Bu Tarifle Herkes İçli Köfte Ustası 😉 Dağılmayan Çatlamayan En Pratik İçli Köfte
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2021
- Dağılmayan, çatlamayan hamuru ile beğenilerinizi kazanacak, pratik şekil verme tekniği ile herkesin zahmetsizce yapabileceği kolay içli köfte tarifi ile karşınızdayız! 🥳
Nefis kıymalı iç harcı ile son derece lezzetli olan, herkesin severek tüketeceği bu tarifimizin en güzel yanlarından bir tanesi şüphesiz buzlukta saklanabiliyor oluşu. Tüketmediğiniz içli köftelerinizi buzluğa kaldırarak dilediğiniz zaman çıkartıp pişirmeniz mümkün.
Kolayca açılıp şekil alan hamurunu çok seveceğiniz, tam ölçülü içli köfte nasıl yapılır merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ❤️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
ua-cam.com/users/NefisYem...
Kolay İçli Köfte Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Kolay İçli Köfte İçin Gerekli Malzemeler
İçli Köfte Hamuru İçin;
2 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Harcı için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet kuru soğan
250g kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 tutam maydanoz
Kimyon
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
1.Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 adet yemeklik doğranmış soğanı alarak soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
2.Ardından 250g kıymayı ilave edelim. Kıymayı tahta kaşığın ucuyla ezerek yaklaşık 5 dakika kadar güzelce kavuralım.
3.1 tatlı kaşığı biber salçasını da ekleyip kavurmaya devam edelim.
4.Daha sonra kimyon, karabiber, pul biber, 1 tutam kıyılmış maydanoz, yarım su bardağı çekilmiş ceviz ve son olarak tuzu ilave edelim. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra iç harcımız hazır.
5.Hamuru için 2 su bardağı köftelik bulgur ve 1 çay bardağı irmiği uygun bir kaba alalım. Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu dökelim.
6.Kabın üzerini streç filmle kapatalım ve 10 dakika kadar bulgurların şişmesini bekleyelim.
7.Sürenin sonunda streç filmi çıkaralım ve 1 çay bardağı un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı biber salçası, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyelim.
8.Elimizle yoğurarak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayalım. Bu aşamada elinizi ıslatarak daha rahat yoğurabilirsiniz.
9.Artık şekillendirme aşamasına geçebiliriz. Streç filmimizden bir parçayı keserek tezgahın üzerine alalım. Ardından hazırladığımız hamurun bir kısmını streç filmin üzerine alalım. Daha sonra streç filmden bir parça daha alarak bulgurun üzerini kapatalım.
10.İlk olarak elimizle hafifçe düzleştirelim. Sonra bir merdane yardımıyla hamuru açmaya başlayalım.
11.Streç film sayesinde bu aşama gerçekten çok kolay olacak. Gördüğünüz gibi hem açmak çok basit oluyor hem de hamur merdaneye hiç yapışmıyor.
12.Videoda gösterdiğim inceliğe getirdikten sonra üstteki streç filmi çıkaralım.
13.Daha sonra bir kesme aparatıyla daireler keselim. Dilerseniz, kesme aparatınız yoksa, geniş ağızlı bir bardak ya da kase de kullanabilirsiniz. Ben tek seferde 3 daire elde ettim.
14.Kenarlarda kalan hamurları ayırdıktan sonra her bir dairenin ortasına hazırladığımız kıymalı harçtan bolca yerleştirelim.
15.Ardından daireleri tek tek kapatabilmek için streç filmi üç parçaya keselim.
16.Son olarak içli köftelerimizi ortadan ikiye olacak şekilde katlayalım. Birleşim kısımlarını elinizi su ile ıslatarak düzeltebilirsiniz.
17.Tüm hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım. Ben bu ölçülerle hazırladığım harçtan toplamda 31 adet içli köfte elde ettim. Sizin kullandığınız kesme aparatının boyutuna göre bu sayı değişebilir.
18.Derin bir tencerede kızdırdığımız yağda içli köftelerimizi kızartmaya başlayalım. Dışı güzelce renk alan içli köfteleri havlu kağıdı serili bir tabağa alalım.
19.Pratik içli köftelerimiz servise hazır. Yapılışı gördüğünüz gibi çok kolay, mutfakta acemiyseniz bile bu yöntemle harika içli köfteler hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz içli köfteleri kızartmak yerine haşlayarak da servis edebilirsiniz.
#içliköfte #nefisyemektarifleri
Çatlamayan İçli Köfte Tarifi;
• ŞEKİL VERMESİ EN KOLAY...
Sini Köftesi Tarifi;
• Sini Köftesi Tarifi - ...
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi;
• Daha önce yemediğinize...
Patates Köftesi Tarifi;
• En Lezzetli PATATES KÖ...
Rosto Köfte Tarifi;
• İŞTE BU DEDİRTECEK!👌🏻💁...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri - Навчання та стиль
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
ua-cam.com/users/NefisYemekTarifleri
Enfes gözüküyor ellerinize sağlık
Muhteşem görünüyor hakketten
Elllerinize sağlık 👏👏👏❤️❤️🥰🥰🥰🤗🤗😍😍🤩😘
Abla istek alıyormusun
Suşi yapar mısın
Oruçlu tayfa burdamı..
Allah kabul etsin ❤️
😊🤲🌹
Burda😃
her zaman✊
Burda değil kurban tayfa burda
Harika olmuş, Allah oruç tutan herkesin orucunu kabul etsin inşallah 🤲
Amin Ayşe hanım, çok teşekkürler ❤️
Amin inşaallah
Amin
İlk defa denedim biz normal de hep satın alıyorduk Artık asla satın almam çok güzel oldu iyi ki varsınız nefis yemek tarifleri ❤️❤️
tarifi bugün iftara yaptım, ölçüler birebir doğru 30 tane çıktı, yalnız şunu söylemeliyim ki özellikle şekil verme kısmı baya uğraştırıcı çok da pratik değilmiş o yüzden :) ama tadı lezzeti çok güzeldi, ben damak zevkime göre daha karabiber ve pulbiber kullandım, tarif için teşekkürler💖
Ben yapmıştım önceki tarifi. Şekil verme kısmı aşırı zordu pratik değildir gerçekten. Tüm malzemeleri yarı yariya yapsam diye düşünüyorum 15 tane ciksin
İç kısmını kaşık kaşık ya da avucunuzu şekil verip buzluğa atın şekil vermek çok kolay oluyor
Herzamanki gibi harika bir tarif olmuş ellerinize sağlık. Tek güvendiğim ve çok sevdiğim tarif kanalı sizde bu tarifleri tereddütsüz yapabilirsiniz.Tariflerin hepsi birbirinden harika. İyiki varsınız nefis yemek tarifleri.
Pasta, börek ,kurabiye, soğuk baklava, pasta ,yemek herşeyi sizin tariflerinizden yapıyorum,elinize emeğinize sağlık,iyi ki var "nefis yemek tarifleri".
Her tarifinizden memnunum,anlatım,videoların uzunluğu herşey çok iyi,teşekkürler🌹🌹🌹
Ben bu tarifi streç yerine 2tane buzdolabı poşetini genişletip biri alta biri üste gelecek şekilde yapıyorum. Küçük top halinde de yumak yapıp(yumağı ıslatıyorum) poşetlerin arasına koyup üzerine de geniş tabakla bastırıyorum. Cok pratik oluyor. Elinize sağlık. Çok güzel görünüyor🥰👍
Elinize ve emeğinize sağlık, Harika görünüyor en kısa zamanda bende denemek istiyorum,tarifleriniz muhteşem bu arada iyiki varsiniz❤🌹
Yaptım harika oldu hiç abartmıyorum çok teşekkürler ❤
Videoyu izler izlemez mutfağa girmek peki. Gerçekten kaç gündür canım içli köfte çekiyordu... 👀 Ellerinize sağlık hayırlı ramazanlar.
Denedim cok teşekkür ederim super oldu yillardir denerim olmazdi simdi süper oldu
Bugün denedim çok güzel oldu ellerinizle sağlık
İlk defa içli köfte yaptık ve bu tarifle denedik çok pratik ve güzel oldu tarif için teşekkürler. Denemek isteyenlere de tavsiye ederim
Elinize sağlık, Çok teşekkür ederim buzluk fikri müthiş, acil durumlarda kurtarir😊 hayırlı ramazanlar😊
Biz de teşekkür ederiz 😊 Hayırlı Ramazanlar, sevgiler 🤗❤️
Yaklaşık bir yıldır aklıma gelip de yaptığım tüm tarifleri buradan bakarak yapıyorum ve hepsi de aynısı oluyor çok teşekkür ederim 💓bunu da denicem
Biz de teşekkür ediyoruz Ebru hanım, faydalı olabiliyorsak ne mutlu 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
ayy sonunda yaptım ben dee 🎉 iç harçta biraz tuzu fazla kaçırmam dışında sorun yok 🤯 tarifi birebir uyguladım strecleme yapmayıp elimde şekil verdim.. teşekkürler 💙👏🏻✨☺️
Ellerinize sağlık yine muhteşem görünüyor👌
Çok güzel tarifler yapıyorsunuz ve her tarifiniz tutuyor efsanesiniz 🤩
Çok teşekkür ediyoruz 😊 Beğeniyorsanız ne mutlu 🤗❤️
Ablacım seni çok seviyoruz tüm tariflerimizi senden alıyoruz vallaha bize çok yardımcı oluyorsun❤️ Yaptık ve muhteşem oldu çok beğendik ellerine sağlık💗
Çok teşekkürler, sizin de elinize sağlık ❤️
Şu şekil verme olayını gözünde buyutenlerdenim bende ama bu yöntem çok iyi hem ince oluyor hemde pratik emeğinize ellerinize sağlık
Lezzetli tariflerin yanında pratik yapılışını gösteriyorsunuz teşekkürler elnize sağlık.
İlginiz için biz de teşekkür ederiz Asiye hanım ❤️
Çok güzel oldu daha önce hiç denemedim ama bunu deneyebilirim teşekkürler ☺️
Çok güzel olmuş ellerine sağlık, çokda pratik gösterdiniz tşk ederiz.
Biz de teşekkür ederiz Hacer hanım 😊
Allah herkesin oruçunu kabul etsin ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🤗😋
Amin, çok teşekkürler ❤️
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş gerçekten çok pratik olmuş sizin yemeklerinize çok güveniyorum lütfen Kayseri yağlaması tarifi veririmisiniz ❤️
Ellerinize sağlık aynısını denedim harika oldu çok teşekkürler
Sizler müthiş bir detaysınız 👌
Cok guzel ve pratik bir tarif tesekkurler
Teşekkürler hocam içli köfte tarifi için,39 tane çıktı ve tadı harika oldu çok hoşuma gitti tekrar teşekkürler,🙏
İç harcını tavuklu yaptım mükemmel oldu, hamur tarifiniz için çok teşekkürler dağılmadan pişti
tamam hocam çok sağolun allah razı olsun hocam desteginizden dolayı herzaman elinizin bir cocuk 3unuze ve gerçekten bende
Çok güzel ya içli köfte her hali ile güzel bide siz yapınca daha da güzel ❤️
Çok teşekkürler 😊
Elleriniz dert görmesin maşallah ellerine sağlık
Çok teşekkürler ❤️
Yarın yapacağım.. Ve yorum bırakacağım.. Harika görünüyor.. Tarif için çok teşekkür ederim ❤️❤️
Eline emeğine sağlık hayırlı iftarlar
Allah herkesin orucunu kabul etsin.,
Çok teşekkürler, Amin ❤️
Amin 🤍
Amin 🤲
Buranın ölçüsü çok iyi çok güzel oluyor ben ne zaman yapıcak olsam buraya geliyorum bakıyorum yarın ramazanın ilk günü yaptım buzluğa koydum sonra pisiricem tarif için çok teşekkürler 🥰
Bugün iftar yemeğinde aynısını yapmıştık annemle, çok güzel ve hafif olmuştu, elinize sağlık sizinki de çok güzel görünüyor.
Çok teşekkürler ❤️
Bizde yaptık çok güzel oldu tavsiye ederiz.oğlum cok sever,onun sayesinde öğrendim yapmayı 🙂
Ellerine emeğine sağlık 👌👌❤️
Tarif icin tesekkurler.
Çok başarılı tarif için teşekkürler
Harikasınız tariflerınız hep tutuyor allah sizden razı olsun🙏😌
Çok teşekkürler, ne mutlu bize 😊 Sizlerden de razı olsun, elinize sağlık ❤️
Ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun hayırlı iftarlar herkese ♥️👍
Çok teşekkürler 😊 Hayırlı iftarlar ❤️
Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
Çok teşekkürler ❤️
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
bende yapiyordum ama cok vaktimi aliyordu ,bu iyi fikir tskler💞💞💞😘
Malatyamızın vazgeçilmezi, elinize sağlık 🙏👍😊
Gerçekten çok kolaymış . Ellerinize sağlık. Teşekkürler
Biz de teşekkür ederiz 😊
Nefis bir yemek daha💯Oruçlu oruçlu izleyince canım çekti🙈🙈
Çok teşekkürler, mutlaka siz de denemelisiniz, Allah kabul etsin ❤️
Ay ilk defa yapıcam insallah güzel olur
İlk kez içli köfte yaptım iç harcı nefis zaten laf yok. Hamuru benim daha cıvık oldu ben 1çay bardağı daha un eklemek durumunda kaldım. Şekil verirken ilk başta çok zorlandım ama yaptıkça daha güzel şekil verebildim, elde oydum ben. Elimi ıslatıp dışına sürdüm en son. Öyle kızarttım hiç çatlama dağılma olmadı. Teşekkür ederim
Harikasın abla senin bir çok tarifini denedim hepsi çok güzel oldu bununda yarın hemen deniycem yorumumu bırakırım nasıl olduğuyla alakili tarifler için teşekkür ederim
İftar için yaptım nefis oldu teşekkürler
Emeğinize sağlık çok güzel görünüyor hayırlı ramazanlar😊
Çok teşekkürler, hayırlı Ramazanlar ❤️
Elinize sağlık çok güzel hayırlı Ramazanlar🌼
Çok teşekkürler ❤️
tesekkur ederiz annem surekli bu tarifle yapiyor artik
Harika ellerinize sağlık çok güzel olmuş. videonuzu beğendim.
Ne guzel oldular mis görunuyolar suuuuper bir yönten denemek lazimm MASAALLAH
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Çok güzel olmuş afiyet olsun bu lezzetli yemekleri görmek bile yeter o kadar güzel olmuş ellerine sağlık canım çekti ellerine sağlık çok güzel bu tarifi paylaştığınız için elimden geleni yapacağım size yardımcı olmak için çok teşekkür ederim
Biz de çok teşekkür ediyoruz ilginize ❤️
Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor kesin yapıcam teşekkür ederim hayırlı günler dilerim 🥰
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Geçen gün aynısını yaptim çokta güzel oldu evdekiler parmaklarını yedi 😊 iyiki varsınız nefis yemek tarifleri bu arada ilk defa yapmıştim bir karadenizli olarak
Çok teşekkür ederiz, beğenmenize memnun olduk, sizler de iyi ki varsınız 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Sesiniz bile huzur veriyor valla
Çok teşekkürler 😊
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 💕
Çok teşekkürler ❤️
Harika bir yöntem ellerinize sağlık her tarifiniz gibi buda mükemmel oldu
Çok teşekkürler ❤️
Çok Güzel yemek oruçluyken hâlâ izliyorum böyle devam ederseniz çok sevinirim şimdiden çok Güzel yemek ve tatlı tarifleri veriyorsun çok güzel afiyet olsun daha fazla video yapar mısınız siz video yaptınız mı diye hep bakıyorum sabırsızlıkla gerçekten çok güzel olmuş ellerine emeğine yüreğine sağlık güzel olmuş afiyet olsun
Çok teşekkürler ilginize 😊 Allah kabul etsin, sevgiler 🤗❤️
En sevdiğim yemek elinize sağlık çok güzel görünüyor 🌹🌹🌹
Çok teşekkürler ❤️
Ellerinize sağlık çok güzel nefis olmuş 👌❤️
Çok teşekkürler ❤️
Selamün aleyküm abla ilk defa deniyecegim inşaallah beceririm
Çok güzel gözüküyor elinize emeğinize sağlık 🤩😋😍
Çok teşekkürler ❤️
Eline emegine sağlık çok güzel olmuş hayırlı ramazanlar allaha emanet olun 😊
Çok teşekkürler, hayırlı Ramazanlar ❤️
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 💜
Çok teşekkürler ❤️
Yok böyle bir tat ben bire iki yaptım çok olsun diye harikaydı ilk denemem oldu ve muhteşemdi
Geçen sene de bu tarifi Sizden almıștım. Çok beğenerek yapıyorum hep. Evde herkes çok beğendi. Bu Ramazanda favorimiz. Ve șu anda Sizin kıymalı rulo patates tariflerinizi yapıyorum. Birdaha tarifi verirseniz Sevinirim. 🌹 Hayırlı ramazanlar. Sevgiler 😘
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, size de hayırlı Ramazanlar diliyoruz 🤗❤️
ORUÇLUYUM VALLAH CANIM ÇEKTİ ELLERİNE SAĞLIK ❤️❤️❤️
Allah razı olsun bacım
Elinize saglik hayirli ramazanlar🌷😊
Çok teşekkürler, hayırlı Ramazanlar ❤️
Çok guzel gorunuyor elerinize saliq🥰
Çok teşekkürler ❤️
En koşa zamanda deniycdm abla ellerıne kollarına sağlık çok güzel olmuş 👍👏🏻🥰🌹
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Harika olmuş Ellerinize sağlık ❤️💜
Çok teşekkürler ❤️
Hemen diyeceğim çok sağolun tariflerini çok beğeniyorum😉
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
denedikten sonra sonuc hakkinda bildirirseniz cok sevinirim
ben denedim simdi cok sulu oldu dagildi
Yapamam derdim ama sayenizde cesaret geldi yaptım çok güzel oldu eşimde çocuklarda beğendi tskr ederim
Cok tesekkur ediyorum.bu tarifi verdiginiz icin.odeki zor.
Biz de teşekkür ederiz 😊
Harika görünüyor bu tarifi hemen yapıyorum 😋🤤🤤🤤
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Ellerinize emeğinize sağlık! Hayırlı ramazanlar!
Çok teşekkürler, hayırlı Ramazanlar ❤️
Gerçekten güzel oldu elinize sağlık İlk fırsatta deneyeceğim
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Harika olmuş elinize emeğinize sağlık. Sizin tarifleriniz sayesinde Annem hayranlık ile bakıyor bana "Bu sen misin" diyip duruyor 😅 Bu tarifinizi de ekledim mutlaka yapacağım elinize sağlık. 😊
Çok teşekkürler, ne mutlu bize 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Elinize sağlık hepsi çok güzel oldu.
Çok teşekkürler ❤️
Gercekten harika oldu cok begendim elinize saglik olsun 👌😋
Çok teşekkürler ❤️
Bugün bunu yapacam inş güzel olur
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş yine harika bir tarif
Çok teşekkürler ❤️
Harika görünüyor ellerinize sağlık mutlaka bu yöntemle yapicam Allah izin verirse
Çok teşekkürler ❤️
Hayırlı ramazanlar canım
Ellerinize sağlık afiyet olsun😘🤗
Çok teşekkürler ❤️
Çok güzel oldu
❤❤teşekürler
Ellerinize saglik
ÖNCEKİ İÇLİ KÖFTEYİ YAPTIRDIM BU FARKLI TARİF DİYE BUNUDA YAPTIRCAM :D
😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
👌 çok güzel