Варка ПИВА на ПВК "Элит плюс" от "ДомПерегон"

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 226

  • @ПанГдыля
    @ПанГдыля 4 роки тому +26

    Очень интересно, смотрится на одном дыхании.Обязательно продолжай!

    • @SpartsDR
      @SpartsDR 4 роки тому +1

      Полностью поддерживаю, очень интересно использование оборудования. Кастрюли сам уже давно прошёл, добрался до пластикового ЦКТ, карбонизации в коррнелиусе и розлива через itap. Вынашиваю план по покупке холодильника и ЦКТ с чиллером, место, к сожалению ограничено

  • @ДмитрийКосинов-щ5й
    @ДмитрийКосинов-щ5й 4 роки тому +26

    Спасибо за ваш труд.
    Конешно хотелось бы увидеть весь процесс варки пива в обычной кастрюльке, с разными рецептами ( светлого, тёмного).
    Так как на ПВК и ЦКТ не у всех хвотает средств, а повторить ваш рецепт, исользуя огромные ваши познания, хотелось бы.
    Удачи и хороших роликов!!!

  • @ДмитрийОжиговх
    @ДмитрийОжиговх 4 роки тому +5

    Давно,давно , ждали!!! Для меня лично интересней когда подход уже цкт, кегами, так как колхоз уже давно позади, хочется более профессиональный подход, узнать все тонкости. Спасибо!!!

  • @goodmood7677
    @goodmood7677 4 роки тому +20

    Процесс интересен ..оборудование такого нет.очень интересно на кастрюльке со всеми фишками и пропорциями. Палец прожал .Вам здоровья .Канал очень интерсный .благодоря вам познал и собрал рк.В данный момент сижу на зерновых .Опять же благодаря видио -вискарь на кастрюльке 👍настойки достойные .все зашло на ура .так что БВ ждемс )

  • @tarykflexx4252
    @tarykflexx4252 4 роки тому +30

    Более интересно будет посмотреть приготовление пива на простом или на среднем оборудовании.

    • @РозариоАгро-о3с
      @РозариоАгро-о3с 4 роки тому +1

      В любой кастрюле можно сварить Пиво

    • @traxxtorbelorusowich3244
      @traxxtorbelorusowich3244 4 роки тому +1

      А здесь - дорого - богато! Аж не интересно, как на заводе...

    • @nemanru4504
      @nemanru4504 4 роки тому +4

      Вы на улице от Ауди и Мерсов тоже отворачиваетесь, смотрите только на тазы?)) они более интересны?))

    • @tarykflexx4252
      @tarykflexx4252 4 роки тому +4

      @@nemanru4504 железная у вас логика;-0

  • @ЗпшМих
    @ЗпшМих 4 роки тому +6

    День добрый.
    Интересное видео. Жду продолжения. Думаю о покупке цкт и прочего оборудования. Лично для меня этот формат очень интересен

  • @АлексейСмирнов-м8ю1к

    Спасибо за обзор. Как всегда толково, детально, понятно.

  • @vladimirkichatov5255
    @vladimirkichatov5255 4 роки тому +21

    Видео про кастрюльки на просторах интернета выше крыши, каждый маломальский блогер-алковар первым делом снимает видео про простейшие варки. А вот про более-менее серьезное оборулование, к которому должен стремиться каждый - таких видео очень мало. Снимай, дружище, дальше, мне очень интересно.

  • @СергейПокатилов-д3б

    Интересно продолжение на этом оборудовании.

  • @АлександрМельник-ч1т

    Видео было очень интересно и познавательно в плане Вашего оборудования и мы как бы посмотрели на это процесс со стороны, но теперь хотелось бы поучаствовать при помощи Вашего видео и Вашего оборудования уже в технологическом процессе со всеми тонкостями и нюансами. Спасибо за Ваш труд и науку для нас, Ваших подписчиков.

  • @ОооченьГлубинныйнарод

    Пролетарское лайчище! Благодарность за труд!

  • @ГеоргийМартыненко-х3ы

    Обязательно продолжение! С подробностями. С рецептами. По производству лагеров голод в инете. Ждем.

  • @КонстантинРодионов-з3д

    Привет ! Хотелось бы поблагодарить за труды . Очень интересен такой формат , жду новых видео .

  • @КириллО-ф4р
    @КириллО-ф4р 3 роки тому

    Отличный формат! Ёмко, ясно и все по делу!

  • @crashap897
    @crashap897 4 роки тому +1

    Обязательно продолжать!!! Лучше вас никто не разжует. Два года пытаюсь варить - хрень какия-то получается. Вся надежда на вас)))

  • @ВадимС-н8к
    @ВадимС-н8к 4 роки тому +11

    Здраствуйте! Очень интересная тема, продолжайте дальше с описанием человеческого оборудования и способов работы на нем, по кастрюлькам достаточно роликов на ютюбе.

  • @Raver0266
    @Raver0266 4 роки тому +1

    Боьшое спасибо за ролик! Как всегда очень интересно.С большим нетерпением жду продолжения, особенно мне интересен разлив в кеги, бутылки пэт и стекло.Очень благодарен за ролики.Я Ваш фанат.По Вашим рецептам и рекомендациям сделал большое ко-во вкусняшек, за что отдельное СПАСИБО.

  • @was_all5817
    @was_all5817 4 роки тому +3

    Интересно очень! Больше роликов! Спасибо Вам за обзоры!

  • @СергейВоробьёв-з2в
    @СергейВоробьёв-з2в 4 роки тому +3

    Интересен. Хотелось бы, как и про вино, развёрнутого видео. Так сказать основ.

  • @popovich830
    @popovich830 4 роки тому +5

    Наконец то дождались варки пива!!! Такой формат очень интересен, про кастрюлки уже много видосов до тебя наснимали, а вот в более промышленном маштабе очень мало видео

  • @СтаниславСидоровский

    Наконец-то у вас вышел ролик про пивас. Я уже варил пиво, смотрел много роликов но хотелось бы увидеть именно у вас. Так объяснять как вы неможет ни кто. Всего хорошего. Лайк.

  • @АлександрБахтин-в3ф

    Здравствуйте !
    Спасибо огромное, очень давно ждал это видео !!! Очень интересно будет увидеть продолжение !!!

  • @radio31
    @radio31 3 роки тому

    Дружище, спасибо! Всё по делу и понятно!

  • @MrEgoruch
    @MrEgoruch 4 роки тому +5

    Супер! Жду серию про фильтрацию и розлив.
    Да и теоретическое видео было бы интересно посмотреть, и про варку с более простым оборудованием тоже

  • @IvanIvanov-jh4nn
    @IvanIvanov-jh4nn 3 роки тому

    Добрый день! Формат ПВК, ЦКТ ну очень интересен! Дезинфекция, варка, брожение, карбонизация, розлив-да вообще весь процесс.

  • @ruslan_Chudo
    @ruslan_Chudo 4 роки тому +3

    Спасибо за Ваш труд. Тема интересная. Помимо варки пива в кастрюле хотелось бы и посмотреть лекцию (теорию) пивоварения.

  • @ДмитрийАсташкин-ф7л

    Ну наконец-то!!!
    Зная ваш подход, не удивительно, что пришлось так долго ждать роликов про пиво. Но зато теперь с полной уверенностью можно сказать, что вы разобрались в вопросе доскально.
    Предлагаемый вами формат очень интересен, люди должны понимать куда стремиться, а про кастрюли и так много и достаточно подробно снято. Тем более, что каждый может применить профессиональный подход на своем кухонном оборудовании. И наоборот, покажи вы варку в кастрюле будет не хватать множество нюансов по варке на продвинутом оборудовании.

    • @ДмитрийАсташкин-ф7л
      @ДмитрийАсташкин-ф7л 4 роки тому +1

      Ещё заинтересовал китайский цкт. Если не трудно дайте какую-нибудь наводку и озвучьте приблизительную цену. Спасибо.

  • @richpeople9116
    @richpeople9116 4 роки тому +8

    Ждём вторую часть, ну и сам секрет о том, сколько всё таки нужно добавлять промывочной воды в ПВК.

    • @small-china
      @small-china 4 роки тому

      дада. тоже интересно

    • @Olegi4ful
      @Olegi4ful 4 роки тому

      Есть же программы которые считают количество промывочной воды!

    • @richpeople9116
      @richpeople9116 4 роки тому

      @@Olegi4ful Впервые слышу об этом, спасибо за инфу, обязательно поищу.

    • @small-china
      @small-china 4 роки тому

      @@Olegi4ful а мне кажется вопрос был конкретно к опыту автора, а не теории

  • @АнтонФролов-м2г
    @АнтонФролов-м2г 4 роки тому +1

    Очень интересно,все процессы варки пива от от кастрюли до пвк Однозначно - как и всегда лайк

  • @REMaspid
    @REMaspid 4 роки тому

    Тема интересная! Я думаю продолжать стоит!!! На каждый ролик найдётся свой зритель ! Много людей кто начинает только этим заниматься но и не меньшее количество те кто в теме и хотят развиваться дальше или почерпнуть что то новое!!! Так что однозначно ДА!! Дерзайте Удачи!!!

  • @МаксимЕгоров-й6я
    @МаксимЕгоров-й6я 4 роки тому

    Всегда смотрю ваши видео с большим удовольствием!!! Думаю что и начинающие и заядлые пивовары почерпнут много полезного из ваших видео про пиво!!! Спасибо большое за интересный контент))))

  • @МихаилФокин-ъ3к
    @МихаилФокин-ъ3к 4 роки тому

    Заказывал в Домперегоне дисковые краны с в варенной изогнутой трубкой, для слива без осадка, и в куб и в ПВК. Хорошо получается и сливать и разливать. Сделали быстро, по чертежу, через два дня привезли. Варю сейчас сразу в двух емкостях. Куб использую, как заторник, а ПВК как кипятильник и контроллер пауз. Сусло между ними находится в постоянной циркуляции. После последней паузы в 72 градуса все сливается в ПВК и сразу начинается кипячение, дробина вся остается в кубе. Его можно не спеша мыть, а сусло уже кипит. Такая конфигурация дает достаточно большое поле для импровизаций. Можно более плотное сусло делать, суммарный объем больше, т.е. за раз можно больше сварить и т.д.

  • @letuneproduction6668
    @letuneproduction6668 4 роки тому +1

    Очень понравилось видео. Да, хотелось бы развитие темы. Меня лично интересует приготовление бюджетного варианта пива в Вашем исполнении. Выращивание солода, пшеничного, ячменного. Использование недорогого хмеля или собствено выращенного хмеля. Варка и фильтрация в условиях квартиры с использованием перегонного куба, кастрюли. Сбраживание в пластиковом баке.
    Спасибо. Лайк)

  • @seregamelnickow4628
    @seregamelnickow4628 4 роки тому

    Как по мне, так мне интереснее когда вот так! Цкт, Пвк, охладитель!

  • @89154806103
    @89154806103 4 роки тому

    Просто увидел предложенное видео и зашел поставить лайк, а посмотрю потом, знаю что супер!

  • @ДмитрийВотинцев-х9с

    Жирный лайк. Очень интересно,ждём продолжения. В нижнем дрожжесборнике кран желательно сразу открыть,чтобы объем заполнился легко

  • @СергейСамойлов-ъ9ч
    @СергейСамойлов-ъ9ч 4 роки тому +1

    Палец вверх, очень интересно! Хочется посмотреть продолжение и более детальный обзор варки как и на этом оборудовании так и в кастрюле! Спасибо за ваш труд, ждем с нетерпением!!! 👍👍👍🤝

  • @harriscabrera8101
    @harriscabrera8101 4 роки тому

    Тема вообще "бомба". Вы занимаетесь правильным делом.

  • @alexeryomin2311
    @alexeryomin2311 4 роки тому +1

    Спасибо, очень интересно! Ждём продолжения!

  • @hanbryansk5882
    @hanbryansk5882 4 роки тому +1

    Пивная тема интересна, будем ждать продолжения!
    До кастрюлек думаю не имеет смысла спускаться, кому надо будет перенесет процесс на имеющийся инвентарь)
    А вот углубление в детали и ньюансы было бы интересно!

  • @ersh1000
    @ersh1000 4 роки тому

    наконец то до пива добрались. супер.
    давайте все про пиво. все интересно

  • @АлександрКапустин-л5ш

    Доброе утро из Гомеля! Как всегда всё супер. Продолжение вишнёвого вина ждём.

  • @Kolosus-bo6vf
    @Kolosus-bo6vf 4 роки тому

    Не ожиданно сразу бац и пиво! Очень интересно посмотреть! Очень понравилась система фильтрации! Я как вы сказали ! Варю в кострюле ! Так сказать руку набеваю!))) Но всё же домашние пиво класное!!!

  • @makssmit1480
    @makssmit1480 4 роки тому +1

    Классное видео, продолжение было бы очень интересно посмотреть но пиво в кастрюльке как по мне очень востребованный формат с разложение всего по полочкам для новичка так что ждём-с !

  • @edmix69
    @edmix69 4 роки тому +2

    Продолжай обязательно

  • @ARTuR-11-03
    @ARTuR-11-03 4 роки тому +1

    Привет.Ого ты хитрован, пару лет варим пиво а нам ни одного слова.Давно ждал ролики про пиво , помню даже писал тебе об этом. Конечно это очень интересно и чем подробнее тем лучше. И хорошо если будет рецептура пива в описании.

  • @КириллМоскалев-п8л
    @КириллМоскалев-п8л 4 роки тому +1

    Спасибо большое! Хороший Ролик! Ждем развитие темы! И было бы не плохо на Вашем канале сделать плейлисты. С пивоварением, винокурением. дистилляцией, ректификацией настойками наливками и т.д.

  • @DvOtDi
    @DvOtDi 4 роки тому +6

    Вкусно будет!!!

    • @Kolosus-bo6vf
      @Kolosus-bo6vf 4 роки тому

      Дмитрий давно вас не видно с пивом!!! Все время куры да курятник отнемает!!!!

  • @Andrey_Donskih
    @Andrey_Donskih 4 роки тому +4

    Посмотрел, рецепт понравился,есть вопросы:
    1. Какие именно были температурные паузы?
    2. Какие хмеля использовались, какая навеска и время кипячения?
    3. Какие дрожжи?
    4. Можно бутылочку?)))

  • @maximmaximov6770
    @maximmaximov6770 4 роки тому +2

    Спасибо, то что надо!

  • @АндрейБалахнин-й8з
    @АндрейБалахнин-й8з 4 роки тому +1

    Большое спасибо за информацию очень важно знать все мелочи и тонкости в процессе сделайте видео поэтапно от кастрюлей все равно перейдут к правильному оборудованию пиво продукт объемный

  • @АндрейЮрчук-б5й
    @АндрейЮрчук-б5й 4 роки тому

    Наконец то!!! Тема крайне интересная! Продолжайте снимать про пиво!

  • @ДмитрийПершин-л5щ
    @ДмитрийПершин-л5щ 2 роки тому

    очень интерестно о пиве

  • @kempkem1577
    @kempkem1577 4 роки тому

    От вас интересна любая информация, конечно не менее интересны варианты без пвк, а подручными средствами. Спасибо

  • @user-smith54
    @user-smith54 4 роки тому

    Интересно в этом формате и конечно интересно в простом варианте. Спасибо!

  • @ЕвгенийЧеревко-й2о

    Интересная тема. Жду продолжения.

  • @vl-ov5dg
    @vl-ov5dg 4 роки тому +1

    Спасибо, интересно очень, у самого такое оборудование, но сварил только один раз, продолжай тему пива.

  • @Михаил-г5ш9у
    @Михаил-г5ш9у 4 роки тому +1

    Однозначно продолжение! 👍👍👍

  • @ВикторСветов-х2й
    @ВикторСветов-х2й 4 роки тому

    Уважаемый Б.В.Самара смотрит вас! Интересны и процессы варки на пвк и на бюджетном оборудовании. Сейчас у многих аппараты кастрюльчатого типа,с фальшдном и сливом.Думаю на таком оборудовании очень много кому будет интересно посмотреть

  • @АлександрИвлев-ж4я
    @АлександрИвлев-ж4я 4 роки тому +4

    Здравствуйте, а как же вишня? Ждём продолжение.

  • @user-pravdyznai
    @user-pravdyznai 3 роки тому +1

    Отличный видос 😎🤘

  • @Арешик-д8ы
    @Арешик-д8ы 2 роки тому

    Очень интересно,варю пиво пока в кастрюле,,есть к чему стремится!!

  • @Mr-First
    @Mr-First 4 роки тому

    Салютую. На ваш канал хожу как за справочником на полку. Что не рецепт, то вкуснятка. Это я к тому, что пора и с пивом начать и продолжать чередуя. За рецептом хлрошего вкусного пива многие потянутся. А простых варок в сети полно как на простом, так и на дорогом оборудовании. А вот такой линии как у вас с крепкими напитками, про пиво очень мало.

  • @АлексейНиколаевич-л7й

    Вот и дождались варки пива. Отлично

  • @Наблюдатель-ъ5е
    @Наблюдатель-ъ5е 4 роки тому +2

    Спасибо! С кастрюлями полно видосов. Нет смысла!! А по брожению, карбонизации, розливу, хранению обязательно снимай. В том же цкт. И чем можешь цкт, горло узкое. Если моющей головкой, то какой насос. А то они недешевые- такие насосы. Спасибо!

  • @specsokol1358
    @specsokol1358 4 роки тому +3

    Фильтрация очень интересна, мало где освещается.

  • @leshaoktify
    @leshaoktify 4 роки тому +2

    Как всегда, все подробно. Единственное, насос вроде должен чуть по другому стоять. Ось должна быть горизонтальна. А у вас вверх смотрит. По крайней мере на моем насосе так написано 🤗
    ПиСи. Формат огонь. Очень интересно.

  • @Юрий-р9з9й
    @Юрий-р9з9й 4 роки тому

    Лайк за видео. Конечно продолжение.

  • @Sergey_135
    @Sergey_135 4 роки тому +1

    Интересное видео, продолжай, есть к чему стремиться.

  • @igormazurik1933
    @igormazurik1933 4 роки тому

    Здравствуйте! Очень долгожданная тема! Подготовка аудитории разная и что бы не огорчать зрителей которые толко начинают осваивать тему пивоварения было бы не лишним в Вашей привычной манере снять пару роликов об основных правилах варки пива. На подобии ретификации, приготовлении сиропов и дистиляции.

  • @PalOlegych
    @PalOlegych 4 роки тому

    Жду продолжение, очень интересно!

  • @o01122
    @o01122 4 роки тому

    Подача информации и информативность как всегда на высоте - просто, доступно и понятно. P.S. Бери себе Sony HXR-MC2500. :)

  • @Lalaika_Balalaika
    @Lalaika_Balalaika 4 роки тому

    класс. требуется продолжение!

  • @николайсавченко-к1с

    Пожалуйста Обязательно продолжайте. очень интересует брожение в ЦКТ под давлением без добавления праймера и дальнейший розлив.

  • @василийиванов-з8ч
    @василийиванов-з8ч 3 роки тому

    Познавательно, спасибо.

  • @ПростойПивовар
    @ПростойПивовар 3 роки тому

    Рассказал хорошо 👍

  • @katekrivonosova5600
    @katekrivonosova5600 3 роки тому

    Очень интересно!

  • @Gennady202
    @Gennady202 4 роки тому +1

    Добрый день. Я все же не понял что залито в холодильнике. Вода или что-то другое? Вы говорите что хладагент. Но хладагент вроде это то, что гуляет по трубкам. А что залито в самой емкости холодильника? Спасибо.

  • @ВалерчикВалерьянов

    Ждём продолжения,очень интересно!

  • @ПРИХОД-б2ж
    @ПРИХОД-б2ж 4 роки тому

    Очень хочется продигустировать этот чудесный напиток !!!🍺

  • @Дмитрий-с6ъ8ю
    @Дмитрий-с6ъ8ю 3 роки тому +1

    Здравствуйте! Какой срок эксплуатации ЦКТ китайского разлива, как ведет себя в плане герметичности и посоветовали бы брать или есть нюансы?

  • @Dmitriyspb
    @Dmitriyspb 4 роки тому

    Конечно интересно ролики про пиво, проверенные рецепты, эффективное затирани путем продления 72 паузы, промывка водой ее количество чтобы вымыть как можно больше сахаров, гидромодули, многие же не знают этого совсем, а ваше мнение будет многим интересно и полезно

  • @АлександрПичужкин-й3э

    Привет, скажи пожалуйста, после брожения, в момент, когда ты открываешь кран чтобы слить осадок в эту 2-х литровую шаровидную ёмкость, воздух там находившийся не взбалтывает осадок в конусе ЦКТ ? Спасибо

  • @Oleg-py7sb
    @Oleg-py7sb 4 роки тому

    Конечно было бы интересно посмотреть процесс на простейшем оборудовании. Далеко не все могут позволить себе такую роскошь как "Элит плюс". А ещё больше тех, кто вообще ПВК себе позволить не могут.

  • @user-vz6kp4px3j
    @user-vz6kp4px3j 4 роки тому

    Конечно интересно , но хотелось бы с самых низов , и по подробнее , как вы умеете .

  • @АндрейИ-й7щ
    @АндрейИ-й7щ 4 роки тому

    Все хорошо, можно промывочную воду подавать насосом с рассеивателем струи, дабы совсем свести к минимуму телодвижения

  • @ОлегЧеркасов-с2г
    @ОлегЧеркасов-с2г 4 роки тому

    Добрый день. Кокай плотности вы используете фильтровальные мкшки при внесения хмеля. Благодарю.

  • @Untevskij
    @Untevskij 4 роки тому

    Уважаемый Брянский Винокур! Хочу попросить Вас создать ролик про варку классического пива в обычной кастрюле для начинающих! Уверен будет много просмотров и очень полезно для новичков!

  • @aas9769
    @aas9769 4 роки тому

    Насос разверните горизонтально полу, он не должен так работать как у Вас, а так круто продолжайте варки интересно смотреть кто как варит и какое оборудование👍

  • @Crrosher
    @Crrosher 4 роки тому

    Спасибо, посмотрел с удовольствием!

  • @ВинокурняМаксимовна

    Снимите что то типа сериала под названием "От кастрюли до пивоварни" где бы новичок мог пройти все этапы пивоварения. Все нюансы, рецепты, ну и т д. Буду очень благодарен. Во всем ютубе такой инфы пока не нашел. Спасибо за ваш труд.

  • @НиколайСапарин
    @НиколайСапарин 4 роки тому

    спасибо ,как всегда все довольно доходчиво.я тоже так же варю только у меня цкт на 200 литров ,две варки подряд делаю ...

  • @ТарасСевостьянов-в2л

    Спасибо ОГРОМНОЕ, Вам за Ваш Труд, прошу прощение, прошу Вас дайте пожалуйста адрес/ссылку магазина где можно приобрести воздушный дефлегматор он у Вас витой, как змеевики выше конуса над Аламбиком ставится или если нет адреса, как он правильно называется?

  • @DenRubato
    @DenRubato 4 роки тому +2

    Формат видео интересен, стоит продолжения. А про варку пива в кастрюлке и так уже 100 500 роликов снято.

  • @ДмитрийАсташкин-ф7л

    Какой хладагент используете?
    Интересуют и мнения подписчиков с опытом в этом вопросе. Плюсы и минусы незамерзающих жидкостей.

  • @Design493
    @Design493 4 роки тому

    формат интересен, продолжайте!

  • @ШарифБаширов-я5х
    @ШарифБаширов-я5х 4 роки тому

    Ждём продолжения!

  • @B-EvgeH
    @B-EvgeH 4 роки тому

    Добрый день, очень интересно как розлив осуществляется

  • @vladimirklimenko2810
    @vladimirklimenko2810 4 роки тому

    Очень нравится ваша подача материала! Вы часом не преподаватель?)))) Продолжайте радовать нас новыми рецептами! Спасибо за ваш труд!
    Интересно, можно ли этот охладитель пива использовать, как автономную систему охлаждения самогонного аппарата?

  • @hansschmidt2805
    @hansschmidt2805 Рік тому

    Интересно все заранее спасибо