Відео

Cześć, w tym nagraniu jest wszystko wyjaśnione ua-cam.com/video/7Npo_lVWorY/v-deo.html

Tak jest, w szczególności gdy jest dwóch fachmanów 😂😂

Jasne, że mam, nawet zakupiłem starą alfe 32

@@BrowarDomowyStrzal ja mam po rodzicach ale póki co kręcę kolbą,czyli co polecisz

W ciągniku to wspomaganie już 8 lat dziala

Te wybijaki to nawet koło yato nie stały, raczej koło pomidor ;)

Cześć, chyba użyłem coś takiego bit.ly/3OiVJGu

@@BrowarDomowyStrzal ok, dzięki, a jak myślisz, gdybym prąd 12v pobrał na silnik z clio z ładowarki aku to wydoli to, czy nie?

@@kamperowaballada3097 Myślę, że tak ale musi mieć ponad 100W, a najlepiej tak ze 150W czyli 10-15A taki mnie więcej przy maksymalnym obciążeniu pobiera prąd. Zdażyło mi się przepalić bezpiecznik 15A jak się zapatrzyłem i podjechałem do samego końca.

@@BrowarDomowyStrzal dzięki

🍻

Wydaj mi się, że użyłem coś takiego bit.ly/3OiVJGu

@@BrowarDomowyStrzal Dzięki za szybką odpowiedz :)

🍻

🍻

Mieszadło mam już zrobione, ale jak bym robił to też z tym silnikiem, więc było by podobnie ;)

🍻

🍻

🍻

Hej, nic więcej poza tym shortem nie kręciłem bo w sumie nie ma o czym ;) ua-cam.com/users/shorts9cdXulzeTTM Dostać można w chińskim sklepiku szukaj "hop rocket"

Hej, cały zasyp starcza spokojnie na 3-4 godziny wędzenia

Hej, jeśli butla jest podłączona i cały czas jest podawane CO2 to ciśnienie powinno być stałe, jeśli nabiłeś ileś tam BAR i odłączyłeś CO2 to zależnie od temp. i tego ile już CO2 się rozpuściło w piwie, może spaść lub wzrosnąć. Zobacz ten filmik jak nagazować piwo w kegu ua-cam.com/video/cgVoOaQOeK4/v-deo.html

@BrowarDomowyStrzal dzieki za odpowiedź już rozumie co zrobiłem rozkręciłem a później przkrecilem to z tego wynika. Pozdrawiam

Polecam sprawdza się ;)

Amarena amarena 4 złote I cię nie ma 🙃

@BrowarDomowyStrzal po się pije 😅😅

Możesz tylko musisz to zabezpieczyć przed powietrzem, jak zakręcisz szczelnie słoju, to jak wino jeszcze pracuje to może go rozsadzić, wiec wieczku dałbym rurkę fermentacyjną. Ogólnie lepiej jest przechowywać w większeje objętości, ja bym raczej przelał do balonu, mimu wolnej przestrzeni.

Nie prowadzę sprzedaży

Jak narazie jest ok, ale sezon wędzonek dopiero przede mną ;)

Ale co ? ;)

@BrowarDomowyStrzal ta prasa 😉

Najlepiej dodawać w kilku porcjach, na początku i po kilku dniach jak fermentacja zwolniła, dodanie na początku całości mogło by utrudnić start fermentacji. Wino pół wytrawne zależy od szczepu droży i ich odporności na alkohol, można też próbować stopować fermentacje i zachować cukry resztkowe na odpowiednim poziomie słodyczy, np. pirosiarczanem potasu. Zlewać w momencie kiedy wino skończy fermentacje i zgubi osad. Im mniejsza przestrzeń w balonie tym lepiej, ale jeśli wino jeszcze pracuje to stworzy poduszkę CO2 i nie powinno być problemów.

@@BrowarDomowyStrzal - ojoj, a niedofermentowane piwo też byś "stopował"? Dodanie cukru na początku nie utrudni startu fermentacji. Za to nadmiar cukru uniemożliwi później cichą fermentację, oraz odkwaszanie bakteriami i drożdżami. Nadmiar cukru powoduje też w początkowym okresie większą produkcje estrów, co ma swoje zalety, ale może mieć i wady. Żeby zastopować fermentację, trzeba użyć nadmiarowej ilości pirosiarczynu, a i to nie ma gwarancji, że się nie wznowi, chyba że zastosujemy sorbinian potasu.

Hej, ale napisałem że można próbować, a nie że to pewnik, to jedna z metod. Sam uważam, że uzyskanie półwytrawnego/półsłodkiego wina o rozsądnej mocy 11-13% jest dość trudne dla tego nakreśliłem tylko możliwości, tu trzeba widzieć coś więcej, dlatego nie chce podać gotowego przepisu (takiego uważam, że nie ma) i martwić się o granaty. Nawet szczepy, które teoretycznie mają obniżoną tolerancje na alkohol potrafią i tak fermentować wyżej. Rzeczywiście sam pirsiarczyn, może nie zatrzymać, ale jak wspomniałeś można jeszcze próbować z sorbinian potasu. Co do cukrów to praktyka z piwowarstwa, jeśli zastosuje za mało drożdży przy wysokich cukrach drożdże będą pracowały w stresowych warunkach i naprodukują estrów i innych niepożądanych aromatów, co jest wadą w piwie (pewnie nie koniecznie w winie), do tego mogą mieć problemy z dofermentowaniem (ale to w dużej mierze zależy od szczepu drożdży). Co do dodania cukru kiedy zwolni, to miałem na myśli, że po kilku dniach kiedy jeszcze drożdże są w pędzie, a nie po skończonej fermentacji, mogłem sprecyzować.

Hej, trzymaj w temp. odpowiedniej dla drożdży tak żeby dojadły dodany cukier, jak skończy się fermentacja, zlej znad osadu to innego fermentora, do butelek to jak się w miarę sklaruje i ułoży. Ja nie dodaje wody i cukru ua-cam.com/video/ze1p2idPPTA/v-deo.html

Tak, sam dorobiłem z jakiegoś uchwytu do rur i ścisku stolarskiego czy tam ślusarskiego