Kitchen SW 野菜ソムリエはまちゃん
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イギリス生まれのカレー、チキンティカマサラの作り方とバスマティライスの炊き方。スパイスから作る本格派カレー
イギリス生まれのカレー、チキンティカマサラの作り方とバスマティライスの炊き方。スパイスから作る本格派カレーです。
今回の動画は、インド人シェフから教わった、イギリス鵜呉のカレー、チキンティカマサラを作ってみました。
イギリス国内の外国人の人口はインド人がトップ。
そのためロンドンでもインド料理の材料、スパイスがとても豊富。インドの次くらいに豊富なんじゃないかと思うほど。
イギリス生まれのカレーなので、とてもマイルド。
ホテルで働いている時にちょくちょく味見して「これは日本人の口に合うな」と思っていました。
動画で使っているすべてのスパイスを揃えるのは難しいと思うので、カレー粉を使って試してみて下さい。
詳細は動画の中で説明しています。
【材 料】
第1スパイス
カルダモン 3~4粒
クローブ 4~5粒
黒粒コショウ 5~6粒
月桂樹の葉 2枚
玉ねぎ(大) 1個
ニンニク 2カケ
ショウガ ニンニクの約倍量
トマト缶 1(400g)
第2スパイス
クミンパウダー 小さじ1/2
コリアンダーパウダー 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/4
鶏肉やその他お好きな材料
#イギリスカレー
#チキンティカマサラ
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Відео

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ルバーブジャムの作り方とジャム作りの基本、道具や砂糖の量などを説明
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コーヒー牛乳バナナプリンの作り方、カラメルソースをかけてオシャレで簡単バナナデザートレシピ
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КОМЕНТАРІ

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 10 днів тому

    ライブに来てくださった皆様、どうもありがとうございました!! 初ライブ終わってホッとしたのと同時に、初めてとは言え自分の不手際さに自己嫌悪。。😢 少しでもスコーンを美味しく、キレイに焼けるコツを知ってもらったら嬉しいです😄

    • @tanicookin5827
      @tanicookin5827 10 днів тому

      はまちゃん、昨日はお疲れ様でした! いえいえ、すごくわかりやすく、親しみを感じるライブでした👍 オーブンのスイッチ入れ忘れ、これ私もよくやらかしま💦 不手際だと気にされてますが、完璧な準備がしてなくても1時間でできてしまう!というところに、返って惹かれました❤ これから焼いてみますよ〜 感想はまた後ほど送らせていただきます。

    • @luckyyukky5439
      @luckyyukky5439 10 днів тому

      昨夜は楽しかったで〜す。お顔お声知れて良かった。一気に親しみが湧きますね。今日スーパーに行ったら紅玉が売っていて、急遽りんごのパンを焼くことにしちゃいました😅スコーンはまた今度。昨夜のライブのような出来上がりを目指すぞ!(今日は室温でパン生地発酵できそうなくらい暖かいですよ。) ご無事で帰国、楽しい滞在を!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 10 днів тому

      @@tanicookin5827 さん、見に来てくださってありがとうございました! チャットも入れてもらって感謝、感謝です! タニさんのチャンネル、大きいですね!今見てビックリ。 食材が手に入りにくい海外で和食で勝負、これだけのチャンネルに育て上げたのは感服です。スゴイ! 私は和食には手を出してなくて、和食は英語チャンネルでやってます。でもタニさんのチャンネル見てちょっと考えちゃいました。 私も高齢の母の様子見で一時帰国です。年に1回から8ヶ月毎に変わってきました。 チャンネル登録させていただきました。これからもよろしくお願いします。

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 10 днів тому

      @@luckyyukky5439 昨日は見に来てくださってありがとうございました! 終わった後の一言は「ああ、大変。。」でした😅 もう紅玉の季節なんですね。 リンゴのスコーンもどうでしょう? これからもよろしくお願いします😄

    • @tanicookin5827
      @tanicookin5827 9 днів тому

      @@kitchensw9044 私のチャンネルにお越し頂いたのですね、ありがとうございます😊 今後とも仲良くして下さいね❤ 私ははまちゃんのチャンネルは、スコーンの動画から観させていただいてるので、けっこう長く楽しませていただいてます。 おしゃれなトライフル(オーストラリアでは巨大なグラスにドーンと作ります💦)やほうれん草のジェノベーゼパスタを、ホームパーティで作りました。どちらも好評でした(特にパスタは気に入ってリピしてます。レモンゼストがいいですね🍋) さてさて、スコーン焼きました。結果からお伝えしますと、大成功でした🙌 実は、レシピは2年前のはまちゃんのレシピで作りました。 ライブでは仕上げの卵を取り分けるところが進化してましたね。とってもいいアイデア💡 レシピ通り、250gの中力粉とベーキングパウダー小さじ2でやってみました。確かに昨日のライブより腹割れが少なかったかな〜🤔 でも、ホロホロで家族にも大好評でした❤ 3人で一気に全部食べちゃいましたよ。 次はライブのレシピで作ってみますね。 日本から戻られたら、ぜひまたライブお願いします❤ 日本で美味しいもの一杯食べてきて下さいね!

  • @tanicookin5827
    @tanicookin5827 11 днів тому

    シドニー🇦🇺から拝見してます。 こちらでもインドの店は多数あって、ある街ではインドレストランやお店を巡るツアーが組まれるほどです。 スパイスカレーはよく作りますので、スパイスは一通り持っています。 チキンティッカマサラはイギリス発祥なんですね!大好きなカレーの一つなので、早速作ってみます。 スコーンも月に2度は焼いています。オージーのシェフから習ったこともあるので、今日のライブも楽しみにしています❤

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 11 днів тому

      @@tanicookin5827 あら〜!シドニーからなんて! ありがとうございます。 そちらはこれから暖かくなるんですか? インド人の人口は多いですもんね。。オーストリアも多いんですね。 スパイス揃えてるなんてさすが!このマサラ(カレーソース)本当にみんな美味しいって喜んでくれます。 ご家族や友人と一緒にどうぞ😋。 ライブは緊張しまくってしまくってます。。😂

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 13 днів тому

    お家にスパイス何か持ってる?

  • @tgfesaaletighm46
    @tgfesaaletighm46 22 дні тому

    作りましたぁ。トマトピュレを炒めるように油と馴染ませるのすごくいいですね、なんだろう味にツヤがでるというか。残ってたラビオリと余ってた古代米をぱらぱらっと入れてグツグツ。具沢山でお腹いっぱい🥰

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 22 дні тому

      @@tgfesaaletighm46 古代米入り? わぁー!おいしそうですね!頂きに伺ってもよろしいでしょうか?😂 トマトピュレーはなにもない時の貧乏パスタでも大活躍ですよ! スープ作ってくれて、コメントまでいただき、ありがとうございました。😆

  • @ままごんm
    @ままごんm 22 дні тому

    自分用です♪ ぬるま湯200ml、イースト7g 強力粉450g、砂糖50g、卵1、塩小さじ1、バター50g シナモン大さじ1、砂糖25g、バター オレンジピールがありますので作らせて頂きます🎉

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 22 дні тому

      @@ままごんm 他の人にも役に立つと思います、ありがとうございました。 美味しく出来ますように!

  • @とろろちゃん-z6d
    @とろろちゃん-z6d 22 дні тому

    自然なピンク色可愛かったし材料も作り方も簡単で、とろみがありすごく美味しかったです!家族も喜んでくれました。ありがとうございます(*´˘`*)♡

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 22 дні тому

      @@とろろちゃん-z6d リンゴ色、可愛いですよね〜!ご家族の方が喜んでくれて良かった、私も嬉しいです。コメントで知らせてくださってありがとうございます😉

  • @luckyyukky5439
    @luckyyukky5439 24 дні тому

    おはようございます。日本は朝です。冷蔵庫に大豆の水煮がありました。こちらは急に肌寒くなって…スープが恋しい季節になりましたよ〜。タイムリーでした🍅

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 24 дні тому

      @@luckyyukky5439 こんばんは〜!こちらは夜です。ベッドでコメント返してます、失礼😅。 そうなんですね、来月一時帰国です。冬物要りますね。 スープでお腹いっぱい、温まって下さい! コメントありがとうございました😉

    • @luckyyukky5439
      @luckyyukky5439 24 дні тому

      来週は雨。このまま秋になるのかな?一時帰国されるのですね!良い季節になりますね。

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 24 дні тому

      ​@@luckyyukky5439美味しいもの沢山楽しみです!😋

  • @ゆみお-y7d
    @ゆみお-y7d 29 днів тому

    紅茶にピッタリですね!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 29 днів тому

      そうですねー、昔は紅茶と一緒に楽しんさんでしょうね😋

  • @ゆみお-y7d
    @ゆみお-y7d 29 днів тому

    わあ本場のマンマのティラミス❤作り方が好きです^_^美味しそう、美味しいに決まってますよね!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 29 днів тому

      はい!美味しいです、これ!笑😆

  • @onnt758
    @onnt758 Місяць тому

    イタリアは生卵を食べる習慣があるんですね!私の育った国(中欧)では生卵を食べる習慣がないのでいつもマスカルポーネとお砂糖とリキュールだけで作っていました。。!今度はぜひ卵を入れて作ってみます!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 Місяць тому

      おはようございます。 生卵を食べる習慣があるのかわかりませんが、卵入りで作ってみてください。特に泡立てた卵白が入ると違うと思いますよ😊。この卵、一応オーガニックです😅 コメント ありがとうございました。

  • @momo-castella
    @momo-castella Місяць тому

    ローズさんとはまちゃんさんの二人の空気感が温かくて、ティラミスが美味しそうすぎることはもちろんのこと、見ていてとても満たされましたー。お返しに渡してるカレーも美味しそう❤😊

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 Місяць тому

      そうですか?なんか嬉しいなあ、そんな事言ってもらえて。 ここに住んでいた時は、ヒマがあれば下に降りてローズと話をしてました。 カレーソースはインド人のシェフ仲間から教わりました。職場で出していて「むむっ、コレは日本人の口に合うな」とダメ出しをくらいながら覚えた私の十八番です。

  • @tgfesaaletighm46
    @tgfesaaletighm46 Місяць тому

    はまちゃんさん、こんにちは👋大好きな大好きなティラミス。しかもイタリアンマンマの伝統おうちレシピ!生クリームはなしで、エスプレッソは濃いめ🧐動画の最後の方の召し上がってるところ見ると、お店で買うのとまた違ったおいしさのやつだぁてわかる😍今からマスカルポーネ買いにいこうかな🏃

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 Місяць тому

      おはようございます。コメントありがとうございます😄 ぜひぜひ!作ってみてください。はい、コーヒー濃いめでダークチョコレートをおろして仕上げて見てください。美味しいですよ😋

  • @tgfesaaletighm46
    @tgfesaaletighm46 Місяць тому

    こんにちは👋そういえばパリでもシナモンロールはよく見かけますが、チェルシーバンズ、初めて知りました👀フレッシュなリンゴ入りおいしそう🍏いろんなアレンジできそうだから作ってみます

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 Місяць тому

      @@tgfesaaletighm46 こんにちは、コメントありがとうございます😄。 はい、色々アレンジできますよ。 レーズンの代わりにプルーン使ったレシピなんかも紹介されてますよ😋

  • @すずひろ-d8u
    @すずひろ-d8u Місяць тому

    美味しそう材料もあるので是非作ります

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 Місяць тому

      ぜひぜひ! 材料が揃ってるなんて、パンを良く作る方なんですね。 きっと私より美味しく作れますよ。 本物もチャンスがあったら是非食べに来てください😆

  • @momo-castella
    @momo-castella Місяць тому

    作りましたーパッタイ風春雨😊❤美味しかったです! 手持ちの調味料でもタイ風の味付けが出来るんですね。 この動画が上がった時に夏風邪でフラフラしていて、パッタイ春雨食べたいなぁと思いつつ、ようやく今日作れました。野菜とたんぱく質がとれるしツルツルと食べやすくてありがたかったです。 どうしてもピーナッツがなくて、代わりに千葉県産のピーナッツペースト(無糖)を横に添えてちょんちょん付けながら頂きました。 歯ごたえは足せなかったけれど、ピーナッツ自体の甘みとコクが加わって、甘酸っぱい麺と一緒に疲れた体にしみ渡りました。 いつも楽しいレシピを有難うございます❤ 生活に彩りが出て感謝感謝です。

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 Місяць тому

      @@momo-castella あら〜!身に余るコメント、こちらこそありがとうございます😄。体調はもう大丈夫ですか? こっちはもう寒いくらいです。元気に夏を乗り切って下さいね😉

  • @さささと-m7y
    @さささと-m7y Місяць тому

    色んな抹茶アイスのレシピを見ていましたが、練乳!!いいですね❤ こちらを作ることに決定しました!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 Місяць тому

      @@さささと-m7y あら〜❢ 光栄です!美味しく作れますように! コメントありがとうございます😄

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 Місяць тому

    今年はスイカ、何回食べた😂?

  • @Kumako-fr4if
    @Kumako-fr4if 2 місяці тому

    美味しそうなスープ。 昨日ファーマーズマーケットで買ってきたコーンが一本余っているので早速、作ってみます。煮る時にお鍋の蓋は開けたままですか?

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 2 місяці тому

      @@Kumako-fr4if 動画で見栄えを考えて😅開けたままにしました。 特に見やすいように、平たい鍋でやったので、水分蒸発も普通の深い鍋よりあったと思います。 蓋した方が水分飛ばないし、野菜の旨みも出やすいと思います。 鋭いですね〜!😆 ファーマーズマーケットのトウモロコシなら美味しいですね。スープも美味しくできると思いますよ。 旬を是非楽しんでください。

    • @Kumako-fr4if
      @Kumako-fr4if 2 місяці тому

      @@kitchensw9044ありがとうございます。

  • @tvblo
    @tvblo 2 місяці тому

    はまちゃんsama❤タイミング良くコーン🌽を購入したばかりだったので早速作ってみたいと思います。何時も手際よく分かり易い作り方を教えて下さって大助かりです❣️私の場合はコーン🌽は茹でる派だつたのですが…レンちんチャレンジしてまーす。ありがとうございます😊

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 2 місяці тому

      おお!グッドタイミングですね😄 ぜひぜひ。 こして、もっとゆるく作れば冷製でも楽しめるかと。 コメントありがとうございます😆

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 2 місяці тому

    なんのスープを一番良く食べますか? 何スープが好き? あ~、味噌スープ(味噌汁)は又別ね😂

  • @パラディン-z1b
    @パラディン-z1b 2 місяці тому

    このスポンジのレシピは助かります。試しに作ってみて、味と食感を確かめてみます!!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 2 місяці тому

      @@パラディン-z1b 是非お試しを😉。焼きすぎると中に空洞が出来たり割った時に薄く茶色く焦げたりします。 それを目安に。

  • @funenotuki
    @funenotuki 2 місяці тому

    サラダチキン、よく作るんですが、アタマがカタイから、シーザーサラダはレタスが必要だとか、チキンはスライスするものだなんて考えてしまいます。 とても参考になりました😊

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 2 місяці тому

      @@funenotuki 固定概念は根強いですよね。私も「ああ、そうか!」と思う事あり。 気をつけないといけないな、と思います。頭は柔らかくしていきたいですよね😂。 コメントありがとうございました😄

  • @ちぃ-l1v
    @ちぃ-l1v 2 місяці тому

    つくってみました‼ 美味しかったし、家族にも高評価もらえました ありがとうございます

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 2 місяці тому

      おお!お疲れ様です! 冷やしてかき混ぜてと手間はかかりますが、ご家族に喜んで貰えて良かったですね!😆 お知らせくださいまして有難うございました😊

  • @Kumako-fr4if
    @Kumako-fr4if 2 місяці тому

    久しぶりに拝見しました。電子レンジのスポンジ興味深々。早速、作ってみます❗️

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 2 місяці тому

      更新が遅れてしまいました😢。 また、見てもらえて嬉しいです。 簡単にできるスポンジなので、色々なデザートに活用できると思いますよ😊

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 2 місяці тому

    イギリスのデザートはザックリ。悪く言えば大雑把😂で大丈夫。

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 2 місяці тому

    イギリスには白桃の缶詰めがないんです😢、うん、多分無いと思う。見たこと無いし。。あるのは黄桃だけなのだ。まー黄桃も好きだからいいんだけどね。。今回生の白桃があってよかった!

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 3 місяці тому

    レバーはお手頃でいいよね。私も度々買う。

  • @sundries7
    @sundries7 3 місяці тому

    バター(乳製品)の質が欧州と日本で違って、味に影響してそう。イギリスのと違うって言われたってしょうがない

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 3 місяці тому

      @@sundries7 バターより違いが大きいのは小麦粉なんです、最近それがハッキリわかった。。

  • @luckyyukky5439
    @luckyyukky5439 3 місяці тому

    昔、イギリスの小説だったか何かで「ルバーブのジャム」という言葉?を見かけ、実際にイギリスを訪れた時、真っ先にソレを見つけにスーパーに走ったものです。ルバーブのジャム=イギリス!懐かしい! 私個人は、マーマレードが好き。りんごジャムも。どちらも作りますよ〜。(トーストに乗せるなら、ベイクドビーンズも好き笑)

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 3 місяці тому

      Luckyyukky さん、こんにちは。 コメントありがとうございます! 小説に出てくる食べ物って、なんか気になって覚えてるものですよね。私は村上春樹の「キノコのサンドイッチ」が若い頃気になって、気になって。笑 ルバーブジャムってイギリスのものなのかなあ。そんな感じです、うん。 ジャム作りが好きだなんて、まさにイギリス人ですよ😉

    • @luckyyukky5439
      @luckyyukky5439 3 місяці тому

      @@kitchensw9044さん そうなんですか?光栄です^ ^ 19歳の2月、雨のロンドンに降り立ちタクシーで田舎へ。その道中イギリスに恋に堕ちました爆。それ以来「片思い」です笑。

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 3 місяці тому

      @@luckyyukky5439 いや、いや、いや、2月にイギリス来るってだけでも変わってますよ! あ、ゴメン。 だって暗くて寒くて雨ばかり真っ最中の2月。誰も来たくないですよ!笑 スーパーモデルの(昔ね)ケイトモスはジャム作りが趣味で有名です。 休みの日は家にこもってジャム作ってるって言う話、私覚えてる。 円安収まったら又イギリス来てみてください。きっと片思いじゃなくて両思いになりますよ! ああ! 2月はマーマレードの材料、siville orange がスーパーに並んでる頃ですよ。イギリスでジャム作ったら楽しいかもです😄

    • @luckyyukky5439
      @luckyyukky5439 3 місяці тому

      @@kitchensw9044 さん ですよね〜変わってると言われます。でも、正に「恋に堕ちた」のでした笑。 また行けるかわかりませんが(体の問題で)、訪れることができたらいいな〜。それまでイギリスの香いっぱいの動画を楽しませていただきますね!返信たくさん有難うございます!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 3 місяці тому

      @@luckyyukky5439 こちらこそ、楽しいコメントありがとうございました。お身体良くなる事、願ってます。動画見てくれてありがとう! よかったらまたコメントしてくださいね😁

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 3 місяці тому

    何ジャムが好きですか? ジャム作ったことある?

  • @momo-castella
    @momo-castella 4 місяці тому

    美味しそうなフォカッチャ…ふかふかですねぇ。所々写るロンドンの風景、ご近所さんマダムと素敵なお部屋、そして何よりどんどん膨らんでいって美しく焼き上がるパンの様子に、とてつもなく癒されました。 私は子どもを預かる施設で働いていますが、この時期は子どもも大人も体調を崩したり落ち着かないことからの怪我やトラブルで、気を張りっぱなしの数週間でした。 家に帰っても、疲れているのに休まらず困っていました。 でも、はまちゃんさんの美味しそうなお料理動画を繰り返し見ていると、知らないうちに少し落ち着いていて、昨日はぐっすり眠れました。 いつも素敵な動画をありがとうございます!😊

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 4 місяці тому

      桃カステラさん、こちらこそ素敵なメッセージをありがとうございました😄。お子さんを預かる仕事って責任重大、とても私には務まりません。私も先月鬱っぽかった。。神経が働くすぎると眠れませんよね。睡眠は大事です、心にも身体にも。眠れてよかった! 私の部屋は狭くて、とても動画に登場させられません。以前のお隣さんとこ行った時に「撮って良い? 」って😅 私なんかの動画が、そんな風に活用されているのを知って、へぇ~と思いました。時々ロンドンの街並みも登場させようかな? なかなか人気の出ない弱小チャンネルですが、がんばろーっと思わせてくれてありがとう。 コメントありがとうございました。仕事中の休憩時間より。

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 4 місяці тому

    もう市販ピザは買わなくて良い。。

  • @user-un3lj8gk9s
    @user-un3lj8gk9s 4 місяці тому

    いつもステキな映像なので 作ってみよう!となります。それと、映像にあるケーキフォークがステキすぎて目がいってしまいました🍴アンティークですか?

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 4 місяці тому

      こんにちは!コメントありがとうございます😄。 はい、是非作って冷して食べてみてください。試食した人はみな、「何が入ってるんだろう?」ってなります。チョコと砂糖の甘さだけでなく、バナナに甘みがとってもマッチしていて美味しいですよ。 フォークはアンティークと言うよりヴィンテージですね😉。

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 4 місяці тому

    抹茶アイスって抹茶の良さがあってのモンだと俺は思ってんけんども♪抹茶の渋みとか甘くないだけのアイスって最高に美味いと思っとんのよね♪

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 4 місяці тому

      確かに甘いだけじゃなくて、他のフレーバーが入ると美味しいですよね。シンプルが良い場合も多いけど、大概ちょっとしたツイストが入った方が美味しいと、私も思います。

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 4 місяці тому

    冷やして食べてみて。😉

  • @momo-castella
    @momo-castella 4 місяці тому

    美しーい✨✨😊 パエリア、作れる気がしていませんでしたが、これなら分かり易くて材料も身近で私にも作れるかも! 冷凍庫に、そのうちちゃんぽん作ろうと思って買ってたシーフードミックスがあったことを思い出しました。 こないだのトマトパスタにはまってトマトも買ってあるし…😁❤ 次のお休みにやってみます。

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 4 місяці тому

      素晴らしい!材料が揃ってますね! 黄色い色、キレイで食欲そそりますよね😊。週末、美味しく出来ますように!😉

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 4 місяці тому

    パエリア好き?

  • @momo-castella
    @momo-castella 4 місяці тому

    わー!!チョリソーレシピ、作ってくださったんですか?! 嬉しいですー😆🎉 しかも、イギリスのチョリソー美味しそう✨✨ 私はソーセージのピリ辛版みたいなチョリソーでしたが、これはギュッとしてて美味しそうなチョリソーなんですね。 ジャーマンポテトが好きで時々作るのですが、今度チョリソーで作ってみます! 甘酸っぱソースも気になりますー。美味しそー!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 4 місяці тому

      コメントありがとうございます! こっちのチョリソー、火を入れると真っ赤っかですよ〜! 確かにチョリソーの方が普通のソーセージよりも合うかもですね😄

  • @user-un3lj8gk9s
    @user-un3lj8gk9s 4 місяці тому

    素敵です🌹 さくらんぼ🍒大好きです😊 シャーベットは思いつきませんでした 色も綺麗ですね!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 4 місяці тому

      こんにちは!見て頂き、コメントもありがとうございます。サクランボ美味しいですよね😄

  • @user-un3lj8gk9s
    @user-un3lj8gk9s 4 місяці тому

    オールレーズン 大好きです。リンゴもありました。今よく見かけるのはクランベリーです。昔より薄く小さくなりました。 レシピありがとうございます🌹

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 4 місяці тому

      わあ、そうなんですね、リンゴもあるんですか? 今度の一時帰国で探して食べてみます。コメントありがとうございました😄

  • @user-un3lj8gk9s
    @user-un3lj8gk9s 4 місяці тому

    素敵な映像をありがとうございます🌹 作ってみます😊

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 4 місяці тому

      こちらこそ、見て頂きありがとうございます😄。 美味しく出来ますように!😉

  • @momo-castella
    @momo-castella 5 місяців тому

    なんで?!ちょうどトマト味のパスタが食べたかったんです!(←いや知らんけど😅です、完全に) でもトマト缶の味が苦手で、1缶買っても残りどーしよ…(゚-゚)…となっていました。 そっか、生トマトで作ればいいんですね、しかもフライパンひとつで!! 今度のお休みに作ってみます。なんてタイミングでしょうか。ありがとうございます!!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 5 місяців тому

      桃カステラさん、「なんで?」は私のセリフなんですよ。 動画予約投稿して、予定では日本時間、金曜の朝7時。 ロンドンは夏時間は8時間日本より遅れていて、「ああ、公開まであと7時間か」って思っていたら、コメントのお知らせが。。 「へっ?」と。 まあ、こんな事はどーでもいい😅。 トマトが美味しい季節になりますね、そんな時期はぜひ生で❤。 楽しいコメント、ありがとうございました😊

    • @momo-castella
      @momo-castella 5 місяців тому

      日曜日を待てずに作りました。 今日の帰りにスーパーでラスト1個のトマト(しかも完熟✨)を見かけて、すぐさま買いました。このトマトの香りの良いこと、それに切る感触も心地よくて楽しんで作りました。 トマトの他にはチョリソーとシソをいれましたが、味付けが塩コショウと砂糖だけとは思えないぐらい、美味しかったです! これホントに私が作った??😆となりました。 これからも作ります!ありがとうございましたー!🎉

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 5 місяців тому

      ​@@momo-castella😄よっぽどトマト味のパスタが食べたかったんですねぇ。 トマトは旨み成分のグルタミン酸が多く、熟すに従って増えるそうです。チョリソーを入れたのは良いアイディア。肉類の旨み成分、イノシン酸と併せて相乗効果で美味しくなるのは不思議ではありません。 オリーブも加えたらアラビアータですね。 美味しく出来て良かった❤ お知らせくださってありがとうございました!

  • @luckyyukky5439
    @luckyyukky5439 5 місяців тому

    パンプディングのレシピを探していたら巡り会いました。イギリスが大好きで、タイトルを見て「え?イギリスの?」と飛びつきました笑。マーマレード…イギリスっぽい^ ^ 早速作ってみます。他の動画も端から拝見しますね。楽しみ〜❤️

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 5 місяців тому

      コメントありがとうございます! パンプディング、イギリスではbread and butter pudding と言いますが、アップルクランブルと並んでイギリスの代表的な家庭なのスイーツです。 パンが日本のものと違うので、出来上がりが多少違ってしまいましたが。。イギリスではコレに温かいカスタードソースをかけていただきます。😄

    • @luckyyukky5439
      @luckyyukky5439 5 місяців тому

      パンプディング、とても美味しくできました!私の印象でも、イギリスのデザート=アップルクランブル🍎次はこちらを作る予定です^ ^ お返事ありがとうございました!

  • @tvblo
    @tvblo 5 місяців тому

    私もシーザーサラダが大好きです❤ キャベツのシーザーサラダを作った ことが無いので…春キャベツが 出回っているのでチャレンジして みます❣️ サラダチキンはジップロップに入れて塩麹&胡椒で作ったりします!何時も素敵なVlog に感謝です😊 毎回楽しみにしています 🎶

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 5 місяців тому

      シーザーサラダはドレッシングが濃いので、すぐべちょとなるレタスより肉厚のキャベツが合うと思いますよ。本当はロメインレタスを使うのですが、日本だとあまり出回ってないし。。キャベツ好きなら是非。

  • @kitchensw9044
    @kitchensw9044 6 місяців тому

    いちばん好きなサラダはなんですか?

  • @ウオーキング-f5u
    @ウオーキング-f5u 6 місяців тому

    美味しい動画をありがとうございます。 概要欄が少し残念です。 材料名と分量、そして作り方を箇条書きにして記載すれば登録者爆増の動画です。

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 5 місяців тому

      ホントに残念な概要欄ですね。。。

  • @suzieiwadare6862
    @suzieiwadare6862 6 місяців тому

    わーきれい!ニューヨークもあちこちに桜が咲いてるのでやってみようかなー🌸

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 6 місяців тому

      ぜひぜひ!ニューヨークで日本風の春を楽しんでください😊。コメントありがとうございます❤。

  • @momo-castella
    @momo-castella 6 місяців тому

    すごい!! お酢の液に入れた瞬間、あまりのキレイな色に「わぁーーー!」と一人叫んでしまいました。。。 出来上がってすぐのツルンとしたのももちろん綺麗だし、食べる途中もクラッシュした桜ゼリーも、なんとも美しくて…。 なんて素敵なお花でしょうね、桜。🌸 ソメイヨシノも言わずもがなで美しいですが、八重桜も大好きです。 楽しい動画をありがとうございます!

    • @kitchensw9044
      @kitchensw9044 6 місяців тому

      こちらこそ動画を見て頂きありがとうございます😄。ホント桜はきれいな花ですよね。その桜や葉っぱを塩漬けにした日本人も又風流。桜が日本を代表する花で良かった。自分自身も楽しんだ動画作りでした。楽しんでもらえて何よりです。