진지한상
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고깃집보다 맛있다! 차돌박이 된장찌개 황금레시피
Переглядів 6874 роки тому
안녕하세요? 요리 전문 채널 진지한상입니다. 고깃집에서 마무리 식사 메뉴로 빼 놓으면 아쉬운 된장찌개. 언제부터인지 고급스러운 차돌박이를 넣은 된장찌개가 널리 알려지게 되었는데요. 그 특유의 고소한 감칠맛이 살아있는 맛깔스러운 된장찌개를 오늘 한 번 만들어보도록 하겠습니다. [ 1인분 기준 필요한 재료 ] 차돌박이 슬라이스 150g, 배추200g(약1/2포기), 주키니호박1개(작은 것), 양파1개, 파3뿌리, 홍고추1개, 두부1/4모, 팽이버섯 1/2팩(약100g), 된장1.5T, 다진마늘1T, 고춧가루1T [ 육수재료 ] 멸치다시팩 1개, 물600mL 1] 먼저 양파는 사방 1.5cm 정도 크기로 깍둑썰기 해 주세요. 2] 파 한뿌리는 송송 썰어 고명으로 준비하고, 나머지는 세로 방향으로 2등분 한 ...
뜨끈한 국물요리 바지락을 넣은 어묵탕 레시피
Переглядів 8504 роки тому
뜨끈한 국물요리, 저는 꼭 계절과 상관없이 생각나는 것 같습니다. 그중에서도, 정말 많이 사랑받는 어묵탕, 탱탱한 어묵도 맛있지만, 역시 개운하면서 깔끔한 국물 맛이 일품인 요리인데요. 오늘은 가쓰오부시와 바지락을 사용해, 이자카야 느낌으로 완성하는 어묵탕 레시피로 함께합니다. 누구나 성공할 수 있는 간단한 레시피인 만큼, 꼭 도전해 보시길 바랄게요. 그럼 지금부터 함께 시작해볼까요? ↓↓↓ 요리레시피 및 재료 더보기 ↓↓↓ [ 1인분 기준 필요한 재료 ] 시판 꼬치 어묵 6개, 자숙 바지락 200g, 쪽파 2뿌리 [ 육수 재료 ] 파뿌리 2개, 베트남고추 3개, 다시마 2조각, 가쓰오부시 3g, 물400mL, 쯔유2T, 소금1/2T, 후추1/3 t [ 간장 양념 ] 파1T, 다진마늘1/2T, 설탕1/...
아이들간식 맥주안주로 좋은 닭강정 만들기 레시피
Переглядів 7 тис.4 роки тому
:: 매콤달콤 별미간식 닭강정 레시피 :: 은근히 까다로운 질문 중 하나가, 구독자분들께서 간식추천 레시피를 요청해 오실 때인 것 같습니다. 개인적으로 간식 아이템을 자주 만들어 요리하는 편이 아니라서 더 그런 것 같은데요. 아무래도 간식하면, 왠지 모르게 튀겨내는 요리가 항상 먼저 떠올라요. 그래서 오늘은 닭강정을 한 번 만들어 볼 건데요. 선호하시는 취향에 따라 닭다리 부위를 사용하셔도 좋고, 혹은 닭 가슴살 부위를 사용해서 더욱 담백하게 완성해 보셔도 좋습니다. 저는 오늘 닭다리 부위를 사용해서 속살은 부드럽고 겉은 바삭한 닭강정 만들기 레시피로 여러분과 함께 해 볼까 합니다. 바삭한 튀김옷을 위한 꿀팁 또한 포함되어 있으니 꼭 확인해 주세요! ↓↓↓ 요리레시피 및 재료 더보기 ↓↓↓ [ 1인분 ...
면역력을 높이는 닭한마리 전복 해신탕 레시피
Переглядів 21 тис.4 роки тому
시기가 시기인 만큼, 바깥 외식도 꺼려지는 요즘인 것 같습니다. 특히, 면역력 관리에 더 많은 분들이 요즘 신경 쓰시는 것 같아요. 굳이 비싼 식당에서 사 먹지 않아도, 근사하게 집에서 나누어 즐기기 좋은 면역력에 좋은 음식 레시피를 오늘 여러분과 함께해 볼까 하는데요. 닭한마리와 전복, 낙지, 새우까지, 좋다는 재료는 다 넣고 만들어 기력 보충에 더할 나위 없이 좋은 해신탕을 만들어봤습니다. 조미료 없이도 깊고 개운한 국물 맛에, 힘이 절로 불끈 솟는 것 같은데요. 집들이 음식으로도 전혀 손색없는 닭한마리 전복 해신탕, 그럼 지금부터 함께 만들어볼까요? ​↓↓↓ 요리레시피 및 재료 더보기 ↓↓↓ [ 3인분 기준 필요한 재료 ] 손질 절단 닭 1마리, 낙지 1마리, 전복 4마리, 새우 200g, 삼계탕...
제대로 즐기는 얼큰한 국물요리 부대찌개 황금레시피
Переглядів 6874 роки тому
#부대찌개황금레시피 #부대찌개만드는법 #얼큰한국물요리 :: 집에서 푸짐하게 즐기는 부대찌개 레시피 :: 생각했던 것보다 집에서 막상 직접 만들어보면 간단하게 완성해서 푸짐하게 즐길 수 있는 요리들이 꽤 많은 것 같습니다. 전문점에 가서 구입해 먹으면 간편하게 즐길 수 있지만, 생각보다 양도 부족하고 또 부답스럽게 느껴지는 가격대도 만만치 않더라고요. 그 많은 음식들 중에서 오늘은 부대찌개를 만들어볼까 합니다. 전문점에서 즐기는 것보다 훨씬 푸짐하게, 그리고 맛있게 만들 수 있는 부대찌개 황금 레시피로 오늘 여러분과 함께 해 보겠습니다. 온 가족 둘러앉아 푸짐하게 먹기 좋은 메뉴니, 함께 만들어볼까요? [ 1인분 기준 필요한 재료 ] 스팸1/2캔, 소세지2개,베이컨2줄, 다진소고기100g, 김치150g,...
Buldak Bokkeum Myun Recipes ( Korean Instant Ramen Recipes )
Переглядів 1,5 тис.4 роки тому
#불닭게티만드는법 #간단한저녁요리 #라면맛있게끓이는방법 ↓↓↓ 간단한 저녁요리 치즈 불닭게티 만드는 법 ↓↓↓ [ 1인 기준 필요한 재료 ] 불닭볶음면1개, 짜파게티1개, 계란1개, 보코치니 치즈 100g, 쪽파 1/2뿌리, 물500mL, 식용유 1T 1] 먼저 적당한 크기의 냄비나 웍에 물을 500mL 붓고 불에 올려주세요. 2] 그 사이 마지막에 올려 향과 먹음직함을 더할 쪽파를 송송 썰고, 강불에서 3분간 예열한 프라이팬에 식용유를 한 큰술 두르고 달걀프라이도 반숙으로 부쳐주세요. 3] 이제 끓는 물에 면을 넣고 삶아주세요. 잘 저어가며 끓여주시고, 살짝 덜익도록 3분30~4분정도만 끓여줄게요. 4] 이제 물을 6큰술 정도 남겨주시고 다 따라낸 다음,...
How to make Egg Salad Sandwich? (Inkigayo Sandwich Recipe)
Переглядів 5844 роки тому
#브런치만들기 #샌드위치만들기 #간식만들기레시피 브런치 메뉴로 추천! 에그 샐러드 샌드위치 레시피 [ 1인분 기준 필요한 재료 ] 식빵4슬라이스,양배추1/4개,달걀 2개, 당근 1/3개, 딸기잼 1.5T [ 소스 ] 마요네즈6T, 타르타르소스2T, 설탕2t,소금1/2t,후추1/3t [ 오늘 요리 간략 정보 ] 예상 소요 시간 :: 약30분 // 난이도 :: 보통 1] 먼저 달걀이 충분히 잠기도록 물을 붓고 소금을 한 작은 술 정도 넣어 삶기 시작해 주세요. 7분 정도 삶아 완숙 달걀로 준비해 보겠습니다. 2] 달걀이 삶아지는 사이 채소 손질을 해 볼게요. 양배추는 겉 잎을 서너 장 떼어내고 크기에 따라 2~4등분 한 다음 가운데 심지 부분을 잘라 내 주시고 0.7cm 정도 두께로 채 썰어주세요. 3] ...
잡내 없이 만드는 돼지등뼈 감자탕 황금레시피
Переглядів 7224 роки тому
잡내 없이 만드는 돼지등뼈 감자탕 황금레시피 [ 1인분 기준 필요한 재료 ] 돼지등뼈 500g, 배추 작은 것 1포기, 파 2뿌리, 감자1개, 팽이버섯 1팩, 깻잎 5장, 당면 50g, 물 1.5L [ 육수 양념 재료 ] 된장 1T, 맛술1T, 다진마늘 1T, 후추 1/2t, 들깻가루 2T, 고춧가루 1.5T / 부족한 간은 소금으로 [ 복음밥 재료(옵션) ] 감자탕 국물 6T, 백미밥 200g, 다진김치 100g, 깻잎 다진 것 약간, 김가루 반줌, 참기름 1T 1] 먼저 돼지등뼈는 차가운 물에 담가 반나절 정도 핏물을 빼 주세요. 핏물제거가 잘 되어야 국물이 더욱 깔끔하게 만들어지더라고요. 2] 핏물을 뺀 돼지등뼈는 흐르는 물에 서너차례 헹군다음 강불에서 조리를 시작해주세요. 중간 중간에 떠오른 불...
전문점 부럽지 않은 한방보쌈 돼지고기수육 황금레시피(feat.부추겉절이 & 인생쌈장만들기 레시피)
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
집들이 음식 돼지고기 수육 레시피 *계량단위 1T = 1Tbs / 1t = 1tsp / 1C = 1 Cup [ 1인분 기준 필요한 재료 ] 통삼겹살300g, 쪽파2뿌리, 통마늘 200g, 청양고추3개, 깻잎1팩, 된장1.5T, 진간장2T, 인삼분말 1T, 홍삼액기스 1t, 부추 150g, , 물1L, 깨1t, 참기름1/2T [ 부추겉절이 양념 ] 간장2T,까나리액젓2T,다진마늘1/2T,고춧가루1T,식초1.5T,설탕1T,참기름1T [ 쌈장만들기 레시피 ] 시판 된장2T, 고추장 1T, 참깨1t, 참기름1T, 맛술1.5T, 다진마늘1/2T, 다진파1T, 다진고추1T 1] 먼저 수육에 사용할 양념장을 섞어주세요. (된장1.5T, 진간장2T, 인삼분말 1T, 홍삼액기스 1t) 2] 오늘 고기는 먼저 초벌굽기 ...
정성가득 홈메이드 치즈 돈까스 만들기 레시피(feat.돈까스 소스 만들기)
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정성가득 홈메이드 치즈돈까스 [ 1인분 기준 필요한 재료 ] 돼지고기등심250g, 모짜렐라100g, 양배추1/4개, 파인애플 슬라이스 2개, 밀가루 중력분 1컵, 달걀1개, 빵가루 1컵, 우유1T, 깨1t, 파슬리1/3t, 식용유500mL, 폰즈소스2T, 소금1/2T, 후추1/3t [ 돈까스 소스 재료 ] 시판 돈까스 소스 200mL, 토마토소스 100mL [ 오늘 요리 간략 정보 ] 난이도 :: 어려움 // 예상 소요 시간 :: 60분 1] 먼저 샐러드로 함께 곁들일 양배추는 0.5cm 두께로 채 썰어 준비할게요. 2] 돼지고기 등심은 칼등을 이용해 얇게 펴 주시고 소금1/2T, 후추1/3t으로 살짝 간해 주세요. 3] 모짜렐라 치즈를 얇게 저며주시고 고기 사이에 넣고 잘 덮어주세요. 고기는 250g...
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КОМЕНТАРІ

  • @이상준-m6k
    @이상준-m6k 6 місяців тому

    안녕하세요, 채널A 선넘은패밀리 제작진입니다 : ) 다름이 아니라 저희 프로그램에 3월 29일자 방송에 갈낙탕 영상 일부를 사용해도 되는지 여쭤보려고 이렇게 댓글 남깁니다~ 물론 출처는 진지항상 채널로 꼭 표기하겠습니다! 답변 기다리겠습니다! 감사합니다!

  • @carpediem4068
    @carpediem4068 10 місяців тому

    간장은 국간장인가요😊

  • @webhack119
    @webhack119 10 місяців тому

    고기국수 레시피 ❤

  • @SerreNameless
    @SerreNameless Рік тому

    thank you for Eng subtitle, i found your recipes through 1000recipes.

  • @왕대두곽동혁의병맛노

    준마이 말고 보통주도 되나요?

  • @Abcdefggg111
    @Abcdefggg111 Рік тому

    중면을 해야지 왜 소면햇슈

  • @rosekim5812
    @rosekim5812 Рік тому

    맛있겠다. 이거보면 안주로 맨날 시키고, 한라산 소주를 불후의 명작이라 부르며 괘짝으로 마시던 제주도 여선배가 생각나네.. 골프치느라 바쁘실텐데..

  • @이미연-f3e
    @이미연-f3e 2 роки тому

    살이 쪄가지고 고민이라면 "닥터래시오"를 드셔 보세요..... 저도 뱃살 때문에 고민했었는데요 뱃살도 줄어들고 몸도 가벼워지니까 정말 만족스럽던데요

  • @부뚜막영옥쌤
    @부뚜막영옥쌤 2 роки тому

    보약같은 해신탕 넘 맛있게 보이네요 홧팅입니다

  • @chickenduck22
    @chickenduck22 2 роки тому

    😍😍😍

  • @user-hq7te7ve1k
    @user-hq7te7ve1k 2 роки тому

    헐 경상도사람은 싫어해요 다시다맛은 암생겨요

  • @kskk-i7m
    @kskk-i7m 2 роки тому

    최고에요~~~

  • @김영숙-f3h6x
    @김영숙-f3h6x 2 роки тому

    안녕하세요. 올려주신 동영상들(추후 올려주실 동영상들 포함)~ 출처를 표기하여 음식 주제의 Facebook 페이지에 재업로드(풀버전 또는 편집 버전) 가능할까요??? (허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 URL 링크가 표기될 예정이에요)

  • @준근한
    @준근한 2 роки тому

    생닭이 5일정도 냉장보관 했는데 사용가능할까여?

  • @JESSFIT
    @JESSFIT 3 роки тому

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ👍🏻

  • @남익-n8n
    @남익-n8n 3 роки тому

    전복 입 떼고 내장제거 안하고 그냥 삶아도 되나요?

  • @zzincookrealkoreanfood4590
    @zzincookrealkoreanfood4590 3 роки тому

    다이어트 식단으로 굿이네요^!

  • @zzincookrealkoreanfood4590
    @zzincookrealkoreanfood4590 3 роки тому

    좋은 정보 얻고 갑니다^^

  • @sook-b4o
    @sook-b4o 3 роки тому

    아저씨 팥죽에 조청 넣으라 해서 따라했다가 다 망쳤어요!ㅠㅠ 걸죽해야는데 완 팥물이 되어버렸네요!!

  • @라라-w6f
    @라라-w6f 3 роки тому

    은와아 직접 만들어볼게요!!

  • @fhEh1emdekdcjawk
    @fhEh1emdekdcjawk 3 роки тому

    안녕하세요. 올려주신 영상들~ 출처를 표기하여 Facebook 페이지에 재업로드 가능할까요?? (허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 url 링크가 남겨질 예정이에여)

    • @진지한상
      @진지한상 3 роки тому

      네 출처만 남겨 주시면 됩니다 :)

  • @안안-m9e
    @안안-m9e 3 роки тому

    오~ 고급스러운 데 비해 그렇게 많이 어렵지 않네요. 영상 감사해요.

  • @라미-n8v
    @라미-n8v 3 роки тому

    양념은 자막 안 나와요

  • @NatPlayme
    @NatPlayme 3 роки тому

    일본 라멘처럼 제주도에 고기 국수가 있었네요

  • @달코매-x4n
    @달코매-x4n 3 роки тому

    큐브만들때 물 비율이 궁금했는데 알려주셔서 감사합니다😄

  • @blue_mir
    @blue_mir 3 роки тому

    이분도 떡상하겠다

  • @임상산
    @임상산 3 роки тому

    제목이 흩어쓰는 쓸데 없는짓

  • @Luia_Lee
    @Luia_Lee 4 роки тому

    좋아요 100번째에요! 만들어 먹고 싶어서 들어왔는데 잘보고 갑니다 :)

  • @양말하얀
    @양말하얀 4 роки тому

    안녕하세요 다이어트하며 먹어봤는데 정말 간편하고 맛있어요! 레시피 감사합니다

  • @귀찮아-v8n
    @귀찮아-v8n 4 роки тому

    저번주말에 닭강정 만들었는데 튀김옷은 다벗겨지고 양념이랑 닭고기 맛은 따로 놀아서 진짜 크게 실망했어요. 다음에는 어떻게 해야 이런 실수 안할까요?

  • @ГеоргийЗванцов-ъ7в

    손실율이 희박하고 수익율이 좋은 투자 종목 유럽로또 소개해드리고자 합니다 상담만 받으셔도되십니다 상담링크: mill.oco.kr (이은진 대표)입니다!~~

  • @무명유튜버-e6g
    @무명유튜버-e6g 4 роки тому

    다른 큐브라떼는 얼린거 꺼내서 우유만 붓는거만 나와서 짱났는데 여기는 커피랑 물 섞은 비율도 알려줘서 좋네 인스턴트커피 한스푼 가득 물 80미리 기억할게요

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      감사합니다! 오늘도 좋은 하루 보내세요 :)

  • @홍승우-m2b
    @홍승우-m2b 4 роки тому

    좋은 레시피 감사드립니다 요즘 닭가슴살 먹을때 이렇게만 해먹고 있어요 ㅎㅎ 고추장으로 변화를 주고 싶은데 혹시 고추장 베이스로 하려면 저기에서 어떤 소스를 바꿔봐야 좋을까요? 간장만 고추장으로 바꿔줘도 괜찮을까요??

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      안녕하세요? 입맛에 잘 맞으신다니 정말 다행이에요! 고추장이 아무래도 짠맛이 덜한 편이니, 1.5배 정도 양으로 넣어서 만들어보시면 좋을 것 같습니다 :)

  • @chaeeunchelsealee5478
    @chaeeunchelsealee5478 4 роки тому

    혹시 저 바베큐소스는 어디서 구하셨나요?!

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      안녕하세요? 저는 현재 캐나다 거주중인데요, Sweet Baby Ray's Original Barbecue Sauce 이 제품 추천드려요! 저렴하고 양도 많고, 맛도 좋아요^^

  • @HCNK0804
    @HCNK0804 4 роки тому

    숙성에서 이미 탈락입니다 헬창들은 그런거 못합니다

  • @김봉숙-q7j
    @김봉숙-q7j 4 роки тому

    맛나겠어요 배고파서 잠이 안와요 ㅠㅠ

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      맛있게 봐주셔서 감사해요 !ㅎㅎ

  • @SEA1207
    @SEA1207 4 роки тому

    닭강정 좋아하는데 너무 맛있게 해주시네요 ㅎㅎㅎ 옥수수전분으루 튀김옷을 만들어주시는게 팁인거 같아요~ 역시 요리전문 채널답게 목소리도 너무 훌륭하시고(성우인줄 알았어요)~ 썸네일 사진도 너무 이쁘게 잘나왔네요~ 너무 맛있게 잘먹구 갑니다~

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      과찬인거 알지만 정말 감사드려요^^ 오늘도 좋은 하루 보내세요!

  • @four-seasonscooking7827
    @four-seasonscooking7827 4 роки тому

    인풀루언서에서 보고 여기로 달려 왔어요.. 목소리도 좋으시고 설명도 너무 잘 하시네요~3종 셋트 드리고 갑니다~^^

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      이렇게 먼저 찾아 주셔서 감사드립니다! 좋은 하루 보내세요^^

  • @user-cr9sl3hi9i
    @user-cr9sl3hi9i 4 роки тому

    기름 받이에 물을 채워넣는 부분이 육즙 살리는 포인트인가요?

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      안녕하세요 벨님?! 아무래도 안쪽이 더촉촉하게 구워지더라고요! 연기 발생도 확실히 줄어들어요 :)

  • @hughnessyoutube3190
    @hughnessyoutube3190 4 роки тому

    시도중입니다. 잘나오길 기대하면서!! 감사합니다 짧고 내용 간략한영상 오디오 비디오 다 좋았습니다.

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      꼭 맛있게 잘 해드셨으면 좋겠어요^^ 감사합니다, 행복한 하루 보내세요!

  • @김창석-b7w
    @김창석-b7w 4 роки тому

    넘쉽게설명하셔서손쉽게할수있어서감사합니다 딸하고남편이 엄지척 덕분에칭찬세레 ㅎㅎ

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      잘 해드셔서 제가 더 감사하네요! 주말 행복하게 보내세요^^

  • @mincho545
    @mincho545 4 роки тому

    비주얼 너무 조아요ㅠㅠ 근데 혹시 치킨 튀김가루로하면 맛이 별로일까요?

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      네네 치킨가루 시즈닝도 되어 있어서 오히려 더 맛은 좋을거예요! 양념장 만드실 때 간을 조금 약하게 해서 만드셔도 좋을 것 같아요^^

    • @mincho545
      @mincho545 4 роки тому

      @@진지한상 답변 감사합니다 주말에 해볼게요 😆

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      @@mincho545 감사합니다, 좋은 하루 보내세요!

  • @ye22i
    @ye22i 4 роки тому

    태국 건고추가 없으면 청양고추로 대체해도 되나요?? 삼계탕 국물 우려낼때 넣는 팩 넣고 끓여도 될까요???

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      네네 둘다 사용 가능합니다! 삼계탕 한방팩 사용하시면 깔끔하고 편하고 좋습니다 :)

  • @이승현-o9u1o
    @이승현-o9u1o 4 роки тому

    미쿡에 사십니까?

  • @onlyl6102
    @onlyl6102 4 роки тому

    제가따라해밨는데 저기에 딸기잼과 토마토케첩을 넣으니 그제서야 닭강정 맛이 나더라구요ㅎ

  • @김다랑-v1v
    @김다랑-v1v 4 роки тому

    넘맛있게보여요^^~~ 양념만들어 실온보다 냉장고에서 숙성하면 더 잘되는건가요??

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      제가 다랑님 댓글을 지금 봤어요 ㅜㅜ 너무 죄송해요! 아무래도 닭고기가 부패하기 쉬워서 냉장고에서 숙성을 추천드려요! 감사합니다 :)

  • @hang-e9q
    @hang-e9q 4 роки тому

    스모크플레이버 넣고 안넣고 차이가 큰가요!?

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      아무래도 불향 같은 풍미가 더해져서 좋더라고요~ 물론 생략 가능합니다!

  • @Zorbarzo-if6qc
    @Zorbarzo-if6qc 4 роки тому

    닭가슴살 전자레인지에 돌려먹는거 질렸었는데 참고해서 요리 해봤어요. 영상이나 요리실력이 탁월하셔서 깜짝 놀랐습니다~ 감사해요

    • @진지한상
      @진지한상 4 роки тому

      아직 부족한 점이 많은데 좋게 봐주셔서 감사드립니다 :) 좋은 하루 보내세요!

  • @win1001
    @win1001 4 роки тому

    올리브유 대신 포도씨유 사용해도 되나요?

  • @deliciousbreak.no1
    @deliciousbreak.no1 4 роки тому

    진짜 보기만해도 군침이 절로 도네요.. ㅎ 차돌박이 좀 사놔야겠어요 ㅎㅎ