1 149
1 498 826

0:45

Μακαρόνια Rigatoni με κιμά, φινόκιο και πέστο αντζούγιας

1:00

Tartare τόνου με harissa, αβοκάντο και σάλτσα ponzu

0:59

Σεμιφρέντο με γιαούρτι, πορτοκάλι και βύσσινο

0:59

Τας Κεμπάπ

0:59

Paris on ice με μούρα

0:59

Detox smoothie με πορτοκάλι και κουρκουμά

Detox smoothie με πορτοκάλι και κουρκουμά
Ένα twist στο κλασικό smoothie πορτοκαλιού!
Χρόνος προετοιμασίας, 10’
Μερίδες, 2
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκάλι
230 γρ. νερό καρύδας (coconut water)
4 χουρμάδες medjool, χωρίς κουκούτσι
60 γρ. (1 μικρό) καρότο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
300 γρ. κατεψυγμένα ανάμικτα μούρα
1 κουτ. γλυκού βανίλια
1 κουτ. γλυκού κουρκουμά
1 κουτ. γλυκού σκόνη maca
Σπόροι chia και μικρά τρυφερά πράσινα φύλλα, για διακόσμηση

Відео

0:45

Τα breakfast oats της Άντρης μου

Переглядів 554Рік тому

Τα breakfast oats της Άντρης μου Μόνο η Άντρη μου θα μπορούσε να γράψει αυτή τη σούπερ υγιεινή συνταγή για breakfast oats. Η Άντρη, όπου τα σπορ της είναι η αναρρίχηση και το παρκούρ, είναι αυστηρή vegan, με ψηλά αισθήματα αγάπης για το περιβάλλον, τα υλικά, την φύση της Κύπρου και τους ανθρώπους της. Η πιο κάτω η συνταγή είναι το δικό της power πρωινό. Χρόνος ετοιμασίας, 15΄ Μερίδες, 2 ΥΛΙΚΑ 9...

Μακαρόνια Rigatoni με κιμά, φινόκιο και πέστο αντζούγιας

1:00

Μακαρόνια Rigatoni με κιμά, φινόκιο και πέστο αντζούγιας

Переглядів 239Рік тому

Μακαρόνια Rigatoni με κιμά, φινόκιο και πέστο αντζούγιας Αυτή η καλοκαιρινή μακαρονάδα σερβίρεται υπέροχα με τριμμένο τυρί πεκορίνο. Χρόνος ετοιμασίας, 15’ Χρόνος ψησίματος, 20΄ Μερίδες, 4 ΥΛΙΚΑ 30 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, λιωμένο 1 βολβός μάραθου, καθαρισμένος και κομμένος σε φέτες 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1/2 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρ...

Tartare τόνου με harissa, αβοκάντο και σάλτσα ponzu

0:59

Tartare τόνου με harissa, αβοκάντο και σάλτσα ponzu

Переглядів 340Рік тому

Tartare τόνου με harissa, αβοκάντο και σάλτσα ponzu Ένα γκουρμέ πιάτο φτιαγμένο με φρέσκο τόνο από τις κυπριακές θάλασσές. Τώρα είναι η εποχή του, απολαύστε τον σε αυτή τη συνταγή που συνδυάζει γεύσεις και αρώματα! Χρόνος ετοιμασίας, 15’ Χρόνος να παγώσει, 20’ Μερίδες, 4 ΥΛΙΚΑ Για τον τόνο 600 γρ. φρέσκος τόνος, ποιότητας sashimi, κομμένος σε κύβους 1 κουτ. σούπας πάστα harissa 20 γρ. σησαμέλαι...

Σεμιφρέντο με γιαούρτι, πορτοκάλι και βύσσινο

0:59

Σεμιφρέντο με γιαούρτι, πορτοκάλι και βύσσινο

Переглядів 753Рік тому

Σεμιφρέντο με γιαούρτι, πορτοκάλι και βύσσινο Αυτό το semifreddo φτιάχνετε χωρίς μηχανή παγωτού, οπότε είναι ένα εξαιρετικά εύκολο καλοκαιρινό επιδόρπιο για να έχετε στο «ρεπερτόριο» του μενού σας. Αυτό το γλυκό φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο αν φτιαχτεί σε ένα ορθογώνιο ταψί με μοτίβο. Ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Χρόνος ετοιμασίας, 20΄ Χρόνος να παγώσει, 4 ώρες Χρόνος αναμονής, 1 ώρα Με...

0:59

Τας Κεμπάπ

Переглядів 1,2 тис.Рік тому

Τας Κεμπάπ Κεμπάπ μικρασιατικό, γεμάτο ανατολίτικες γεύσεις και μυρωδιές. Ένα αλλιώτικο κεμπάπ, με μαλακότατο κρέας που απολαμβάνουμε με ρύζι. Χρόνος ετοιμασίας, 20’ Χρόνος ψησίματος, 4 ώρες Μερίδες, 6 ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βοδινό κρέας ελιά, κομμένο σε κύβους 60 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέρι 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. μικρά κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα στα 4 1/2 κουτ. γλυκού σκόρδο...

0:59

Paris on ice με μούρα

Переглядів 378Рік тому

Paris on ice με μούρα Αναμνήσεις από μια άλλη εποχή. Αυτό το γλυκό το αγαπώ γιατί με ταξιδεύει στα όμορφα παιδικά μου χρόνια. Εδώ η κρέμα είναι φτιαγμένη με ένα τουίστ με τον δικό μου τρόπο! Βαθμός δυσκολίας, εύκολο Χρόνος ετοιμασίας, 20 ́ Χρόνος για να πήξει, 6 ώρες Μερίδες, 6 Θα χρειαστούμε 6 μέτρια ποτηράκια. ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ζάχαρη 620 ml νερό 400 γρ. (1 τενεκεδάκι) συμπυκνωμέ...

0:58

Μακαρόνια linguini με καλαμάρι

Переглядів 1,6 тис.Рік тому

Μακαρόνια linguini με καλαμάρι Άκρος καλοκαιρινή μακαρονάδα με καλαμαράκια. Εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση, ότι πρέπει για μια καλοκαιρινή βραδιά με φίλους στην βεράντα! Χρόνος ετοιμασίας, 15΄ Χρόνος μαγειρέματος, 20’ Μερίδες, 4 ΥΛΙΚΑ 45 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο Θαλασσινό αλάτι 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, λιωμένο 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό (συν π...

0:59

Ρετρό κρέμα καραμελέ με πορτοκάλι

Переглядів 398Рік тому

Ρετρό κρέμα καραμελέ με πορτοκάλι Αλήθεια, σε ποιον δεν αρέσει η κρέμα καραμελέ; Ένα ωραίο και κλασικό γλυκό το οποίο αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Η πιο κάτω συνταγή μου θα σας βοηθήσει να φτιάξετε πεντανόστιμη και μυρωδάτη κρέμα καραμελέ, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Χρόνος ετοιμασίας, 15 ́ Χρόνος ψησίματος, 40’ Μερίδες, 10 Θα χρειασοτλυμς ένα μέτριο ορθογώνιο ταψί ( l...

0:55

Κουκιά γιαχνί µε µάραθο

Переглядів 1 тис.Рік тому

Κουκιά γιαχνί µε µάραθο Μια πανεύκολη συνταγή! Με λίγα, αγνά υλικά θα δημιουργήσετε ένα νηστίσιμο πιάτο γεμάτο αρώματα, φτιαγμένο στο ηλεκτρικό τηγάνι BAD GIRL της SALADMASTER. Θέλετε να δείτε από κοντά τα προτερήματα υγείας που παρέχουν τα σκεύη SALADMASTER; Στείλτε μήνυμα στο Instagram μου και θα σας πούμε πως! Χρόνος ετοιμασίας, 30’ Χρόνος μαγειρέματος, 35’ Μερίδες, 5 Θερμίδες ανά μερίδα, 28...

Κέικ με ανθόνερο, χαλεπιανά και σιμιγδάλι

0:59

Κέικ με ανθόνερο, χαλεπιανά και σιμιγδάλι

Переглядів 1,1 тис.Рік тому

Κέικ με ανθόνερο, χαλεπιανά και σιμιγδάλι Όμορφο σαν έργο τέχνης και δύο φορές πιο νόστιμο! Αυτό το κέικ θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά! Χρόνος ετοιμασίας, 15’ Χρόνος ψησίματος, 40’ Μερίδες, 8 Θερμίδες ανά μερίδα, 380 Κcal Θα χρειαστούμε ένα ταψί για κέικ διαμέτρου 24 εκ. με βάση που αφαιρείται, στρωμένο στην βάση και στα τοιχώματα με λαδόχαρτο ΥΛΙΚΑ 165 γρ. βούτυρο ανάλατο, κομμένο σε κομματάκι...

Η απόλυτη συνταγή για Smash Cheeseburgers!

0:54

Η απόλυτη συνταγή για Smash Cheeseburgers!

Переглядів 505Рік тому

Η απόλυτη συνταγή για Smash Cheeseburgers! Φτιάξτε πολύ εύκολα στο σπίτι σας αυτά τα επιπέδου γκουρμέ εστιατορίου, Smash Cheeseburgers! Οι φίλοι και οικογένεια σας θα τα λατρέψουν και θα σας ευγνωμονούν! Χρόνος ετοιμασίας, 10’ Χρόνος ψησίματος, 10’ Μερίδες, 2 Θερμίδες ανά μερίδα, 680 Kcal ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα των μπέρκερ 1 κoυτ. γλυκού κρεμμύδι, τριμμένο 60 γρ. μαγιονέζα 40 γρ. μουστάρδα 5 γρ. τ...

0:48

Μαρμελάδα καϊσί

Переглядів 872Рік тому

Μαρμελάδα καϊσί Η αγαπημένη μαρμελάδα της Κύπρου. Τα καϊσιά έχουν πολύ μικρή σεζόν, άρα αξιοποιήστε τα τώρα όσο μπορείτε και κρατήστε την όμορφη γεύση τους σε βαζάκια για όλο τον χρόνο. Προσοχή, η ώρα ψησίματος που αναφέρω στην εκτέλεση αντιστοιχεί σε βάρος 450 γραμμαρίων φρούτου. Χρόνος ετοιμασίας, 10΄ Χρόνος ψησίματος, 40΄ Mερίδες, για 2 μέτρια βαζάκια μαρμελάδα ΥΛΙΚΑ 450 γρ. καϊσιά, βάρος με...

Μακαρόνια Casarecce με σάλτσα ντομάτας και κρέμα

1:00

Μακαρόνια Casarecce με σάλτσα ντομάτας και κρέμα

Переглядів 1,5 тис.Рік тому

Μακαρόνια Casarecce με σάλτσα ντομάτας και κρέμα Καλοκαιρινή μακαρονάδα φτιαγμένη με ντομάτα, κρέμα και φρέσκο βασιλικό. Υπέροχα μυρωδάτη φτιαγμένη εδώ με τα μακαρόνια Casarecce φτιαγμένα με τέτοιο τρόπο έτσι η σάλτσα να μπορεί να απλώσει όσο πιο πολύ γίνεται στην επιφάνειά τους! Δοκιμάστε τα! Χρόνος προετοιμασίας, 10’ Χρόνος μαγειρέματος, 20’ Μερίδες, 6 Θερμίδες ανά μερίδα, 460 Κcal ΥΛΙΚΑ 500 ...

Εύκολο επιδόρπιο με μαρέγκες και κεράσια

1:00

Εύκολο επιδόρπιο με μαρέγκες και κεράσια

Переглядів 373Рік тому

Εύκολο επιδόρπιο με μαρέγκες και κεράσια Σε όλους αρέσουν οι μαρέγκες με κρέμα! Εδώ, μια ευκολότατη συνταγή για να απολαύσετε αυτό το πολύ εντυπωσιακό, δροσερό και όμορφο σε χρώματα γλυκό! Χρόνος ετοιμασίας, 10’ Μερίδες, 4 ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. φρέσκα κεράσια, χωρίς κουκούτσι 1 κουτ. γλυκού ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού 60 γρ. μαρμελάδα κεράσι St Dalfour 8 μέτριες ...