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INGREDIENTI per una torta da 22 cm di diametro CREMA BAVARESE: tuorli 200gr. zucchero semolato 200gr. amido di mais o riso 30gr. latte intero 600gr. panna 400gr. 1 baccello di vaniglia o vanillina gelatina in fogli 10gr. scorza grattugiata di 1/2 limoni panna montata non zuccherata 600gr. SAVOIARDI GIROTORTA: tuorli 190gr. zucchero semolato 120gr. 1 baccello di vaniglia o vanillina albumi 380gr...

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Ciao picciotti! Un breve video per aggiornarvi e spiegarvi la mia assenza nell'ultimo periodo. A presto!

SETTEVELI Palermitana, Bavarese alla Nocciola e Mousse al Cioccolato

BOMBOLONI al Forno con Crema Pasticcera

BIGNÈ con Panna Montata

CHIACCHIERE di Carnevale Con le BOLLE

Ricetta Brioche Siciliana con il Tuppo IMPASTO A MANO

Ricetta SFINCIONE e PIZZA A TAGLIO Palermitani

Ricetta CANNOLO SICILIANO

Ricetta Biscotti EXCELSIOR Siciliani

Ricetta CASSATA SICILIANA al Forno

A CACCIA DEL SUGGHIO - il Chupacabra Siciliano| Seconda parte

A CACCIA DEL SUGGHIO - il Chupacabra Siciliano| Prima parte

Paste al Gelo di Melone- Ricetta Palermitana *Gelatina di Anguria*

Conchiglie di pasta Sfoglia alle Mele e Cannella Croccanti e Caramellate

Avevo voglia di ciambelle

Pasta Sfoglia "FURBA" di Iginio Massari| Funziona veramente?

NUTELLA ROLLS -Girelle alla Nutella

Zucca in Agrodolce

Cardi in pastella| Pastella Palermitana

Sfoglie con Crema pasticcera e Mele| SFOGLIA FATTA A MANO*

CANNOLO SICILIANO

Sfincione BAGHERESE

CHIACCHIERE di Carnevale Con le BOLLE

IRIS Palermitane Fritte

Torta SAVOIA Siciliana

IRIS Palermitana al forno con il Tuppo *vi svelo un Segreto*