🌱Receita
Corta alguns tomates cherry ao meio no sentido do seu crescimento, coloca os tomates numa taça e tempera com umas gotas de shoyo;
Escalda uma cabeça de brócolos cortada aos pedaços;
Retira os brócolos da água, escorre bem, tempera com alho em pó e shoyo;
Mistura o tomate com os brócolos;
E tens a tua salada pronta.
Serve de acompanhamento para um menu constituído por cereais integrais e vegetais.
O tomate apesar de ser uma solanácea, pode ser consumido na sua época por pessoas com uma condição de saúde forte e saudável ou de forma pontual.
A acidez do tomate casa bem com a doçura dos brócolos.
O Shoyo natural ajuda a equilibrar a acidez do tomate e a digerir os brócolos, mas o melhor disto tudo é mastigar para integrar da melhor forma o que esta salada te oferece.
O acto de cozinhar pode ser usado para criar um novo estado de Ser.
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Boas Práticas Naturais 💚
Filipa Gomes