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台灣甜品｜手工阿里山愛玉｜Taiwanese dessert : Aiyu jelly|鳳梨🍍愛玉，檸檬🍋愛玉｜自己做，吃得放心！
台灣甜品｜手工阿里山愛玉｜鳳梨🍍愛玉，檸檬🍋愛玉｜自己做，吃得放心！消暑 透心涼！
#甜品 #愛玉 #鳳梨 #檸檬 #阿里山 #台灣
Taiwan Desserts｜Handmade Aiyu｜Pineapple🍍Aiyu, Lemon🍋Aiyu｜Make it yourself，Cool off the heat!
#Dessert #爱玉 #pineapple #lemon #alishan #台灣
材料：
阿里山愛玉籽20 g
凍滾水1200ml
鳳梨醬：
新鮮鳳梨半個
紅糖 50g
檸檬1個
蜂蜜適量
Ingredients :
(Alishan)Aiyu Seeds 20 g
1200ml cold boiled water
Pineapple Sauce:
Half a fresh pineapple
Brown sugar 50g
1 lemon
Appropriate amount of honey
溫馨提示：
不可以用RO逆滲透純水！
可以用帶有礦物質的水
Kind tips:
Do not use reverse osmosis pure water!
Use water with minerals
Kevin MacLeod的（Canon in D Major）. 取得「Creative Commons 姓名標示4.0J授權。
creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100301
歌手：incompetech.com/
#甜品 #愛玉 #鳳梨 #檸檬 #阿里山 #台灣
Taiwan Desserts｜Handmade Aiyu｜Pineapple🍍Aiyu, Lemon🍋Aiyu｜Make it yourself，Cool off the heat!
#Dessert #爱玉 #pineapple #lemon #alishan #台灣
材料：
阿里山愛玉籽20 g
凍滾水1200ml
鳳梨醬：
新鮮鳳梨半個
紅糖 50g
檸檬1個
蜂蜜適量
Ingredients :
(Alishan)Aiyu Seeds 20 g
1200ml cold boiled water
Pineapple Sauce:
Half a fresh pineapple
Brown sugar 50g
1 lemon
Appropriate amount of honey
溫馨提示：
不可以用RO逆滲透純水！
可以用帶有礦物質的水
Kind tips:
Do not use reverse osmosis pure water!
Use water with minerals
Kevin MacLeod的（Canon in D Major）. 取得「Creative Commons 姓名標示4.0J授權。
creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100301
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港式湯水｜竹蔗茅根馬蹄粟米甘筍湯| Carrot, corn, waterchestnut soup |清熱下火!消暑解熱!老少皆宜!
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港式湯水｜竹蔗茅根馬蹄粟米甘筍湯｜清熱下火！消暑解熱！老少皆宜 ！做法簡單！ #竹蔗 #茅根 #馬蹄 #粟米 #紅蘿蔔  Hong Kong-style soup｜Bamboo, sugarcane, Lalang Grass Rhizome, water chestnuts, corn, and carrots soup｜clears away heat |Suitable for all ages! It’s easy to make! #sugarcane #corn #carrot 材料：（5-6人）份量 唐排（排骨）500 g 馬蹄9粒 竹蔗6枝 粟米1條 茅根1紮 甘筍2條 蜜棗2粒 清水5公升 調味： 1/2茶匙鹽 Ingredients: (5-6 people) serving size pork ribs 500 g 9 pieces of water ches...
豉油雞｜港式豉油雞｜soy sauce chicken | with Eng Sub|皮爽肉滑，非常惹味！懶人做法！
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豉油雞｜港式豉油雞｜soy sauce chicken | with Eng Sub|皮爽肉滑，非常惹味！懶人做法！超簡單！ #雞 #豉油雞 #港式料理 #粵菜  Soy Sauce Chicken｜Hong Kong Style Soy Sauce Chicken|with Eng Sub|Super simple! #Chicken #soysauce #Cantonese #chinesefood #chineserecipe 食材： 新鮮雞1只 （2.5-3斤） 生抽半碗 老抽1/4碗 1茶匙紅糖 1瓶白酒 蔥適量 姜適量 Ingredients: 1 fresh chicken (2.5-3 catties) Half a bowl of light soy sauce 1/4 bowl of dark soy sauce 1 teaspoon brown suga...
蛋黃酥｜咸蛋酥｜Egg yolk Pastry| Detailed explanations | Eng Sub|做法詳盡分享，新手一次就能成功
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蛋黃酥｜咸蛋酥｜Egg yolk Pastry| Detailed explanations | Eng Sub|做法詳盡分享，新手一次就能成功! 今年中秋賞月有蛋黃酥! #蛋黃酥 #鹹蛋酥 #千層酥 #鹹蛋 #中秋節 #月餅 酥皮材料： 中筋麵粉80克 清水30克 糖10克 無鹽牛油20克 油皮材料： 豬油36克 中筋麵粉55克 餡料： 白豆沙175克 紅糖50克 粟米油10克 鹹蛋黃6隻 酒少許 蛋液： 蛋黃1隻 1茶匙清水   Egg yolk pastry｜Salted egg pastry｜Egg yolk Pastry| #Eggyolk # Mid-Autumn Festival # Mooncake #chinesefood #food #chineserecipe Pastry ingredients: 80g all-purpose f...
黃金蝦，笑哈哈😄｜就係咁簡單｜golden prawns | with Eng Sub
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黃金蝦，笑哈哈｜就係咁簡單｜golden prawns | with Eng Sub ｜黃金蝦是香港好有名的粵菜，這味餸是好適合在節日煮的菜式。在傳統節日裏煮這味餸，寓意吃這味菜的人都開心笑哈哈😄😄 Golden prawns, laugh out loud | It’s so simple | golden prawns | with Eng Sub | Golden prawns are a famous Cantonese dish in Hong Kong, and this dish is a perfect dish to cook during festivals. Cooking this delicious dish during traditional festivals means that everyone who eats this...
港式泡菜｜糖醋醃蘿蔔｜糖醋汁黃金比例｜pickled ginger and turnip| with Eng Sub| 酸薑｜無添加任何色素｜爽脆、解膩，做法簡單!
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港式泡菜｜糖醋醃蘿蔔｜糖醋汁黃金比例｜pickled ginger and turnip| with Eng Sub| 酸薑｜無添加 何色素｜爽脆、解膩，做法簡單! 簡單的食材搭配簡單的配料，就可以成為開胃美味的食物 #泡菜 #蘿蔔 #酸蘿蔔 #糖醋蘿蔔 #酸薑 #子薑 Pickled ginger and Turnips| perfect for starters 酸姜材料： 新鮮子薑700克 洛神花20克 冰糖100克 凍滾水適量 糖醋蘿蔔材料： 白蘿蔔1500克 白醋500毫升 冰糖240克 辣椒四隻  Pickled ginger ingredients: 700g fresh ginger Roselle 20g 100g rock sugar Appropriate amount of water Ingredients for pickled ...
冰皮月餅｜水蜜桃冰皮月餅| snowy mooncakes | peach flavour| with Eng Sub
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冰皮月餅｜水蜜桃冰皮月餅｜免焗爐！無添加！屋企都可以做得到！ #月餅 #中秋 #冰皮 #中國食品 #水蜜桃 #冰皮月餅 #傳統食 #甜品 Snowy mooncakes| home made #mooncakes #midautumnfestival #peach #chineserecipe #chinesefood 材料可以做10个冰皮月饼 月饼模具大小（50-60克） 水蜜桃馅料： 新鲜水蜜桃5个 白砂糖50克 无盐牛油25克 粟米粉10克 清水20克 月饼皮： 糯米粉50克 粘米粉20克 澄面20克 炼奶20克 牛奶130克 手粉： 糯米粉2汤匙 Ingredients for 10 mooncakes Mooncake mold size (50-60g) Peach filling: 5 fresh peaches 50g whit...
冬瓜「家常菜食譜」蝦米煮白玉｜Dried shrimps with winter melon| with Eng Sub｜簡單易做｜清清爽爽｜冰冰涼涼｜清熱消暑
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冬瓜「家常菜食譜」蝦米煮白玉｜Dried shrimps with winter melon| with Eng Sub｜簡單易做｜清清爽爽｜冰冰涼涼｜清熱消暑 #冬瓜 #家常菜 #蝦 #白玉 #wintermelon #homemade #shrimp 材料： 冬瓜1000克 蝦米30克 鹽少許 麻油少許 蔥少許 Ingredients : 1000g winter melon 30g dried shrimps a little salt A little sesame oil A little green onion
『鮮淮山百合蓮子雪耳豬骨湯』養生靚湯| pork soup with yam, lily, lotus seeds and snow fungus| Eng Sub|健脾 、袪濕 、養胃、清甜可口!
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『鮮淮山百合蓮子雪耳豬骨湯』養生靚湯| pork soup with yam, lily, lotus seeds and snow fungus| Eng Sub|健脾 、袪濕 、養胃、清甜可口! 材料簡單，做法容易，老人小孩都適合飲用 #廣東湯 #老火湯 #淮山 #百合 #雪耳 #養生 #家常菜 #soup #chineserecipe #chinesefood #chinesesoup 材料：（5-6人份量） 唐排400克 蓮子50克 姜2片 鮮淮山2條 鮮百合250克 鹽1/4茶匙 清水5升 Ingredients: (serves 5-6 people) Pork ribs 400g 50g lotus seeds 2 slices of ginger 2 pieces of fresh yam 250g fresh lily 1/4 teaspoon salt 5 lit...
綠豆凉粉｜100%純綠豆制作｜Mung Bean Jelly| with Eng Sub| 無任何添加劑｜嫩滑Q彈｜消署食品
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火龍果港幣60元一個，你覺得貴嗎？|one dragon fruit cost £6 ?! Come shopping with me | with eng sub|逛東南亞的店舖有意想不到的驚喜喎！
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啫啫墨魚煲｜泰式醬啫啫墨魚煲｜Thai Sauce cuttlfish stew with ENG SUB| 大牌檔風味｜墨魚彈牙、嫩滑，惹味做法,餸酒🥂👍
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想問吓醬料份量係幾多？ Thanks
多謝您支持！我用咗生抽150ml,老抽30ml,白酒20ml,南乳1塊,片糖20克,蒜頭5粒,果皮半個,姜隨意，調味料可以依自己嘅口味作出調整😊
@@jane_kitchen2023 thank you😄
想問問鹼水邊度買？中超有嗎？
多謝你嘅支持！鹼水可以喺中超買到😊
我試了這個，成功！
解釋好詳細,好容易明白,多謝.
我的糯米基本上都用做酒釀圓子了，過幾天，也試一下這個鹼水粽的做法。
如果不將桃攪得太碎，有一粒粒的桃肉，豈不更美味？
❤️ Explaination is clear and detailed. Thanks for sharing the recipe 🙏
No need to boil the red bean?
No need
@@jane_kitchen2023 tq..
多謝您咁細心嘅講解❤❤❤❤❤❤❤
桃味雪榚有清新感覺！
好實用嘅方法
Very detailed,thank you 🙏🏻
Live in ❤
Wow excellent thank you for sharing o have subscribe your channel to follow 👍👍👍❤️
蓮子、百合、山藥煮林.搓爛配以半肥瘦.加碎咸蛋.拌勻糯米. 有補益作用。
多謝您的分享！呢啲養生食材，好野嚟㗎👍
版主..這是一個中醫教家母做的.藥材代替豆子.口感是差不多但係父母食左有補益作用。 小的希望以大廚版主的廚藝.改善.推廣..。謝謝
好開心😄😄，你愿意與我分享🤝，我盡力做啦。多謝您！
好清楚
谢谢你的细心教导
包得好靚啊！ 我包的四角有啲散和有黏葉(但糯米已放了油)會是什麼原因呢？ 謝謝！❤
多謝您的分享！試吓下次包粽將繩扎實啲、角位摺好啲，黏葉會唔會啲油撈唔夠勻 包多幾次一定會好好
like
li ke
請問你用邊個牌子嘅糯米？我啲糯米喺中超買，都係泰國嚟嘅，但係浸一陣就已經有啲散。係咪唔好再用嗰牌子嘅糯米呢？
我啲糯米都喺中超買㗎，依家賣每包£3.95 糯米用水浸咗係有啲會斷、會碎，唔會影響
谢谢妳细心的分享。
😂😂😂
Wow great teacher
❤❤❤
👍❤️👍❤️
𠕇字幕且教得好仔細，謝謝你！
請问用高压鍋，要一小时，是按煮饭键两次？
多謝您的支持！如果是平常用在煤氣上的高壓鍋，上氣後轉小火計時 ，煲1小時 是電高壓鍋的話，我選擇的是烹飪牛肉、羊肉的程式，這個程式壓力比較大，時間掣上可加可減，設定1小時
@@jane_kitchen2023 謝謝指导！
祝你成功！用壓力煲 煲粽子，記得不要放太滿喎，粽子會膨脹
好漂亮的減棕 谢谢您的分享❤
請問點解要炒綠豆？
多謝您的支持！ 1、綠豆經過浸泡 無論點樣瀝乾水分，佢仲係會有水分 2、炒綠豆是為咗炒乾啲水分而且炒過的豆會更香，係炒嘅過程中加入調味料會更均勻
感恩有你分享非常喜歡你嘅影片好細心教呀☕️🌹
多謝您詳細解說，❤
教法很好
真的讲到都想吃🤤
多謝您的支持！糯米糍真係好好食😋 或者可以換成你自己鐘意嘅餡料。
感覺好吃！！！！！！
防風算
影片連結👇 ua-cam.com/video/87siliZ_Ric/v-deo.htmlsi=nrDz6iE4jqCJLQrl
影片連結👇 ua-cam.com/video/OzzDSQHrFOM/v-deo.htmlsi=gziL5h38iHMV3MWi
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Where do you get that snoopy mould, please?
Thanks for your support,You can get it on Amazon or other online shopping platforms
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