ليست مخلل لان المخلل يحفظ بالماء والملح وبالامكان عمل مخلل باذنجان (بحشوة مختلفه قليلا ويكبس بالماء والملخ ) ونسميه في بلاد الشام مكبوس وليس مكدوس....حبيت اوضح الفرق بينهما...ودمت سالمه.
جميل ياشيف تسلم بارك الله فيك ماشاء الله تستحق التجربة
كل الشكر
هو ما راح يذوق من يداتي المكدوسات وانا ما راح اذوق ببيتهم المكدوسات ..ما بنعرف نعملها بالبيت راح نذوقها من السوق ..تحياتي للسوريين اهل الاكلات اللذيذة
على راسي
@@faouzialkhatib_chef❤
١١
اني عراقيه اسوي كلش طيب بلبيت
تسلم يدينك يارب انا دخلت بس عشان آخد طريقة الحشوة الداخلية لأني أحبها مرة شكراا
الله يسلمك
والله شهيتنا يا اخي بالصحة والهناء
على قلبك
تسلم دياتك
صحة وهنا دايما ماشاء الله عليك مبدع
الله يسعدك ويبارك لك ويعطيك الصحة والعافية ويخليك لنا يارب
الله يسلمك ويباركلك 🙌🙌🙌
يعطيك العافية شيف عجبتني وصفتك كتير ورح جربا لاني إلي زمان بعمله للمكدوس بدبس الفليفلة الجاهز لاني ما عندي مكان نشف فيه بالشمس بس للاسف بالدبس عم يطلع مالح كتير ومش طيب 😑 بس هي الفكرة تبع تنشيفه بالبيت يومين وبعدين تصفيته ما خطرت عبالي ابدا وعجبتني كتير صراحة طريقتك فيعطيك ألف عافية عهالنصيحة الحلوة القيمة 😊 بس سؤال كام يوم اخد معك لكبس البيتنجان لاني بكبسه ٣ ايام مع تغيير مكان البيتنجان كل يوم لما يحمض فكام يوم اخي حضرتك كبسته وشكرا جزيلا بالهناء والعافية عليكم مأكول السعادة 🤗
تحياتي والف صحة
الكبس يوم واحد يكفي
اختي الكربمة السر بطعمة المقدوس الاصلية هي الفليفلة الفريش
شغلي عليها المروحة اذا في البيت حتى لا تعفن
استاذ ومهندس ورئيس قسم تحياتي كل عام وانتم بخير أجمل مقدوس
ذوووق🙌🙌🙌
Obrigada pela receita 🇧🇷
ذوووق
شرحك دقيق ومفصل ومن كل البك الله يعطيك الف عافيه وشي بشهي وراق
الله يسلمك
صحيح شغلتها طويلة عشان كذا نشتريه جاهز ههههه
الله يبارك لكم في رزقكم
ماشاءالله تبارك الرحمان ربنا يوفقك من فلسطين الى سورية الحبيبة بالنجاح
احسن ناس نورتو
انا احب الباذنجان وجدت الاكله سوف اجربها تبدو لذيذه شكراً على الشرح الوافي
شفت عدة طرق لعمل المكدوس وكلها اعجبتني لكن طريقتك افضل الطرق يسلمو اديك
على راسي
شكله بيشهي تسلم ايد يك انا اعمل نفس الطر يقة نا جحة
الله يسعدك
يعطيك الف عافية يا رب والله انت اكتر شيف بلحق و صفته و انا مغمضة لان كل شي جربته من وصفاتك كان ناجح جدا
انتي ذووووووق
الله يعطيك العافيه
بصير نستخدم دبس فليفلة جاهز وننشفه بيوم واحد
بيمشي انتبهو من الملح بس
رائع بكل شيء بشرحك وشغلك جزاك الله خيراً
الله يسعدك ياذوق
انا من الجزائر لم ارى هذه الطريقة ابدا شهيتونا رح جربو نفسي اذوقو يعطيك الصحة ❤️
جربيه وقوليلي
نورتي 🙌🙌
@@faouzialkhatib_chef الله ينور حياتك شكرا ☺️
تسلم ادياتك في ميزان حسناتك يارب الله يخليلك اولادك اختك من العراق
نورتوني
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك روعة 👍👌
كل الشكر
أحلى مجدوس ان شاء الله
هجربه لأول مرة
الف تحية من مصر
ام اسلام
الله يسعدك
الله يسلم يدك انا معك جالسة اكتشف الاكل الي احبه كيف اسويه
نورتي 🙌🙌
تسلم أيدك ربنا يحسن مابين أديكي بألف هنا
الله يسلمك
ماشاء الله عليك مرتب كتير ونضيف ووصف دقيق شي بشهي الله يباركلك
شكرا الك
بارك الله فيك ويجعله من ميزان حسناتك.
على راسي
نفس طريقتي تماما شيف شكرا كتير ع الصدق
شكرا لذوقك 🙌🙌🙌🙌
كل شي ع الاصول قول وفعل الله يبارك لك تحية من السعودية ناوية اسويه ان شالله بس مالقى الباذنجان الصغير .
على راسي
يعطيك العافيه..
من الأكلات اللي احبها كثير..
ذوووق
عاشت ايدك سويته بس موهيج طريقه بدائيه نشالله اسوي طريقتك الله يوفقك❤
الف صحة وعافية
تسلم أيدك بنحبك من 🇸🇦 يامبدع شيف
على راسي ياذوق
شف رائع اول مرة اشوفك واول مرة جوزي جابلي باذنجال صغير نحن في الجزائر لا يوجد صغير يعطيك الف عافية وصحة على الشرح راح اعملوا بإذن الله بطريقتك شكرا شاف انت رائع
على راسي نورتي 🙌🙌
يرحم باباك قوليلي منين لقيتي باتنجال صغير راني هابلة على هاد مكدوس وهل هو اكلة سورية ام اردنية غيرتني 🥺
الله يعطيك العافيه كثير مرتب شههي تسلم يدك يارب ام محمد من الاردن
نورتي 🙌🙌🙌🙌
ماشاء الله تبارك الله شغل ممتاز يعطيك ألف عافية ياررررب 👌🌹
الله يسعدك
الله يباركلك فووووزي لشوام شاطرين بكلشي مافي من طبخات سوريه
الله يسعدك ياذوق
احلا مكدوس تسلم الاياي والله نفس طريقتي بالضبط مأكول الهنا السورين اهل الاكلات الطيبه
فوق الممتاز كل الخطوات بملاحظات واخر الفيديو طريقة التخزين والملخص لنقاط المهمه عالمي ❤
يسلموا دياتك بالمهر شيف على العالم العربي
الله يسلمك
الله يباركلك بلود يسلمون ايدك ربنا يسعدك ويحفظك
كل الشكر
تسلم ايدك ويباركلك شيف فوزي شو هل المكدوسات البيشهو والشرح المفصل وتستاهل المليون لايك
الله يكرمك وشكرا 🙌🙌🙌🙌
الله يعطيك صحة شيف امتى ظفاي الثوم هل ظفتيه مع فلفل احمر
دقتها اول مرة فلبنان وحبيتها اوي،طعمها جامد..بس هم بيحطوا ثوم بالحشوة ،بيديها حدية عظيمة..الاكل اللبناني والسوري لذيذ اوي
كل الشكر 🙌🙌
بالشهي كلما اشوفو في باب الحارة،وانا عمري ما ذقت المكدوس لاني لست سورية،اتمنى ان اذوقه يوما ما والسفيحة وكل باقي الاكلات
ما شاءالله شغلك🎉 مبين مرتب وعلى اصولة ربنا يباركلك برزقك وصحتك
صحتين وهنا شكرا لك على المعلومات القيمة التي قدمتها لنا الله يباركلك يارب 🌲🌲🌲🌾🌾🌾🌾🌲🌲🌲🌲
الله يسعدك ذوق
ماشاء الله بارك الله...انتا ذهب وشغلك ذهب
والله نفسي اشتري منك وتبعتلي...انا قريبه عند بالسعوديه
ياليت تخبرنا كيف التواصل
الله يسعدك
للاسف ماببيع
ولاي تفاصيل تواصل إنستغرام 🙌🙌🙌
كفيت ووفيت ماقصرت بالشرح والشغل اللذيذ وأهم ملاحظه قلتها وعجبتني أنو لازم نحط زيت زيتون للمكدوس مش زيت قلي فعلا أساس نكهه المكدوس زيت الزيتون
يعطيك ألف عافيه والك مني أحلا لايك 👍
على راسي
الله يعطيك الف عافيه يا رب شرح وافي ❤🎉