- 105
- 86 002
Yann pâtisse
France
Приєднався 30 жов 2020
🧑🍳 Passionné par la pâtisserie et la création vidéo
🧁 Recettes gourmandes le samedi
📍Lille, France
🧁 Recettes gourmandes le samedi
📍Lille, France
Présentation des kits de La Gourmandiserie
Créée en novembre 2021, la gourmandiserie est une pâtisserie en ligne, qui propose des pâtisseries de conservation et des kits de préparation pour pâtisseries.
Lancée par Yann Duriez, l’objectif de cette boutique est de partager les pâtisseries qu’il réalise notamment avec son blog de recette de pâtisserie Yann Pâtisse.
Pour commander : la-gourmandiserie.fr
Nos réseaux sociaux :
Facebook : yannpatisse
Instagram : yannpatisse
Pinterest : www.pinterest.fr/yannpatisse
Musique : Chocolate Cookie Jam - An Jone
Production : emotionsprod.fr
Lancée par Yann Duriez, l’objectif de cette boutique est de partager les pâtisseries qu’il réalise notamment avec son blog de recette de pâtisserie Yann Pâtisse.
Pour commander : la-gourmandiserie.fr
Nos réseaux sociaux :
Facebook : yannpatisse
Instagram : yannpatisse
Pinterest : www.pinterest.fr/yannpatisse
Musique : Chocolate Cookie Jam - An Jone
Production : emotionsprod.fr
Переглядів: 59
Відео
Cookies de noël : chocolat noir, oranges confites, cannelle
Переглядів 52Рік тому
Hello les gourmands, Aujourd’hui je vous propose une recette de noël, avec les cookies au chocolat noir, à la cannelle, et aux écorces d’oranges confites ! La liste des ingrédients : 125g de beurre 60g de sucre 60g de sucre roux 1 oeuf 170g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel 50g d’écorces d’oranges confites 150g de chocolat n...
Tigrés chocolat-noisettes
Переглядів 62Рік тому
Hello les gourmands, aujourd’hui je vous propose une recette ultra réconfortante et surtout très gourmande : voici les tigrés au chocolat et aux noisettes ! Dans la recette, je donne les quantités pour 1 pot de praliné, toujours utile dans avoir au frigo ! La liste des ingrédients : Financier choco-noisettes 115g de sucre glace 100g de blancs d’oeuf 100g de beurre 35g de farine 65g de poudre de...
Oursons au chocolat
Переглядів 147Рік тому
Hello les gourmands ! C’est mon péché mignon depuis très longtemps : l’ourson guimauve ! À la caisse du grand frais, il est toujours compliqué de résister à la tentation. Alors aujourd’hui, j’ai décidé de les faire maison ! Vous pouvez bien sûr choisir le chocolat que vous aimez ! J’ai opté de mon côté pour chocolat noir & chocolat blanc! La liste des ingrédients : 175g de chocolat 200g de sucr...
Macarons au chocolat
Переглядів 112Рік тому
Hello les gourmands, Cela fait longtemps que je voulais refaire des macarons, aujourd’hui, je vous propose donc cette recette, qui vient tout droit de chez Cook&Record ! La liste des ingrédients : Coques 100g de blancs d’oeufs 120g de sucre 120g de poudre d’amandes 120g de sucre glace 20g de cacao amer Ganache au chocolat noir 150g de chocolat noir 150g de crème liquide entière La recette sur m...
Crinkles au chocolat
Переглядів 107Рік тому
Hello les gourmands ! J'étais à la recherche d'une recette pour le goûter, et je suis tombé sur des crinkles lors de mes courses ! Et comme c’est toujours meilleur quand c’est fait maison, je vous retrouve aujourd’hui avec la recette des crinkles au chocolat ! Le nom est compliqué à prononcer, par contre, la recette est elle très facile ! La liste des ingrédients : 200g de chocolat noir 50g de ...
Moelleux à la noisette
Переглядів 368Рік тому
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous partage une recette coup de coeur, qui vient du blog de Empreinte Sucrée ! J’ai testé leur recette du moelleux à la noisette, et c’est une dinguerie ! J’ai fait un format à partager, mais vous pouvez aussi faire des portions individuelles en réduisant le temps de cuisson à 20 minutes environ ! La liste des ingrédients : 150g de beurre 150g de sucre 4 o...
Éclairs au chocolat
Переглядів 56Рік тому
Hello les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose la recette des éclairs au chocolat ! Vous pouvez aussi faire une version avec une crème pâtissière à la vanille, en ajoutant des graines de vanille dans le lait lors de l’infusion, au lieu d’ajouter le chocolat noir. J’ai décidé de faire des petits éclairs pour des petits plaisirs ! La liste des ingrédients : Pâte à choux 190g de lait entier 3g ...
Sablé aux pommes et à la vanille
Переглядів 392Рік тому
Hello les gourmands ! On se retrouve aujourd’hui avec une recette parfaite avec l’automne qui approche ! Ce dessert se compose d’un sablé breton, d’une mousse à la vanille, et d’une marmelade de pommes. La liste des ingrédients : Sablé breton 150g de beurre 140g de sucre 60g de jaune d’oeuf 200g de farine 4g de levure 4g de sel Mousse à la vanille 180g de crème liquide entière (pour la crème an...
Brioche roulée au chocolat et à la banane
Переглядів 283Рік тому
Hello les gourmands J’ai découvert la brioche chocolat-banane dans une boulangerie Belfortaine il y’a quelques temps, et je tenais vraiment à vous partager la recette car c’est une vraie pépites cette viennoiserie ! La recette est plutôt simple, et pour réaliser la pâte à brioche, il est possible de le faire au robot comme dans la vidéo, où à la main comme sur le blog. La liste des ingrédients ...
Mousse au chocolat de Cyril Lignac
Переглядів 23 тис.Рік тому
Hello les gourmands ! J’espère que vous avez bien profité pendant les vacances ! On reprend le rythme habituel des recettes aujourd’hui, et on démarre avec un dessert signé Cyril Lignac ! Voici la recette la mousse au chocolat du chef ! La recette vient tout droit du livre “Fait maison N°5”. La liste des ingrédients : 200g de chocolat noir 100g de chocolat au lait 17cl de crème liquide entière ...
Tarte aux mirabelles
Переглядів 112Рік тому
Hello les gourmands, Chaque année, je vous prépare une recette à base de mirabelles, après le clafoutis l’année dernière, je vous propose aujourd’hui la recette de la tarte aux mirabelles et à l’amande ! La liste des ingrédients : Pâte sablée 230g de farine 70g de sucre glace 40g de poudre d’amandes 1 pincée de fleur de sel 140g de beurre 1 oeuf Crème d’amandes 75g de poudre d’amandes 75g de su...
TIGRÉS AU CITRON 🍋
Переглядів 215Рік тому
Hello les gourmands, après les tigrés au chocolat et ceux à la pomme, j’avais envie d’adapter cette gourmandise avec des saveurs plus estivales ! Je vous retrouve donc aujourd’hui pour la recette des tigrés au citron ! La liste des ingrédients : Financier au citron 115g de sucre glace 100g de blancs d’oeuf 100g de beurre 35g de farine 65g de poudre d’amandes 1/2 citron Crème au citron 1 citron ...
Clafoutis aux abricots
Переглядів 1922 роки тому
Hello les gourmands, Nouvelle recette de saison, avec les abricots ! La saison est courte, on en trouve jusqu’à fin juillet ! il faut donc en profiter rapidement ! La liste des ingrédients : 3 oeufs 110g de sucre 150g de farine 40cl de lait 1 pincée de sel 300g d’abricots La recette sur mon blog : yannpatisse.fr/clafoutis-aux-abricots/ Nos réseaux sociaux : Facebook : yannpatisse I...
Cookie géant, chocolat et pralin
Переглядів 1902 роки тому
Hello les gourmands, alors oui, ce n’est pas la première recette de cookie sur le blog, mais celle-ci est différente, car plutôt que de réaliser plusieurs cookies individuels, nous allons faire un cookie géant ! Vous pouvez bien sûr remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, blanc, dulcey… La liste des ingrédients : 125g de beurre 60g de sucre 60g de sucre roux 1 oeuf 175g de farine 1/...
Tarte à la noix de pécan et aux 2 chocolats
Переглядів 1112 роки тому
Tarte à la noix de pécan et aux 2 chocolats
Fondant au chocolat et noisettes de Nina Métayer
Переглядів 8712 роки тому
Fondant au chocolat et noisettes de Nina Métayer
Miammmm 🤤🤤 j’adore les madeleines
Les 9 jaunes d'oeufs tu en fais quoi
Il y a de nombreuses recettes qui utilise beaucoup de jaune d'oeufs. Crème pâtissière, crème anglaise, sauce Hollandaise, sabayon, brioche, mayonnaise, pate carbonara.
Super recette je vais la tester le plus rapidement possible ! Je viens de découvrir votre chaîne je trouve ça incroyable ! Vous méritez beaucoup plus d’abonnés !
Entre le découpage et le service, on remet au congelo ou ??
Je vais l’essayer en remplaçant la farine par des bananes 🍌 🍌 et on verra
Bravo à vous 👍🏻
Hello mec, j'ai testé pleins de recette de Kannelboular, et celle ci est parfaite! La pâte ne colle pas et tout est bien équilibré ! Merci
Bonjour, j'ai la recette dans le bouquin la pâtisserie Cyril Lignac j'ai bien les mêmes portions mais après avoir mis le beurre et pétri au robot ma pâte est comme liquide elle n'est pas du tout élastique comme dans la vidéo. Des conseils ? Merci d'avance
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌺🌷🌹
Pourquoi ne pas dire pour combien de personnes ?
Svp quelles sont les dimensions du plat? Merci
Ta recette a l'air vraiment incroyable ! Je vais l'essayer cet après midi. Tu as prévu pour combien de cookies ?
Miam
Sympa , la recette ... je vais le faire
Pourquoi mettre en titre Cyril lignac alors que c’est toi qui fait les mousse mdr c’est debile de s’approprier un nom pareil
Peut être car c’est la recette de Cyril Lignac, comme je le précise dans le titre et dans la VO ?
Pourquoi 17 cl de crème et 3 cl de lait trè précisément et pas plus ou moins ?
Une bonne recette l'ami, tu es clair est tout est très bien expliquer, lâche pas est continue dans cette direction. Tu es le meilleur ....
Hmmmm
"Je ne vois pas"
Je m abonne, par conte je n envois pas l intérêt de la musique, dommage
Cette bûche doit être super bonne. Par contre l extrait de vanille ça ne vaudrais jamais une bonne gousse de vanille.
Nice
C'est vrai qu'il nous manque les odeurs quand nous vous regardons pâtisser !!!!!
Sans robot, et oui comme le temps de nos grands mères ....MERCI c'est un atout de savoir faire avec nos mains, et sentir sous nos doigts la bonne texture !
Yes, précis, simple et rapide, sans "commentaire sur chargé", souvent inutile. Votre recette donne envie, je vais juste remplacer les citrons par des citrons bergamote et hop !!! pour la rimes .... en HOT HOP (fausse rime) !!! Je vais suivre les proportions de votre recette et vos conseils. Merci.
Merci beaucoup pour la recette de se gâteaux qui doit être super bon.
Now ,we're are talking
Top je v l’essayer
حلوه اوي اوي اوي
👏👏👏👏👏🌷✋👈👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌷🌷👪👈
Magnifique je vais tester !!!
elle doit etre trop bonne !!
Olala j'adore merci pour la recette
Merci à toi ! J'espère que tu t'es régalé ?
Bravo du fait maison 🎩👍
@ Oui surtout de nos jours un tas de conservateurs et autres maintenant avec des vidéos simples et efficaces comme les vôtres on peut s'y mettre.
Superbe recette