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野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
Japan
Приєднався 23 гру 2020
“野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野性活用系アカデミックバラエティチャンネルです。
ブログとはまた違った味わいをぜひご賞味ください。
ブログ『野食ハンマープライス』→ www.outdoorfoodgathering.jp/
Twitter→ bit.ly/3pkOGhV
お問い合わせ・ご依頼はこちらから→ akira-takemoto-channel@every.tv
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厄介害鳥ヒヨドリで、最高のジビエ白湯ラーメン
果物や野菜が大好きで、大きな農業被害をもたらす都市鳥ヒヨドリ。駆除の対象となる一方で、食べるととても美味しいことも一部で知られています。
今回はリンゴ園のリンゴを食い荒らした「旬のヒヨドリ」のハントに同行し、ハンター渾身の「最高のラーメン」に舌鼓を打ちました。
#駆除 #ジビエ #ラーメン
⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐
野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社)
www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html
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“野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。
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【ブログ】
『野食ハンマープライス』
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茸本朗の活動の原点です。
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今回はリンゴ園のリンゴを食い荒らした「旬のヒヨドリ」のハントに同行し、ハンター渾身の「最高のラーメン」に舌鼓を打ちました。
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Відео
100%ドングリの自家製麺は、まさかの大失敗…?
Переглядів 125 тис.9 годин тому
街路樹としてありふれた存在のドングリの木•マテバシイ。食べられるドングリの一種で、貴重な「野食炭水化物」のひとつです。 今回そんなドングリを集めて、つなぎを使わない「100%ドングリ麺」の製造にトライ。グルテンを持たないドングリ粉に苦労させられるハンター、果たして美味しいドングリ麺は作れたのでしょうか? #野生 #自家製麺 #蕎麦打ちおじさん ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ ...
死のトランペット、食べてみた
Переглядів 128 тис.12 годин тому
黒い小さなラッパ型の変なキノコ•クロラッパタケ。禍々しい見た目からフランスで「死者のトランペット」という怖い名前で呼ばれていますが、とても旨みが強いキノコです。 どんな料理も美味しくするこのキノコで、なんの変哲もない鶏肉をご馳走にしてみました! #野生 #キノコ #高級 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 te...
深海のドロボウ焼いて食べてみた
Переглядів 160 тис.День тому
深海の掃除屋で、一般的な魚とは全く異なるつくりをしている不思議な生物ヌタウナギ。漁業においては邪魔者で「どろぼう」と呼ぶ地域もありますが、日本海側の一部や韓国では愛される食材です。 というわけで新鮮な「どろぼう」を美味しく食べてみました! #深海魚 #キモい #未利用魚 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 te...
新鮮なグソクムシで出汁とって最高の雑煮食べる
Переглядів 189 тис.День тому
深海の巨大ダンゴムシであるオオグソクムシ。キモ可愛さで多くの人を虜にするこの生き物ですが、実は食べてもgood! ということで正月らしく、新鮮なオオグソクムシで出汁を取って美味しいお雑煮を作ってみました! #雑煮 #深海魚 #キモ可愛 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 tetsuto_w
とれたてノウサギで江戸幕府伝統のウサギ雑煮
Переглядів 202 тис.День тому
肉食が禁忌とされていた日本においても親しまれてきたジビエであるノウサギ。徳川将軍家ではウサギはめでたい食べ物とされ、江戸時代には「ウサギ雑煮」を食べる文化があったそうです。新鮮なノウサギが手に入ったので、レシピを想像しながら作ってみました。 #雑煮 #ジビエ #幕府 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 tets...
もらったチャボで、年越しチャボ南蛮そば
Переглядів 135 тис.14 днів тому
ペットとして知られる小型の鶏チャボ。その美しさから天然記念物に指定されていますが、食用にすることもできます。 今回増えすぎたというチャボをお裾分けいただいたので、鴨南蛮ならぬ「チャボ南蛮」にして美味しくいただきました! #年越しそば #ジビエ #鶏 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 tetsuto_w
美味しいイスズミがいるってホント?真実を食べて確認
Переглядів 140 тис.14 днів тому
美味しくない魚として全国的に有名ながら、好んで食べる人も多い謎魚イスズミ。近年「実は2種類いるのでは?」と再分類され、そのひとつ「ノトイスズミ」は美味しいようだと言われるようになりました。 そこで、イスズミ類が比較的好まれる伊豆諸島で釣れたノトイスズミを持ち帰り、本当に美味しいのか確認してみました! #釣り #未利用魚 #外道 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原...
全身凶器の鬼畜外道アカマツカサをケガを乗り越え食べてみた
Переглядів 154 тис.14 днів тому
南の海で夜釣りをするとしばしば釣れてくる外道魚•アカマツカサ。小魚なのにトゲの生えた硬い鱗と殻に覆われており、触ると手がボロボロになります。 今回三宅島で25cmクラスの個体が入れ食いになったので、頑張って捌いて食べてみたところ、予想を遥かに上回る味わいに感激しました。 #釣り #未利用魚 #外道 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 ...
クリスマスだからリス獲ってパイにする
Переглядів 210 тис.21 день тому
神奈川などで大増殖中の特定外来生物タイワンリス。見た目は可愛いですが農業被害、騒音被害をもたらす厄介者です。 同じく外来種のリスに悩まされるイギリスでは、捕獲したリスでパイを作るのが流行っているそう。というわけでハントに同行してゲットしたタイワンリスでパイを作ってみました! #特定外来生物 #外来種 #狩猟 臭いとウワサの害鳥川鵜(カワウ)食べる ua-cam.com/video/f1YH_65pO-4/v-deo.html 去年食べたタイワンリス ua-cam.com/video/H-i8B1NX3nk/v-deo.html ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです...
猛毒のカワハギの身と無毒のフグの肝を悪魔合体して最高の肝和え作る!
Переглядів 193 тис.21 день тому
カワハギの仲間で大きくなるけど肝に猛毒をもつソウシハギ。美味しい魚ですが、カワハギなのに肝を食べられないとなると魅力は半減… しかしそんなソウシハギを「フグなのに肝が無毒」なイシガキフグと悪魔合体させると…最高の肝和えが楽しめるのでは!?というわけで釣って試してみました! #合体 #未利用魚 #毒 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 ...
三重県でだけ愛される謎のキノコを食べてみた
Переглядів 99 тис.21 день тому
全国的に発生するのに、なぜか三重県でしか食用にされていない謎のキノコ•シロゲカヤタケ。実はまだ標準和名もついておらず、無毒か有毒かもよくわかっていません。一つだけわかっているのは「美味しい」ということ。最高に美味しい「混ぜご飯」でいただきます! #キノコ #謎 #毒 ⭐⭐⭐大人気増刷中!茸本朗が執筆する野草図鑑!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 tets...
身近な害鳥ハシブトガラス、狙撃して食べてみた
Переглядів 507 тис.Місяць тому
最も身近な野鳥であり、ゴミをあさる、食べ物を奪うなどして我々の生活に大きな被害をもたらす「都市のカラス」ハシブトガラス。昔からその味が気になっていた野食ハンター、名狙撃手の力を借りてついにゲット!「山のカラス」ことハシボソガラスと食べ比べて、先入観のない評価を下します。 去年食べたカラス ua-cam.com/video/3O-myhAva5s/v-deo.html #害鳥 #ジビエ #駆除 ⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html 2024年8月27日発売開始!! “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 ...
コーヒー狂の格闘家と多摩川で最高の野草コーヒーを探す
Переглядів 120 тис.Місяць тому
最近コーヒーにハマった野食ハンター。そうなると湧き上がるのが「多摩川でコーヒーの代用品を見つけたい!」という欲望。というわけでコーヒー好きで知られる新進気鋭のハードボイルド格闘家•征矢貴選手とともに多摩川で「美味しいコーヒー的飲料」探してみました! 征矢選手のチャンネルでも多摩川コーヒー動画が公開されました! ua-cam.com/video/E0yAl92Q9Q8/v-deo.htmlsi=TCmvOSPGpOhmU_or #野草 #コーヒー #格闘 ⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html 2024年8月27日発売開始!! “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www....
未利用魚スジアイナメ、良い評判きかないけどうまいじゃん!
Переглядів 130 тис.Місяць тому
北海道の水辺に沢山いる「取るに足らないアブラコ」ことスジアイナメ。大きくもなければあまり美味しくもないと言われ無視されがちな存在ですが、きっと美味しい出汁は取れるはず…ということで、焼き干しにして美味しい「煮物」を作ってみました! #北海道 #ガサガサ #郷土料理 ⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html 2024年8月27日発売開始!! “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! www.youtube.com/@yashoku-sub 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 ...
こんなに減ったぜ!池の水ぜんぶ抜いてザリガニぜんぶ抜いてぜんぶ食う!
Переглядів 557 тис.2 місяці тому
こんなに減ったぜ!池の水ぜんぶ抜いてザリガニぜんぶ抜いてぜんぶ食う!
たけもと食ってるだけwwwwww
寝てる時に口の中に牡蠣突っ込まれる状況というのが、よく解りませんが😅 これ北の方にしか生えてないのかなぁ😢
茸本さんが通風になったら、このチャンネルはどうなってしまうのか?💧が凄く心配です💧 お体、ご自愛ください🙏
戦時中に詩人の誰かがどんぐりでコーヒー作ってたとか。
こういう系の動画見過ぎて 話聞いただけでバラムツは分かったw
やれやれ きちがいやwきみw
肉◯係アキラ
6ー10さん良いですね。俺も好きです。
ハシブト派と言うパワーワード
すごい!
ばらむつの鮨、刺身は米国の寿司屋で普通に出てるよ。スーパーホワイトツナ
ヤマブシタケも美味しいっすよねぇ…。
5:00 かおりの例え、めっちゃ分かりやすかった。百合の花なるほどなー!!茸本さんの表現力凄すぎて毎度感服
0:16 ここがもうすき
キビヤック食べてみてほしいです。
おっさんが指を咥える絵。 俺は何を見ているんだ...
初めての食材だと予想外のことも沢山あるけど、毎回楽しそうに悩みながらチャレンジして、かつ次回に活かすためにどうしたら良さそうかまた考える、その試行錯誤に試行錯誤を重ねる様は人間として見習いたい
茸本さんの科学に基づいた推論から料理をするアプローチ、大好きです。このシリーズ楽しみにしてます!
十数年前に京都で熊の手の鍋を食べました。普段は酒屋さんをやっていて夜は居酒屋になるお店で店主の知り合いが熊を仕入れたとかで食べることに、生臭くはなく美味しかった記憶がありますね。 ちなみに3人でいただきましたが、肉はかなり少なめで、1人あたり4切れぐらい食べたぐらいだったような、それで3万弱ぐらいでした。
6-10さんかっこよすぎる.....!!!!
猟銃の免許に興味があったんですがクマや鹿撃つのはちょっと厳しいな…と思ってたんですが、害獣の鳥やリスを撃つっていうのもあるんですね。小さいならではの難しさはありそうですがクマや鹿よりは体力的心理的なハードルが低いので挑戦してみたくなりました。
ドングリを粉にする動画思い出したw
ハンターになりたくなるなぁ
甘酢好きな奴の言うことは信用できんな
キョン!食べなさい!の方がハルヒっぽい。
これだけ美味いラーメンになってヒヨちゃんもきっと成仏してますよ
どこのスピーカーだ? スタジオとかで見かけるようなモニターに似てる。
ああこいつか、地元でヌルヌルって言われて速攻釣れるやつ。ヒイラギというのか。
爆発的に増えて凄かった時期あったけどうちの近所では駆除してくれる人がいるのか少なくなりました。
サルボウって未利用貝なんですか?缶詰とか回転ずしやらで結構使われているイメージなんですが。 むしろ本物の赤貝より流通してそうな感じがします。
若いころ、山仕事していたので、猪、鹿、雉、山鳥など、今で言うジビエをよく食べていましたが、ウサギはまだ食べたことがありません。 池波正太郎の小説ファンとしては、「兎汁」、興味あります。
ボディビルのサプリメントでも鹿角サプリがあります。
山岡家ぽいな
手間の割に うーん
痩せてるなぁ?
そもそもどんぐりに弾力を求めるなよって話 どんぐりはパサパサしたところがどんぐり足らしめるってことなんでしょ
ノウサギって事ですウンコソーセージまた食べて欲しかったけど時期がちがうのかな?
りんご農家の敵だ!りんご会社勤めなのでやっちゃって欲しい!やっちゃって下さい!
アメリカで韓国輸出用のヌタウナギを運んでいるトラックが事故で道路に全てぶち撒けてしまい道路全体がヌルヌルになってしまったハプニングを思い出しました
食えぬ芋なんですね ドキドキはらはらでした 試して毒抜きしてもピリピリなんですね 挑戦してくれて有り難う
たいらぎ美味しいよね
その内こういう所もCIHIA人の物になりそうで怖いです。
カラスって頭いいよね。日々、カラスと戦っています。冬の時期は大人しいけど、子供が生まれる時期になると攻撃してくる。負けないように戦うけど空中からの攻撃は避けにくい。(笑)
俺は不死身の茸本だああぁ‼︎‼︎ ニリンソウ(プクサキナ)ってやはりトリカブト(プクサ)に似てるんですね😮 和尚さんの水飴話し、とんちが効いてるというか、頭の回転の早い小僧さんです✨ アイヌの人は汁物に里芋じゃなくジャガイモを使うんですね😮 カムイトノト、オハウにぴったりなお酒ですね✨ フチの憑き神にウ◯コ(オソマ)供えさせやがって…
血抜きはしないんだ…?