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Receitas de Açúcar e Sal
Brazil
Приєднався 13 чер 2021
Tirinhas de Laranja Cristalizadas | Aprenda a fazer | Excelente para acompanhar o cafezinho
Aprenda a fazer estas tirinhas de laranjas cristalizadas que são um excelente acompanhamento para o café e também serve para incrementar receitas de bolos, tortas e sorvetes.
Tirinhas de Laranja Cristalizadas
Ingredientes da calda
2 laranjas Bahia (cascas)
1 copo de 180 ml de açúcar
1/2 copo de água
Para Cristalizar as tirinhas: uma xícara de açúcar cristal
Preparo
Corte as cascas da laranja em tirinhas bem finas de meio centímetro ou em formato de meia-lua e coloque numa panela com água.
Deixe ferver.
Escorra a água e repita o mesmo processo mais duas vezes.
Escorra a água e aperte bem as tirinhas para sair o restante da água. Enxugue com papel toalha e reserve.
Numa panela funda, junte a água, o açúcar. Misture bem para dissolver o açúcar.
Leve a calda ao fogão em fogo médio e quando a começar a fazer bolinhas está quase em ponto de pérola.
Deixe ferver mais um pouco até atingir o ponto de pérola e coloque as tirinhas aos poucos. Mexa para caramelizar por 3 minutos e retire com um garfo.
Deixe escorrer para retirar o excesso de calda e coloque no açúcar cristal, que já deve estar num prato fundo. Repita o processo até acabarem as tirinhas.
Deixe esfriar e guarde em frascos esterilizados
Tirinhas de Laranja Cristalizadas
Ingredientes da calda
2 laranjas Bahia (cascas)
1 copo de 180 ml de açúcar
1/2 copo de água
Para Cristalizar as tirinhas: uma xícara de açúcar cristal
Preparo
Corte as cascas da laranja em tirinhas bem finas de meio centímetro ou em formato de meia-lua e coloque numa panela com água.
Deixe ferver.
Escorra a água e repita o mesmo processo mais duas vezes.
Escorra a água e aperte bem as tirinhas para sair o restante da água. Enxugue com papel toalha e reserve.
Numa panela funda, junte a água, o açúcar. Misture bem para dissolver o açúcar.
Leve a calda ao fogão em fogo médio e quando a começar a fazer bolinhas está quase em ponto de pérola.
Deixe ferver mais um pouco até atingir o ponto de pérola e coloque as tirinhas aos poucos. Mexa para caramelizar por 3 minutos e retire com um garfo.
Deixe escorrer para retirar o excesso de calda e coloque no açúcar cristal, que já deve estar num prato fundo. Repita o processo até acabarem as tirinhas.
Deixe esfriar e guarde em frascos esterilizados
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Amo doce de caju estou fazendo agora mesmo espero que de certo
Eu quero a receita onde está?❤
Bom dia muito obrigada eu ganhei cajuzinho e eu adorei muito obrigada pela dica Deus abençoe você amor
Você quê quer saber aonde Está Escrito essa Receita aperte em sima da própria Receita e ai você vai achar a Receita ai e só apertar quer saber mais
Qual quantidade da nata
A minha geleia de amora sempre fica amarga, faço com amoras que compro congeladas… só as que tiro do pé de amora não amargam.
Além da receita , gostei também da música
Não tenho açúcar mascavo, funciona com o refinado?
não deve jamais cozinhar no microondas com forma de aluminio😳😳😳
Olá Márcia, o microondas não é para cozinhar o cuscuz, apenas para guardar, até ele atingir o ponto. Cuscuz de tapioca não é cozido.
Quantidade dos ingredientes
A receita aparece no vídeo mas também está, completa, acima do seu comentário.
Muito gostoso vou fazer❤
Que delícia! 😋
Quantos de nata???
200 gramas, a receita completa está aqui, acima do seu comentário.
Não leva ovo ?
Quanto de nata?
Minha mãe fazia esse creme de laranja. Sempre nos almoços do domingo
As quantidades por fvr
Oi boa noite eu achei o canal da senhora hoje e já mim escrevi como eu faz pra comprar o ebook da senhora eu amo geleias
Nao achei a descrição do video...
Delicia
Quanto de nata?
Olá Paula, a receita completa está na descrição do vídeo. Você acessa clica do no alto do vídeo, nos três pontinhos verticais. 😊
São 200g. Você pode substituir a nata por creme de leite fresco, sem o soro.
Delícia... Estou preparando. Obrigada ❤🙌🙏
Arrasou!!!
Arrasou!!
O que pode substituir a nata?
Olá Rogério, pode substituir por creme de leite fresco sem o soro. O importante é que seja um creme de leite com 30% de gordura.
Eu fiz essa receita, perfeita ❤
Você é um excelente professora e cozinheira. Dá todos os detalhes, ensina a testar o ponto e é super simpática. Abraços!
Adorei ❤
Por que usar gengibre?
Quanto de nata
São 200g. Veja a receita completa na descrição. 😉
Amo suas receitas.❤
Receita pela metade
Olá Simone! A Receita completa está na descrição do vídeo. Dá uma olhada lá!
Melhor doce é esse
Concordo!
Vou fazer agora.😊
Deu certo?
Estragou tdo com o açúcar 😅😮
Eu fiz deu super certo ✔️ obrigada
Que bom fico feliz!
Muito bom
Parabéns. Perfeito gratidão 🙏👍🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Excelente parabéns. Gratidão 🙏👍🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
❤ que delícia ❤
Onde está a receita completa???
A receita detalhada você encontra na descrição do vídeo, Tulio. Dê uma olhada e depois me diga se encontrou.
CARAMBA ISSO DEVE FICA MO BOM EU FIZ EM CASA E FICO UMA DELICIA VLW AI OBGD
Delícia!
Amo
Groria deus doce delícia minha tia Jesus te abençoe 😊❤😊
Obrigada 🙌
Obrigada querida❤
Amo doce de caju
Parece delicioso !
É muito bom, experimente fazer!
Onde ficam as receitas ?
Você encontra a receita na descrição do vídeo.
pod fzr com adoçante forno e fogão?sou diabetica,gratidão!
Pode fazer com adoçante forno e fogão, mas não vai ficar com o mesmo sabor do doce feito com açúcar. Eu uso o adoçante Linea, que fica menos amargo ou Tal e Qual. Uma outra dica que dou é colocar uma pitada de sal na receita para evitar que fique amargo.
E a receita detalhada fica na descrição do vídeo.
@@receitasdeacucaresaliaraca456 😢