Anita
Anita
  • 25
  • 63 387
30 апреля 2022 г.
Записала по просьбе друзей, т.к. лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать :-)
Любимый суп, лёгкий и вкусный. Готовится практически мгновенно.
Солянка рыбная
Рыба ~400 г.
Помидоры свежие ~500-550 г.
Лук репчатый ~ 100 г.
Каперсы - 100 г.
Сахар - ½ ч.л.
Соль - по вкусу
Масло раст. без запаха ~ 2 ст.л.
Томатная Паста - 1 ч.л. с верхом
Перец чёрный горошком ~ 5-7 шт.
Лист лавровый - 2-3 шт.
Вода ~ 1,5 л
Маринад с каперсов слить. В солянку добавлять только бутоны, без маринада.
Рыбу хорошо бы взять хотя бы двух видов: какую-либо красную и белую.
Но и с показанным вариантом будет очень вкусно!
Переглядів: 131

Відео

100% Цельнозерновой Пшеничный Хлеб
Переглядів 2952 роки тому
100% цельнозерновой пшеничный хлеб Универсальный хлеб. Может выпекаться разной формы (сэндвичной буханочкой, круглым, булочками). Тесто 1 (soaker) Мука пшеничная цельнозерновая - 230 г. Соль - 4 г. Вода - 170 г. (вместо воды можно использовать молоко, йогурт, соевое или рисовое молоко - 190 г.) Смешать все ингредиенты пока тесто полностью не соберется в шар. Ёмкость накрыть не плотно. Оставить ...
Декабрьский заказ Tupperware
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
Как всегда благодарю менеджера Светлану за прекрасный заказ и приятное общение! 🤗 1. Мульти дуршлаг 3,75 литра 2. Замесочное блюдо 4,5 л голубое 3. Компактус Новинка 2,2 л голубая крышка 4. Набор овощечисток вертикальная и универсальная 5. Замесочное блюдо 1,4 л розовое 6. Скребок для теста 11х11 см розовый 7. Органайзер для крышек черный 8. Контейнер Система холодильник 1,5 л 9. Кружка Очарова...
Печенье "кунжутный грильяж"
Переглядів 2943 роки тому
Очень вкусное и ароматное печенье! Готовится почти мгновенно, можно уложиться в 35-40 минут со всеми приготовлениями и выпечкой. Рецепт: Кунжут - 150 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 90 г. Соль - ¼ ч.л. Сахар ванильный - 10 г. Масло растительное (без запаха) - 45 г. Мука пшеничная высший сорт - 80 г. Разрыхлитель для теста - 6 г. Кунжут смолоть в муку с помощью погружного блендера. В отдельную ёмкость п...
Мясные отбивные. Фамильный рецепт :-)
Переглядів 3394 роки тому
Буду краткой и скажу лишь, что отбивные, приготовленные по этому рецепту, с удовольствием кушают даже те, кто в принципе не очень любит мясо))). Рецепту ооочень много лет, мы всегда готовили отбивные именно так и никак иначе. Все подробности в видео. Совет: мясо постарайтесь нарезать поперёк волокон, так его легко и быстро можно будет отбить до очень тонкого состояния.
Первые два хлеба в УльтраПро 3,5 л (Tupperware)
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Совсем недавно приобрела форму УльтраПро 3,5 л. Предполагала в ней готовить первые и вторые блюда в микроволновой печи и в духовке. Но поскольку эту форму позиционируют и для выпечки, то я попробовала испечь хлеб в ней. В этом видео делюсь впечатлениями от использования и подробностями выпечки первых хлебушков в форме УльтраПро 3,5 л (Tupperware). РЕЦЕПТ первого хлеба: Вода тёплая - 480 г. Дрож...
Перцы болгарские запечённые
Переглядів 3234 роки тому
Быстрый и простой способ как сделать вкусную закуску из болгарских перцев. Для запекания в духовке обязательно берите сочные мясистые перцы, благо они у нас круглый год продаются. Сезонные летние ароматные болгарские перчики для этого варианта не подходят. Перцы моем, просушиваем, смазываем несколькими капельками растительного масла и отправляем в уже разогретую до 200 С духовку запекаться, при...
Мясо запечённое в форме УльтраПро 1,8 л (Tupperware) или #едамужскаяпочтикилограмм
Переглядів 4,7 тис.4 роки тому
Продолжаю тестировать прямоугольную форму УльтраПро на 1,8 л от фирмы Tupperware. Сегодня у меня мясо запечённое. Шейку свиную ~800 г. промыть, просушить, натереть специями (у меня соль, перец чёрный молотый, кориандр измельчённый, лук сушёный, копчёная паприка совсем немного). Оставить на ночь в холодильнике. Если нет времени ждать когда же мясо промаринуется, то можно и сразу запекать. Разогр...
Кастрюля УльтраПро 1,8 л прямоугольная от Tupperware. Первая выпечка хлеба в форме.
Переглядів 3,7 тис.4 роки тому
Тестирую новое приобретение - кастрюлю УльтраПро 1,8 л прямоугольную от фирмы Tupperware. В первую очередь покупала для выпечки хлеба, но диапазон использования этой формы намного шире и разнообразнее. В кастрюле можно приготовить овощи, мясо, рыбу, птицу, всевозможные запеканки, мясные паштеты, .... Форму «УльтраПро» можно использовать в микроволновой печи, духовом шкафу и в морозильной камере...
Пароварка двухуровневая от Tupperware
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
Тестирую новую "игрушку" от Tupperware - пароварку двухуровневую. Первое испытание - рыба и брокколи на ужин).
Крекеры. На растительном молоке (можно и на обычном) и растительном масле.
Переглядів 2004 роки тому
Крекеры слоёные Ингредиенты: Мука пшеничная - 370 г. Отруби овсяные - 25 г. Крахмал кукурузный - 40 г. Соль - 8 г. Сахар - 17 г. Специи (сушеные розмарин, итальянские травы, ...) - 1,5-2ст.л. Кунжут семечки - 45 г. Порошок для выпечки (разрыхлитель для теста) - 6 г. Масло растительное без запаха - 140 г. Молоко растительное - 110 г. Совершенно восхитительные крекеры - хрустящие, рассыпчатые, вк...
Classic French Bread by Peter Reinhart. Классический Французский Хлеб по рецепту Питера Рейнхарта.
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
Классический французский хлеб по рецепту Питера Рейнхарта из книги "Artisan Bread Every Day" Ингредиенты: Мука пшеничная хлебопекарная - 500 г. Соль - 2 ч.л. Дрожжи свежие - 10 г. (можно и сухие - 1 ч.л., как добавлять их, смотрите на упаковке, чаще всего они смешиваются с мукой) Вода тёплая (35 С) - 340 г. Сахар - 1 ч.л. (опционально, т.е. не обязательно добавлять, исключительно по желанию) В ...
Ягодный морс в кувшине Очарование от Tupperware
Переглядів 2,8 тис.4 роки тому
Ролик сняла по просьбе знакомой. Наглядно о том как готовлю ягодные морсы в кувшине Очарование от Tupperware. Кувшин Очарование 2,1 л www.posuda-tupperware.ru/miski/kuvshin-2_1/
Новый заказ Tupperware. Разное интересное и очень необходимое :-)
Переглядів 16 тис.4 роки тому
Всю посуду Tupperware заказываю на сайте www.posuda-tupperware.ru Пароварка двухуровневая синяя - www.posuda-tupperware.ru/eksklyuziv/parovarka-dvukhurovnevaya/ Контейнер свежесть малый 2,3 л - www.posuda-tupperware.ru/konteyners/konteyner-svezhest-malyy-2_3/ Карусель для сушки зелени новая 3,9 л - www.posuda-tupperware.ru/eksklyuziv/karusel-3,9/ Соковыжималка Турбо Джус - www.posuda-tupperware...
Пора готовить сухофрукты для английского рождественского кекса!
Переглядів 5654 роки тому
Английский рождественский кекс (Christmas Fruit cake) - традиционная рождественская выпечка с большим количеством сухофруктов, цукатов и даже орехов, пропитанная ароматом специй и ... коньяка))). А выпечка английского рождественского кекса - увлекательное занятие! Это и долгое ожидание, и волшебство, и восхитительный аромат Рождества! Все подробности в более ранних видео: 1. Английский Рождеств...
Эко-бутылочки Tupperware. Вариант использования :-)
Переглядів 1 тис.5 років тому
Эко-бутылочки Tupperware. Вариант использования :-)
Английский рождественский кекс. Часть 2. Выпечка.
Переглядів 8 тис.5 років тому
Английский рождественский кекс. Часть 2. Выпечка.
Новые покупки Tupperware
Переглядів 2,1 тис.5 років тому
Новые покупки Tupperware
Английский Рождественский Кекс. Часть 1. Подготовка сухофруктов.
Переглядів 5 тис.5 років тому
Английский Рождественский Кекс. Часть 1. Подготовка сухофруктов.
Лагман в сотейнике Tupperware "От Шефа"
Переглядів 3 тис.5 років тому
Лагман в сотейнике Tupperware "От Шефа"
Жарю гамбургеры в сотейнике Tupperware "От Шефа"
Переглядів 5775 років тому
Жарю гамбургеры в сотейнике Tupperware "От Шефа"
Хачапури
Переглядів 1315 років тому
Хачапури
Тесто для лепёшек "за 5 минут в день"
Переглядів 6285 років тому
Тесто для лепёшек "за 5 минут в день"
Как я пеку хлеб. Lighter Whole Wheat Dough (ABin5)
Переглядів 2185 років тому
Как я пеку хлеб. Lighter Whole Wheat Dough (ABin5)
Сотейник "От Шефа" 2,8 л Tupperware и быстрый ужин
Переглядів 2,6 тис.5 років тому
Сотейник "От Шефа" 2,8 л Tupperware и быстрый ужин

КОМЕНТАРІ

  • @Nimezida28
    @Nimezida28 Рік тому

    Какая красивая скатерть! 😊

  • @ТурсынМусабекова-р3х

    Телефоны магазин Тапер посуды.

    • @anitaya
      @anitaya Рік тому

      Здравствуйте! Сайт www.posuda-tupperware.ru. Телефон на сайте есть

  • @ТурсынМусабекова-р3х

    Телефон можно хотело заказ

    • @anitaya
      @anitaya Рік тому

      Всю посуду я заказываю на сайте www.posuda-tupperware.ru/. Там есть телефон контактный, сам сайт удобный и информативный, можно всё рассмотреть и почитать об изделиях.

  • @ВладимирСорока-ш6е

    Кекс бомба!!!За Хеннесси отдельный лайк)))

    • @anitaya
      @anitaya Рік тому

      Спасибо! 🤗 Да, для этого кекса даже Хеннесси не жалко)))

  • @snewinka19
    @snewinka19 Рік тому

    Вы такая счастливая, я так же обожаю тапер и ваши эмоции очень понимаю) прекрасный ролик)

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 Рік тому

    Анита! Как же это грамотно, и с кулинарной и с художественной точки зрения, профессионально и КРАСИВО... Моё искреннее уважение и восхищение Вашими аккуратностью, креативностью и трудолюбием. Кто знает жизнь, тот не спешит... Берегите себя. С любовью, Е.

    • @anitaya
      @anitaya Рік тому

      Елена, Вы снова находите тёплые и душевные слова. Благодарю Вас сердечно! И Вы берегите себя и близких. Обнимаю Вас

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 Рік тому

      @@anitaya Спасибо за отклик, дорогая Анита. Я с таким удовольствием пересмотрела это видео! Оно замечательное. Вот, нашла слово - безупречное, во всех отношениях. И так отрадно, что есть чудесные люди , способные это создавать. Ведь в том что Вами сделано, проявлена Ваша сущность. И она мне очень приятна :))))).

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 Рік тому

    Милая Анита, как не хватает Ваших видео!

    • @anitaya
      @anitaya Рік тому

      Даже не знаю что сказать… надо с настроением браться за дело, а с этим пока как-то не очень… Вам, Елена, спасибо , всё-таки приятно знать, что это нужно.

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 Рік тому

      @@anitaya Анита, дорогая, это ОЧЕНЬ НУЖНО, поверьте. Помните школьную программу? "Луч света в тёмном царстве". Столько сора в Сети. А людям нужен свет - это терапия обесчеловечивания.

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 Рік тому

    Дорогая Анита, с Новым годом и Рождеством! Мира, здоровья, . благополучия, добра Вам и Вашей семье!

    • @anitaya
      @anitaya Рік тому

      Елена, дорогая, здравствуйте! Благодарю Вас за поздравление и пожелания! И Вас, и Вашу семью с Новым Годом и Рождеством! Хочется пожелать того же, потому что это важно и нужно всегда - Мира, добра, здоровья, счастья и благополучия! И жить, жить, жить!!!

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 Рік тому

      @@anitaya Благодарю Вас, Анита, от души. Каждое слово Вашего пожелания - это то, за что я молюсь ежечасно. Храни Господь Вас и Ваших любимых. Пусть они будут рядом, чтобы Вы всегда могли бы их рбнять.

  • @ВикторияРуденко-м9л

    Здравствуйте.А в чём преимущества ультра про перед бороселикатными формами с крышкой?Очень хочется купить ультропро,но цена останавливает.почему такое дорогое изделие,когда много аналогичных товаров не понимаю...

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Здравствуйте, Виктория! Интересный вопрос, я как-то для себя не сравнивала их, поэтому задумалась… Наверно, основное отличие в использовании в том, что у формы ультрапро крышка сделана из того же материала, что и основание. Поэтому эту форму вместе с крышкой можно ставить в духовку и запекать что-либо, например, то же мясо, при закрытой крышке. Ничего не разбрызгивается по стенкам духовки, она чистая, чтобы мы не готовили, да и запах еды не так ощущается при готовке под крышкой. Вот за это я особенно ценю формы ультрапро и часто их использую именно для запекания в духовке. В стеклянной форме крышка пластмассовая и в печку ей никак нельзя). Придётся запекать продукты без неё. Но можно ведь фольгой, например, накрыть при необходимости. Так что и это не такая уж проблема. Несмотря на то, что формы сделаны из совершенно разных материалов, их можно использовать как в духовом шкафу, так и в микроволновой печке, а также замораживать продукты в них. Т.е. функционал форм схож. Всё, что можно сделать в одной, также можно и в другой. Да, у фирмы Tupperware всё, прямо скажем, недёшево. А ультрапро к тому же сделано из уникального полимера, который выдерживает значительный диапазон температур (от минусовых до +250), проницаем для микроволн и пригоден для духовки. Может, поэтому? Это я не рекламирую ни в коем случае, а пытаюсь даже для себя объяснить в чём же преимущество и дороговизна. Хотя их стекло вообще до +300 градусов можно использовать.

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 2 роки тому

    Анита, вот это да :))), неожиданно и приятно. Как поживаете :)? За солянку - спасибо :).

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Елена, добрый вечер! Рада Вас встретить тут! 🤗💐 Надеюсь рецепт пригодится). Как у Вас дела?

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 2 роки тому

      @@anitaya Да, Анита, я тоже на это надеюсь: хотелось бы приготовить. Рецепт привлекательный. Стараюсь сохранять присутствие духа и трезвость разума. Стараюсь. Вашему новому видео искренне обрадовалась. Пусть у Вас всё будет хорошо, дорогая Анита. Будут желание, силы и вдохновение для создания новых видео - очень будет приятно :). Берегите себя

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      @@e.p.9616 , Елена, дорогая, просто обнимаю Вас! Вы поступаете мудро. Пусть всё будет хорошо и у Вас, и у Ваших близких. ❤️

  • @НинаХадыкина-ж1е
    @НинаХадыкина-ж1е 2 роки тому

    Огонь

  • @НадеждаСемма-в4в
    @НадеждаСемма-в4в 2 роки тому

    Отличное видео. Я тоже поклонница Тапервея. И пеку хлеб. Так же храню в холодильнике, но уже сразу нарезанный.

  • @ТатьянаДанилова-е5д

    Мини бутылочки чудо,а также заварочная кружка и замесочное блюдо!

  • @НУРКА-п4ы
    @НУРКА-п4ы 2 роки тому

    Здравствуйте. Режим духовки какой? Верх/низ или только низ?

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Добрый день! Верх/низ. 180 С. Духовку предварительно разогреть.

  • @влюблённаявкрасоту-з7б

    👍😃

  • @masonechka
    @masonechka 2 роки тому

    Стоит только один раз купить тапер и влюбишься на всю жизнь в этот бренд. Все качественное и служит долго. Пользуюсь больше 25 лет мисками, но у них столько нового появилось, приходится докупать, не удержаться 😁. Мельнички, миски для замеса,ложки и венчики,контейнеры разные- это восторг! ❤️

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Светлана, как Вы правы! Tupperware всякий раз так и манит новинками и разными предложениями!))) И всё интересное, качественное, удобное и необходимое. Удержаться от покупок не просто)))

  • @влюблённаявкрасоту-з7б

    Какая прелесть.наслаждаюсь вашем голосом и талантом

  • @masonechka
    @masonechka 2 роки тому

    У вас на хлебе разрыв получился в форме буквы А 😁 именной хлебушек 👍

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Светлана, добрый день! 🤗 А и правда, на хлебушке «печать» в виде буквы А! Надо же, сколько смотрела, не замечала. Какая Вы внимательная! Спасибо, что обратили моё внимание)

  • @влюблённаявкрасоту-з7б

    Вы чудесно рассказываете, спасибо, у меня тоже много всего есть из таппер. Я очень люблю

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Какой у Вас чудесный ник, @влюблённая в красоту! 💞 Благодарю Вас за добрые слова🤗

    • @влюблённаявкрасоту-з7б
      @влюблённаявкрасоту-з7б 2 роки тому

      @@anitaya спасибо

  • @masonechka
    @masonechka 2 роки тому

    Я все думала, покупать ли эту форму, спасибо за обзор, теперь точно куплю.

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Хорошая форма, и хлеб кирпичиком испечь, и кекс, и рулет сдобный, и мясо запечь, для всего удачно подходит.

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 2 роки тому

    С Новым годом, дорогая Анита! Спасибо прошедшему году - мы живы! :))). И попробуем подружиться с новым :). Здоровья Вам, семье, близким. Мира и благополучия. Пусть сыночек радует и будет счастливым. Живите с удовольствием :), всех Вам благ и радости.

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      @E. P. , Елена, дорогая, поздравляю Вас и Вашу семью с наступившим Новым Годом! 🎉🎊🎄 Пусть Новый год для вас будет спокойный, благополучный и счастливый! Желаю всем вам крепчайшего здоровья, милых и приятных радостей каждый день! Пусть всё, о чём мечтается, исполнится! Благодарю Вас, Елена, за поздравления и пожелания, за Вашу постоянную поддержку и тёплые комментарии! ❤️

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 2 роки тому

    Анита, здравствуйте! Только час тому увидела это волшебное, умиротворяющее видео. Изумительное кулинарное руководство :) и отличная психотерапия в чистом виде :). Я так Вам обрадовалась, очень приятно Вас видеть. Впечатлилась :) Вашим креативным подходом к использованию изделий Tupperware. Что же о хлебе, то показанная технология мне очень понравилась. Хлеб такой красивый! Наверняка, вкусный. Формы 1.8 у меня нет ( мы с ней "не совпали по времени" :), поэтому использую двухлитровую. Вот спасибо, так спасибо, милая Анита :)))).

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Елена, дорогая, добрый вечер! 🤗 Я несказанно рада видеть Ваш комментарий. Благодарю Вас за тёплые слова! Мне всегда очень приятно читать Ваши отзывы. Хлеб по этой технологии и правда получается вкусным и ароматным. И печь его можно в любой доступной форме. А сам хлебушек можно сформировать не только кирпичиком, но и выпечь просто булочками, иногда это даже удобнее для использования. Правда я его чаще всего делаю всё-таки сэндвичной буханочкой. Если будете готовить, поделитесь впечатлениями, как Вам. Мне очень интересно Ваше мнение.

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 2 роки тому

      @@anitaya Здравствуйте, Анита :))). Рада, что отозвались и Вы. Я планирую попробовать совершить этот подвиг :)))). Видео ОЧЕНЬ понравилось. Всем: неспешностью, вниманием к деталям, Вашим милым, спокойным голосом, видеорядом. Как всегда, красивое полотенечко :))). Холодно у вас?

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      @@e.p.9616 , Елена, желаю удачной выпечки! Буду держать за Вас кулачки :-))). У нас морозно, сейчас -9, но было вот только в районе -20, вообще зима в этом году убедительная:-) и очень снежная. А у Вас как с погодой дела?

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 2 роки тому

      @@anitaya Неделю было -12-14. Вчера потеплело, сегодня до +3 ( на один день! ), а с понедельника резкое и существенное похолодание. За ночь дождь "съел" почти весь снег, а было его прилично . И, если верить прогнозу, Новый год придёт с морозом до -15-20 и сненом, впервые за многие годы тепла в день 31 декабря.

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 2 роки тому

      @@anitaya Анита, что вы приобретали за последний год из Tupperware? Расскажете, чем и как пользуетесь? Жаль, что нет таких видео сейчас на канале, они были такими милыми и полезными. Я немало приобрела, но ещё не всё опрбовала: такая круговерть и кутерьма из-за пресловутого заболевания, изменился во многом и формат работы, и возможности / активности. Много потерь любимых и дорогих людей. Мои московские племянники с семьями вынуждены были привиться самой рекомендуемой в мире вакциной. Надеемся на лучшее. Но я люблю свои " штучки" и планирую всеми пользоваться себе и семье на радость. А Ваше соучастие и пример в этом мне очень дороги!

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 2 роки тому

    Дорогая Анита, посмотрела, как в первый раз - словно, другими глазами :), осознанно :))). И я в восторге, как бы это не звучало, Смотрела и улыбалась. И удивлялась себе: у меня 6, практически новых, бутылочек стоЯт без дела более двух лет. Они из двух наборов, в которых были ещё по одной 700 мл, вот они у меня "в ходу" постоянно. Покупала для поездок с малышами, часто брала их с собой в поездки, и небольшой объём был удобен деткам. Два года я, как корабль в порту приписки :))), на одном месте - пандемия и никаких поездок. Для меня пока так. Малыши теперь путешествуют только с родителями, и не так часто. Бутылки у них есть. К чему такая дрлгая преамбула :))? Да чтобы сказать Вам, ещё раз , спасибо! Завтра же их достану и наполню :). И сэкономлю денежки на покупке маленьких чудо- банок :))). Вот это вовремя я зашла на Ваш канал :))). До новой виртуальной встречи!

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Елена, милая, как Вы занятно про «корабль в порту приписки» написали :-). Улыбнули :-). Да уж, современные реалии таковы, что мы вынуждены ограничивать контакты. Надеюсь, когда-нибудь всё изменится в лучшую сторону. Идея использовать бутылочки для сыпучих продуктов, конечно, не новА, но иногда самые простые способы забываются или просто не приходят в голову, хотя казалось бы вроде на поверхности лежат. Я рада, моё скромное видео напомнило Вам о бутылочках. Не дело, когда такие замечательные изделия «простаивают», пусть работают на нас каждый день :-) P.S. Елена, Вы меня сегодня согрели своими тёплыми комментариями. Спасибо Вам🥰

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 2 роки тому

      @@anitaya Анита, пусть Вам всегда будет комфортно - во всех отношениях. Тепло - в холода, свежо и приятно - в жару :). Я, 2 года тому назад, ссыпала остатки кус-куса в 350 мл бутылочку, потому что она попалась под руку :), когда я спешила. Было дело :)). Теперь бутылки. заполню :)), оправдаю затраты на их покупку :).

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 2 роки тому

      @@anitaya Знали бы Вы, как я обрадовалась, увидев Ваш ролик с хлебушком! Просто бальзам на душу :). Ведь не по хлебу я соскучилась, сами понимаете :), обрадовалась встрече с вами. Предложенный хлеб чудесный, и дай нам Бог иметь его в достатке, но это было " вторичной" :)) радостью. Да :), где бутылки, а где симпатии и хлеб :)). Вы в каком городе России мёрзнете?

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      @@e.p.9616 , спасибо, дорогая Елена, за пожелание! И Вам желаю тепла, уюта и добра в жизни!❤️☀️

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      @@e.p.9616 , Елена, да, согласна, это возможность приятно пообщаться, пусть и виртуально.

  • @ИринаБелозерова-э4д

    Спасибо огромное! Очень все понятно и доступно. Спасибо!!!

  • @Helena_Crimea
    @Helena_Crimea 2 роки тому

    Скребков удобно тесто замешивать разделять и др. Скажите пожалуйста что вы храните в контейнере 1,5? Смотрела а него, смотрела и не взяла.

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Елена, здравствуйте! 🤗 Да, скребок хороший, мне тоже очень нравится. Контейнер система-холодильник на 1,5 л - он очень удобный, благодаря своей прямоугольной форме хорошо помещается в холодильник и на любые полки, сверху можно ещё что-нибудь поставить, т.к. крышка плоская. А за счет того, что он прозрачный, прекрасно видно что там хранится. Вот это всё мне очень нравится в этом контейнере. Что я храню там - продукты, самые разные: мясо запечённое для бутербродов, большой кусок хорошо помещается, то пачку маршмелоу туда высыплю, то выпечку типа крекеров. В общем, в эти 1,5 л я складываю всё съедобное, что помещается по размеру. Удобный контейнер, у меня их два уже, первый купила лет 6 назад, он тоже прозрачный, с синей крышкой, до сих пор использую активно.

    • @Helena_Crimea
      @Helena_Crimea 2 роки тому

      @@anitaya Благодарю за подробный ответ 🌷

  • @Helena_Crimea
    @Helena_Crimea 2 роки тому

    Скажите пожалуйста, для чего вы используете мини боксы? И за этот год куда использовали мини бутылки?

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Елена, добрый день! Вы же спрашиваете про мини-ланчбоксы? Один у меня приспособлен под не пищевые мелочи, я там храню маленькие ёршики для чистки зубов. Второй используется для каких-то небольших перекусов с собой (немного печенек, орешков, чего-нибудь такого съестного). А в мини-бутылочках храню специи, мне понравилось в них пересыпать, хочется даже ещё приобрести, под все специи)). Одну приспособила под ополаскиватель для полости рта, беру в дорогу, когда есть необходимость, это очень удобно, ничего не проливается. Единственный минус этих бутылочек - они впитывают запахи, поэтому если я насыпала, например, карри в неё, то потом только для этой приправы придётся использовать. Наружу запах не выходит, но внутри бутылочка будет пахнуть тем, что в ней хранили. Это надо иметь в виду, если хранить в ней что-нибудь ароматное.

    • @Helena_Crimea
      @Helena_Crimea 2 роки тому

      @@anitaya О, специи это идея!) Запах попробуйте убрать мытбем в воде с сухой горчицей. Хотя... Не большие они для специй? Я под специи кубиксы на 100 мл использую 👍

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      @@Helena_Crimea, да у специй такой яркий аромат, ничем не убрать остаточный запах, поэтому выделила ёмкости для специй, только для них и использую. Мне не кажутся эти бутылочки большими для специй, в самый раз. Либо можно по паре пакетиков покупать и сразу пересыпать, как вариант. Кубиксов на 100 мл у меня пока нет. Но я думаю, они тоже должны быть очень удобными в использовании, и форма у них удачная, и крышка плотно прилегает, но в то же время легко открывается.

  • @НаташаДанилина-щ5т

    Доброго. Времени суток! Делала по Вашему рецепту кекс в прошлом году. Получился очень вкусный! Сейчас опять делаю! Спасибо!

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Наташа Данилина, добрый день! 🤗 Спасибо Вам за отзыв на рецепт. Я очень рада, что Вам понравился кекс! Пусть выпечка этого кекса станет приятной рождественской традицией!

  • @Александра-с1в
    @Александра-с1в 2 роки тому

    Здравствуйте! Появилось УльтраПро и у меня. Решила запечь мясо индейки, понравилось ваше видео, спасибо вам! Поделитесь пожалуйста, из вашего опыта, сок и жир, которые образовались в процессе приготовления, как вы используете в еду, или только мясо?

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Здравствуйте, Александра! 🤗 Я использую только мясо, лишь немного поливаю его соком, когда перекладываю в какую-либо форму на хранение. Остальное выливаю. Может и не экономно, но утешаю себя тем, что это лишний жир, который нам не нужен))). Я, кстати, сейчас часто именно мясо индейки в этом УльтраПро запекаю. Хорошо получается.

    • @Александра-с1в
      @Александра-с1в 2 роки тому

      @@anitaya Здравствуйте, Анита! Спасибо вам большое за обратную связь! Мясо получилось вкусное, благодаря вашим советам по приготовлению в УльтраПро. Полностью с вами согласна, тоже вылила всё лишнее. На гарнир запекла кусочками тыкву, свёклу, болгарский красный перец, посыпала их адыгейской солью, копчёной паприкой, базиликом, сложила в милеан, чуть масла горчичного, закрыла крышкой, потрясла и запекла в силиконовом маленьком противне. Ещё раз спасибо!

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      @@Александра-с1в , Вы так аппетитно написали про гарнир, сразу представила как это вкусно! И я очень рада, что моё видео пригодилось Вам. Добро пожаловать!🤗

  • @oksanastrebkova9380
    @oksanastrebkova9380 2 роки тому

    Добрый день, Анита, скажите, а при какой температуре хранить кексы?

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Добрый день, Оксана! Сразу после выпечки кексы хранить в сухом, тёмном месте при комнатной температуре (20-23 С). Около 2 недель я храню кекс так, т.к. он должен созреть при комнатной температуре. А потом убираю в холодильник. Каждую неделю нужно разворачивать и обмазывать кисточкой коньяком, затем снова упаковывать. При необходимости можно будет поменять бумагу, в которую завернуты кексы, если она намокла в процессе хранения. Хотя по рецепту нужно все 6 недель хранить при комнатной температуре, но я перестраховываюсь))) и всё-таки убираю через 2 недели в холодильник, в место, где в нём «потеплее», в моём это самая верхняя полка. И дальше уже храню в холодильнике.

  • @anitaya
    @anitaya 2 роки тому

    0:50 - тесто 1 3:01 - тесто 2 5:05 - утро следующего дня, достаю из холодильника тесто 2 6:05 - приготовление финального теста и добавление оставшихся ингредиентов 10:55 - замешивание финального теста 12:38 - расстойка финального теста 14:00 - формирование буханочки 15:58 - расстойка хлеба 16:27 - выпечка 18:57 - хлеб готов!

  • @olikaso
    @olikaso 2 роки тому

    Добрый день, скажите, пожалуйста, а где хранится фруктовая смесь в течение недели ? И ещё: не могли бы Вы написать более подробно про пряности? Из чего состоит смесь для чая? Спасибо. Ольга

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Olga K, здравствуйте! 🤗 Фруктовую смесь можно хранить при комнатной температуре, в месте, где не жарко, конечно. У меня она хранится на балконе, там прохладней, чем в комнате, температура держится в районе 17-20 градусов. Про пряности обязательно чуть позже напишу, поищу свои первоначальные записи, возможно там были какие-то пропорции.

    • @olikaso
      @olikaso 2 роки тому

      Спасибо большое, Анита.

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      Olga K, теперь про специи, как Вы просили. Вот вариант, который можно использовать: корица - 1 ч.л., имбирь молотый - 1 ч.л., гвоздика молотая - 1 ч.л., душистый перец молотый - 1 ч.л., мускатный орех - 1 ч.л. Это, скажем так, "база". Вполне допустимо составить собственную композицию специй, исходя из своих вкусов и предпочтений. Я, например, добавляю не чайную, а 1 столовую ложку корицы, потому что мне нравится её аромат. И не очень люблю гвоздику, мне кажется она слишком яркая и подавляет все остальные ароматы, поэтому я её только обозначаю, не больше ½ ч.л. кладу, прямо совсем чуточку. И я не всегда добавляю перец душистый. Смесь пряностей для чая состоит из имбиря, корицы, бадьяна, кардамона, перца душистого, гвоздики, перца черного. Покупала я её во ВкусВилле. Понравился состав, как раз то, что нужно было.

    • @anitaya
      @anitaya 2 роки тому

      @@olikaso , всегда пожалуйста! Если есть вопросы ещё, задавайте, буду рада ответить. Я чуть выше про специи написала.

  • @НатальяГлотова-ш8л

    Спасибо. Очень удобно

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 3 роки тому

    С таким удовольствием пересмотрела этот ролик, Анита :). Только сейчас осознала всю функциональность дуршлага, прелесть ещё и в его объёме. Я тоже приобрела накопители ;)) для крышек, такой себе, антихаос дивайс :). Купила 1 компактус на 3, 2: л - для муки, удобно набирать. Милианы 4 л у меня уже 3 года, очень выручают, полезны "для всего". А Вы, по прошествии времени, довольны всем, что купили? Какие ещё у Вас новости :)? Всего-всего Вам доброго! Елена.

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Елена, добрый день! Всё, что показывала в ролике, всем довольна, всё использую. Дуршлаг был особенно незаменим летом при обработке овощей/фруктов, тут и объём как раз то, что требуется. Ещё в нём хорошо рис (и подобную крупу) промывать, даже небольшие количества. Органайзер для крышек - вещь! Я его в один из кухонных ящиков приспособила, помимо крышек от тапперовских изделий, закинула туда тонкую блинницу и стеклянную крышку от сковороды, чтобы место не пустовало :-). Всё из купленного используется потихоньку. Из новых приобретений у меня только охлаждающие лотки, их стараюсь понемногу подкупать, т.к. всегда мало))), и силиконовая форма «батончики». Понравилось печь в ней маленькие порционные кексики, их и кушать приятно, и взять с собой удобно. Я сразу 2 штуки купила, чтобы печь одномоментно, они на один противень хорошо рядышком встают. Вот и все мои приобретения пока.

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 3 роки тому

      @@anitaya Anita, спасибо за подробное сообщение :), Да, дуршлаг очень хорош. Форма " батончики" - прелесть, можно ведь делать и домашнюю гранолу и прочее! Были бы здоровье и желание. И ещё - едоки, которых любишь, правда? Желаю Вам вдохновения и радости жизни :). Напишу ещё (немного:)))).

  • @МаринаВаськова-ц2и

    Здравствуйте, обажаю новинки, смотрю с большим удовольствием, спасибо за чудесный обзор,

  • @ЛюдмилаРогайда
    @ЛюдмилаРогайда 3 роки тому

    Спасибо большое за рецепт! Приятно было вас слушать! Все чётко, красиво и главное без лишней болтовни. Удачи вам!

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Людмила, благодарю Вас за тёплые слова и пожелания! И Вам удачи и всего самого доброго! И вкусной выпечки!

  • @АнжелаСтародубцева-б7г

    Добрый день!Делала хлебушек по вашему рецепту в ультра про,первый ,все получилось ,очень очень вкусный,Спасибо за рецепт!!!👏👍💐👋

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Анжела, добрый день! Спасибо Вам за отзыв! Я очень рада, что мой рецепт пригодился Вам и пришёлся по вкусу!🤗❤️

    • @АнжелаСтародубцева-б7г
      @АнжелаСтародубцева-б7г 3 роки тому

      Это вам большое спасибо,я так долго искала легкий рецепт(без закваски) ,чтоб там была ржаная и цельнозерновая мука,и вот нашла,так что это вам огромное спасибо!!!Хлеб обалдений !!! 👍💐🌷👏👏👏👏👏👏👏

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      @@АнжелаСтародубцева-б7г 🤗💐 Это один из моих любимых хлебушков, пеку его частенько лет семь уже, он всё также вкусен нам, как и раньше.

    • @АнжелаСтародубцева-б7г
      @АнжелаСтародубцева-б7г 3 роки тому

      Да!Я уверена что этот хлебушек и в моей семье приживется !!!А,ещё хотела сказать,я пекла другой хлеб в ультро про,но не накрывала крышкой и он почему то начал приставать,а так как вы показали что надо закрыть крышку,то получилось отлично 👍,не пристал!!!Спасибочки вам ,буду ждать от вас новых рецептиков!!!🌷👋

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 3 роки тому

    Анита, здравствуйте! Как Вы?

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Елена, добрый вечер! Спасибо что интересуетесь.😘 Сейчас редко заглядываю сюда, потому что оффлайн загружен делами))). Надеюсь, что ещё немножко и станет побольше времени. А как Вы поживаете, Елена? Как у Вас дела?

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 3 роки тому

      @@anitaya Анита, здравствуйте, прошло 5 месяцев (!) после того, как я Вам написала, Вы ответили, а вот я - нет, в силу обстоятельств. Простите, пожалуйста. Я очень рада Вашему ответу и надеюсь, что спустя 5 месяцев у Вас всё нормально. Я тоже, несмотря на то, что работаю он-лайн, постоянно занята разными делами. Иногда мне кажется, что я сама их себе придумываю/создаю :). Вы публиковали отличные,полезные видео, было бы замечательно встречаться с Вами и теперь, хоть иногда :))). Как Вы поживаете? От души желаю Вам, Вашим близким здоровья, благополучия и удачи во всём.

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      @@e.p.9616 , Елена, добрый день! Как я рада, что Вы здесь, рада Вас читать! И не важно сколько времени прошло, спасибо, что помните. Вы всегда пишите такие добрые слова, это приятно и очень ценно. Мне тоже хочется взаимно пожелать Вам и Вашим близким крепкого здоровья и благоденствия! А как Вы правы насчёт того, что мы сами создаём себе дела :-). Я это тоже умею/практикую :-). Зато этом случае есть шанс, что времени на разное «ненужное» не останется. Я Вам попозже ещё напишу. Очень рада Вас видеть/читать!❤️🤗

    • @e.p.9616
      @e.p.9616 3 роки тому

      @@anitaya Доброе утро/день :), Анита! И я очень- очень рада! Ощущение радости в чистом виде :))). Будет минутка - пишите! Хороших выходных :).

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 3 роки тому

    Дорогая Анита, как дела?

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Елена, дорогая, только увидела и это Ваше сообщение. Спасибо, что не забываете)

  • @ВалентинаСтепаненко-н6ш

    Да, УльтраПро надо ставить обязательно только на холодную решетку или протвинь.

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Я вот думаю, а как же возможность прямо из морозилки ставить форму в разогретую духовку? Это ж какой температурный шок для формы! А в инструкции разрешается так делать. Получается, что такие значительные перепады температур не страшны для формы. Главное, не превышать дозволенную для эксплуатации температуру и чтобы форма под работающим грилем не стояла, вот тут точно может расплавиться полимер. P.S. И я на всякий случай задавала вопрос на этот счёт представителю Tupperware с 20-летним стажем. Она ответила, что сама ставит форму на разогретый противень, если в этом есть необходимость.

    • @ТатьянаКацан-т9к
      @ТатьянаКацан-т9к 2 роки тому

      На любую можно ставить,это не керамика

  • @user-xt2mc8hx8n
    @user-xt2mc8hx8n 3 роки тому

    Очень понравились Ваши рецепты и сам процесс готовки, выдержки и созревания теста. Обязательно воспользуюсь ими. Спасибо! С уважением, Светлана. Привет из Вильнюса

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Светлана Красавцева, добрый день! Добро пожаловать! 🤗 Благодарю Вас за отзыв! Надеюсь Вам понравится вкус хлеба по предложенным рецептам. Вкусной выпечки!

    • @user-xt2mc8hx8n
      @user-xt2mc8hx8n 3 роки тому

      Анита, добрый день! Попробуйте в этой посуде- УльтроПро- приготовить голубцы в духовке. По Вашему рецепту домашнему. Получается вкус, как будто их обжарили, а потом тушили. Это эффект материала из которого сделана посуда. Тушили 40 минут, это максимум, когда капуста очень жёсткая в магазине. Из свежей- макс.30 мин. Удачи Вам!

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      @@user-xt2mc8hx8n, спасибо что поделились способом приготовления голубцов. Их я ещё не готовила в УльтраПро, надо будет обязательно попробовать!

  • @КатеринаФунтик
    @КатеринаФунтик 3 роки тому

    Спасибо за рецепт очень вкусно

  • @ИринаЗырянов
    @ИринаЗырянов 3 роки тому

    На лагман нужна редька зелёная, а не сельдерей

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Я же сразу сказала в видео, что это "псевдо-лагман"))). Есть ли в этом случае смысл порицать список ингредиентов?)))

  • @Vendjalok73
    @Vendjalok73 3 роки тому

    Ваш рецепт, знания и умения - просто замечательно! Как корректно чисто! Но какая шикарная реклама получается для этой формы с Вашей помощью! Я очень рада, что, благодаря форме, нашла Ваше видео! Спасибо!

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Vendjalok, добрый день! Добро пожаловать!🤗 И благодарю Вас за тёплые слова, просто приятно их читать))).

  • @ОльгаЛипаткина-е2э

    Надо мясо после приготовления завернуть в бумагу для выпечки и положить под пресс для остывания, тогда оно не развалится

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Остывшее мясо не разваливается и без лишних хлопот, и нарезается очень тонко слайсами при желании. Просто надо было подождать когда оно хорошо охладится, убрать в холодильник. Всего делов)))

  • @ЕленаСоколова-з4ы

    Нічого не видно в титрах. І що таке курага темна?

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Такая курага - шоколадная называется, высушена естественным путём, на солнце))). Она очень вкусная и сладкая. Насчет титров - где именно не видно, давайте я словами опишу, скажите, на какой минуте они...

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 3 роки тому

    Анита, как хорошо Вы описали весь процесс - это немалый труд, спасибо. И снято замечательно, тоже спасибо :))). Вы виртуозно формуете хлебушек! Попробую на камне и в круглой глиняной хлебной форме с куполообразной крышкой. И так, и так выпечем: обновим красивую форму и камень. Посмотрим/ попробуем, что лучше. Вашим роликом наслаждаюсь!

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Елена, спасибо Вам! Вы всегда находите такие тёплые и добрые слова в мой адрес, мне это очень приятно! Люблю с хлебным повозиться, для меня этот процесс всегда сродни маленькому чуду))). Поздравляю Вас с замечательной покупочкой, глиняная форма и камень для выпечки - нужные вещи! Одобряю и радуюсь вместе с Вами!))) Если выбирать, то я голосую за куполообразную глиняную форму и хлеб из неё :-))) Расскажите потом, если можно, как всё получится и какой больше понравится, мне очень интересно!

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 3 роки тому

    Даже смотреть вкусно :))). Ещё раз спасибо за видео от всей семьи - Вы, Анита, вдохновили меня на покупку UltraPro, насколько легче стало запекать и какой чудесный результат, всегда! Спасибо :))).

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Елена, я очень рада, что Вы тоже довольны покупкой. УльтраПро - чудесная вещь, люблю все формы этой серии, что у меня есть. Сейчас думаю, и что ж я не сразу-то решила, что они мне ооочень нужны))). И мне было приятно поделиться своим приобретением)))

    • @grahamjavion4639
      @grahamjavion4639 3 роки тому

      I realize I'm pretty off topic but do anybody know of a good place to watch newly released series online ?

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 3 роки тому

    Отличнейший рецепт, подтверждаю с удовольствием :). И, да: с молотым кунжутом и с готовой тхиной - отличаются по структуре, с семенами, действительно, грильяжные :))). Ещё раз, спасибо, Анита!

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Елена, как хорошо, Вам тоже пришлись по вкусу печеньки! Ура!))) Спасибо за обратную связь!)

  • @АнастасияДегтярева-и3ч

    Компактусы бомба👍да и вообще вся продукция хорошая, я в неё влюбилась с первого использования 💖💖💖

  • @euphoria65
    @euphoria65 3 роки тому

    Добрый вечер! Из многочисленных рецептов английского рождественского кекса на просторах интернета выбрала именно ваш и счастлива, что он теперь будет в моей копилке. Безмерно благодарю вас за этот божественный вкус!

    • @anitaya
      @anitaya 3 роки тому

      Татьяна Чоп, добрый вечер! Как мне приятно читать Ваш отзыв! А я Вас благодарю за доверие к рецепту и тёплые слова!