Herkese merhabalar çok lezzetli davet sofralarının olmazsa olmazı zeytin yağlı dolma tarifiyle geldim.
Çok büyük emeklerle çekilen bu tariflere küçücük bir kalp❤️benim için çok kıymetli
ZEYTİNYAĞLI DOLMA
Yarım kilo yaprak
1 su bardağı zeytinyağı
4 adet soğan
3 su bardağı Osmancık pirinç
Yarımşar demet maydonoz ve dereotu
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 pk kuş üzümü
1 pk dolmalık fıstık
1 adet limon
Yapılışı
İlk olarak soğanlarımızı zeytinyağla kavuruyoruz ardından pirinç ilave edilip kısık ateşte 10 dakika kavrulur ardından baharatlar eklenir.dereotu, maydonoz üzüm ve fıstık konularak iki dakika daha kavurup 1 bardak kaynar su ve limon ilave edilip kapağını kapatarak suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Tencereye dizilen dolmaların üstüne yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet pişerkende limon sıkıyorum ve 2 su bardağı su koyup üstüne tabak kapatarak kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişiririyoruz
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun❤️❤️
#dolma #kesfetteyim #keşfetteyiz #keşfetedüş #tatlı #tuzlu #nefisyemektarifleri #kurabiye #pasta