Sodalı pamuk poğaça

Herkese merhabalar pamuk gibi bir poğaça tarifini sizinle paylaşıyorum emeğim için beğeni ve yorumlarınız benim için çok kıymetli ❤️❤️
Sodalı pamuk poğaça
kullandığım su bardağı 250 ml
Çay bardağı 125 ml
Malzemeler
🥯 1 su bardağı sıcak süt
🥯 1,5 su bardağı maden suyu
🥯 1 çay bardağı sıvı yağ
🥯 1 paket tozmaya
🥯 2 yumurta(beyazı hamura, sarısı üzerine)
🥯 2 yemek kaşığı şeker
🥯 1 tatlı kaşığı tuz
🥯 6,5 su bardağı un
İç harcı
250 gr beyaz peynir
Maydonoz
Üzerine sürmek için
2 yumurta sarısını1 tatlı kaşığı süt ile karıştırın Susam
Yapılışı
Karıştırma kabına sıcak süt,maden suyu,sıvı yağ, yumurta beyazı şeker ve maya koyup iyice karıştırın.
Üzerine un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın . Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve 1 saat mayalandırmaya bırakın. Ben hamuru polarla örtüp sıcak bir ortamda tutuyorum birde iyi kabarması için hamuru çok iyi yoğuruyoruz
Mayalanan hamurdan 20 eşit beze yapalım . Açtığımız bezelerin içine peyniri koyup video daki gibi elimizle hamuru şekillendiriyoruz. Ve 30 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca üzerini bir bezle örtüyoruz
✅PÜF NOKTASI: içine döktüğünüz soda ve yumurta’da oda ısında olup hamuru iyi yoğurup mayayı içinde aktive etmek çok önemli
✅Hamur ele yapıştığı için sürekli un eklemeyin biraz ele yapışan bir hamur olucak ( videoda hamurun kıvamını gösteriyorum
✅Mayalandırırken sıcak bir alanda olması çok önemli ben örtüyle sarıyorum .
✅Tepsi mayası yapmak çok önemli
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun videoyu kaydetmeyi unutmayın ❤️❤️
#keşfetedüş #keşfetteyiz #tatlı #çikolata #pogacatarifleri #tuzlutarifler #nefisyemektarifleri #pasta

[@lezzetoykusu3434]

👏👌👍👍👍

[@pelindikye3782]

❤❤

[@yassino784]

مقادير من فضلك

[@pelindikye3782]

@@yassino784malzemeler yazıyor altında