- 244
- 716 563
Кулинария и выпечка Натальи М.
Germany
Приєднався 10 чер 2020
Здравствуйте дорогие друзья!Меня зовут Наталья я живу в Германии.Хочу поделиться своим главным увлечением кулинарией и выпечкой так же оформлением тортов Белково заварным кремом и другим декором.
А также рецепты и подробное приготовление .
Мои видео не содержит МК, просто делюсь с вами как я это делаю.
Подписывайтесь,ставти лайки,оставляйте комментарии.
А также рецепты и подробное приготовление .
Мои видео не содержит МК, просто делюсь с вами как я это делаю.
Подписывайтесь,ставти лайки,оставляйте комментарии.
Шоколадные Капкейки с ягодами. Простой но очень вкусный рецепт.
Добрый день в этом видео я делюсь с вами очень простым рецептом шоколадных Капкейков с ягодами.
Тесто готовится буквально за 10 минут и не требует больших усилий.
Такие Капкейки можно подавать на любой праздничный стол.
Ингредиенты для теста.
Кефир 250мл.
Яица 3шт.
Сахар 210гр.
Растительное масла 130мл.
Мука 280гр.
Какао 30гр.
Ванильный сахар 16гр.
Разрыхлитель 15гр.
Щепотка соли.
Выпекаем при температуре 180гр время выпечки 25-30 мин.
У меня вышло 24 штуки.
Конфи из ягодного ассорти.Простой рецепт.
ua-cam.com/video/MgO-YiLHHqE/v-deo.html
Ингредиенты для крема.
Сливки 250мл
Сливочный сыр 300гр
Шоколад 200гр
Сахарная пудра 60-70гр
Ванильный сахар 16гр.
Для украшения можно взять любые ягоды.
#кулинария,#рецепт,#капкейки, ##шоколадныекапкейки,#ягодныйдесерт, #крем, #шоколадныйкрем,
Клубничные капкейки невероятно вкусные.
ua-cam.com/video/iUTpWnqRwN4/v-deo.htmlsi=SpNOEAR8m9ezM25m
Тесто готовится буквально за 10 минут и не требует больших усилий.
Такие Капкейки можно подавать на любой праздничный стол.
Ингредиенты для теста.
Кефир 250мл.
Яица 3шт.
Сахар 210гр.
Растительное масла 130мл.
Мука 280гр.
Какао 30гр.
Ванильный сахар 16гр.
Разрыхлитель 15гр.
Щепотка соли.
Выпекаем при температуре 180гр время выпечки 25-30 мин.
У меня вышло 24 штуки.
Конфи из ягодного ассорти.Простой рецепт.
ua-cam.com/video/MgO-YiLHHqE/v-deo.html
Ингредиенты для крема.
Сливки 250мл
Сливочный сыр 300гр
Шоколад 200гр
Сахарная пудра 60-70гр
Ванильный сахар 16гр.
Для украшения можно взять любые ягоды.
#кулинария,#рецепт,#капкейки, ##шоколадныекапкейки,#ягодныйдесерт, #крем, #шоколадныйкрем,
Клубничные капкейки невероятно вкусные.
ua-cam.com/video/iUTpWnqRwN4/v-deo.htmlsi=SpNOEAR8m9ezM25m
Переглядів: 662
Відео
Украшение торта Розами белково заварным кремом. Торт на юбилей.
Переглядів 2,2 тис.2 місяці тому
В этом видео я украшаю торт белково заварным кремом. Украшаю торт розами надпись сделана из мастики. Я использовала насадки большая роза 127Д. Открытая звезда она у меня без номера. Насадка листик 70. Рецепт данного торта вы можете посмотреть здесь. ua-cam.com/video/2wJ6nmH5kAQ/v-deo.htmlsi=XOxVoeNCkN95A6L9 #торт, #cake, #украшаюторт, #белковозаварнойкрем,#бзк, #кулинария, #кремовыерозы,#белков...
Простой но очень вкусный ТОРТ 🎂 на юбилей. Рецепт торта.
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
Добрый день в этом видео я делюсь с вами рецептом простого но очень вкусного торта. Идеально подходит для юбилея и любого праздника. Ингредиенты для бисквита : Яица 10 шт. Сахар 300гр. Мука 300гр. Кукурузный крахмал 60гр. Разрыхлитель 10гр. Сахарный ванилин 24гр Щепотка соли. Выпекаем бисквит при температуре 180гр время выпечки 45-50 мин. Форма 25×30см высота 6см. Пропитка. Варенье 450гр. Кипяч...
Украшение торта🎂, Хризантема из БЗК.Кремовые цветы💐
Переглядів 4543 місяці тому
Добрый день в этом видео я украшаю торт белково заварным кремом. Делаю кремовые цветы Хризантемы,буквы сделаны из мастики. Я использовала насадки Хризантема номер 80. Листик номер 70 и 67. Открытая звезда можно брать любую. Закрытая звезда номер 14. #торт #украшаюторт #белковозаварнойкрем #цветы#хризантема#какукраситьторт#кремовыецветы,#БЗК,#белковыйкрем,#кулинария, Популярный Белково заварной ...
Заготовки полуфабрикатов в морозилку. Домашние мясные полуфабрикаты.Рецепты.
Переглядів 62 тис.4 місяці тому
Здраствуйте дорогие друзья добро пожаловать на мой канал.Сегодня у меня мясные заготовки полуфабрикатов в морозилку.Использую самые простые рецепты и продукты. Это экономит и мое время, и деньги,и просто мне так удобней. Если вам это интересно обязательно смотрите это видео. Готовьте для своих близких и друзей с удовольствием. Ссылка на предыдущее видео с заготовками: Большая заготовка полуфабр...
Большая заготовка домашних полуфабрикатов в морозилку.Как приготовить заготовки.Простые рецепты.
Переглядів 127 тис.5 місяців тому
Добрый день ,снова у меня большая заготовка домашних полуфабрикатов в морозилку. Такие заготовки очень облегчают мне жизнь. В данной заморозке есть простые рецепты и так же праздничные блюда. Любителям заготовок добро пожаловать на мой канал. У меня ушло мясо. Свинины 15кг.700гр. Говядина 3кг500гр. Свиные рёбра 2кг 900гр. Окорочка 10кг. Куриная грудка 800гр. 1. Маринованные бедра. Соль1-1,5ч.л ...
,,Медовик "Рецепт без раскатки теста. Украшаю торт белково заварным кремом.
Переглядів 5875 місяців тому
Добрый день в этом видео я покажу рецепт без раскатки теста,,Медовик "Готовится такой торт очень быстро но он очень вкусный, ароматный и нежный. Попробуйте приготовить такой торт вы останетесь в восторге. РЕЦЕПТ. Ингредиенты для теста. Мёд 200гр. Сливочное масло 200гр. Яица 4шт. Сахар 150гр. Мука 320гр. Кукурузный крахмал 40гр. Сода пищевая 10гр (1,5ч.л) Щепотка соли. Выпекаем при температуре 1...
Украшение Торта для парня на день рождения. Рецепт крема.
Переглядів 2,5 тис.5 місяців тому
Добрый день я украшаю торт и покажу рецепт крема для покрытия торта. Сначала приготовим шоколадный крем который очень легко можно приготовить. Затем покрываем торт и выравниваем торт.После устанавливаем топперы и посыпаем сахарной посыпкой. Ингредиенты для крема. Белый шоколад 350гр Сливки 200мл (33%жирности) Сливочный сыр 250гр. #кулинария,#торт ,#рецепт ,#выпечка ,#cakedecoration ,#крем ,#рец...
Потрясающий вкусный торт с манго. Простой рецепт.
Переглядів 1,6 тис.5 місяців тому
Добрый день хочу вам показать рецепт торта со вкусом манго. Любителям манго такой торт точно понравится. Вкусный торт, переносящий в тропики благодаря яркому сочетанию манго, нежного бисквита и сливочного крема. Ингредиенты для бисквита. Яица 6шт (340гр) Сахар 200гр. Молоко 90мл. Растительное масла 70мл. Мука 230гр. Кукурузный крахмал 30гр. Сахарный ванилин 16гр. Разрыхлитель 12гр. Щепотка соли...
Украшаю красивый торт цветами.Рецепт Белково заварной крем.
Переглядів 2,7 тис.5 місяців тому
Добрый день в этом видео я украшаю торт белково заварным кремом. Делаю цветы Нарциссы и Тюльпаны. Так же кратко показываю как делаю белково заварной крем и покрываю торт. Ингредиенты для крема . Белка 150гр. Сахар 400гр. Вода 120мл. Лимонная кислота 2,5гр. Ванильный сахар 8гр. Щепотка соли. Сироп увариваем до 123 градусов. Белки взбиваем до плотных пиков затем вливаем сироп. Использовала насадк...
Рецепт торта, может справиться даже новичок.
Переглядів 4,1 тис.6 місяців тому
Добрый день,хочу поделиться с вами рецептом торта. С таким рецептом справиться даже новичок. Торт получается очень вкусным и нежным. Ингредиенты для бисквита. Яица 6шт. Сахар 200гр. Мука 120гр. Кукурузный крахмал 30гр. Сахарный ванилин 16гр. Разрыхлитель 6гр. Щепотка соли. Выпекаем бисквит при температуре 180гр. время выпечки 40-45мин. Размер формы 22см. Ингредиенты для крема. Сыр маскорпоне 50...
Грузинчеки или Ленивые Пельмени.Очень простой и вкусный Рецепт.
Переглядів 1 тис.6 місяців тому
Добрый день в этом видео я делюсь с вами очень вкусным и простым рецептом. Делаю ,,Грузинчеки" или ещё их называют ,, Ленивые Пельмени ". Приготовление не занимает много времени и сил,используя самые простые продукты. Рецепт на одну порцию. Ингредиенты для теста. Мука 500гр Яица 1шт. Вода 200-250мл. Соль по вкусу. Ингредиенты для начинки. Фарш 500гр. Лук 1шт. Чеснок 2 зубчика. Соль,чёрный перец...
Украшение торта на день рождения.Как сделать Топперы.Торт для мальчика на 16 лет.
Переглядів 4206 місяців тому
Украшение торта на день рождения.Как сделать Топперы.Торт для мальчика на 16 лет.
Заготовки полуфабрикатов в морозилку . Как экономить время и бюджет на праздник.Простые рецепты.
Переглядів 118 тис.8 місяців тому
Заготовки полуфабрикатов в морозилку . Как экономить время и бюджет на праздник.Простые рецепты.
Торт 3Д,,КРУЖКА ПИВА ".Рецепт торта,,Молочная девочка "
Переглядів 3,2 тис.9 місяців тому
Торт 3Д,,КРУЖКА ПИВА ".Рецепт торта,,Молочная девочка "
Банановые вафли за 30 минут, лёгкий рецепт.
Переглядів 4489 місяців тому
Банановые вафли за 30 минут, лёгкий рецепт.
Шоколадные Маффины,простой рецепт. Самый бюджетный вариант.
Переглядів 2,9 тис.9 місяців тому
Шоколадные Маффины,простой рецепт. Самый бюджетный вариант.
Торт,,Панчо".Простой рецепт. Потрясающий вкусный торт.
Переглядів 1,7 тис.9 місяців тому
Торт,,Панчо".Простой рецепт. Потрясающий вкусный торт.
Легендарный шоколадный торт,,Прага "Рецепт для детей.
Переглядів 1,7 тис.9 місяців тому
Легендарный шоколадный торт,,Прага "Рецепт для детей.
Заготовка полуфабрикатов в морозилку.Заморозка из 47 кг. свинины.Заготовка еды впрок.
Переглядів 51 тис.9 місяців тому
Заготовка полуфабрикатов в морозилку.Заморозка из 47 кг. свинины.Заготовка еды впрок.
Торт на юбилей для мужчины.Украшаю торт белково заварным кремом.
Переглядів 2,5 тис.10 місяців тому
Торт на юбилей для мужчины.Украшаю торт белково заварным кремом.
Идеальный торт на юбилей: легкое приготовление и незабываемый вкус
Переглядів 12 тис.10 місяців тому
Идеальный торт на юбилей: легкое приготовление и незабываемый вкус
Изумительный вкус творожно-яблочного пирога: простой рецепт
Переглядів 2,1 тис.10 місяців тому
Изумительный вкус творожно-яблочного пирога: простой рецепт
Клубничные КАПКЕЙКИ,невероятно вкусные. Пошаговый рецепт.
Переглядів 51310 місяців тому
Клубничные КАПКЕЙКИ,невероятно вкусные. Пошаговый рецепт.
Десерт в стакане или ,,ТРАЙФЛ ".Простой и быстрый рецепт.
Переглядів 1 тис.10 місяців тому
Десерт в стакане или ,,ТРАЙФЛ ".Простой и быстрый рецепт.
Украшаю торт на годик для девочки. Кремовые розы из бзк.
Переглядів 49210 місяців тому
Украшаю торт на годик для девочки. Кремовые розы из бзк.
Безумно вкусный и нежный торт. Самый простой рецепт.
Переглядів 8 тис.10 місяців тому
Безумно вкусный и нежный торт. Самый простой рецепт.
Вафельные трубочки с кремом. Простой рецепт из детства.
Переглядів 94311 місяців тому
Вафельные трубочки с кремом. Простой рецепт из детства.
Торт 3Д ,,ТРАКТОР ".Сборка и украшения торта ,,Молочная девочка "
Переглядів 853Рік тому
Торт 3Д ,,ТРАКТОР ".Сборка и украшения торта ,,Молочная девочка "
Молодец❤❤
Огромное спасибо за такие вкусные рецепты для морозильника. Здоровья и мира вам в вашей семье ! Кривой Рог.
На сколько белков крем для покрытия
Хорошие рецепты заготовок. Но не досточка, а досочка , от слова ДОСКА.
Как красиво😮
@@user-oy7cd6lo5w спасибо 😊
Хозяйка конечно постаралась,молодец.Но для каждого блюда здесь очень много мяса,не считая пельменей и мантов.Никаких овощей.Я из 15 кг.мяса сделала бы заготовок на целый полгода.С разнообразными овощами.
Спасибо Вы хозяюшка! ❤❤❤❤❤❤🇷🇺
@@user-qc6fz4gr4s Спасибо большое 😊
Не грузинчики, а тёщин язык
Что бы не собирать пену с бульона, делаю картуш из пергамента. Бульон как слеза. Или варю в мультиварке. Там еще проще, все сложить, залить водой и забыть на пару часов.
А что такое картуш из пергамент?
Конечно, кто работает, заготовки удобны. А так зачем? Пошел, купил и приготовил. Всё свежее, не перемороженное.
Здравствуйте. Подскажите, а данный ганаш подходит как основной крем для торта?
Шикарный торт👍👍👍
Преклонение перед такими хозяюшками!!!
Стесняюсь спросить, а почему вы, доску разделочную, называете досточкой? А не досочкой???
@@user-vc9pg1ug7q это почти у всех блогеров такой прикол ДОСТОЧКА!
Хозяйка умница.Маленький совет.купите казахскую муку Цесна.и тесто будет не такое плывучее и тоньше можно накатать.Почувствуете разницу
Задумка хорошая, пояснения никакие. Почему не указываете хотябы в штуках если нет весов? Смысл?
Где искать следующее видео? Спасибо
А где торт в разрезе?😮
Спасибо вам огромное за ваш труд Наконец нормальная человеческая еда в заготовках, а не всякие рататуй и так далее.
Я хоть уже и не работаю и живу одна, но всегда делаю заготовки. Внуки зайдут и есть чем накормить любимок.
Нельзя картофель в морозилку!!!
Тоже делаю домашние заготовки такого рода, мясные, куриные. А еще голубцы, перец фаршированый. Сырники и прочее. Удобно, супер! Для работающих легко готовить тормозки на работу, особенно нам, мы с мужем , мы на сутках смены
Сливки какого процента?
Первый блогер которая честно сказала что заготовки делала 2 дня😊
Всеравно свежеприготовленная еда вкуснее чем после заморозки месячной. Пробовала так делать,чепуха!Все окисляетсля и портится вкус. Парное мясо с рынка и в тот день приготовленное самое то что надо.
Ага. Ещё 2 дня закупок
@@user-ue1ur8qt8c естественно парное ,и сразу приготовление ,и заморозка будут отличаться . Но давайте честно ,много ли из нас ходят каждый день на рынок за парным мясом что б сразу приготовить? Ну конечно очень мало кто. В основном мы покупаем что то то в ближайшем магазине и часто заморозку , и между своей и магазиной лучше иметь свою.
Где найти пропорции
Спасибо хозяюшка за хороший урок для нас и советы , сразу видно хорошую хозяйку, здоровья вам хорошего !!! ❤
Часто отключают свет. Что будет с заморозкой?????
На супы кости больше не храню в морозилке, варю бульон и замораживаю. Очень удобно и быстро потом варить суп. Так же делаю зажарку тоже впрок) Раскладываю по контейнерам и замораживаю. Перцы фаршированные не морожу, жалко места в морозилке. Перцы закатываю в банки(для фаршировки). Потом открыл баночку, достал перчики, зажарочку, нафаршировал и в кастрюльку.
@@avelinsolt5896 я млрожу свежие под вакуум, по 6 штучек -столбик из 3 в 2 ряда.. Удобно, открываю, фаршируют чем угодно-мясом, капустой и готовлю как обычно
Идея хороша, но сколько бедер! Все ? Почему вы не указываете хотя ?бы штуки?
При жарки стейков, сметана после заморозки, не выделяет много жидкости? обычно сметана после заморозки теряет вкус и свои свойства.
Почему грузинчики?😅. А у нас это штрудли. Могут быть с разной начинкой. И с картошкой или творогом, с капустой или просто с жареным луком с морковью. Правда мы делаем их поменьше и повыше. И перед тем как положить начинку, хорошо смазываем любым маслом. Чтоб слои при приготовлении и склеились в клёцку. Готовим чаще всего с картошкой. Когда картошку тушим, то сверху выкладываем штрудли. Можно и просто с овощами. Всё зависит от того какая начинка. Тоже вкусно. Спасибо вам за рецепты. Некоторые возьму на заметку. Вам удачи и процветания.
Единственный вопрос. Разве Геркулес в фарше не получается скользким?
Не знаю что делать, не едим супы, ни как. Борщ варим, и то только зимой. Замораживаю бульон, и использую в соусы, или кашу на нем сварю. Вот супы никак. Почему? Научите.
Увлажняете просто молоком?
Красота🤩
@@_Juliana_108 Спасибо 🥰
Спасибо за рецепты! Многое взяла на заметку!
Колоссальная работа.
Здравствуйте, Ванильный бисквит получился аотрясающий , пышный высокий . А с какао весь осел и стал плоским , что не так (( Всё делала одинаково
@@МарияРамкулова Здравствуйте Мария. Причин может быть много. Может не добили яичную массу или долго мешали тесто. Если получился ванильный бисквит значит в шоколадном совершили ошибку. У меня тоже были такие ошибки я сначала не обращала внимание но потом стала внимательней. Удачи вам в дальнейшей выпечки.
Это торт из Советских времён.Какие сливки?Вы что?Тогда все торты были только с БЭК!!!!!!!!!!!!!!!
Я фрикадельки делаю используя формы, в которых продают конфеты в коробках.)
@@olikalistik633, о новая идея в копилку!!! Спасибо)))
Доброго времени суток. Объясните мне, пожалуйста, как молодой хозяйке, зачем картофельную запеканку так долго выпекать, там же все ингридиенты изначально готовы?
На розу поже 😮
Скажи пожалуйста что у вас за морозильник, что бы целые протвени замораживать?
@@user-bi3xn5gp5g Здравствуйте Людмила. У нас одна морозилка старова образца и туда довольно хорошо входит противень.Сейчас я таких не встречала в магазинах.
Подскажите пожалуйста номер насадки.❤
@@user-hm3fr8nu4m Изогнутая Роза номер 874.Если вам интересно на моем канале есть полное украшения торта.
Спасибо вам за видео, спасибо за ваш труд, НО...... МИЛЫЕ, ХОРОШИЕ, ТРУДОЛЮБИВЫЕ ХОЗЯЙКИ, МОЖНО ВИДЕО ПО КОРОЧЕ, ЧЁТКО И КОНКРЕТНО, КАК У ДРУГИХ ДЕВЧАТ. Но кому надо, как вы разделываете, по каким рёбрами, это уж всем известно. Если видео за 15,17 минут я уже не смотрю. Уважайте время других людей, и подписчиков. Спасибо за видео.
❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
🎉🎉🎉🎉🎉
Дорогая девочка ,Я с огромным удовольствием смотрю твои ролики.Столько интересного,поучительного.Какая ты практичная.Просто молодец.Счастливый супруг,счастливы дети,что прекрасная мамочка без устали готовит для них завтраки,обеды,ужины.Благодарю тебя.Здоровья твоим рукам.Умница.Быть такой любящей мамой не всем дано.Еще раз благодарю .Казахстан.Мне 67 лет.Будьте счастливы ,всех земных благ!❤❤❤❤❤
@@user-ig2bm7ld1f Здравствуйте. Большое спасибо вам за тёплые слова, это для меня мотивация дальше снимать видео. Крепкого вам здоровья и вашим близким.
Вааааууууу какой красивый торт😍😍😍😍
У вас тесто длы манты осень толстое . Онодолжно быть тонким как пергамент! Замороженные все таки не вкусные (. Мне нравится готовит все свежее. В месяц 4-6 раз готовлю, любимое блюдо сыновей. Такжеоно вкуснее не из фарша а из рубленного мямо кусочками тонкими. Так, что 3-4 часа уходит на это. И 7 минут поесть 😂.