Відео

Que bueno es ver como se mantiene la tradición. Yo solo los conozco por libros. Muy buena degustaciones Rafael, gracias. También hay quienes usan aceite de oliva, por ejemplo sé que en Alentejo la Cooperativa Vidigueira, en la zona vitivinícola del sur de Portugal, elaboraban Vinhos de Talha y lo aíslan del oxígeno con aceite de oliva. Saludos

Muchas gracias ,, Saludos desde Bogotá-

Com um pouco de lógica e informação, ficou o "milagre" nu.

Muy bueno Rafa !! como se aprende en cada video tuyo !! , la primera vez que escucho sobre el vino de Retsina . Grecia debe ser muy interesante también en el sector enológico . Yo acá viendo el programa con un blend de Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc de la zona de Colonia Caroya, Provincia de Córdoba , Argentina ! descubriendo nuevos terroirs Argentinos !!!

Rafael, el estar siempre alrededor del vino surgen las coincidencias, estaba leyendo sobre vino falerno (en latín Falernum) era producido con uva Aglianico en Campania, donde se convirtió en el vino más renombrado producido en la Antigua Roma, considerado un primer cru y que hoy se sigue haciendo. Griegos y Romanos los padres de la cultura grecolatina de occidente, saludos

¡Interesantísimo!

Hay que probarlo

Buenas tardes D. Rafael. Hace como ocho o diez años, visito mi hijo mayor por temas de trabajo Grecia, y como casi siempre que viaja al extranjero, me obsequia con una botella de vino de la zona. La experiencia con este vino fue bastante extraña, pues nunca habia oido hablar de este tipo de vinos, y cuando lo probamos en una reunion de amigos, nos quedamos muy sorprendidos ya que ese sabor a resina es bastante fuerte y peculiar, enmascarando al principio el resto de matices. Conforme se nos iba calentando la boca ,se nos hacia el paladar y fueron los ultimos tragos los que realmente disfrutamos . Gracias por toda la informacion del vino y por añadidura del resto. Es usted una autentica enciclopedia parlante. Felices vinos

Primera noticia. Yo tampoco sabía que existian. Mi mapa del vino limita por el oeste con Napa y por el este con Alsacia. Solo a Dionisio se le pudo ocurrir meterle resina a la uva. Fin de mundo! Abrazo

Buenas tardes, Rafael, se agradece, una vez más, su labor divulgadora internacionalista Estos vinos los conozco bien, la verdad es que no son muy de mi agrado, esa presencia resinosa de pino los aleja de mis paradigmas y no acabo de encontrarle la gracia a esa participación conífera. Escrito ésto, invito a quien lea este comentario a que los pruebe, que las preferencias son, eso, elecciones subjetivas, de cada persona. Hay fuentes bastantes que validan calificarlos como una pervivencia de la historia antigua clásica; pero también hay más evidencias textuales y arqueológicas que sitúan a los vinos de la antigüedad en un estadío temprano, escaso, como poco, diferente del gusto y valoración del vino contemporáneo. Como la palabra progreso (más bien el concepto) la tengo eliminada de mi vocabulario, prefiero hablar de evolución y hasta de mejora. Me alegro de haber conocido los vinos de después de la filoxera del XIX. Pero, insisto, pruébenlos.

No sabía que existían. Saludos.

Muchas gracias por enseñar, ayuda con la cultura, un abrazo desde Perú.

Don Rafael, un gusto saludar a todos y saludarte desde Costa Rica ❤️ 🍷 País que no produce vino de manera industrial, pero por estas tierras han ido grandes personajes experimentanto con muchas variedades para ver que tal! Pregunta, podes hablar de la Bodega Prado Rey, Ubicada en Ribera del Duero, en especial el Vino Adaro ( Vino de autor) Saludo y salud Gracias ✨

Pónganle subtítulos a Don Manolo 😂 haha, es broma muy buen video muy informativo ! 😎😎

Me identifico con rafael soy un chaval de 26 años y me empezo a apasionar el vino hara unos 2 años, no puedo parar de probar y aprender, cuando he escuchado eso de rafael me ha encantado pienso seguir los mismos pasos y e intentar convertirme en un gran maestro y mas aun que soy de un pueblo del sur de granada ojala coincidir algun dia seria grandioso!

Jajajajaja buenisima colaboracioon, todos los que vemos vuestros videos lo esperabamos algun dia. Grandes maestros!!!

Qué buen contenido, muchas gracias

Saludos de Costa Rica

Muchas gracias, excelente explicación.

Qué gran encuentro. Los admiro mucho a los dos. Gracias por todo lo que nos enseñan. Reciban un saludo con mucho afecto desde la Ciudad de México.

Muchas gracias por su hermoso contenido. Saludos desde Guadalajara México

Gracias maestro. Todos los días se aprende más. Abrazo grande desde Buenos Aires, Argentina. Salud !

Bem esclarecedor.

Interesante 📝 conocí Burdeos 🍷 y Borgoña 🍷 excelentes vinos. En mi país 🇵🇪 tenemos un hermoso valle 🌿 de viñedos en las costas de tierra fértil bañada con la brisas marinas regadas con agua de los Andes y abonadas con guano de isla. 🍇 ICA 🇵🇪 un gran productor de vino 👌 gracias 🙏 por su conocimiento 📝

Otro buen vídeo D. Rafael , bodega que tiene visita enoturistica , para mi gusto demasiado “turística”, sin profundizar , pero que dispone de un magnífico restaurante , donde tienen un buen Menú de chuletón , que se acompaña con vinos tintos que tienen una magnífica RCP , como la mayoría de los somontanos., el edificio de la bodega es muy bonito y el proceso de bodega está muy automatizado.

Me encanta tu canal.

Wow! I didn't know, that Gewurztraminer (GT :)) in made also in Spain. Exactly due to the reason you have mentioned - it prefers cooler climat. I'm a huge fan of GT! This is the first wine I actually enjoyed. We spend our skiing holidays in SudTirol (South Tirol) / Alto Adige. They make magnificent Gewurztraminers, most of them dry or off-dry, but the alcohol content is very high. Usually 14,5 do 15% so you have to be careful :) Rose is the most profound element in the nose of GT from Sudtirol. My favorites are Nussbaumer, Graf Von Meran, Brenntal, Schreckbichl and Campaner from Kaltern.

He descubierto este canal hoy, así que mi meta es ver los 202 videos 😊

Una vez mas, magnifico video. Estas comparativas aportan mucho conocimiento. Aunque he tomado ambos en bastantes ocasiones, mañana mismo compro los dos y en cuanto esten frios los cataremos suguiendo el video. Gracias!!!!

Buen video en Bolivia se hace muy buen tannat ya que la altura los hace vinos únicos y premiados

Me encanta Rafa la idea de comparar uvas con sus vinos derivados. Te entra mucho mejor el concepto diferencial. Lo hiciste también hace 2 videos. Gracias Rafa

El somontano nunca defrauda, aquí está el futuro, por razones climático

Muy buena explicación Rafa querido !! , acá en Argentina están produciendo Gewurztraminer en la costa del Atlántico Sur , en la zona de Mar del Plata , Provincia de Buenos Aires. Creo que lo han logrado muy bien ! , la Bodega se llama Costa y Pampa . Abrazo Rafa !!

Me estoy dando una clase de vinos italianos, me gusta mucho la teoría de los vinos italianos hay mucha cultura en vinos ya le pedí videos de lambrusco y ya las vi y ahora le pido vinos de Sicilia en específico nero d Avola y los de Catania 👌🏻

Muchas gracias, muy ilustrativo.

Pero es triste lo que hacen los que califican los vinos por que como es posible que vinos de mesa subieran a precios tan alto le hace daño esas puntuaciones, a nosotros como consumidores les aseguro que los catan profesionalmente y técnicamente y no merecen el precio, tengo la duda que los vino súper toscanos no forman parte de una denominación de origen o quedan entre los vinos de mesa 😢

Fantásticos videos con gran contenido como siempre nos tienes acostumbrados. Gracias Rafael

He plantado las dos uvas para hacer un vino y el año pasado he conseguido unas botellas, aunque le esta costando a la chardonnay adaptarse a mi clima de Asturias

Muchas gracias por este capítulo, un abrazo fuerte

Buenas tardes Rafael el año pasado en vacaciones estuve en el somontano, y en concreto visite esa bodega, que es un prodigio arquitectonico y compre algo de vinos, pero el famoso gewürztraminer no lo probe pues creia que ese tipo de uva era un tanto dulzona y no soy amante de los vinos dulces salvo excepciones. Ya tengo la excusa perfecta para buscarlo y probarlo, asi añadiremos algo mas de conocimiento y experiencia. Este año visitare la provincia de Orense y espero llevarme alguna sorpresa grata con algun vino de la zona. Un saludo y felices vinos frescos.

Muchas gracias Don Rafael, excelente video. Un lujo verlo y disfrutarlo. Aprendiendo como siempre, en este caso de las dos uvas tintas que más me gustan. Lo dicho, muchas gracias por compartir tanta sabiduría. Saludos.

Están muy bien este tipo de vídeos, comparando variedades. 😊 Saludos.

Gracias maestro por acordarse de nuestro país es verdad nuestro Tannat es nuestra tinta insignia y de hace unos cuantos años ya tenemos a la Albariño como la blanca de mayor crecimiento ( muy diferente a los Gallegos)!!!!! Un fuerte abrazo

Bueno si no pone un corcho de 1 calidad ya te esta estafando y te dice que pagaste más de la cuenta y bueno todos por algo se bajan los lienzos y dannuna opinión engañosa

Unos de los mejores videos presentados. Gracias mil

Me gusta mucho tu explicación Rafa, breve y concisa; tan solo echo en falta un comentario referente a la importancia que tienen las levaduras naturales propias del viñedo. Saludos cordiales.

Maestro, ¿sabías que en Francia ha surgido una nueva tendencia, la del "vin blouge"? Un nombre muy atractivo por citar algo que en el mundo del vino lleva haciendo desde hace siglos, si no milenios: el vino rosado Más precisamente, el término "blouge" es una abreviatura, que combina las palabras francesas "blanc" (blanco) y "rouge" (tinto), y hace referencia a un tipo particular de vino obtenido mediante co-fermentación de tintos. uvas y blanco juntos. Yo me pregunto: este método de elaboración del vino, que utiliza ambos tipos de uva, ¿no se llama CLARETE? Mataron el vino clarete y crearon el vin blouge.

¡Hola!, ¡gracias por el canal 😊 Me surge una duda sobre este video: ¿al tratarse de un vino Roble no se supone que no es conveniente guardarlo más allá de 2 / 3 años? ¡Gracias!

Se confunden dos conceptos: Decantación y aireación u oxigenación. Decantar es separar de un liquido sus componentes en suspensión; para ello es necesario dejar a ese liquido quieto, inmóvil. Oxigenar es airear, ventilar, mezclar con oxigeno.

Siempre aprendo mucho con Vino Clarito. No sabia, por ejemplo, que en los Vihnos Verdes también hay tintos y rosados!! Gracias por este y todos los demás datos interesantes