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걸러진 건더기는 어떻게 하시나요?

👍

채소라면 질색하던 제가 채소랑 친해진 방법은 맛난 디핑소스 푹 찍어먹기요 🥕🥒 ⠀ 하나같이 제 스타일 레시피요~ 새콤한 것보다 다 크리미하거나 고소함 쪽 🤭 ⠀ 채소스틱, 채소찜 찍어 먹고 특히 캐슈넛 아이올리소스는 담백한 비스켓, 통밀빵에 발라 먹으면👍 ⠀ 채소랑 많이 가까워진 느낌이에요 😋 열을 가하는 요리에 비해 올리브오일을 생으로 섞어 만드는 디핑소스 같은 경우 올리브오일의 맛과 향이 크게 좌우해요 ☝ 신선한 올리브오일을 꼭 사용해주세요 🫒 //첫 번째. 두부갈릭 디핑소스 연두부 180g (90g 두 팩) 올리브유 5T 머스타드 0.5T 다진 마늘 1.5t 소금 0.5t 애플사이다비니거 0.5T //두 번째. 땅콩버터 간장소스 땅콩버터 2T 올리브유 1T 진간장 1t 알룰로스 1t 레몬즙 1t 통깨 1T //세 번째. 참깨 된장소스 깨 2T 된장 1T 식초 0.5T 참기름 0.5T 올리브유 3T 알룰로스 1T 물 조금 //네 번째. 캐슈넛 아이올리소스 - 통밀빵에 발라먹음 천국의 맛 ! 캐슈넛 200g 레몬즙 1.5T 마늘 0.7T 소금 0.5 t 머스터드 1T 딜 1줄기 알룰로스 1T​ 물 100ml 올리브유 5T ✔쉽게 건강을 챙기는 방법 정성껏 준비하고 있어요 ❤ ✔구독 해주시고 계속 함께 해주세요 🙋

따라해봤는데.. 인덕션으로는 불조절이 어려운 거 같아요.. 안에가 너무 많이 익어서 저렇게 층이 있는 느낌이 안 나네용..

살치살 두께알려주실수 있나요?

와 멋지네요 저도 커서 좋아하는 사람과 이런 좋은 시간 보내고 싶네요!!

유통기한은 얼마정도 생각하면 될까요?

2024년도 이렇게 가는군요😂

❤

맛있겠다

🎄🎄 지난 누룽지 해물스튜에 이어 두 번째 홈파티 메뉴 스테이크에요 고기만 좋으면 웬만한 레스토랑보다 맛있거든요 크리스마스 날 예약한 레스토랑도 취소했고 지난 번 누룽지 해물스튜랑 오늘 만든 스테이크에 크리스마스 느낌 나는 샐러드 준비하려구요 거기에 맛있는 와인 한 병이면 충분하죠? 어릴 땐 무조건 뛰쳐나가는거 좋아했는데 🤣🤣 지난 몇 년 크리스마스때 몇 시간 기다린 이후로 크리스마스는 집에서! 맛집은 평일에 👌 저는 미디엄레어 이렇게는 못먹고 전체적으로 잘 익은걸 좋아하는데 (촌스럽나요? 😅) 그렇게 집에서 익히면 질기고 그렇잖아요 근데 이렇게 구우면 전체적으로 잘 익은 상태인데도 너무 너무 부드러워요 처음엔 센불에 한번씩 굽고, 그다음엔 약불로 줄여 30초마다 뒤집어주면 되요. ✔오늘 레시피대로 하면 미디엄 정도인데 촬영하느라 좀 지연돼 살짝 더 익은 느낌이에요 🔸️재료 살치살 (두께 2.5cm~3cm내외가 적당해요.) (홈플러스에서 미국산 초이스로 구매했어요) 로즈마리, 버터 20g 곁들일 야채( 양파,버섯,아스파라거스등) 홀그레인머스타드, 와사비, 소금 1️⃣ 키친타월로 고기 겉면의 수분을 제거해요. 2️⃣ 고기에 소금을 넉넉히 뿌려줘요. 고기 두께가 있어 많이 뿌려도 짜지지 않아요. (후추는 고기 구울 때 타서 저는 먹기 전에 뿌려요) 3️⃣ 팬에 올리브유 두르고, 중강 불로 가열해요. (연기가 나기 전까지 충분히 예열하면 좋아요) 4️⃣ 고기를 올리고 한쪽 면당 1분 정도씩 구워요. (양쪽을 구우면 2분이 걸리죠 👌 ) 5️⃣ 2분 후에 중약 불로 줄이고 이 때부터는 30초에 한 번씩 뒤집어 줘요. (센 불에 계속 구우면 표면이 단단해져서 별로예요) 6️⃣ 30초마다 한 번씩 뒤집으면서 2분 정도 더 구워줘요. 마늘도 같이 구워요. 처음 굽기 시작부터 총 4분 정도 구워주면 돼요. (고기 두께나 불 세기에 따라 고기 굽는 정도의 차이가 있어 시간으로 조절하는 게 쉽진 않지만, 간략하게나마 시간으로 정리해 봤어요 ^^;) 7️⃣ 팬에 버터와 로즈마리를 넣고 숟가락으로 고기에 버터를 1분 정도 끼얹어줘요. 8️⃣ 다 구운 고기는 철망에 올려 호일이나 뚜껑 덮어 5분 정도 레스팅해줘요. 9️⃣ 준비한 야채를 팬에 볶고 접시에 고기 잘라서 담으면 끝! 🔟 먹을 땐 소스 없어도 홀그레인머스타드와 와사비, 소금이면 충분해요. ⁉️ tip. 지방이 덜한 부위는 미디엄정도면 좋고, 지방이 많은 부위는 미디엄웰던정도로 지방까지 충분히 녹여서 먹으면 더 맛있어요. 레스팅하는 이유는 고기의 내부 온도를 안정화시키고, 육즙이 고기 내부에 다시 흡수되도록 해서 더 촉촉하고 균일한 식감을 주기위해서 해요.

🌲 크리스마스 날 자주 가는 레스토랑을 예약했다 취소했어요 얼마 전 만들어 먹은 해물 스튜에 반해 집에서 만들어 먹자 하구요 간단하지만 차려놓으면 그럴싸한 메뉴 2~3가지만 알아놓으면 든든해요 해물 스튜의 킥은 올리브오일에 새우머리를 꾹꾹 눌러 엑기스를 만드는 거에요 새우는 몸통보다 머리에 진한 맛이 거의 들어 있거든요 거기에 홍합, 쭈꾸미, 새우 등 좋아하는 해산물을 넣어줘요 홀토마토 한 캔이랑 파슬리, 페퍼론치노도 넣어줬어요 바글바글 끓이다가 누룽지를 넣어주세요 든든하기도 하고 식감도 재밌거든요 친구나 가족들과 이렇게 음식을 준비하고 함께 만드는 시간까지 파티의 일부라고 생각해요 그 모든 시간이 행복이에요 와인 한 잔 곁들이며 "올해도 수고 많았어~" 서로에게 고마운 마음, 응원의 말을 전하는 시간이 되었음 좋겠어요 🔸️재료 2인분 기준 - 해물 : 새우 6마리(머리, 껍질 버리지 말아요), 쭈꾸미 150g, 피홍합 500g - 홀토마토캔 400g 1개, 물 150ml - 양파 반개, 당근 반개 - 다진 마늘 - 누룽지 - 치킨스톡 1Ts, 설탕 1ts, 소금, 후추 - 바질가루 1ts - 페퍼론치노 4~5개 - 파슬리 (있으면 많이 넣으면 더 맛있어요) - 모짜렐라치즈 1️⃣ 팬에 올리브유 두르고 다진 마늘 한스푼 넉넉히 넣고 새우머리와 껍질만 분리해 같이 볶아요. 새우머리는 눌러 으깨면서 같이 볶아요. 2️⃣ 적당히 볶다가 새우머리와 껍질은 빼줘요. ( Tip. 새우를 볶다가 팬에 물을 200ml 정도 넣어서 우려 육수를 만들어도 되지만 간단히 하려고 그냥 건너 뗬어요^^) 3️⃣ 양파 반개, 당근 반개 다져서 팬에 넣고 같이 볶아요. 4️⃣ 새우, 쭈꾸미, 홍합등 해물 넣고 잠깐 볶아줘요. (오징어 보다는 쭈꾸미를 넣어주면 더 맛있어요!) 5️⃣ 홀토마토 400g 한캔 넣고, 물도 200ml정도 넣고 토마토 으깨주면서 끓여요. 페퍼론치노 부셔서 넣어줘요. 파슬리 있으면 잎은 떼서 다지고 줄기는 2~3 줄기정도 넣어줘요 6️⃣ 어느 정도 끓으면 누룽지 넣고 같이 끓여요. (누룽지는 너무 많이 넣으면 국물이 없어져서 한 주먹 정도 적당히 넣어 주세요) 7️⃣ 바질가루, 치킨스톡, 소금, 후추로 간해요. 설탕 약간 넣어주면 토마토 신맛이 좀 줄어들어요. 8️⃣ 어느정도 누룽지가 익으면 파슬리 다져서 뿌려주고 모짜렐라 치즈 넣어주고 녹을 때까지 잠깐 끓이고 올리브유 한 바퀴 둘러주고 마무리해요. ➡️누룽지가 푹 익는것 보다 약간 오독한 식감이 있는게 더 좋아요 🔸️향신료가 빠지면 맛이 좀 심심해져서 바질가루, 파슬리가 없으면 홀토마토 캔 대신 시판 토마토소스를 사용하시는 게 좋을 거 같아요. 🔸️해물양이 많아지면 홀토마토 양을 늘려주시고, 방울토마토 같이 넣어 주셔도 좋아요. 🔸️치킨스톡이 없으시면 굴소스 넣어 주셔도 좋아요. 🔸️화이트와인이 있으시면 물 대신 해물 볶을 때 150ml정도 넣어 주시면 좋아요. ✔ 누룽지가 없으면 그냥 먹어도 맛있어요! ✔ 파스타면은 없이 그냥 퍼 먹는 게 맛있어요 😋

스텐팬을 스텐집게로 저으니 긁히는소리가 너무거슬려요

미국에서도 구입하고 싶다..

굴 파스타 와드

감사합니다 잘봤습니다!! 하나만 여쭤보고 싶어요!! 귤빼고 진저샷을 만드려는데 아무래도 물이나 레몬을 더 넣어야겠죠? (오렌지나 귤 같은 당류가 많은건 넣고 싶지 않아서요 ㅠㅠ)

소분한거 냉장? 냉동? 몇일 정도 가능할까요?

올리브 오일 대신 아마씨유나 들기름 괜찮을까요?

가격 알수있나요?

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화면에 나오는 웍 몇 cm인가요???

밀가루를 핫케이크 가루로 대체해도 될까요?

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🔺️쉐프윈 316STS 스텐팬 & 파티웍 공구 오픈했어요 🔸 2가지 이벤트 🎁🎁🎁 🎁선착순 이벤트 5분 스타벅스 쿠폰 만원권 (댓글 순 아니고 주문 순 입니다) 🎁구매완료 이벤트 10분 제가 15년 넘게 사용 중인 찐 추천템 두께 조절되는 [시모무라] 양배추 채칼 보내드려요! 일식 돈까스 옆에 여리여리 얇은 양배추 채 집에서도 가능해요 👍 •구매완료 + 전화번호 뒤 4자리 남겨주세요 🙆 구매 완료 댓글을 남겨주신 분 중 10분 추첨해 보내드려요 (인스타 + 유튜브 포함 진행해요) 🔸️많은 스텐 중에 쉐프윈을 선택한 이유 ✔ 내식성, 내산성이 뛰어나고 고온강도를 자랑하는 최고급 재료 316스테인레스 ✔ 임플란트, 인공관절에 사용하는 최고급 스텐소재로 제작 ✔ 바닥부터 옆 면까지 통 5중 구조 뛰어난 열전도율과 열보존율로 요리가 더 맛있음 ✔ 스팟 용접 방식으로 손잡이 이음새가 없어 위생적이고 견고함 ✔ 모든 열원 사용 가능 - 인덕션, 가스레인지, 하이라이트 (전자레인지 X) 📌옵션 ✔ 316STS 24cm 후라이팬 ✔ 316STS 28cm 후라이팬 ✔ 316STS 22cm 쏘테팬 ✔ 316STS 26cm 쏘테팬 ✔ 316STS 28cm 파티웍 ✔ 316STS 32cm 파티웍 ✔ 316STS 멀티 뚜껑 ✔ 추가옵션) 쉐프윈 철 수세미 3pcs ✔ 추가옵션) 연마제 클리너 ‼️쉐프윈은 공구 기간 중 정가대비 정말 좋은 가격에 구매 가능하세요 👍👍 🔺️쉐프윈 316STS 스텐팬 & 파티웍 공구 안내 📌공구일정 : 12/9(월) 오전 10시 ~ 12월/12(목) 자정까지 📌구매링크 - 메인페이지 링크 클릭

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행복은방울방울 구매완료3316

채칼 정보 너무 알고 싶어요

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좋은정보네요

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잠시 후 10시 OPEN 🔺️쉐프윈 316STS 스텐팬 & 파티웍 공구 안내 🔸 2가지 이벤트 🎁🎁🎁 🎁선착순 이벤트 5분 스타벅스 쿠폰 만원권 (댓글 순 아니고 주문 순 입니다) 🎁구매완료 이벤트 10분 제가 15년 넘게 사용 중인 찐 추천템 두께 조절되는 [시모무라] 양배추 채칼 보내드려요! 일식 돈까스 옆에 여리여리 얇은 양배추 채 집에서도 가능해요 👍 •구매완료 + 전화번호 뒤 4자리 남겨주세요 🙆 구매 완료 댓글을 남겨주신 분 중 10분 추첨해 보내드려요 (인스타 + 유튜브 포함 진행해요) 🔸️많은 스텐 중에 쉐프윈을 선택한 이유 ✔ 내식성, 내산성이 뛰어나고 고온강도를 자랑하는 최고급 재료 316스테인레스 ✔ 임플란트, 인공관절에 사용하는 최고급 스텐소재로 제작 ✔ 바닥부터 옆 면까지 통 5중 구조 뛰어난 열전도율과 열보존율로 요리가 더 맛있음 ✔ 스팟 용접 방식으로 손잡이 이음새가 없어 위생적이고 견고함 ✔ 모든 열원 사용 가능 - 인덕션, 가스레인지, 하이라이트 (전자레인지 X) 📌옵션 ✔ 316STS 24cm 후라이팬 ✔ 316STS 28cm 후라이팬 ✔ 316STS 22cm 쏘테팬 ✔ 316STS 26cm 쏘테팬 ✔ 316STS 28cm 파티웍 ✔ 316STS 32cm 파티웍 ✔ 316STS 멀티 뚜껑 ✔ 추가옵션) 쉐프윈 철 수세미 3pcs ✔ 추가옵션) 연마제 클리너 ‼️쉐프윈은 공구 기간 중 정가대비 정말 좋은 가격에 구매 가능하세요 👍👍 🔺️쉐프윈 316STS 스텐팬 & 파티웍 공구 안내 📌공구일정 : 12/9(월) 오전 10시 ~ 12월/12(목) 자정까지 📌구매링크 - 메인페이지 링크 클릭

땅콩드레싱 샐러드에 위에 올린게 두부인가요? 구워서 올린건가요?

이 좋은 걸 왜 버렸지? 👉👈 🔸️고지혈증에 좋은 레시피 알려달라는 분!! 어디 계시나요? 🙋 가져왔어요!! 고지혈증에 좋은 양파 껍질차요~~ 저도 건강검진하면 늘 콜레스테롤이 높아요 😭 예전에 엄마가 콜레스테롤이 높아서 양파껍질차 드시던 게 생각났어요 양파에 들어있는 '퀘르세틴'이라는 강력한 항산화 성분은 알맹이보다 껍질에 60배가 들어있대요 '퀘르세틴'은 혈관 속 혈전 형성을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰줘서 혈관청소부라고도 해요 👍 제가 이걸 여태 버린거죠? 😆 앞으론 버리지 말고 차로 만들어 드세요 👌 1️⃣ 양파 씻기 2️⃣ 껍질 벗기기 3️⃣ 껍질만 2~3회 씻기 4️⃣ 물기제거 후 말리기 5️⃣ 물 2L 끓이기 6️⃣ 물이 끓으면 양파 3개분 껍질 넣고 약불로 20분 끓이기 ‼️ 껍질을 사용할 거라 유기농 적양파로 구매했어요 씻은 껍질은 그늘에 바싹 말린 후에 밀폐용기에 담아 실온 보관해요 연한 결명자차 같은 은은한 맛이라 특별히 먹기 힘들진 않아요 더 오래 끓이면 쓴 맛이 나는데 퀘르세틴이 더 많이 나오는 거래요 ‼️ 보리를 같이 넣어 끓이면 더 맛있어요 ✔쉽게 건강을 챙기는 방법 정성껏 준비하고 있어요 ❤ ✔구독 해주시고 계속 함께 해주세요 🙋 .

색감 너무 좋은데 혹시 렌즈는 머 쓰시느건가요?

🔸️샐러드 루틴 이렇게 시작해요 쉬워야 시작하고 익숙해져야 루틴이 돼요 👌 샐러드 먹으려고 하니 은근히 재료 준비하기 번거롭더라구요 그럴 땐 양배추, 적양배추만 한 밧드씩 썰어놔요 끼니때마다 접시에 담고 좋아하는 드레싱 뿌리면 완성! 😆 올리브오일+화이트발사믹만 뿌려도 깔끔하고 상큼해 입맛이 확 돌아요 크리미한 두부 드레싱은 담백하고 고소하구요 감칠맛 폭발! 땅콩버터 드레싱이면 양배추 한 대접 순삭이에요 일단! 양배추를 채칼로 한 밧드 가득 써는 것 부터요!! 👌 거기에 곁들이고 싶은 재료 추가해 보는 거에요 저는 사과랑 바싹 구운 두부 올려봤는데 너~~무 잘 어울렸어요 🥰 ‼️ 밧드에 담아 놓은 양배추는 일주일 내에 드세요! 1️⃣ 발사믹드레싱 (1회분) 올리브오일 2T 화이트발사믹 2T 소금 2️⃣ 두부드레싱 (5회분) 두부 1/2모 (150g) 아몬드1/2컵 (70g) 올리브오일 4T 꿀(알룰로스)2T 소금 1/4T 레몬즙 1T 물 (농도조절용) 3️⃣ 땅콩버터 드레싱 (1회분) (다 1T씩!! - 너무 쉽죠? 😆 ) 땅콩버터 1T 식초 1T 깨 1T 진간장 1T 꿀(알룰로스) 1T 물 4T (농도 조절용) ✔쉽게 건강을 챙기는 방법 정성껏 준비하고 있어요 ❤ ✔구독 해주시고 계속 함께 해주세요 🙋 .

체망에 걸러진건 어떻게 하시나요?

굴 철이 돌아왔습니다!! 😆 제가 너~~무너무 좋아하는 굴!! 기다렸어요 ㅎㅎ 제철일 때 꼭 챙겨 먹어야 할 굴! 절대 놓치지 마세요 봉골레보다 10배 맛있는 굴 파스타 만들어 볼게요 😍 철분이 가득하니 빈혈인 분들 꼭 챙겨 드시구요~👍 ---------------------------------------- 🔸️재료(1인분) 굴 200g 링귀니면 마늘 큰 1스푼 페퍼론치노 2개 올리브오일 소금, 후추 파슬리 ✔굴소스나 참치액 안넣어도 감칠 맛, 깊은 맛 충분해요 😍 -------------------------------------- 1. 굴은 소금넣고 흔들어 가볍게 씻어요. 2. 면은 납작한 링귀니면이 잘 어울려요 물에 소금 10g정도 넣고요 (물의 1%정도 소금 넣어줘요) 링귀니 파스타면 7분정도 삶아서 빼둬요 (올리브유 살짝 뿌려 섞어주면 좋아요) 3. 스텐팬에 올리브유 듬~뿍 마늘도 듬~뿍 페퍼론치노 2알 마늘 살짝 볶다가 굴 투하! 소금, 후추 갈갈해주세여 4. 삶은 면 넣고 면수 2국자 추가! 다져놓은 파슬리 넣고요 (없으면 패스!) 중약불에서 3분간 저어주세요 소스가 면에 착붙! 하게요! 마지막에 간을 봐서 짜면 물 살짝 넣어주면 되요. ‼️면을 끓일 때 물 양의 1%정도 소금을 넣으면 짭짤해서 면에도 간이 잘 배고 면수 넣고 소금 안넣어도 어느 정도 간이 잘 맞아요. 5. 자작하니 졸면 불 끄고 마지막에 올리브유 둘러주고 유화가 잘 되게 면을 잘 돌려 섞어주세요 흑백요리사 보셨죠? 만테까레 👌 완성!! 굴의 진~한 맛이 봉골레보다 10배는 맛있어요 👍 간단한 재료에 정말 쉬우니 꼭! 꼭! 드셔보세요 제철 요리로 돌아올게요~👋 ✔쉽게 건강을 챙기는 방법 정성껏 준비하고 있어요 ❤ ✔구독 해주시고 계속 함께 해주세요 🙋

올리브오일 추천가능한가요?

daens kitchen

안녕하세요~ 일주일치를 미리 갈아서 밀프랩 해놓아도 야채 영양 괜찮을까요? 매일 갈아 먹는건 오래 지속하지 못할 것 같아서 간편한 방법을 찾고있습니다!! ㅎㅎ

정말 좋은 영상이네요. 제 경우는 생양배추를 먹으면 복통과 가스가 생기는데 비슷한 증상을 가지신 분들이 많더라구요. 당근의 경우도 열을 가할 경우 베타카로틴 흡수율이 증가하기 때문에 어찌 보면 사과를 제외한 당근과 양배추를 익혀서 쥬스를 만드는 방법이 부작용이나 영양소 흡수면에서 더 좋을 것 같아요.

병아리콩 구애정보알려주세요 쿠팡서찾이도 영상저품은 안보여요😅 0:34

남자가 먹어도 될까요?

용기 사이즈 어떻게 되나요?

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🔸️환절기 필수템! 매일 아침 진저샷 마시는 이유!! 환절기인 지금 먹으면 더더욱 좋은 진저샷 🍊🍋🧄 귤이 제철이라 오렌지 대신 귤로 만들어 봤어요 🍊🍊 지난 번 진저샷 루틴 정~~말 많은 분들이 함께 해주셨어요 😄 신랑 비염이 많이 좋아지셨다는 분 ☝ 밥만 먹으면 체했는데 체하는게 없어지셨다는 분 👍 이런 얘기 들으면 얼마나 신이나고 뿌듯한지 몰라요! 😍😍 골골대는 저희 신랑도 열심히 챙겨먹는 진저샷! 이거 먹으면 왠지 힘이 나는 느낌이라고.. 😆 생강 속 진저롤과 쇼가올이 염증을 줄이고 면역력을 높여줘요 생강의 따뜻한 성질이 활력을 채우고 에너지가 UP! 되는 느낌이에요 환절기 필수템! 우리집 매일 아침 진저샷 마시는 이유입니다 🔸️재료(30ml X 30병 분량입니다) -귤 8개 -레몬 3개 (중간크기) -생강 200g -물 500ml -강황 1티스푼 -후추 ⠀ 🔸️만드는 법 -귤, 레몬 껍질 제거해요 -생강은 상처 부위만 잘라내고 껍질채 사용했어요 -적당한 사이즈로 잘라 믹서기에 재료 모두 넣고 갈아요 -채망에 걸러 소분하면 끝 🙆 ⠀ 🔸️먹는 방법 -30ml 샷 원액 마시기 -물 100ml 에 한 병 넣고 희석해 마시기 -따뜻하게 시원하게 다 OK! ⠀ -하루 1~2병정도 드세요 ✔귤이 들어가 감미료 안 넣어도 충분히 맛있어요 드셔보시고 속이 쓰리다 하시는 분은 공복말고 뭔가 드시고 드세요 😙 저는 공복에도 좋았어요 👍⠀ ✔오렌지보다 귤이 과즙양이 많아 좀 더 묽었어요 그래서 원액 그대로 마셔도 부담없이 좋더라구요 ‼️보관 -일주일 내 먹을 건 냉장보관! -그 이후 먹을 건 아이스큐브에 담아 냉동보관 해주세요! ✔아이스큐브에 냉동보관 하는 영상도 곧 올라가요 😙

감자채칼 소개좀부탁드려요