Rémi RIVET
Rémi RIVET
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Oxydation des lipides : un atout pour améliorer l'endurance ?
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Chapitrage :
00:45 : Pourquoi veut-on moduler la lipolyse/l’oxydation des lipides ?
02:05 : L’oxydation des lipides et efficacité énergétique.
05:00 : Le paradoxe de l’expertise et l’oxydation des lipides.
06:18 : Les paramètres qui influencent l’oxydation des lipides.
11:00 : Fatmax, la meilleure intensité pour optimiser Fatox ?
13:48 : On oxyde plus de lipides à basse intensité ?
17:08 : À haute intensité, on oxyde que des glucides ? Pourquoi le crossover concept est biaisé.
20:30 : L’oxydation des lipides pour optimiser la durabilité.
23:13 : Améliorer l’oxydation des lipides : les stratégies ?
31:06 : Bémol sur la disponibilité énergétique.
31:56 : Conclusion.
Sur cette chaine, on parle performance dans les sports outdoor.
Et j'essaie de vulgariser des concepts compliqués.
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КОМЕНТАРІ

  •  8 годин тому

    Super vidéo, je suis d’accord avec toi !

  • @benjaminorcethevia1588
    @benjaminorcethevia1588 17 годин тому

    Très clair merci ! C'est justement Kilian Jornet qui récemment disait que sa plus grande qualité c'était la durabilité. J'avais associé ça à l'endurance, mais alors il y a peut-être quelques distinctions à faire entre les deux notions ? 🤔 En tout cas bravo pour le contenu que tu proposes, c'est très qualitatif !

    • @remirvt
      @remirvt 17 годин тому

      Oui, c'est deux notions différentes. Au final, le mot "endurance", c'est un mot fourre tout en sciences du sport. Alors que la durabilité, ça possède sa propre définition : "le moment d'apparition et l'ampleur de la détérioration des caractéristiques du profil physiologique au fil du temps pendant un exercice prolongé". Quand Kilian parle de durabilité, il explique juste qu'il est très bon dans la capacité à résister à la fatigue dans l'effort.

    • @benjaminorcethevia1588
      @benjaminorcethevia1588 13 годин тому

      @@remirvt merci pour ta réponse, d'accord je comprends mieux il faut que je continue à creuser de mon côté pour mieux saisir toutes ces notions 😉

  • @benjaminrisse2343
    @benjaminrisse2343 День тому

    Pas de description es normal ?

  • @hubble31
    @hubble31 3 дні тому

    Encore une fois une super vidéo. J'aurais donc une seule et simple question. Comment augmenter son statut d'entraînement le plus possible sur le long terme ? Faire a la fois du volume et beaucoup d'intensité ? (un peu comme Jakob avec son double double seuil chaqie semaine loin des compétitions ?). D'avance merci 😉

  • @cedricgolea05
    @cedricgolea05 3 дні тому

    Merci encore Rémi pour tous tes contenus. Petite question : tu penses quoi du run de déblocage en veille de course ?

  • @daftheck1439
    @daftheck1439 5 днів тому

    super format, merci

  • @edouardhenriot4385
    @edouardhenriot4385 5 днів тому

    Ah non desolé mais il n’y a pas de glucides dans la viande ni dans le poisson et très peu dans les oeufs. 5g c’est la limite à ne pas depasser pour entrer en cétose nutritionnelle et c’est tout à fait possible de s’entraîner en cétose

    • @remirvt
      @remirvt 5 днів тому

      Possible veut pas dire optimal

    • @edouardhenriot4385
      @edouardhenriot4385 3 дні тому

      @@remirvt je ne prétends rien je m’interroge simplement et je fais des expériences personnelles qui sont parfois étonnantes.. certains spécialistes comme Tim Noakes prétendent que c’est optimal, moi ce qui m’intéresse c’est de voir ce que dit la « littérature scientifique » d’où ma question de départ 😉

  • @nilshartmann7413
    @nilshartmann7413 5 днів тому

    Super vidéo merci 👍

  • @leclairvoyant5
    @leclairvoyant5 6 днів тому

    ouai génial ! c'est cool de parler de ce genre de sujet, tu devrais approfondir d'avantage

  • @edouardhenriot4385
    @edouardhenriot4385 6 днів тому

    Merci très intéressant mais est-ce que tu as fait des recherches dans les etudes avec des athlètes en cétose nutritionnelle? (moins de 5g de carb par jour) car dans un regime LCHF on a a des taux de carb qui sont encore élevés et qui ne permettent pas une grande optimisation de la lipolyse. En cétose un grand nombre de ces paramètres sont modifiés, en particulier le fonctionnement mitochondrial qui n’utilise plus de glucides. En tout cas tes recherches sont assez claires entre LCHF/ HCLF, merci pour ton travail

    • @FPSF87
      @FPSF87 5 днів тому

      -5g de carb ce n'est pas possible sachant qu'il y a des glucides dans la viande..

  • @antoinelaine3140
    @antoinelaine3140 7 днів тому

    Merci Rémi !!! Génial. Sur une sortie longue pour ultra 4-5h, tu privilégies toujours un apport exogène glucide ? Sinon tu es trop impactant sur la récup etc ..

  • @thomasarrabito1674
    @thomasarrabito1674 8 днів тому

    Salut, merci pour ce travail ! Est-ce que certains des facteurs d'amélioration du "Fatmax" sont définitifs ? Par exemple l'entrainement sans prise de glucide est-ce que ça augmenterait de manière durable l'utilisation relative des lipides ? Ou bien c'est un trait qui doit s'entrainer / se maintenir dans le temps comme pour la force d'un muscle ? En fn de compte j'ai l'impression qu'un travail spécifique de cet aspect n'est pertinent qu'après avoir vachement travailler sur les autres curseurs volume et intensité que tu cites. Affaire à suivre avec le protocole dont tu parles en fin de vidéo (qui semble pertinent en période hivernale pour limiter la durée des sorties extérieurs) Je te découvre via Insta, excellent !

  • @pamp1056
    @pamp1056 8 днів тому

    Bonjour Rémy, Juste une nouvelle fois un grand merci pour tes vidéos et de partager tes connaissance. Je suis juste un passionné de préparation physique venant du rugby jusqu'à l'ironman. C'est un plaisir de d'écouter!

  • @thierryp.3683
    @thierryp.3683 8 днів тому

    Salut Rémi, pas grand chose à ajouter sur ce qui a déjà été dit par d'autres sur la remarquable qualité du contenu de tes vidéos ! Les explications sont denses, mais très claires, et de surcroit très bien sourcées, ce qui ouvre souvent de riches perspectives d'approfondissement. A titre plus personnel, je te remercie notamment de m'avoir fait prendre conscience de l'importance du caractère dynamique de très nombreuses mesures, ce qui a considérablement modifié ma perception de l'entraînement. Donc encore merci pour tout !

  • @Adrien-fi8zc
    @Adrien-fi8zc 8 днів тому

    Bravo pour ce gros boulot de synthèse avec des éléments sourcés !

  • @jean-philippedegey1320
    @jean-philippedegey1320 8 днів тому

    Bonjour Rémy, merci pour la pertinence de tes contenus. Que penses tu de l’absorption d’apports lipidiques exogènes de type marque HOLYFAT pendant un ultra trail?

    • @pamp1056
      @pamp1056 8 днів тому

      Bonjour, J'ai fait un Ironman début mai qu'avec ces produits. Zéro sucre sur toute la course, ni même sur toutes mes sorties depuis janvier. Je les trouve excellent néanmoins, cela demande une adaptation. Je fais en partie "une diète cétogène" donc bien habitué à carburer avec les lipides et donc des cétones. C'est vraiment bluffant sur des intensités comme l'ironman voir un ultra l'énergie continue et la clairvoyance qui ne fléchie jamais sur du long. Un pote a essayé mais sans être habitué ou adapté, j'ai été le chercher en voiture... donc ce n'est pas miracle. Voilà ce que je peux te dire sur ces produits.

    • @jean-philippedegey1320
      @jean-philippedegey1320 8 днів тому

      @@pamp1056 merci pour cette réponse

    • @remirvt
      @remirvt 7 днів тому

      @@jean-philippedegey1320 J'utiliserai des glucides à l'effort, c'est vraiment mieux.

    • @jean-philippedegey1320
      @jean-philippedegey1320 7 днів тому

      @@remirvtet envisager une combinaison lipides + 30/40g de glucides par Heure d’effort ?

  • @denistrillet8967
    @denistrillet8967 8 днів тому

    Hello Rémi, super vidéo, t'aurais la une bonne référence pour ce que tu appelles "Disponibilité énergétique, influence sur la santé osseuse"?

    • @remirvt
      @remirvt 8 днів тому

      Hey Denis, Oui, il y a l'étude de Burke (PMID: 35869933) qui a l'avantage d'avoir utilisé un protocole où les dépenses énergétiques étaient équivalentes, ne manipulant que l'apport en glucides. Et tu as aussi l'étude de Hammond (PMID: 31364768) qui traite de l'apport en glucides post entraînement.

  • @DjuBut
    @DjuBut 8 днів тому

    Question: sur du triathlon longue distance type IM, à combien faut-il capper la prise de carbs par heure sachant que l’oxydation des graisses est prépondérante et surtout s’éviter des troubles gastriques sur la CàP lorsqu’on sait que la vidange gastrique est limitée?😊

    • @remirvt
      @remirvt 8 днів тому

      Depends réellement de la tolérance et de l'entrainement réalisé (d'où l'interet de pratiquer sa nutrition) mais dans une optique de performance, le plus possible. Surtout que t'auras naturellement une déplétion des reserves au fil de la course. Minimum 70-80g/h et maximum 120-130g/h selon tolérance.

  • @medericpion6322
    @medericpion6322 8 днів тому

    Salut Rémy , merci pour le partage de ton travail, super intéressant!. Je suis également triathlète (longue distance)et j'aurais une question que j'aimerais que tu développes. Y a-t-il un intérêt à mettre de l'intensité en fin de séance longue ( 4h ou plus) . J'entends par intensité un rythme au-delà du rythme de course. Si oui, cette fin de séance doit-elle être faite avec un niveau d'apport glucidique au max ou alors un niveau de glucides volontairement restreint avant ? Merci !!

    • @remirvt
      @remirvt 8 днів тому

      Oui, il y a clairement un intérêt, dans un objectif de durabilité, à inclure des séances avec des intensités plus élevées sur la deuxième moitié de l'entraînement. Personnellement, dans ce contexte spécifique, je choisirais de consommer des glucides pendant la sortie pour maintenir la qualité de mes intensités en fin de séance. Par exemple, si tu fais une allure Ironman, tu seras autour de 70 à 75 % de VO2max. C'est pas une allure facile. En allure Half Ironman, c'est encore plus difficile. À cette intensité, tu constateras une déplétion significative de tes réserves de glycogène et, dans tous les cas, une augmentation de l'oxydation des lipides. Pour ce type de séance, je préférerais avoir un apport exogène en glucides.

  • @juliec2807
    @juliec2807 8 днів тому

    Salut Remi, bravo pour la qualité de ton contenu encore une fois ! c'est toujours passionnant de t'écouter. Je pratique le triathlon ; penses tu que tu pourrais aborder dans tes prochaines vidéos des sujets tels que : la gestion de la contrainte musculaire / les chaines musculaires mises en jeu dans les 3 disciplines / les contraintes mécaniques + énergétiques imposées par les transitions de l'une à l'autre ? merci 😀

    • @remirvt
      @remirvt 8 днів тому

      Je note ça !

  • @maximeroussel8198
    @maximeroussel8198 9 днів тому

    Ça m’étonne m’intéresse beaucoup mais il n’y a aucune description sur ce short

  • @guillaumej7581
    @guillaumej7581 10 днів тому

    Cool la vid ! Très complet Est-ce que le soulever de terre est considéré comme un exercice d'extension de hanche ?

  • @laurent2420
    @laurent2420 14 днів тому

    Le lien qui mène a ton pdf n'est plus valide, merci pour la vidéo

  • @FlorianForestier-lz8op
    @FlorianForestier-lz8op 15 днів тому

    C'est du vrai contenu, vraiment sérieux et qualitatif. Merci. J'ai beaucoup appris sur le sujet et le reste de ton travail est exemplaire.

  • @Thomas-vg6mf
    @Thomas-vg6mf 21 день тому

    Salut, je suis ravi de tomber sur ta chaîne! En idée de vidéo, pourquoi pas sur la natation (renforcement musculaire/étirement). En ce qui concerne les exercices de renforcement, je demande pourquoi tu as choisi un nordic curl en vélo sachant qu'il y a uniquement du travail concentrique dans cette discipline

    • @remirvt
      @remirvt 21 день тому

      Merci à toi ! Tout ne dépend pas uniquement de la spécificité des régimes de contraction. Le nordic curl, qui est principalement un exercice excentrique, peut également entraîner des gains de force transférables au côté concentrique et à la pratique du vélo. Sinon, toutes les méthodes excentriques ne seraient pas efficaces pour améliorer la force, ce qui n'est absolument pas le cas

  • @mcesvalentinelisa8370
    @mcesvalentinelisa8370 22 дні тому

    Excellente vidéo, merci

  • @huguesdormoy5504
    @huguesdormoy5504 22 дні тому

    Comme d'habitude, c'est clair, c'est concis, c'est accessible, pas de blabla inutile, une vrai mine d'or. Merci pour le travail de haute qualité!

  • @ivandelbe6150
    @ivandelbe6150 22 дні тому

    Salut Rémi, J’aimerais connaître le nom de l’application que tu as utilisé pour faire ton support de présentation ? S’il te plaît. Merci d’avance de ton attention.

  • @valinco70
    @valinco70 24 дні тому

    good job !

  • @bartaaikamal9528
    @bartaaikamal9528 24 дні тому

    Une vidéo aussi complète et qui ne soit pas soporifique c’est assez rare. Excellent travail !!! Je peux te demander si ma routine de renfo à la maison est cohérente pour un traileur. Barre charge 20kgs : 5 tours de 6 à 8 rep Squats Fente bulgare gauche et droite (haltères 10kgs) Hip thrust Mollet Merci à toi si tu prends le temps de me répondre 😊

  • @andycoendet9646
    @andycoendet9646 25 днів тому

    Super vidéo. En tant que coureur de 1500m au 10km je fais depuis quelques semaines des séries en côte de 20" et 40" et cette vidéo me conforte dans ce travail afin d'être plus économique dans ma course. Je me dis que je devrais faire ça à l'année. Merci pour ton travail, c'est super intéressant.

  • @dominiquekowalski
    @dominiquekowalski 27 днів тому

    Merci, un peu "technique" pour moi mais j'ai tenu... Très intéressant !

  • @Tony-em4cb
    @Tony-em4cb 28 днів тому

    Salut! Concernant le haut du corps, est-ce aussi utile de faire du renforcement? Merci.

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      Dépends de ton sport. Si tu fais de la natation, bien evidemment. Si tu fais seulement de la course à pied, probablement pas.

    • @Tony-em4cb
      @Tony-em4cb 28 днів тому

      @@remirvt Merci beaucoup! J’ai oublié de préciser ; course à pied uniquement. Plein d’avis divergents concernant le renforcement/muscu difficile de s’orienter du coup… 😔

  • @celianthibaud3668
    @celianthibaud3668 28 днів тому

    c'est intéressant. super jeune !🏃‍♂🏃‍♂🏃‍♂

  • @jeanronan7179
    @jeanronan7179 28 днів тому

    Bonjour Rémi Je tiens à te féliciter et surtout à te remercier pour la qualité de cette vidéo et de son contenu. C'est rare de voir une telle qualité avec de tels précisions dans les conseils. Questions : - je pense qu'il faut faire une phase de 4 semaines environ en adaptation musculaire avant de commencer les phases de renforcement que tu donnes, quel est ton avis ? - quel est ton avis concernant le placement des entrainements de qualité en course à pied avant ou après l'entrainement renforcement musculaire ? - que penses-tu de faire un peu de pliométrie ou 15 à 20 min de course à pied à l'issue de ces entrainements de renforcement pour faire un transfert ? - pourrais-tu me donner un ou deux entrainements pour le travail muscu des chevilles ? Je n'ai jamais travaillé ce genre de mouvement . Merci beaucoup et encore merci pour ton travail au TOP sur UA-cam.

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      Oui, j'ai parlé des protocoles referencés mais l'idéal, c'est de faire une phrase d'apprentissage avant de démarrer l'entrainement plus lourd. - Pour tes autres questions, c'est vraiment spécifique au contexte. Un athlète qui court 10x/semaine n'aura pas les mêmes demandes que le coureur qui court seulement 3. Un bon conseil, c'est de laisser 6h entre deux entrainements et toujours placer la priorité en premier. (si t'es en une phase où l'accent est porté sur la course à pied alors va courir en premier). - La pliométrie est une bonne chose mais à voir selon le contexte aussi. J'ai tendance à en prescrire mais à volume très très bas. Pour ne pas risquer de sursolliciter le côté "impacr" déja présent en course à pied. - Rien de compliqué mais je pense qu'un exercice d'extension de la cheville assis ou debout (seated calf raises ou barbell calf raises au choix) avec 3-4 séries de 6-10r suffit largement.

    • @jeanronan7179
      @jeanronan7179 28 днів тому

      Bonsoir Rémi Merci beaucoup pour la rapidité de ta réponse et pour ces précisions de pro ! C'est une chance de pouvoir bénéficier de conseils et d'une personne aussi qualifiée que toi. Je suis dorénavant un fidèle de tes vidéos et un ambassadeur auprès de mes camarades d'entraînement. Encore un grand merci 💪👍

  • @denistrillet8967
    @denistrillet8967 Місяць тому

    Encore une masterclass! Y'a un interet a varier les exercices au fil de la (ou des) saison(s) ou garder une routine constante en progressive overload suffit (genre passer du romanian deadlift au hup thrust)?

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      A mes yeux, t'as pas besoin de varier mais c'est avant tout une question d'adhérence. Si l'athlète souhaite varier, il faut le faire. Mais il faut se dire qu'à chaque variation, t'as un temps de réadaptation (et souvent courbatures) donc à voir !

  • @dorade974
    @dorade974 Місяць тому

    Top

  • @vinsdossantos4832
    @vinsdossantos4832 Місяць тому

    Super vidéo, la plus complète concernant la musculation et le running

  • @Hk-cl4ui
    @Hk-cl4ui Місяць тому

    Merci pour toutes tes vidéos. Un travail de très grande qualité hyper intéressant.

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      Merci beaucoup !

  • @alexandrepalix1141
    @alexandrepalix1141 Місяць тому

    Bonjour. J'ai pas compris ce qu'était un entraînement au Torque. Merci pour ton retour.

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      L'entraînement au torque, c'est est une technique pour les cyclistes cherchant à optimiser leur puissance et leur efficacité de pédalage par des exercices ciblés sur la force de rotation appliquée pendant le pédalage. En gros, on diminue volontaire la fréquence de pédalage pour "forcer" plus. Y'a toute une théorie derrière.

  • @Francois.E
    @Francois.E Місяць тому

    J'ai beaucoup apprécié que dans la même vidéo tu traites de la course à pied et du vélo en entrant dans les détails. Trop souvent on voit sur youtube une vidéo traiter d'un point ou de l'autre, avec des bonnes infos, mais nous laissant dans le flou quant à l'autre discipline. Les principes d'entrainement sont souvent les mêmes, mais la mise en pratique peut être quand même assez différentes. Merci d'avoir traité les 2. Super vidéo !

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      Avec plaisir, merci à toi !

  • @guillaumevincent6949
    @guillaumevincent6949 Місяць тому

    Quel exercice faire pour le complexe de la cheville ?

    • @vinsdossantos4832
      @vinsdossantos4832 Місяць тому

      Extension de cheville! Orteil sur le poids, talon dans le vide, et puis tu montes et tu descends. Sur 2 pieds puis quand tu es trop fort sur 1 pied, puis après tu mets du poids dans une des mains.

  • @onesiel
    @onesiel Місяць тому

    Super vidéo très intéressante ! Un grand oui pour la vidéo sur le torque ! 🙌

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      Merci beaucoup ! Oui, je vais essayer de faire ça, c'est prévu !

  • @raphaelf0413
    @raphaelf0413 Місяць тому

    Salut Rémi, est ce que tendon plus raide= tendon plus résistant aux tendinites?

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      Ah, c'est compliqué de répondre à ça. Pas forcement. Un tendon trop raide (peu compliant) peut aussi être sujet à la sursollicitation. Il y'a un équilibre à avoir entre compliance et raideur pour un tendon. Un auteur nommé Keith Baar en parle beaucoup si tu es interessé.

  • @mathieumarsouin6347
    @mathieumarsouin6347 Місяць тому

    Super vidéo, merci pour le partage de connaissances. Pourrez tu faire une vidéo sur la définition des zones puissance avec w' ? L'entraînement au torque ça m'intéresse aussi 😆.

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      Ah, W', c'est juste la notion qu'accompagne la puissance critique. J'ai fait une vidéo sur la chaine dessus !

  • @yoanalfred3525
    @yoanalfred3525 Місяць тому

    Super vidéo. Favorable à une vidéo sur l'entraînement au torque.

  • @berthouxadrien4695
    @berthouxadrien4695 Місяць тому

    Top vidéo, effectivement c'est sérieux et pointu

  • @thomasfarrugia2414
    @thomasfarrugia2414 Місяць тому

    Très compet et concis à la fois, merci Rémi

  • @williamguilleton4400
    @williamguilleton4400 Місяць тому

    Il serait intéressant de préciser de quel seuil il s'agit : aérobie ou anaérobie ?

  • @thierryp.3683
    @thierryp.3683 Місяць тому

    Encore un grand merci Rémi pour cette nouvelle vidéo très instructive 👍(et un immense oui pour une prochaine vidéo sur l'entraînement au torque en cyclisme !)

    • @remirvt
      @remirvt 28 днів тому

      Merci beaucoup ! C'est en préparation !