- 48
- 188 371
Hobbi Smoke l Коптильни и дымогенераторы
Приєднався 3 бер 2023
Российский производитель дымогенераторов, емкостей для холодного и горячего копчения, термокамер для вашего бизнеса!
✅ 8,5 лет на рынке
✅ Публикуем лайфхаки и рецепты ежедневно в наших соцсетях
✅ Объединяем коптильщиков по всему миру в чате-болталке
✅ 8,5 лет на рынке
✅ Публикуем лайфхаки и рецепты ежедневно в наших соцсетях
✅ Объединяем коптильщиков по всему миру в чате-болталке
Копченая скумбрия на рынке в 2,5 раза дороже домашней?! Лови рецепт в обычной коптилке и экономь 🔥
Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию менеджера Hobbi Smoke по ссылке: clck.ru/39raL7 👍🏻
За съемку видео для канала благодарим нашего друга - автора канала «IMHO video»
За съемку видео для канала благодарим нашего друга - автора канала «IMHO video»
Переглядів: 5 725
Відео
Краковская колбаса в термокамере | рецепт для НОВИЧКОВ
Переглядів 5 тис.7 місяців тому
Закажите термокамеру у производителя по ссылке: clck.ru/39rXqH 🔥 И готовьте домашние деликатесы с нуля в оборудовании полного цикла! За съемку видео для канала благодарим друга Hobbi Smoke - автора канала «Доброслав13» 🤝🏻
Копчено-вареный рулет из курицы станет центром притяжения вашего стола. Проверим? 😉
Переглядів 400Рік тому
👉 Подписывайтесь на наш аккаунт, чтобы узнать больше интересных рецептов и лайфхаков для копчения без ошибок
Как засолить балык?
Переглядів 2 тис.Рік тому
Многие думают, что засолка балыка ничем не отличается от классического посола рыбы. Но все-таки есть несколько важных нюансов. Смотрите видео, чтобы узнать все о грамотной засолке балыка!
Время витаминизироваться🥕
Переглядів 230Рік тому
Остановиться пить домашний сок из яблок и моркови сложно. Тем более готовить его одно удовольствие. Всего за несколько минут при помощи пресса и измельчителя можно сделать десятки литров витаминного фреша. 👉 Скорее смотрите видео, чтобы узнать, как сделать натуральный сок на всю семью.
🤩 Фирменный маринад для курочки
Переглядів 207Рік тому
Невозможно держать рецепт этого вкуснейшего маринада в секрете, а мы и не особо старались. Обещаем, курочка получится ну просто обалденная. 👉Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать еще больше рецептов и лайфхаков о копчении
Пресс и измельчитель для отжима сока от Hobbi Juice
Переглядів 2 тис.Рік тому
Пресс и измельчитель для отжима сока от Hobbi Juice
Сало холодного копчения в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт
Переглядів 2,8 тис.Рік тому
Сало холодного копчения в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт
Коньячный сервелат в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт
Переглядів 3,5 тис.Рік тому
Коньячный сервелат в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт
Скумбрия холодного копчения в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт
Переглядів 7 тис.Рік тому
Скумбрия холодного копчения в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт
Копченый сыр в термокамере | ПРОСТОЙ рецепт маасдама
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Копченый сыр в термокамере | ПРОСТОЙ рецепт маасдама
Гарантии и постгарантийная поддержка: что нужно знать?
Переглядів 995Рік тому
Гарантии и постгарантийная поддержка: что нужно знать?
БИЗНЕС на копчении | Сколько можно заработать?
Переглядів 34 тис.Рік тому
БИЗНЕС на копчении | Сколько можно заработать?
Как ПРАВИЛЬНО мыть термокамеру Hobbi Smoke, чтобы она служила 100 лет?
Переглядів 4,3 тис.Рік тому
Как ПРАВИЛЬНО мыть термокамеру Hobbi Smoke, чтобы она служила 100 лет?
Грудинка горячего копчения в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт
Переглядів 20 тис.Рік тому
Грудинка горячего копчения в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт
Коньячный сервелат в термокамере | КРАТКИЙ рецепт
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Коньячный сервелат в термокамере | КРАТКИЙ рецепт
Грудинка горячего копчения в термокамере | КРАТКИЙ рецепт
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Грудинка горячего копчения в термокамере | КРАТКИЙ рецепт
Сало холодного копчения в термокамере | КРАТКИЙ рецепт
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Сало холодного копчения в термокамере | КРАТКИЙ рецепт
Скумбрия холодного копчения в термокамере | КРАТКИЙ рецепт
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Скумбрия холодного копчения в термокамере | КРАТКИЙ рецепт
Сертификация термокамер Hobbi Smoke: что такое и зачем нужна
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Сертификация термокамер Hobbi Smoke: что такое и зачем нужна
Термокамера Hobbi Smoke или простая коптильня? Определяемся с выбором
Переглядів 9 тис.Рік тому
Термокамера Hobbi Smoke или простая коптильня? Определяемся с выбором
ПОДРОБНЫЙ ОБЗОР на термокамеру Hobbi Smoke
Переглядів 14 тис.Рік тому
ПОДРОБНЫЙ ОБЗОР на термокамеру Hobbi Smoke
Производство Hobbi Smoke в Москве | Где мы создаем термокамеры?
Переглядів 8 тис.Рік тому
Производство Hobbi Smoke в Москве | Где мы создаем термокамеры?
Я не спорю камера хорошая. Но засчет чего стоимость увеличилась в 2 раза😮1.Парогенератор от 7-20тр . 2. Щуп или колесики которые стоят копейки . .
Бледное, должно быть красное, коптить надо часов 8-12
А где в Воронеже можно купить ваш продукт
Здравствуйте,то есть для того чтобы просушить ещё нужен сушильный шкаф отдельно,в термокамере сушить нельзя?
❤+
правда, 1000км в одну сторону)))
придумал.... сажусь за руль, еду в Севастополь, беру на пятом скумбрию, делаю, продаю по 500р., блин... выгодно)))
у нас скумбрия мороженая 650 рублей (
Константин как всегда теплое видео от вас. Благодарю.
Какой купит Каму и верит каоя капитилка купит.
Паможиж хочу купит хороший каптилика незаяу
Привет из Саратова сбисибо маледез Чесини парин .
Подскажите в чем может проблема. Сильно травит на стыке охладителя и патрубка ведущий в камеру
Очень отличная вещь готовлюсь приобрести
Куплю именно такую! Остальные пусть учатся у них делать и цены держать!
Здравствуйте, Артем. Скажите пожалуйста, какая стоимость Коптилки?
Соль голимая же при таком рассоле?
Здравствуйте. Чем меньше температура в камере при копчении ,тем насынен цвет будет у продукта? правельно понял? Это к курице относится?
Судя по голосу , это видео с канала fisherman dv 27
Один вопрос количество соли на литр тузлука?
тузлук это так то называется уже готовый раствор маринад. без соли это просто водичка со специями. на 1л воды, 2,5-3ст.л. соли, 1ст.л. сахара, специи по вкусу, так как правило после копчения специи не ощущаются от слова совсем.кому как нравится.
Ага, бумаги,цех,рекламма,транспартировка и срок годности. Кто понял значит плавал 😊
Все в сравнении. У меня бывают излишки по мясу (курица, кролик, утки) поюс сосед промысловый рыбак. Для меня коптильня это возможность при не больших усилиях получить доп маржу к излишкам своего хозяйства.
Костя, для меня в Краковской грудинка на решетке 8мм сильно жирно в колбасе, по этому Говядина на решетке 3мм , постная свинина - окорок на 8мм, а грудинка реберная на 6мм так больше нравится, моя семья не любит большие кусочки жира в колбасе.😊
Добрый день. Подскажите можно получить скидку при покупке камеры?
Добрый день. Подскажите как получить скидку при покупке камеры?
Здраствуйте у вас вытяжка стоитв трубе ? Принудительная я имел в виду ,или нет
В гостях у сказки....
Плевать я хотел на твою компанию и на твою термокамеру, заработок зависит не от твоей термокамеры. А заработок зависит от того, в какой местности вы живёте и чем вы занимаетесь, если вы принимаете от населения на копчения и живёте в ростовской области, то вы заработаете до 100000 В месяц, но не больше.при этом вам не нужно нанимать рабочих, вы прекрасно в одиночку с этим справитесь и не нужно регистрировать свою коптильню.а коптильню вы сможете сделать с чего угодно, ну, например, с холодильника. Ну, это при том, если вы умеете коптить, например, вы отработали на производстве 5 лет. В коптильном цехе-то вам не нужно никакую коптильню покупать, вы можете коптить в любых полевых условиях. Если вы живёте в краснодарском крае, в районе Анапы и хотите заниматься тем же самым? Принимать от населения на копчения. к примеру, то вы ничего не заработаете ,если вы хотите коптить на продажу? Что вам нужно открыть точку или несколько точек. На рынках. В людных проходных местах.поставить там продавцов. Если вы хотите сдавать в магазины свою продукцию. Это для избранных, для уже для богатых, для людей, которые. Ну смогут это всё продвинуть, но я бы не советовал залазить в эту кабалу, это кабала.
Заливаете горячим рассолом или остывшим?
Остывшим надо ,иначе у вас рыба сварится
В Кыргызстан доставка есть?
Сколько хранится такая грудинка в вакууме?
После копчения?
Повторение мать копчения))))
Какая интересная информация,просто супер и интересно😃😃😃😍😍Спасибо послушала с большим интересом!!!!
Пересматриваю тк мечтаю камеру такую купить😂
Костя привет. Вроде смотрел этот ролик уже. А только сейчас внимание обратил. Из чего стол (столешница) сделаны? Где взял?
Артём, какие еще сорта сыра можете посоветовать для копчения, кроме Маасдама?
А на какое количество продукта можно использовать литр тузлука
Добрый день подскажите пожалуйста можно ли посол делать вакуумном пакете, а не в гастроёмкости?
Ещё лучше будет
Сколько стоит такая
За такие цены колесики можно и в комплекте. А не поеупать отдельно по 1000 р каждый
Потеря веса при копчения от 20 до 30%
Чем то он мне напомнил телешоп))))
Какая то у вас логика кастрированная-приготовить 1 кг продукта и 30, -большая разница в использованной энергии, как и в случае, что ваш мотоцикл с люлькой везет 1 кг картошки или 2 мешка, когда бенза больше расходуете? Опять же про транспорт-Сырье привозят? Готовый продукт увозят? Продает кто? -Самообслуживание-из коробок на помойке сами набирают, зарплату платить не надо😅 Проплаченный ролик-купи у нас порошок и форму, делай плитку и стань миллионером-проходили уже в 90-х!
Просушил щепу-не дымит, тухнет и все. Из трубы в короб дует,а дыма нет
Молодец!
Здравствуйте, а почему не добавляешь чай в тузлук????
Артем ,скажи пожалуйста, ты переходишь на температуру копчения 85 с открытыми верхними шиберами? Или входной закрываешь при наборе температуры и открываешь дымовой.
Это реклама. А где себестоимость до и после. Я думаю что вы сделали дороже чем говорили
А как можно сделать дороже? За счёт чего??? Вы хоть подумали , что написали?
@@imhovideo как можно сделать дороже. Вы головы и внутренности убрали? Да минус процентов 20. Вы готовите усушка сколько в лучшем случае процентов 20.чтобы действительно было дёшево нужно работать оптом рыбу покупать в два раза дешевле , усушку менимезировать за счёт влажности и температуры.както так .Я работал на колбасном производстве много лет. И знаю на сто процентов что домашнее да без примесей но по выходу далеко от производства. Пример вареная колбаса выход 400% вы представляете сколько это.
Как работать так один , а как хавать , то сразу Бармалей какой то прорисовался
Посолочной смеси мало, от35до 40 грамм на кг надо, мыть нельзя разделанную рыбу.