Pocha Pocha Chucky, Easy Cooking Channel
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How to make delicious pickled cherry tomatoes! Amazing sauce and surprising cutting method
こんにちは、チャッキーです!
今回は、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べて欲しい
悪魔的美味しさの無限ミニトマト漬けの作り方を紹介。
マジでこれが!
ピリ辛で刺激的なタレに漬け込んだミニトマトが
爽やかな風味と旨味と供に、パクパクと箸の止まらない何個でも食べられるガチでやばい一品です。
トマト切ったら特製のタレに漬けとくだけなので、超簡単に作れて旨味が効いてるので、ご飯もお酒も進む絶品です。
マジで夏のミニトマトが美味しい間に作ってみてください。
今回は、ミニトマトの面白い切り方も紹介しましたので、ぜひ覚えて下さい。
それでは、ココから!
悪魔のミニトマト漬けの作り方を紹介させて頂きます。
【材料】
ミニトマト 1パック
大葉 5枚
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
ごま油 大さじ1
おろし生姜 小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1
【作り方】
1. ミニトマトのヘタを取り、水洗いする。
2. ミニトマトを、短い方を中心に垂直に切り分ける。(種が出にくい切り方)
3. 大葉をざく切りにする。
4. めんつゆ、ごま油、おろし生姜、おろしニンニク、豆板醤を入れて混ぜ合わせておく。
5. ミニトマト、大葉、タレをポリ袋に入れて混ぜ合わせる。
6. 空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で3時間以上漬け込む。
はい!できあがり〜
この「無限ミニトマト漬け」は、暑い夏にぴったりの爽やかで刺激的な一品です。
特製のタレが、ミニトマトの旨みを最大限に引き出し、一度食べたら止まらない美味しさです。
ポイントは、ミニトマトの切り方。短い方を中心に切ることで、種が飛び散らず、綺麗に切り分けられます。
ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみとしてもピッタリなので、ぜひ「無限ミニトマト漬け」を作って、暑い夏を乗り切りましょう!
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
#料理 #レシピ #ミニトマト #おつまみ #おかず#簡単レシピ
Переглядів: 414

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КОМЕНТАРІ

  • @tyotostl
    @tyotostl Годину тому

    ただの厚揚げがなんでこんなに美味しくなるんだー。チャッキー大将のレシピはほんわり心が優しくなる感じで良いです。

  • @user-ds4ub4lr6c
    @user-ds4ub4lr6c Годину тому

    店主さん0:47のえのきなんだが、我が家でなめ茸にするアレンジがある。🏠 ライスに載せるあるいは、冷奴等の組み合わせフリーの加工アイテムが食感がおもろい癖も釘付けだ。🍄🍚🥚

  • @user-tr8yg3bb8z
    @user-tr8yg3bb8z 4 години тому

    甘い梅干しで作りましたがとても美味しかったです 夏バテしやすい時期に良いですね

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 4 години тому

      @@user-tr8yg3bb8z ありがとうございます

  • @user-tr8yg3bb8z
    @user-tr8yg3bb8z 4 години тому

    焼肉のタレレシピでは唐揚げ、春巻作ったことありますがエビチリも作れるんですね 昨日作ってみました とても美味しかったです👍️

  • @BlackCat.77
    @BlackCat.77 5 годин тому

    大きい普通のトマト燃え同じ切り方できるのかな?

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 5 годин тому

      @@BlackCat.77 普通のトマトはヘタの方の凹から切ると種が飛び出にくく切れますよ!

  • @user-pf7kw8bx6z
    @user-pf7kw8bx6z 5 годин тому

    以前にも紹介していただいたトマトの種を出さない切り方がやはり…良い!トマト🍅の形を崩さない気配りにチャッキーさんの真髄があります。ありがとうございます🎉

  • @いくこ-b8t
    @いくこ-b8t 6 годин тому

    このトマト🍅の切り方、覚えておこう😊

  • @tyotostl
    @tyotostl 6 годин тому

    この動画の最後にはお酒は出てこないんですか?(笑)ASOBIを注文しようか検討中です。(ネットには箱売りしかないんでちょっとビビってます。。。)

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 5 годин тому

      昔の動画では飲んでなかったかも? Amazonなら6本入から買えますよ ↓↓↓ amzn.to/3Gam7j2

    • @tyotostl
      @tyotostl Годину тому

      @@chuckycooking1285 注文しました!

  • @tyotostl
    @tyotostl 9 годин тому

    柚子胡椒を食べたことがなかったので、遠慮して少しだけ入れたら遠慮しすぎでした💦(今度はもっと入れよー。)息子がぼそっと「これおいしいね。」お茶漬け海苔で味付けするという発想、素晴らしいです。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 9 годин тому

      @@tyotostl お試しありがとうございます。柚子胡椒は辛いのでお好みで調節して下さいね🥰

  • @user-zf3xr6fj9b
    @user-zf3xr6fj9b 11 годин тому

    カラシが良さそう

  • @chuckycooking1285
    @chuckycooking1285 18 годин тому

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  • @user-im3rz9xe2u
    @user-im3rz9xe2u 20 годин тому

    まだまだ 猛暑の出口が見えないとの 気象予報ですが さっぱりと そのうえ ピリ辛な アクセントで 暑さを吹っ飛ばす美味しさですね🎉😂😊 お酒🍺にもあいそうで 毎日暑いから 食材揃えて 作りまぁ〜す(≧∇≦)b

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 20 годин тому

      暑い日が続きますよね〜! ぜひ作ってみて下さい、美味しいよ🥰

  • @user-zf3xr6fj9b
    @user-zf3xr6fj9b 21 годину тому

    ネットのまま塩は良いですね。家で食べるならツナ、お弁当なら鰹節もありですね

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 21 годину тому

      @@user-zf3xr6fj9b ぜひ作ってみて〜🥰

  • @tyotostl
    @tyotostl День тому

    「こんな簡単にできるわけないじゃん」と疑念満々で作って、最後に味見した時、「え、おいしい。。。」材料を倍買ってあってよかった。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 День тому

      @@tyotostl 嬉しいコメントありがとうございます😊 作って貰えて良かった

  • @user-mj2xf8vy2d
    @user-mj2xf8vy2d День тому

    山形のだしみたいな簡単なのお願いします💦

  • @user-jh3uq2jj1w
    @user-jh3uq2jj1w День тому

    これは、素晴らしい。味噌汁も一緒に取っていることになるので、栄養も凄い。 ありがとうございました。さっそくやってみます。

  • @hatoneko9590
    @hatoneko9590 День тому

    今日作りました。ブルブルのレバーにシンプルに塩だけで最高のご馳走になりました!

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 День тому

      @@hatoneko9590 お試しありがとうございます🥰

  • @usus5121
    @usus5121 День тому

    今まではかしわと茄子は、焼肉のタレで炒めてばかりでした。塩レモン、トライしてみます!

  • @いくこ-b8t
    @いくこ-b8t День тому

    焼き目が食欲そそりますね! タレが爽やかですね😄

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 День тому

      ぜひ作ってみて!爽やかで美味しいよ🥰

  • @user-pf7kw8bx6z
    @user-pf7kw8bx6z День тому

    塩、レモン汁に、、ごま油、コショウ!、、、夏向きな酸っぱい、すっきり塩味、。🎉今回のタレも季節関係なくありがたい。、、ありがとうございます😀

  • @user-zg6dv3sh4s
    @user-zg6dv3sh4s День тому

    豆板醤は加熱したものが好きなのですが、この料理の場合、どういう風に加熱するのが良いでしょう?

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 День тому

      @@user-zg6dv3sh4s混ぜ合わせたタレをレンチンするのはどうでしょうか?

    • @user-zg6dv3sh4s
      @user-zg6dv3sh4s День тому

      @@chuckycooking1285 ありがとうございます! 試してみます!

  • @chuckycooking1285
    @chuckycooking1285 День тому

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  • @user-mz3nw4hr2r
    @user-mz3nw4hr2r День тому

    今日の夕食にこれを作りました。本当に美味しかったです。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 День тому

      @@user-mz3nw4hr2r お試しありがとうございます😊

  • @user-zu3mf3gu1w
    @user-zu3mf3gu1w День тому

    砂糖の量がレシピに載っていませんが、ぜひ作りたいので砂糖の量が知りたいです。 よろしくお願いします。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 День тому

      @@user-zu3mf3gu1w 砂糖 大さじ3です

    • @user-zu3mf3gu1w
      @user-zu3mf3gu1w День тому

      @@chuckycooking1285 ご丁寧に返信ありがとうございます! 何ヵ月も前の投稿なので返信がこんなに早くいただけるとは思わず、大変助かりました。 大さじ3だったのですね、これでやっと作れます! ありがとうございました。

  • @smallorat
    @smallorat 2 дні тому

    とてもわかりやすく、綺麗に出来ていて、やってみたくなりました!ありがとうございます😊

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 День тому

      ぜひ作ってみて下さい! コメントありがとうございます😊

  • @tyotostl
    @tyotostl 2 дні тому

    青魚同士なら良いだろうと、(賞味期限切れの!)さんま缶を使いました。水煮だったので、自分で味をつけたらちょっとしょっぱくなって、最後のマヨとお好みソースがかけられませんでしたが(残念)、卵とのバランスが良くて美味しかったです。大将のレシピはいろいろアレンジができるのが楽しいです(^^)/

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 2 дні тому

      @@tyotostl アレンジ楽しいよね! 何時もコメントありがとうございます😊

  • @いくこ-b8t
    @いくこ-b8t 2 дні тому

    茄子🍆と豚肉は鉄板ですね😊 レンチンで出来ちゃうの助かる❗️

  • @user-om7zu2bl2i
    @user-om7zu2bl2i 2 дні тому

    レンチン用のお皿は涼しそう。そのお皿にのった茄子と豚バラは熱々。その上に手作りのたれ。季節を包括するような一品ですね。

  • @user-pf7kw8bx6z
    @user-pf7kw8bx6z 2 дні тому

    やはりレンチンメインで なをかつ豪華な感じ出るのは豚バラ重ね蒸し!大根も間違いなく美味いし とにかくありがたい!😊今回も簡単、豪華、美味さ、、、!する!😊暑いので バテないで、また元気な姿と料理よろしくおねがいします🎉😊

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 2 дні тому

      @@user-pf7kw8bx6z ありがとうございます、頑張ります🥰

  • @user-my2wz6uv6z
    @user-my2wz6uv6z 2 дні тому

    いつも参考にしています。 ありがとうございます。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 2 дні тому

      @@user-my2wz6uv6z お役に立てれば嬉しいです。コメントありがとうございます😊

  • @chuckycooking1285
    @chuckycooking1285 2 дні тому

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  • @tyotostl
    @tyotostl 2 дні тому

    昨日の夕ご飯に作りました。はんぺん1枚で十分一食分の量がありました。無口な息子が「これうまいね」って!

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 2 дні тому

      @@tyotostl お試しありがとうございます。息子さんに喜んで貰えて良かった〜🥰

  • @tyotostl
    @tyotostl 2 дні тому

    8枚切りのパンしかなくて、パン2枚、卵2個、冷凍(!)バナナ2本で、本来の食感とは違ったかもしれませんが、味は泣くほど美味しかったです。家族であっという間に完食しました。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 2 дні тому

      @@tyotostl 嬉しいご報告ありがとうございます。頑張ります🥰

  • @tyotostl
    @tyotostl 3 дні тому

    こんな簡単になすが柔らかくなるなんて!味付けは、めんつゆだと当たり前だけど、ポン酢を使うのがとても良いですね。カニかまほぐれませんでした(涙)手が小さいからかなぁ。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 3 дні тому

      カニカマは優しく回す様に揉み込んでみて〜

  • @user-eb4gx2vz3g
    @user-eb4gx2vz3g 3 дні тому

    素晴らしい😮頭が硬いので😂思いつかないですー。ありがとうございました🙂‍↕️

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 3 дні тому

      @@user-eb4gx2vz3g ぜひお試しよろしく〜 コメントありがとうございます😊

  • @user-pf7kw8bx6z
    @user-pf7kw8bx6z 3 дні тому

    オイスターソースは入れすぎると、クセ強い?からケチャップ、とんかつソースを少し混ぜたいです。いつもシンプルな材料の進化、 ありがとうございます😊

  • @chuckycooking1285
    @chuckycooking1285 3 дні тому

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  • @user-qb2yc3ck1v
    @user-qb2yc3ck1v 3 дні тому

    最高なおつまみありがとうございました😊ぱぱっと作れて🍺何杯も呑めました😊ありがとうございました。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 3 дні тому

      @@user-qb2yc3ck1v お試しありがとうございます。嬉しい😄

  • @user-om7zu2bl2i
    @user-om7zu2bl2i 4 дні тому

    肉うどんにのせても美味しいでしょうね。唐辛子の風味も利きますし。焼きそばにのせてもいいかな?

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 4 дні тому

      @@user-om7zu2bl2i色々とアレンジして楽しめるよね🥰

  • @user-zf3xr6fj9b
    @user-zf3xr6fj9b 4 дні тому

    どんな味かしら? 流石創作料理ですね

  • @user-pf7kw8bx6z
    @user-pf7kw8bx6z 4 дні тому

    実践してみて美味いは充分伝わります。最後の鰹節で、ダメ押しです!やはり簡単は正義です。ありがとうございます😊

  • @user-go9dm2iy5h
    @user-go9dm2iy5h 4 дні тому

    今日早速つくってみます! どうしてもご飯作る元気がでないので楽なメニュー助かります。

  • @user-lh7hi7dl3p
    @user-lh7hi7dl3p 4 дні тому

    いつも動画🎥ありがとうございます。いつも材料と言い、作り方もシンプル、それでいて美味しい😋 また動画楽しみにしています❤

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 4 дні тому

      @@user-lh7hi7dl3p ありがとうございます! 頑張ります🥰

  • @haruchan1833
    @haruchan1833 4 дні тому

    ガンガゼ食べるんですね!

  • @tyotostl
    @tyotostl 4 дні тому

    おぉそうか、こうすれば一晩卵液につけなくて良いのか!!!いつものフレンチトーストより美味しい!(パンの耳の使い道が思いつかず、フードロスが気になるので、白いところよりさらに細かくちぎって一緒に焼いちゃいました!問題無しでした!)

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 4 дні тому

      @@tyotostl お試しありがとうございます! フレンチトースト美味しいよね🥰

  • @chuckycooking1285
    @chuckycooking1285 4 дні тому

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  • @tyotostl
    @tyotostl 4 дні тому

    夕食に大将のライスペーパーのピザ風を作って、もう一品!にこちらを作りました。時間が押してたので、きゅうりもちくわも切るだけにしちゃいましたが、塩昆布と胡麻油が良いですね!大葉が家にないのが本当に残念でした。

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 4 дні тому

      @@tyotostl お試しありがとうございます。 切って混ぜ合わせるだけでも美味しいよね🥰

  • @51ch84
    @51ch84 4 дні тому

    作ってみました。美味しく頂きました❤投稿感謝します

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 4 дні тому

      @@51ch84 お試しありがとうございます😊嬉しい

  • @user-pf7kw8bx6z
    @user-pf7kw8bx6z 5 днів тому

    ごま油、ちりめんじゃこ乾燥、トマト、、、爽やかさだけなら よりシンプルな感じであと黑コショウくらいで、、試します。暑い…だるい、、面倒臭い、、そんな時にこそ良いと感じました。ありがとうございます🎉

    • @chuckycooking1285
      @chuckycooking1285 5 днів тому

      @@user-pf7kw8bx6z めっちゃ食べやすくて美味しいですよ🥰

  • @いくこ-b8t
    @いくこ-b8t 5 днів тому

    暑い🫠日にはもってこいですね♪