Анатолий Катугин
Анатолий Катугин
  • 41
  • 1 609 901

Відео

Яблоки протёртые с сахаром
Переглядів 1,9 тис.3 роки тому
О том как сделать яблоки протёртые с сахаром. Очень просто и вкусно.
набивка колбасы, проба, сравнение
Переглядів 7993 роки тому
Разные оболочки, фарш один, а вкус разный. Набивка шприцом колбас.
О тех кто ворует наши деньги, как защититься?
Переглядів 3223 роки тому
У человека который не подключал личный кабинет в сбербанке, жулики в него залезли и оформили кредит. Как это происходит Как избежать. И странности телефонной компании в этом деле. Почему плохо защищены наши вклады?
Шарлотка настоящая, а не яблочный пирог
Переглядів 3613 роки тому
Что такое шарлотка? Чем отличается от яблочного пирога? Как её испечь? Для начинающих - всё просто!
Сотовый телефон, кто влез?
Переглядів 3803 роки тому
Сотовый принимает что-то от кого-то. От кого приходят сообщения нет. Причём дважды не прочитать так как оно исчезает после нажатия любой кнопки.
Варёная колбаса эксперимент для начинающих
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Самая простая варёная колбаса. Не хуже "докторской". Без дополнительных приборов - куттеров и шприцов. Даже без колбасной оболочки. Попробуйте, если понравиться то сами решите приобретать всё остальное или нет.
Тушёнка свиная, простая и жареная.
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Тушёнка из замороженного мяса простая и жареная
Колбаса кусковая
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Колбаса кусковая, экспериментальная, изготовление без применения мясорубки. Без оболочки, для начинающих.
Хранение 2
Переглядів 7093 роки тому
Как долго сохранить мясо без вакууматора. Просто и надёжно. Проверено годами, два варианта.
Домашняя паста. Очень просто!
Переглядів 6743 роки тому
На удивление оказался быстрым рецепт, без заморочек. Паста имеет ярко-красный цвет. Сохраняет натуральный вкус томата. Для изготовления нужен томатный сок и никаких выпариваний. #паста #быстро #анатолий #вкусно #катугин
салат Владимирский 1 на зиму
Переглядів 2 тис.3 роки тому
Простой, очень вкусный салат. Состав: перец, лук, помидоры, морковь, масло, соль и сахар. Можно приготовить в автоклаве или без.
100% хранение без вакууматора 1 год и более
Переглядів 13 тис.3 роки тому
Очень простой и дешёвый способ сохранить овощи до нового урожая и даже более. Пользуемся давно этим методом.
Посылка из Богучара и не только
Переглядів 5353 роки тому
Посылка от подписчика из Богучара. Мёд, варенье, посылка из китая, доставка СДЕК
Эксперимент с автоклавом
Переглядів 21 тис.4 роки тому
Автоклав: Нужно ли заполнять полностью водой?
Белорусский автоклав новый и старый отличие
Переглядів 19 тис.4 роки тому
Белорусский автоклав новый и старый отличие
Копчение рыбы № 10
Переглядів 2,6 тис.4 роки тому
Копчение рыбы 10
Автоклав скумбрия - 4 сорта
Переглядів 122 тис.4 роки тому
Автоклав скумбрия - 4 сорта
Кабачковая икра лучше чем в СССР
Переглядів 12 тис.4 роки тому
Кабачковая икра лучше чем в СССР
Шок крышки не слетают в автоклаве
Переглядів 115 тис.4 роки тому
Шок крышки не слетают в автоклаве
Самый вкусный белый опарный хлеб
Переглядів 1,3 тис.4 роки тому
Самый вкусный белый опарный хлеб
Солянка сборная
Переглядів 3334 роки тому
Солянка сборная
Ответы на вопросы по ранее опубликованной видео "Самая вкусная консерва сайра в томате"
Переглядів 19 тис.4 роки тому
Ответы на вопросы по ранее опубликованной видео "Самая вкусная консерва сайра в томате"
Токарный №2
Переглядів 3464 роки тому
Токарный №2
Самый простой самодельный токарный станок
Переглядів 3924 роки тому
Самый простой самодельный токарный станок
Колбаса варёная на манер докторской
Переглядів 2,2 тис.4 роки тому
Колбаса варёная на манер докторской
Свои арбузы на Урале. Первый опыт.
Переглядів 3094 роки тому
Свои арбузы на Урале. Первый опыт.
Сосиски в тесте, хот дог с самого начала и до конца.
Переглядів 8827 років тому
Сосиски в тесте, хот дог с самого начала и до конца.
Крышки для автоклава
Переглядів 74 тис.7 років тому
Крышки для автоклава
Варёный сахар 2 я часть
Переглядів 11 тис.7 років тому
Варёный сахар 2 я часть

КОМЕНТАРІ

  • @ТамараКунцевич-л6е

    А где рецепт?

  • @ТамараКунцевич-л6е

    А где рецепт?

  • @ГеннадийСоколов-и8м

    По-русски не "ложить", а класть...

  • @АртемБойко-б7е
    @АртемБойко-б7е 2 місяці тому

    я бы у тебя не купил консервы!! это пиздец!

  • @ДенисЯковенко-ц1н
    @ДенисЯковенко-ц1н 3 місяці тому

    Спасибо,👍

  • @ve4ere
    @ve4ere 3 місяці тому

    черная пленка не горчит, врать не нужно

  • @ПетрГоршков-ж8д
    @ПетрГоршков-ж8д 5 місяців тому

    Весь ютуб завалили этой ерундой. Такая лопата хорошо идёт по песку, а на тяжёлой почве замучаешься.

  • @vadimisakov195
    @vadimisakov195 5 місяців тому

    Привет из Риги вы молодца

  • @ВикторГоленко-щ6ш
    @ВикторГоленко-щ6ш 5 місяців тому

    За рассказ про закатывалки благодарность вам, а вот про накачки, в конце видео вы сами сказали, что при остывании, давление в банке выше чем в авто клаве. Поэтому я считаю, что все-таки, риск срывания крышек очень велик, и накачать хотя бы пол атмосферы не повредит, не у всех такие хорошие закатывалки, да и можем какие то банки недокрутить. А в целом, вы молодец, рассказали все доходчиво!

  • @Евгений-л4м8с
    @Евгений-л4м8с 5 місяців тому

    Благодарю класное видео,

  • @ОльгаКривозубова
    @ОльгаКривозубова 6 місяців тому

    Очень интересный способ. Но вы не сказали перед закладкой нодо ли мыть или сушить и где вы после закрутки храните. В подвал а температура какая? И в чем храните эти сверки? В мешках? Или в ящиках? Ничего не понятно. Закрутил а дальше что? Как? Не рассказали.

  • @НиколайНестеренко-б8э

    все делаю как вы у меня свич крышки откручиваются уже какой раз!

  • @МаринаАфанасьева-д4х
    @МаринаАфанасьева-д4х 7 місяців тому

    Добрый день! Было интересно, но увидев тело, отключилась. Было бы не плохо одеть хотя бы майку, неприлично!

  • @ЛаврентийПалыч-я9п
    @ЛаврентийПалыч-я9п 7 місяців тому

    В этом году так закрутил свеклу морковь, пастетнак. 26февраля, пока все хорошо

  • @Saulenskas
    @Saulenskas 7 місяців тому

    ногти подстриги, смотреть противно ...

  • @Паренёк
    @Паренёк 7 місяців тому

    Здравствуйте, как рыба называется?

  • @Maxsell96
    @Maxsell96 8 місяців тому

    Самая лучшая закатка это москвичка

  • @vitaliyvit4412
    @vitaliyvit4412 8 місяців тому

    Интересная информация про подшипник на закаточной машинке, такие ещё не встречал. На обычных действительно клинит и тормозит шайба. Надо или переделать или найти такую с подшипником. А крышки надо специально покупать для автоклава, они из более толстой жести. Последний раз делал консервы из рыбы и не накачивал, всё нормально прошло.

  • @72.Lehli.19.
    @72.Lehli.19. 9 місяців тому

    Линейку еще возьми😂

  • @ВикторПаргамон
    @ВикторПаргамон 9 місяців тому

    В СССР консервы делали из свежайшей скумбрии и других рыб,прямо на судах или в портовых терминалах. А сейчас,из трижды размороженой скумбрии со "ржавчиной" в д.Гадюкино Московской обл.

  • @ВладимирЗайцев-ц7и
    @ВладимирЗайцев-ц7и 10 місяців тому

    Молодец, ты прав на 100прцентов,здоровья тебе и твоим близким. ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Svetka-qh2io
    @Svetka-qh2io 10 місяців тому

    Господи да когда ужо вы все будете ставить термоманометры то?????😂😂😂😂 Один ппибор кажет и давление и температуру внутри, на ВБ стоит около 350-500р веосию 0-120°С и 0 - 4 bar

    • @ВикторГоленко-щ6ш
      @ВикторГоленко-щ6ш 5 місяців тому

      От 0 до 120°, градация мала, нужно не менее 140°. Как вы узнаете если у вас будет например 125 или 130°, ведь термометр будет показывать все равно 120°, да и работая на пределе, быстро выйдет из строя.

  • @serjserj8404
    @serjserj8404 10 місяців тому

    Старый пень, ты что ли тут специалист😂

  • @СергейКоробкин-п9щ
    @СергейКоробкин-п9щ 10 місяців тому

    Здравствуй Анатолий ! Я тоже на северах 20 лет отработал ! Точно ты говоришь кругом озера и во всех рыба , и консервы делают . Крышки конечно сейчас не экономят , но выбирают какие -то особенные , крепкие что ли . А послушал тебя с вниманием , хочу попробовать , теперь буду знать что и как ! Спасибо !

  • @molia6706
    @molia6706 11 місяців тому

    Хранить так капусту, но она у меня все равно почему то портится.

  • @MrOverkill1972
    @MrOverkill1972 11 місяців тому

    Толян ты такой хернёй занимаешься, это жесть.

  • @ТатьянаБожкова-п6к
    @ТатьянаБожкова-п6к 11 місяців тому

    Добрый день! Очень ждём ваших новых рецептов

    • @ustasaleks8384
      @ustasaleks8384 Місяць тому

      Походу ковид сделал свою черную работу😥.

  • @счастливые-е7ы
    @счастливые-е7ы 11 місяців тому

    Да 10 ведер морковки помотаешь,и 16 ведер свеклы у меня

  • @alekseiselehov7138
    @alekseiselehov7138 11 місяців тому

    спасибо вам

  • @СергейСолтан-з5ш

    Все удивляются по количеству сахара. А чё удивляться. Томатной пасты кажется 600 гр. И плюс соль. И всё это надо нейтрализовать сахаром. А если добавить томатной пасты к примеру 1 кг, то и сахара надо уже 20 ложек. А если уменьшить томат пасту то и сахара надо меньше. Теперь о температуре в автоклаве на пару и в банках. Доведя температуру до 120 град в автоклаве, то в банках будет 50. и только через 30 минут темпер. в банках дойдёт до 100 градусов. Да, можно выключить автоклав и темпер. в банках повысится ещё на 3 - 5 градусов и потом начнёт остывать. Да в этом рецепте с температурой можно не париться, ведь кислоты, сахара предостаточно и ни какой ботулизм не проскочит.

  • @ОлегКобылкин-ю3ь

    🤝 у нас закрутка "шалчёк" с подшипников.

  • @ugor-andron
    @ugor-andron Рік тому

    У меня проблема , крышки чуть вздутые, карась даже в холодильнике не просел, фасоль с мясом в холодильнике просели, а вытащил и через время опять хлопают на вздутие...1 атм накачивал

  • @СергейКалинин-с6я

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @ГалинаКонушкина-б2я

    Где вы храните свою продукцию? У меня погреба нет, только могу в квартире (это реально)

  • @ЮрийВолков-и1э

    Толик,Толик отпишись на мои вопросы,жду наверно уже год от тебя ответа!Неизвесность хуже всех,разорви сомненье,ты нарвено не плохой,только горделивый?!

  • @user-xt4rw5fo1u
    @user-xt4rw5fo1u Рік тому

    А что если на пару простоткрышки сверху положить а как приготовится остынет достать закатать? Вот запятые,,,,

  • @margaritanovenkaja
    @margaritanovenkaja Рік тому

    Супер,молодцы,подписалась,ждем видео.

  • @РобинзонКукурузов

    У меня белорус с термоманометром,работаю на пару.После отключения подогрева укутываю одеялом,чтобы не шибко быстро остывал.Всё нормально работает.Ваши утверждения устарели.Обновите...

  • @tatianarozenberg7313
    @tatianarozenberg7313 Рік тому

    Спасибо огромное !!!! Для меня это супер, я не люблю долго возиться, а помидоры, кабачки, огурцы тоже так же ???? ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Рамазан-е1з
    @Рамазан-е1з Рік тому

    Соль разного помола имеет разный вес при одинаковой плотности.

  • @ВладимирЕфименков-э4н

    Дядя клещ.😀

  • @ЮрийВолков-и1э

    Анатолий!Ответьте пожалуйсто 70 летнему пенсионеру,сколько держать рыбу в банках в перевёрнутом положении и сколько в духовке и при какой температуре?я этого не понял и коментариях и ответах не нашёл,по этому вас и прошу!Если это секрет то я прочту и удалю ваш ответ!

  • @AlexEr-xc3mr
    @AlexEr-xc3mr Рік тому

    Здравствуйте, попробуйте заменить воду на зеленый чай. Супер. Заварите чай и залейте.

  • @panya2721
    @panya2721 Рік тому

    Анатолий, посоветуйте, как сделать перловку с мясом, чтобы, как раньше было вкусно. Мне тогда перловка даже больше, чем тушенка нравилась. Со свининой получится, а то говядина нереально дорогая стала?

  • @ustasaleks8384
    @ustasaleks8384 Рік тому

    Доброго дня. Куда вы пропали? Где ещё ролики?

  • @АлександрСкуратов-о3г

    Уважаемый автор видео По себе знаю что если болит спина да еще немолодой возраст то думаешь не о лопате, а о диване Александр.

  • @ДмитрийПоляков-ж1х

    Важная информация.Спасибо!!!

  • @DANIL46
    @DANIL46 Рік тому

    Здравствуйте, недавно делал кашу рис и свинина, присутствует кисловатый привкус, из за чего это может быть?

  • @ЛюськаКошкина

    Такая лопата изобретена Монахом в Кировском монастыре, Называется "Вятсеий пахарь".

  • @Denis13357
    @Denis13357 Рік тому

    Как ваша рыбка называется????