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Vita Dolce甜蜜生活手作甜點
Taiwan
ПриєднавÑÑ 30 Ð»Ð¸Ñ 2017
💋第一手ä¸è—ç§å½±ç‰‡éƒ½åœ¨ç²‰çµ²åœ˜ðŸ‘‡ðŸ»
vitadolce.0713/
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《ä¸è—ç§ï¼Œé£Ÿèœåˆ†äº«ã€‹æ³•å¼èœ‚蜜檸檬瑪德蓮ðŸ‹
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹æ³•å¼èœ‚蜜檸檬馬德蓮ðŸ‹
----👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ»----
瑪德蓮是一款製作上éžå¸¸ç°¡å–®çš„å°é»žå¿ƒï¼Œ
算是è²æ®¼ç‹€è¿·ä½ 磅蛋糕喔â¤ï¸
趕緊標籤朋å‹ä¾†å¸å«ä»–åšçµ¦ä½ åƒðŸ˜‚
#å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘
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食æðŸž
無鹽奶油180克
新鮮雞蛋200克
ç´°ç ‚ç³–190å…‹
純蜂蜜30克
檸檬皮1顆é‡
低ç‹éºµç²‰180å…‹
泡打粉5克
高ç‹éºµç²‰å°‘é‡ï¼ˆç‘在模具上使用）
âš ï¸æ¤é£Ÿèœç´„40顆的é‡
烤焙溫度🔥上ç«200-210🔥下ç«160-170
烤焙時間â°9～12分
💋《ä¸è—ç§çƒ˜åŸ¹æ•™å¸ã€‹çƒ˜åŸ¹åŒå¸äº¤æµæœƒðŸ‘‡ðŸ»
groups/2397880217168448/
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瑪德蓮是一款製作上éžå¸¸ç°¡å–®çš„å°é»žå¿ƒï¼Œ
算是è²æ®¼ç‹€è¿·ä½ 磅蛋糕喔â¤ï¸
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無鹽奶油180克
新鮮雞蛋200克
ç´°ç ‚ç³–190å…‹
純蜂蜜30克
檸檬皮1顆é‡
低ç‹éºµç²‰180å…‹
泡打粉5克
高ç‹éºµç²‰å°‘é‡ï¼ˆç‘在模具上使用）
âš ï¸æ¤é£Ÿèœç´„40顆的é‡
烤焙溫度🔥上ç«200-210🔥下ç«160-170
烤焙時間â°9～12分
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《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ç¶²ç´…檸檬蛋糕ðŸ‹
ПереглÑдів 45 тиÑ.Рік тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ç¶²ç´…檸檬蛋糕🋠👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ» ç½é•ä¸€å¹´ï½žæˆ‘肥來了ï¼ï¼ï¼ï¼ 之å‰åˆ†äº«éŽè€å¥¶å¥¶æª¸æª¬è›‹ç³•ï¼Œæª¸æª¬ç£…蛋糕， ä¸è—ç§èˆ‡æ‚¨åˆ†äº«ðŸ’—最近很ç«çš„檸檬蛋糕🋠趕緊標籤朋å‹ä¾†å¸å«ä»–åšçµ¦ä½ åƒðŸ˜‚ 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 ç´„2顆å…寸檸檬淋醬食æ🞠å…調溫白巧克力125å…‹ 動物鮮奶油63å…‹ 檸檬皮3å…‹(約二顆檸檬） 檸檬æ±50å…‹ âš ï¸ï¼ˆæ·‹é†¬æœ€ä½³æº«åº¦30-35度） ç´„2顆å…寸戚風內餡å«æŠ¹é¢ 動物鮮奶油380å…‹ ç´°ç ‚ç³–38å…‹ âš ï¸ã€Žå…§é¤¡ä¸€å±¤50å…‹ã€æŠ¹å¥½å†·å‡30-40åˆ†é˜ ðŸ’‹ã€Šä¸è—ç§çƒ˜åŸ¹æ•™å¸ã€‹çƒ˜åŸ¹åŒå¸äº¤æµæœƒðŸ‘‡ðŸ» groups/2397880217168448/ 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ðŸ“å¤æ—©å‘³ç³–葫蘆
ПереглÑдів 61 тиÑ.2 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ðŸ“å¤æ—©å‘³ç³–葫蘆 👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ» 在家也能輕鬆åšå‡ºå¤œå¸‚國民甜點 今天來試試0失敗糖葫蘆料ç†å§ðŸ˜‹ âš ï¸ã€Œæ¨™è¨˜å¦³èº«é‚Šæ„›åƒðŸ“糖葫蘆的朋å‹ã€âš ï¸ è¶•ç·Šä¾†çœ‹çœ‹æˆ‘å€‘çš„ã€Œä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€å½±ç‰‡ðŸ¤— åªè¦è·Ÿè‘—我們的「ä¸è—ç§æ•™å¸å½±ç‰‡ã€ï½ž ä½ å€‘ä¹Ÿèƒ½ä½œå‡ºç°¡å–®åˆç¾Žå‘³çš„甜點喔✌ðŸ»ï¸ 有烘培上的疑å•â‰ï¸ 或是想看我們教å¸ä»€éº¼æ¨£åçš„ç”œé»žï¼ éƒ½æ¡è¿Žç•™è¨€çµ¦æˆ‘們喔😜 #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ 食æðŸž ç´°ç ‚ç³–300å…‹ æ°´120å…‹ æ–°é®®è‰èŽ“é©é‡ 新鮮蕃茄é©é‡ âš ï¸è²¼å¿ƒæ醒â¤ï¸æ¤é£Ÿèœç´„å¯åš12~16支📠👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 💋《ä¸è—ç§çƒ˜åŸ¹æ•™å¸ã€‹çƒ˜åŸ¹åŒå¸äº¤æµæœƒðŸ‘‡ðŸ» groups/2397880217168448/ 創立這個...
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹æ‰‹å·¥æ›²å¥‡é¤…ä¹¾
ПереглÑдів 67 тиÑ.2 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹æ‰‹å·¥æ›²å¥‡é¤…ä¹¾ 👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ» 四種食æ～ä¿è‰å¸å¾—會～濃éƒå¥¶é¦™ 在家輕鬆åšå‡ºé…¥è„†ç„¡æ¯”的曲奇餅乾 #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ 食æ🞠低ç‹éºµç²‰ 180å…‹ 無鹽奶油 135å…‹ 糖粉 70å…‹ 牛奶 60å…‹ âš ï¸éºµç³Šç¸½é‡445å…‹âš ï¸æ¤é…方大約å¯åš35～40片â¤ï¸ 建è°çƒ¤åŸ¹æº«åº¦ðŸ”¥ä¸Šç«160~170 下ç«ðŸ”¥140~150 建è°çƒ¤åŸ¹æ™‚é–“â²ï¸20~25分 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 💋《ä¸è—ç§çƒ˜åŸ¹æ•™å¸ã€‹çƒ˜åŸ¹åŒå¸äº¤æµæœƒðŸ‘‡ðŸ» groups/2397880217168448/ 創立這個社團，是為了讓大家在教å¸å½±ç‰‡å¤–的作å“，烘培製作上有ä 何疑難雜症，都æ¡è¿Žæ出來，也æ¡è¿Žå¤§å®¶åˆ†äº«è‡ªå·±çš„烘培作å“喔🞠是ä¸æ˜¯å¾ˆç°¡å–®...
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ç†Ÿæˆæª¸æª¬ç£…蛋糕ðŸ‹
ПереглÑдів 34 тиÑ.2 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ç†Ÿæˆæª¸æª¬ç£…蛋糕🋠🎓烘培å°çŸ¥è˜â•ï¸ 磅蛋糕起æºæ–¼è‹±åœ‹ðŸ‡¬ðŸ‡§æœ€æ—©æ¯”例是1:1:1 奶油，糖，雞蛋，麵粉，å„ä¸€ç£…ï¼ å› æ¤ç¨±ä¹‹ç‚ºç£…蛋糕，也就是é‡å¥¶æ²¹è›‹ç³•ðŸ˜ é€™æ¬¡åˆ†äº«çš„æ˜¯è·Ÿä¹‹å‰ ðŸ‘µè€å¥¶å¥¶æª¸æª¬ç³–霜蛋糕完全ä¸ä¸€æ¨£å¾—å£æ„ŸåŠåšæ³•å”· âš ï¸ã€Žæ¨™è¨˜ä½ æ„›åƒæª¸æª¬è›‹ç³•çš„朋å‹ã€âš ï¸ #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ 食æ🞠常溫雞蛋234å…‹ 糖粉 234å…‹ 無鹽奶油234å…‹ 低ç‹éºµç²‰ 234å…‹ 牛奶5å…‹ 泡打粉5å…‹ 檸檬一顆 (完美糖霜比例1:5) 糖粉100å…‹ 檸檬æ±20å…‹ âš ï¸éºµç³Šç¸½é‡946å…‹âš ï¸æ¤é…方為食二æ¢ç£…蛋糕食èœâ¤ï¸ 建è°çƒ¤åŸ¹æº«åº¦ðŸ”¥ä¸Šç«170~180 下ç«ðŸ”¥140~150 建è°çƒ¤åŸ¹æ™‚é–“â²ï¸40~45分 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 💋《ä¸è—ç§çƒ˜åŸ¹æ•™...
🌕『æµå¿ƒæœˆé¤…禮盒ã€ðŸ¥®
ПереглÑдів 3,7 тиÑ.3 роки тому
🌕『æµå¿ƒæœˆé¤…禮盒ã€ðŸ¥® 《二盒就享å…é‹ï¼Œä¸€ç›’é‹è²»ä¹Ÿåªéœ€åŠåƒ¹ã€‹ æµå¿ƒç¦®ç›’熱é è³¼ä¸ðŸ‘‰ðŸ»www.super-landing.com/0713 外皮嚴é¸ç´è¥¿è˜é€²å£å¥¶æ²¹ï¼Œéžäººå·¥åˆæˆå¥¶æ²¹ï¼Œ åƒèµ·ä¾†å¥åº·ç„¡è² 擔。 內餡使用🇹🇼å°ç£æœ¬åœŸçš„ 紅土紅ä»é¹¹é´¨è›‹ç†¬ç…®è€Œæˆçš„奶黃醬。 å£æ„Ÿæ¿•æ½¤ç¶¿å¯†ï¼ŒåŒ–å£æ€§ä¸€æµï¼Œé¦™æ°£å足😋 🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘🌑 外包è£æŽ¡ç”¨éœ§é¢å¤§ç†çŸ³ç·žå¸¶ç¦®ç›’包è£ï¼Œ 高貴åˆç²¾ç·»â¤ï¸ éžå¸¸é©åˆé€çµ¦ä½ æœ€åœ¨ä¹Žçš„äººï¼Œå› ç‚ºéžå¸¸æœ‰é¢åðŸ‘🻠é€ç¦®ä¸å¤–乎兩件事， æ醒他ä¸è¦å¿˜äº†ä½ ï¼Œå‘Šè¨´ä»–ä½ æ˜¯æˆ‘åœ¨ä¹Žçš„äººã€‚ 相信我的『æµå¿ƒæœˆé¤…禮盒ã€éƒ½å¯ä»¥å¾ˆå¥½çš„å¹«ä½ å‚³é”到心æ„â¤ï¸ 👇ðŸ»ã€Žä¸ç§‹ç¦®ç›’，é™é‡é è³¼ä¸ã€ðŸ‘‡ðŸ» www.super-landing.com/0713
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹è¬ç”¨æˆšé¢¨è›‹ç³•
ПереглÑдів 638 тиÑ.3 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹è¬ç”¨æˆšé¢¨è›‹ç³• 👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ» 一顆完美的戚風蛋糕需具備的æ¢ä»¶æœ‰ï½ž ä¸ç¸®è…°ï¼Œä¸å¡Œé™·ï¼Œä¸å‡¹åº•ï¼Œä¸”具有彈性😎 å¸æœƒæˆšé¢¨è›‹ç³•ï¼Œè®“您未來在烘焙路上沒煩惱 âš ï¸ã€Žæ¨™è¨˜ä½ åšæˆšé¢¨åšåˆ°æ°£ç˜‹çš„朋å‹ã€âš ï¸ #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ 食æ🞠新鮮蛋白200å…‹ ç´°ç ‚ç³ 100å…‹ 沙拉油76å…‹ 牛奶70å…‹ 低ç‹éºµç²‰ 100å…‹ 新鮮蛋黃100å…‹ âš ï¸éºµç³Šç¸½é‡646å…‹âš ï¸æ¤é…方為二顆å…寸食èœâ¤ï¸ 建è°çƒ¤åŸ¹æº«åº¦ðŸ”¥ä¸Šç«180~190(å分é˜ä¸Šè‰²é™è‡³160~170) 下ç«ðŸ”¥100~120 建è°çƒ¤åŸ¹æ™‚é–“â²ï¸30~35分 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 💋《ä¸è—ç§çƒ˜åŸ¹æ•™å¸ã€‹çƒ˜åŸ¹åŒå¸äº¤æµæœƒðŸ‘‡ðŸ» groups/239788021716...
法å¼ç™¾é¦™æžœé¦™è•‰æ —å泡芙
ПереглÑдів 6 тиÑ.3 роки тому
#在家åšå‡º#在家åšå‡ºæ³•å¼ç™¾é¦™æžœé¦™è•‰æ —å泡芙 #體驗法國Ferrandi主廚ä¸è—ç§çš„甜點秘方 這次很高興å—到å¸ç±½é‚€è«‹ï¼Œ 開箱體驗「Ferrandi 主廚ä¸è—ç§ï½œç³»çµ±åŒ–零基礎法å¼ç”œé»žèª²ã€ç·šä¸Šèª²ç¨‹ï¼Œ 這款稻町森è¨è¨ˆçš„「我有一顆好腦袋ã€çš„食èœé…方，整體的å£å‘³å±¤æ¬¡éžå¸¸å‡ºè‰²ï¼Œ å¯ä»¥å±¤å±¤åƒåˆ°ä¸åŒç¨®æ°´æžœèžåˆåœ¨ä¸€èµ·çš„æ»‹å‘³ï¼Œé€ åž‹è¨è¨ˆä¸Šä¹Ÿç›¸ç•¶å‰è¡›ã€‚ 在以往，法å¼ç”œé»žçµ¦äººéžå¸¸æœ‰è·é›¢æ„Ÿï¼Œä½†é€™é–€èª²ç¨‹æ•´é«”講解得éžå¸¸ä»”細， 常見失敗的地方也會有貼心å®åš€ï¼š ðŸ§ã€Žæ‰“ç ´æ³•å¼ç”œé»žå¾ˆé›£å¸çš„è¿·æ€ï¼Œå°æ–°æ‰‹è¶…å‹å–„〠法å¼æ³¡èŠ™çš„麵糊，是一般人最容易失敗的地方， 課程ä¸è¬›è§£å¦‚何把泡芙煮到糊化的éŽç¨‹ç›¸ç•¶ä»”細， 會æ供很多實用的å°æŠ€å·§ï¼Œ å¹«ä½ åˆ¤æ–·æ€Žæ¨£æ‰æ˜¯å®Œç¾Žçš„糊化狀態， è®“ä½ èƒ½ä¸€è·¯æ£ç¢ºåšä¸‹åŽ»ï¼Œ 第一次製作法å¼æ³¡èŠ™å°±èƒ½è¼•é¬†ä¸Šæ‰‹ã€‚ ðŸ§ã€Žè‡ªå¸ç”œé»žçš„路上，有這門課程ä¸æœƒå¤å–®ã€ 回想起自己å¸ç¿’甜點的éŽç¨‹ï¼Œ 花最多時間摸索的，是「製作甜點背後的原ç†ã€...
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ç„¦é¦™å·´æ–¯å…‹ä¹³é…ªè›‹ç³•
ПереглÑдів 58 тиÑ.3 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ç„¦é¦™å·´æ–¯å…‹ä¹³é…ªè›‹ç³• 👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ» ç´ç´„æ™‚å ±è©•é‘‘ã€Ž2019年度甜點ã€ðŸ† é›¶å¤±æ•—ï¼Œç¶²ç´…ç”œé»žå®¶åœ¨è¼•é¬†åš è¡¨é¢çƒ¤åˆ°ç„¦åŒ–後的ç¨ç‰¹ç„¦ç³–香氣是這款蛋糕的特色â¤ï¸ âš ï¸ã€Žæ¨™è¨˜ä½ æ„›åƒä¹³é…ªè›‹ç³•çš„朋å‹ã€è«‹ä»–åšçµ¦ä½ åƒðŸ˜ #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ 食æ🞠奶油乳酪 250å…‹ ç´°ç ‚ç³ 70å…‹ 新鮮雞蛋 100å…‹ 動物性鮮奶油 150å…‹ 低ç‹éºµç²‰ 6å…‹ âš ï¸éºµç³Šç¸½é‡576å…‹âš ï¸æ¤é…方為一顆å…寸食èœâ¤ï¸ 建è°çƒ¤åŸ¹æº«åº¦ðŸ”¥ä¸Šç«220~230下🔥160~170 建è°çƒ¤åŸ¹æ™‚é–“â²ï¸30分 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 💋《ä¸è—ç§çƒ˜åŸ¹æ•™å¸ã€‹çƒ˜åŸ¹åŒå¸äº¤æµæœƒðŸ‘‡ðŸ» groups/2397880217168448/ 創立這個社團，是為了...
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹å¤å…¸å·§å…‹åŠ›ðŸ«
ПереглÑдів 28 тиÑ.3 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹å¤å…¸å·§å…‹åŠ›ðŸ« 👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ» 『旅法甜點師-陳星緯〠2016ðŸ‡«ðŸ‡·æ³•åœ‹åœŸçˆ¾å·§å…‹åŠ›å¤§å¸«è³½å† è»ðŸ† ç›®å‰ä è·å…¨çµ±è¥¿é»žéºµåŒ… Chuan Tung西點主廚經營者 ä¸è—ç§åˆ†äº«ï½žåº—內人氣商å“ðŸ†ã€Žå¤å…¸å·§å…‹åŠ›ã€ å£æ„Ÿæ¿•æ½¤é¬†è»Ÿç¶¿å¯†ï¼Œä½¿ç”¨å¥½å“質的巧克力製作， 那份濃醇香在å£ä¸åŒ–開的瞬間～真是幸ç¦å•ŠðŸ˜ 別輕易嘗試真的會上癮ï¼ï¼ï¼ï¼ï¼ï¼ âš ï¸ã€Œæ¨™è¨˜å¦³èº«é‚Šå·§å…‹åŠ›æŽ§å·§å…‹åŠ›çš„朋å‹ã€âš ï¸ #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 食æ🞠動物性鮮奶油89 70％巧克力111 無鹽奶油89 新鮮蛋黃89 ç´°ç ‚ç³–48 新鮮蛋白159 å¯å¯ç²‰67 低ç‹éºµç²‰46 ç´°ç ‚ç³–134 âš ï¸éºµç³Šç¸½é‡832å…‹âš ï¸æ¤é…方為一顆八寸食èœâ¤ï¸ 建è°çƒ¤åŸ¹æº«...
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ç¾Žå‘³å¥¶é…¥é¤¡
ПереглÑдів 79 тиÑ.3 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹ç¾Žå‘³å¥¶é…¥é¤¡ 👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ» 四種ææ–™ï¼Œè³£å ´éš¨è™•å¯å¾—，一é‹åˆ°åº•ï¼ 0失敗作法，在家也能輕鬆åšå¥¶é…¥åå¸ðŸž 美味奶酥餡作法å°ç´°ç¯€ä¸è—ç§èˆ‡æ‚¨åˆ†äº«â¤ï¸ âš ï¸ã€Œæ¨™è¨˜å¦³èº«é‚Šæ„›åƒå¥¶é…¥çš„朋å‹ã€âš ï¸ è¶•ç·Šä¾†çœ‹çœ‹æˆ‘å€‘çš„ã€Œä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€å½±ç‰‡ðŸ¤— åªè¦è·Ÿè‘—我們的「ä¸è—ç§æ•™å¸å½±ç‰‡ã€ï½ž ä½ å€‘ä¹Ÿèƒ½ä½œå‡ºç°¡å–®åˆç¾Žå‘³çš„甜點喔✌ðŸ»ï¸ 有烘培上的疑å•â‰ï¸ 或是想看我們教å¸ä»€éº¼æ¨£åçš„ç”œé»žï¼ éƒ½æ¡è¿Žç•™è¨€çµ¦æˆ‘們喔😜 #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 食æ🞠新鮮雞蛋113å…‹ 糖粉150å…‹ 奶粉338å…‹ 無鹽奶油338å…‹ âš ï¸ç¸½é‡939å…‹ 建è°çƒ¤åŸ¹æº«åº¦ðŸ”¥ä¸Šç«200~210 🔥下ç«0 建è°çƒ¤åŸ¹æ™‚é–“â²ï¸8~12åˆ†é˜ é€™æ˜¯æˆ‘çš„ç²‰çµ²åœ˜ï¼šface...
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-莓果米穀餅ðŸª
ПереглÑдів 7 тиÑ.3 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-莓果米穀餅🪠⚠ï¸ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€âš ï¸ é€™æ¬¡ä½¿ç”¨ç±³ç©€ç²‰ä¾†åšé¤…乾😠米穀粉跟麵粉的確有很大的ä¸åŒï¼Œ ä¸æœƒæœ‰éº©è³ªéŽæ•çš„å•é¡Œç”¢ç”Ÿã€‚ 酥酥脆脆帶點米香的å£æ„Ÿï¼Œ 真是令人難以忘懷的滋味😋 åªè¦è·Ÿè‘—我們的「ä¸è—ç§æ•™å¸å½±ç‰‡ã€ï½ž ä½ å€‘ä¹Ÿèƒ½ä½œå‡ºç°¡å–®åˆç¾Žå‘³çš„甜點喔✌ðŸ»ï¸ 有烘培上的疑å•â‰ï¸ 或是想看我們教å¸ä»€éº¼æ¨£åçš„ç”œé»žï¼ éƒ½æ¡è¿Žç•™è¨€çµ¦æˆ‘們喔😜 #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享喔😘 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 食æ🞠米穀粉130å…‹ 無鹽奶油79å…‹ ç´°ç ‚ç³–90å…‹ 新鮮雞蛋60å…‹ 泡打粉1å…‹ å°è˜‡æ‰“粉0.5å…‹ æä»ç‰‡75克（烤至åŠç†Ÿï¼‰ 蔓越梅乾75克（切碎） 貼心å®åš€â¤ï¸æ¤é…方五元大å°ç´„35-40片 烤培溫度🔥上ç«180🔥下ç«150 烤培時間🕑25-30åˆ†é˜ ðŸ’‹é€™æ˜¯æˆ‘çš„ç²‰çµ²åœ˜ðŸ‘‡ðŸ» vitadolce.07...
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹å¤æ—©å‘³æ¡‚圓蛋糕
ПереглÑдів 250 тиÑ.3 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹å¤æ—©å‘³æ¡‚圓蛋糕 👇ðŸ»ã€Œé£Ÿèœåœ¨æ–‡ç« å…§ã€ðŸ‘‡ðŸ» æ料簡單，作法更為簡單，一é‹åˆ°åº•ï¼ 0失敗作法，å…打發，也能有超Q彈蛋糕體。 作法å°ç´°ç¯€ä¸è—ç§èˆ‡æ‚¨åˆ†äº«â¤ï¸ âš ï¸ã€Œæ¨™è¨˜å¦³èº«é‚Šæ„›åƒæ¡‚圓蛋糕的朋å‹ã€âš ï¸ è¶•ç·Šä¾†çœ‹çœ‹æˆ‘å€‘çš„ã€Œä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€å½±ç‰‡ðŸ¤— åªè¦è·Ÿè‘—我們的「ä¸è—ç§æ•™å¸å½±ç‰‡ã€ï½ž ä½ å€‘ä¹Ÿèƒ½ä½œå‡ºç°¡å–®åˆç¾Žå‘³çš„甜點喔✌ðŸ»ï¸ 有烘培上的疑å•â‰ï¸ 或是想看我們教å¸ä»€éº¼æ¨£åçš„ç”œé»žï¼ éƒ½æ¡è¿Žç•™è¨€çµ¦æˆ‘們喔😜 #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 最新影片都在粉絲團： vitadolce.0713/ 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 食æ🞠新鮮雞蛋133å…‹ ç´°ç ‚ç³–66å…‹ äºŒç ‚ç³–66å…‹ 養樂多100å…‹ 低ç‹éºµç²‰150å…‹ å°è˜‡æ‰“粉4å…‹ 沙拉油175å…‹ 桂圓133å…‹ 建è°çƒ¤åŸ¹æº«åº¦ðŸ”¥ä¸Šç«190 🔥下ç«140 建è°çƒ¤åŸ¹æ™‚é–“â²...
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-🎄è–誕è‰èŽ“æ´¾ðŸ“â„ï¸
ПереглÑдів 12 тиÑ.3 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-🎄è–誕è‰èŽ“æ´¾ðŸ“â„ï¸ ðŸŽ„è–誕節å³å°‡ä¾†è‡¨â„ï¸ï½žä»Šå¤©æ•™å¤§å®¶åšè–誕è‰èŽ“æ´¾ 酥脆的派皮，濃éƒçš„å¡å£«é”，å†åŠ 上紅紅的è‰èŽ“📠æ¯ä¸€å£éƒ½æ˜¯å¹¸ç¦çš„味é“å•Šâ¤ï¸è–誕派å°å¿…備甜點✌🻠外觀就åƒç››é–‹ä¸€æœµæ³›ç´…çš„è‰èŽ“花🌹 #å–œæ¡æˆ‘們的教å¸å½±ç‰‡å†éº»ç…©å¹«æˆ‘們分享按讚喔😘 👤我的個人IG來 個好å‹å§ðŸ‘‡ðŸ» lai0713 粉絲團： vitadolce.0713/ 《ä¸è—ç§çƒ˜åŸ¹æ•™å¸ã€‹çƒ˜åŸ¹åŒå¸äº¤æµæœƒðŸ‘‡ðŸ» groups/2397880217168448/ 創立這個社團，是為了讓大家在教å¸å½±ç‰‡å¤–的作å“，烘培製作上有ä 何疑難雜症，都æ¡è¿Žæ出來，也æ¡è¿Žå¤§å®¶åˆ†äº«è‡ªå·±çš„烘培作å“喔🞠酥脆塔皮食æ🞠無鹽奶油90å…‹ ç´°ç ‚ç³–38å…‹ æä»ç²‰38克（烤åŠç†Ÿï¼‰ 新鮮雞蛋38å…‹ ä¸ç‹éºµç²‰150克（å¯ç”¨é«˜ç‹75低ç‹75調é…） 「å…寸派模桿0.5公分...
ðŸ“『è‰èŽ“生乳æ²ã€âš ï¸å°å¿ƒä¸€åƒå°±ä¸Šç™®ðŸ˜‹
ПереглÑдів 16 тиÑ.3 роки тому
ðŸ“『è‰èŽ“生乳æ²ã€âš ï¸å°å¿ƒä¸€åƒå°±ä¸Šç™®ðŸ˜‹
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹åœ°ç“œçƒðŸ
ПереглÑдів 182 тиÑ.4 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹åœ°ç“œçƒðŸ
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹åŽšèŠ‹æ³¥åå¸ðŸž
ПереглÑдів 48 тиÑ.4 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹åŽšèŠ‹æ³¥åå¸ðŸž
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹çƒ¤ç‰›å¥¶ðŸ¥›
ПереглÑдів 380 тиÑ.4 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹çƒ¤ç‰›å¥¶ðŸ¥›
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹æ³•å¼ç„¦ç³–æä»èˆ¹
ПереглÑдів 96 тиÑ.4 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹æ³•å¼ç„¦ç³–æä»èˆ¹
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-è´è¶é…¥ðŸ¦‹
ПереглÑдів 9 тиÑ.4 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-è´è¶é…¥ðŸ¦‹
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-æ—¥å¼è±†è…蛋糕
ПереглÑдів 17 тиÑ.4 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-æ—¥å¼è±†è…蛋糕
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-脆皮蛋撻ðŸ®
ПереглÑдів 68 тиÑ.4 роки тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-脆皮蛋撻ðŸ®
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-超夯🔥岩燒蜂蜜蛋糕
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《ä¸è—ç§ç”œé»žæ•™å¸ã€‹ðŸ“網美系è‰èŽ“åå¸ðŸž
ПереглÑдів 27 тиÑ.4 роки тому
《ä¸è—ç§ç”œé»žæ•™å¸ã€‹ðŸ“網美系è‰èŽ“åå¸ðŸž
《ä¸è—ç§æŽ¢åº—》 Rolling Eyes 麵包與咖啡
ПереглÑдів 2,9 тиÑ.4 роки тому
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《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-岩烤一級蕃ðŸ
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《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-經典生巧克力ðŸ«
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《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-法å¼å¯éº—露
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《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-抹茶銅鑼燒ðŸµ
ПереглÑдів 22 тиÑ.5 років тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-抹茶銅鑼燒ðŸµ
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-焦糖爆米花ðŸ¿ï¸
ПереглÑдів 244 тиÑ.5 років тому
《ä¸è—ç§ï¼Œç”œé»žæ•™å¸ã€‹-焦糖爆米花ðŸ¿ï¸
è€å¸«ï¼šè«‹å•åŒ…餡時，皮會裂開，請å•æœ‰å¯èƒ½å“ªå€‹æ¥é©ŸéŒ¯äº†å—Žï¼Ÿè¬è¬è§£æƒ‘
è«‹å•ç‰›ä¹³å¯ä»¥å—Ž è¬è¬
å¯ä»¥çš„😊
è«‹å•å…ˆæ”¾æª¸æª¬çš®åœ¨å¥¶æ²¹è£é¢ é€™æ¨£çƒ¤å‡ºä¾†ç¶ è‰²ä¹Ÿä¸ç¶ 就氧化了å§ï¼Ÿ
åªæ˜¯è¦å¢žåŠ 麵糊香氣喔😊
åšæ³•çœŸç°¡å–®æ˜“懂，讚啦ï¼
è¬è¬å–œæ¡ä¸è—ç§â¤ï¸
è€å¸«ï¼Œä¸€å¹´æ²’有更新了å”。
是啊，ä¸å¥½æ„æ€æ›´æ–°é€Ÿåº¦è®Šæ…¢ðŸ˜‰ðŸ˜‰ðŸ˜‰
應該ä¸æœƒç‚ºäº†åƒå¹¾å¡Šå°±è²·ä¸€ç½å¥¶ç²‰ðŸ˜‚😂
å¯ä»¥ä¸åŠ 奶粉，烘焙æ料店也有賣å°ä»½é‡çš„奶粉喔😊
å¯ä»¥ä¸åŠ 奶粉嗎？ï¼æœ‰åŠ å¥¶ç²‰è·Ÿæ²’åŠ å·®åœ¨å“ªé‚Šï¼Ÿï¼
å¯ä»¥ï¼Œå°‘一個奶香味
è«‹å•è€å¸«çƒ¤åŸ¹çš„å分é˜ä¸Šè‰²æ˜¯åŒ…å«åœ¨30~35分é˜ä»¥å…§å—Žï¼Ÿä¸Šè‰²10分é˜ç„¶å¾Œå†ç¹¼çºŒçƒ˜çƒ¤20~25分é˜ç¸½å…±30~35分é˜çš„æ„æ€å—Žï¼Ÿ
沒錯唷â¤ï¸
@@vitadolce8214 è¬è¬ï½ž
è«‹å•æ‚¨ç”¨çš„å…å‹æ¨¡å…·æ˜¯ç”¨å“ªä¸€ç¨®çš„呢？ 有型號嗎？
å…寸活動模具都å¯ä»¥å”·ðŸ˜Š
超級好åƒðŸ˜‹
ðŸ˜ðŸ˜ðŸ˜
麵糰怎麼åšï¼Ÿ
è€å¸«ï¼Œè«‹å•å®ƒå¦‚果退冰會é»æ˜¯æ£å¸¸çš„嗎？
ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»
ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»ðŸ‘ðŸ»
為何è¦æ²™æ‹‰æ²¹ 這種ä¸å¥åº·çš„æ²¹?
也å¯ä»¥æ”¹æˆå¥¶æ²¹å–”😊
è«‹å•ï¼å¦‚æžœåšå‡ºä¾†è›‹ç³•å±‘屑很多是æ£å¸¸çš„嗎😢
海綿蛋糕會比戚風蛋糕還容易脫屑喔
请问家里的oven 没有上下🔥怎么调，什么温度æ¥çƒ˜ï¼Ÿ
è¬è¬è€å¸«è©³ç´°æŒ‡å°Žåˆ†äº«ðŸ™‚â€â†•ï¸ä½†æˆ‘想請å•ä¸€ä¸‹ðŸ˜Šé›žè›‹æ˜¯å¹¾é¡†ã„šï¼ŸðŸ¤”
食èœéƒ½åœ¨è³‡è¨Šæ¬„內哦â¤ï¸
è«‹å•é‚£å€‹è£¡é¢çš„梅å是什麼梅å
化應å
请问è€å¸ˆï¼Œæ²™æ‹‰æ²¹æ˜¯ä»€ä¹ˆæ²¹ï¼Ÿä¸æ‡‚
æ¤ç‰©æ²¹ðŸ˜Š
整形後ä¸éœ€è¦ç™¼é…µï¼Ÿ
è«‹å•æª¸æª¬çš®ä¸€èµ·ä¸‹åŽ»çƒ¤ä¸æœƒè‹¦æŽ‰å—Žï¼Ÿ
打在麵糊裡é¢ä¸æœƒæœ‰å–”ï¼Œå¢žåŠ è›‹ç³•é«”é¦™æ°£â˜ºï¸
師父也没ææ¯æ¨£çš„é‡ç‰æ–¼æ²¡èªª
食èœåœ¨è³‡è¨Šæ¬„內☺ï¸
Good
å¯ä»¥ç”¨æœ¨è–¯ç²‰å—Žï¼Ÿ
è«‹å•æˆ‘çš„èµ·å¸æ£’進烤箱烤，膨脹到很粗，請å•æœ‰å¯èƒ½æ˜¯ç”šéº¼åŽŸå› ? åŒä¸€éºµåœ˜ï¼Œç¬¬ä¸€æ¬¡çƒ¤å¯ç¶æŒåŒä¸€ç²—細，然後有放冷è—一下，å†åšç¬¬äºŒæ‰¹ï¼Œç¬¬äºŒæ‰¹å°±è†¨è„¹äº†ï¼Œä¾¿æ»¿ç²—，ä¸æ˜¯åŽŸæœ¬çš„粗細，請å•å¯èƒ½æ˜¯åŽŸå› å—Ž?
有å¯èƒ½å®¤æº«æº«åº¦å¤ªé«˜ï¼Œéºµåœ˜ç¬¬äºŒæ‰¹ç¨å¾®ã€Œæ‰¹ã€æŽ‰äº†ï¼Œæ‰€ä»¥æœƒæ¯”較寬喔😅
找到了
我找ä¸åˆ°é…方比例
比例沒有看到
食èœåœ¨è³‡è¨Šæ¬„內喔😊
â¤
è¬è¬å–œæ¡ä¸è—ç§â¤ï¸
好讚喔ï¼è¬è¬é˜¿ç¶å¸«ï¼
è¬è¬å–œæ¡ä¸è—ç§â¤ï¸
å¯ä»¥ç”¨èœæ²¹ä»£æ›¿ç‰›æ²¹å—Žï¼Ÿè¬è¬å›žè¦†
å¯ä»¥ï¼Œé¢¨å‘³å£æ„Ÿæœƒä¸ä¸€æ¨£
è«‹å•åšå®Œå¸¸æº«å¯æ”¾å¤šä¹…
是指烤好嗎？ 🧪冷å»å¾Œå°±å¯†å°åŒ…è£å”·ï¼Œé¿å…餅乾潮濕回軟
è€å¸«è«‹å•ç™½å·§æª¸æª¬é†¬æˆ‘å…ˆåšå¥½äº†ï¼Œä½†è¦æ·‹é¢çš„時候，醬有點å‡å›ºäº†ã€‚è«‹å•éš”æ°´åŠ ç†±æœ‰é»žæ²¹æ°´åˆ†é›¢æ˜¯ä»€éº¼åŽŸå› å‘¢ï¼Ÿè¦æ€Žéº¼è§£æ±ºï¼Ÿæ„Ÿè¬è€å¸«
éš”æ°´åŠ ç†±æ™‚æ”ªæ‹Œå°±èƒ½ä¹³æ»‘èžåˆå–”ï¼Œæ‡‰è©²æ˜¯ä½ æ”¾è‘—éš”æ°´æ²’æ”ªæ‹Œæº«åº¦å¤ªé«˜ï¼Œåªè¦é›¢ç«æŒçºŒæ”ªæ‹Œå³å¯
è¦æ˜¯è§†é¢‘能开å¯è¯è¨€ç¿»è¯‘就好了
è€å¸«çš„香蕉磅蛋糕é…æ–¹ 是我試éŽæœ€å–œæ¡çš„é…æ–¹ æˆåŠŸçŽ‡ä¹Ÿé«˜,æ„Ÿè¬åˆ†äº«!! å¦å¤–想請教è€å¸«å¦‚果想åšçµ¦ç„¡éº©é£²é£Ÿçš„人食用 是å¦å¯ä»¥ç”¨ç›¸åŒé‡é‡çš„米穀粉代替本é…方的低ç‹éºµç²‰?
å¯ä»¥å”·ï¼Œè¬è¬å–œæ¡ä¸è—ç§â¤ï¸
è€å¸« è«‹å•7寸比例怎麼調 æ„Ÿè¬
æ„Ÿè¬åˆ†äº«â¤
è¬è¬å–œæ¡ä¸è—ç§â¤ï¸
è«‹å•è€å¸«å¯ä»¥äº¤é›žè›‹ç³•çš„é…方嗎？
è«‹å•è€å¸«è¦åšå·§å…‹åŠ›ï¼Œå·§å…‹åŠ›ç²‰è¦ç”¨å¤šå°‘
è«‹å•èœ‚蜜å¯ä»¥æ”¹æ¥“ç³–å—Ž
å¯ä»¥çš„😊
è€å¸« æƒ³è«‹å• ç…®å¥½çš„å¥¶æ²¹è·Ÿç³–æ„Ÿè¦ºæ˜¯åˆ†é›¢çš„ 沙沙的感覺。請å•æ˜¯ç«å¤ªå¤§äº†å—Žï¼Ÿ æ¤ç‹€æ…‹åŠ å…¥æä»ç‰‡ 無法é»åœ¨ä¸€èµ·ã€‚
應該是å沙了，
我æˆåŠŸäº†~味é“很好åƒ~ä¸ç”¨é›žè›‹åŠçŽ‰ç±³ç²‰å°±å¯ä»¥è£½ä½œäº†~è¬è¬æ‚¨
è¬è¬å–œæ¡ä¸è—ç§â¤ï¸
ä¸ç”¨æ²¹å¯ä¸å¯ä»¥ï¼Ÿ
å£æ„Ÿæœƒå®Œå…¨ä¸ä¸€æ¨£å”·ðŸ˜…
è¬è¬ï¼Œæˆ‘第一次完æˆè’¸è›‹ï¼Œåªæ˜¯å·®äº†ä¸€é»žé»žä¸ä¸€æ¨£è€Œå·²ðŸ‘
è¬è¬è€å¸«çš„æ•™å¸å’Œé£Ÿèœï¼Œæˆå“很好åƒðŸ˜Šä¸éŽè›‹ç³•é«”本身比較濕潤一點是æ£å¸¸çš„嗎？
蛋糕體比較濕潤å¯ä»¥æ‹‰é•·çƒ˜çƒ¤æ™‚é–“å”·â¤ï¸
è€å¸«å¥½ 想詢å•ä¸€ä¸‹ 芋泥若是用水蒸è¦å¤šä¹… 家裡沒有電é‹ðŸ˜¿
ç·å能æ’å¾—å‹•å³å¯â¤ï¸
@@vitadolce8214 è¬è¬ðŸ˜Š
è€å¸«ï¼Œæˆ‘烤完後蛋糕åƒèµ·ä¾†æœ‰é»žå¾®æ¿•å¾®æ¿•æ˜¯çƒ¤ä¸å¤ å—Ž
æ„Ÿè¬è€å¸«
è«‹å•è€å¸«ï½žä½Žç‹éºµç²‰å¯ä»¥æ›æˆä¸ç‹éºµç²‰å—Žï¼Ÿ
ä¸å»ºè°å–”，å£æ„Ÿä¸å°ðŸ˜…😅😅