Сookbook_911 👩‍🍳
Сookbook_911 👩‍🍳
  • 34
  • 21 531
ПЛОВ В КАЗАНЕ
Для приготовления нам понадобится:
Мясо 1,5 кг (у меня свинина шейная часть)
Рис 1,2-1,5 кг
Морковь 2-3 шт
Лук репчатый 1-2 шт
чеснок 1-2 головки
Смесь специй для плова
Соль
Так же у меня ещё зира, куркума, сладкая паприка.
На разогретое растительное масло отправляем мясо и обжариваем/протушиваем 10-15 мин.
Добавляем репчатый лук. Жарим ещё 5-10 мин.
Добавляем чеснок и морковь и тушим ещё 10-15 мин.
Добавляем специи, соль тушим минут 5.
Разравниваем мясо, засыпаем рисом равномерно, заливаем водой (кипятком) на 2 см выше риса.
Тушим 30 минут. Если нужно, то Добавляем ещё немного воды.
Спасибо большое за просмотр!!!
Заходите ещё!
#плов #пловвказане #рецепт #рецепты #идеидляужина #готовимнаприроде ##cooking #cookingchannel #вкусно #vero_nika_911
Переглядів: 96

Відео

ЖУЛЬЕН ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
Переглядів 25014 днів тому
Для приготовления нам понадобится: Филе куриное 2шт Шампиньоны 500-600гр Лук репчатый 1шт Сыр 70-100гр Мука 150гр Сливочное масло - 70-100гр Молоко 500мл Специи (у меня специи для курицы и копчёная паприка) Зелень (у меня петрушка и укроп) Соль Нарезаем грибы, филе, лук и зелень. Сыр натираем на тёрку. Обжариваем грибы с луком до золотистого цвета. К филе добавляем специи и обжариваем до золоти...
СПАГЕТТИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ
Переглядів 326Місяць тому
Для приготовления понадобится: Спагетти 500гр Фарш 700гр Лук репчатый 2 шт Морковь 2 шт Чеснок (пол головки) Зелень (у меня петрушка и укроп) Томатная паста 250-300 гр Смесь прованских трав Чёрный перец Соль Так же можно добавить базилик. #болоньезе #соусболоньезе #паста #пастарецепт #рекомендации #рецепты #cooking #cookingtime #идеидляужина #vero_nika_911 #cookingchannel
СОЧНАЯ КУРИЦА С РАССЫПЧАТЫМ РИСОМ И ОВОЩАМИ В РУКАВЕ ИЛИ В ПАКЕТЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
Переглядів 138Місяць тому
Очень вкусная, сочная курица с ароматным и рассыпчатым рисом! Для приготовления нам понадобится: Курица 1,5 кг (у меня бедро куриное) Рис 600 гр Овощи по вкусу (у меня морковь и овощная смесь) Специи Соль Растительное масло Соевый соус Маринуем курицу: Я мариновала час со специями: Сушеный чеснок Копчёная паприка Специи для курицы Прованские травы Соль Так же добавила 2 ст.л. растительного масл...
ТУШЕНАЯ КАРТОШКА СО СВИНИНОЙ
Переглядів 704Місяць тому
Нам понадобится: Свинина 1,5 кг Картофель 2,5 кг Репчатый лук 2 шт Морковь 3 шт Специи, соль Нарезаем мясо, картофель и морковь на крупные кусочки, лук нарезаем мелко. Лук обжариваем до золотистого цвета. Овощи, мясо, специи и соль отправляем в кастрюлю, перемешиваем и добавляем воду до половины кастрюли. Тушим поюс-минус 1 час. Получается очень ароматная картошечка и нежнейшее мяско. Спасибо з...
ВОЗДУШНЫЙ КАК ОБЛАЧКО, АРОМАТНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН
Переглядів 64Місяць тому
Для приготовления нам понадобится: На 1 порцию (у меня 4 такие порции): Молоко 100гр Яйцо 2 шт Сахар 70гр Ванильный сахар 20гр Дрожжи 21гр (или 7гр сухих) Цедра лимона или апельсина Сливочное масло 130гр Соль 1/4 ч.л. Мука примерно 350гр Начинка на ваш вкус: Сухофрукты Мак Корица Какао Сухофрукты очень советую вымочить в апельсиновом соке 6-12 часов. Но можно залить соком и подогреть в микровол...
КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
Переглядів 22Місяць тому
Для приготовления нам понадобится: Фарш 1кг Репчатый лук 2шт Шампиньоны 300гр Сливки 10% жирности 250мл Мука 0.5 стакана Сухари панировочные 0.5 стакана Яйцо 1шт Сливочное масло 50-70гр Специи (у меня копчёная паприка, сушеный чеснок и сушеная петрушка) Смешиваем фарш с 1 нарезанной или измельчённой блендером луковицей, яйцом, сухарями, специями и солью. Лепим круглые котлеты. Обжариваем на рас...
САМОЕ ДЕЙСТВЕННОЕ ПРИВОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ - БОРЩ
Переглядів 1242 місяці тому
Для приготовления понадобится: Свекла 1 кг Картофель 1 кг Морковь 1-2 шт Лук репчатый 1-2 шт Чеснок 3-4 зубчика Томатная паста 3-4 ст.л. Мясо на кости Сметана, зелень
ТВОРОЖНО-ЛИМОННЫЙ КЕКС
Переглядів 1012 місяці тому
Для приготовления нам понадобится: Яйцо куриное 3шт Сахар 200гр Творог 360гр Сливочное масло 180гр Мука 300гр Разрыхлитель 10гр Ванильный сахар 10гр Лимон Изюм, миндаль и маршмелоу по желанию Взбиваем яйца с сахаром Добавляем творог и подтаявшее сливочное масло, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Добавляем цедру и сок половины лимона и по вкусу изюм (можно мак, корицу, ш...
КУРИНОЕ ФИЛЕ В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
Переглядів 882 місяці тому
Очень сочное и ароматное филе! Для приготовления нам понадобится: Филе куриное 2 шт Мука 150 гр Мёд 1 ст л Чеснок 2-3 зубчика Соевый соус 3-4 ст л Сливочное масло 20 гр Кунжут Соль, перец Филе разрезаем пополам и делаем надрезы не до конца. Подсаливаем и перчим с двух сторон. Хорошенько обваливаем филе в муке и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Далее добавляем сливочное ...
ДАВАЙ ГОТОВИТЬ ПЛОВ ВКУСНО, ПРОСТО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
Переглядів 452 місяці тому
Для приготовления плова нам понадобится: Мясо 1,5кг (у меня свинина тазобедренная часть) Рис 800гр (басмаьти, пропаренный или рис для плова, но пару раз готовила и с жасмином) Морковь 3-4шт (по вкусу, я люблю побольше) Лук репчатый 2шт Чеснок 2 головки Томатная паста 3-4 ст.л. Специи для плова Чернослив 5-10шт Изюм 2 ст.л. Приготовление: На сухую нагретую сковороду отправляем рис наколиться. По...
АРОМАТНЫЙ И ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ТОРТ МЕДОВИК
Переглядів 1,1 тис.2 місяці тому
Для приготовления торта нам понадобится: Для коржей: Мёд 120гр. Сливочное масло 160гр. Сахар 120гр. Сода 1ч.л. Яйцо 4шт. Мука 300гр. Для крема: Сливки 30-35% жирности 500мл. Сметана 400гр. Сахарная пудра 60-80гр. (по вкусу) Ванильный сахар 10гр. Для начинки и украшения у меня чернослив и грецкий орех. Можно без них, можно с черносливом и курагой. Всё по вкусу. Приготовление: В кастрюлю на мален...
ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА ЛЕГКО И ВКУСНО!!!
Переглядів 292 місяці тому
Для приготовления торта нам понадобится: Для коржей: 200гр. муки масло сливочное 100гр банка сгущённого молока разрыхлитель 15гр яйцо 3шт Для крема: Сливочный сыр 400гр Сливки 30-35% жирности Сахарная пудра 50-100гр (по вкусу) Ванильный сахар 10гр Для начинки джем, но можно без него. Для украшения я растопила 100гр шоколада с 20гр сливочного масла. Приготовим тесто: Смешиваем яйца со сгущёнкой,...
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ
Переглядів 4682 місяці тому
Простое в приготовлении и ингредиентах блюдо, но при этом очень вкусное! Для приготовления нам понадобится: Картофель 2-3 кг Фарш 700 гр Лук репчатый 2 шт Сыр 200 гр Кетчуп и сметана по вкусу Специи и соль Картофель нарезаем колечками. Мелко нарезаем лук. Половину сыра (100гр) натираем на тёрке. На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем лук, обжариваем до золотистого цвета. Далее...

КОМЕНТАРІ

  • @user-ss5vw5bl6k
    @user-ss5vw5bl6k Місяць тому

    Где капуста?!

  • @abmorozov61
    @abmorozov61 Місяць тому

    в каждом доме свой рецепт борща (1)

  • @user-uw4rb7gj7r
    @user-uw4rb7gj7r 2 місяці тому

    А можно свежую цедру заменить на сушеную?

  • @Vero_nika_911_
    @Vero_nika_911_ 2 місяці тому

    TEXAS CHICKEN ТЕХАССКИЙ ЦЫПЛЁНОК Сочный внутри и хрустящий снаружи) Нам понадобиться: 1 цыпленок картофель панировочные сухари Для кляра: 1ст воды 1ст муки специи (у меня сушеный чеснок, чёрный перец, копчёная паприка и специи для курицы) соль 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. мёда #texaschicken #техасскийцыпленок #сочнаякурочка #рецепты #рекомендации #vero_nika_911 #cooking

  • @Vero_nika_911_
    @Vero_nika_911_ 3 місяці тому

    Для приготовления чебуреков нам понадобится: Лаваш (у меня круглый, но можно вырезать из обычного) Фарш 0.5кг Репчатый лук 1 шт Зелень (у меня укроп и петрушка) Специи, соль Для чебурека с сыром необходимо: сыр 70гр Сметана 2-3 ст.л Чеснок 1 зубчик Зелень К фаршу добавляем измельченный лук и зелень, специи, соль и 0.5 ст воды. Перемешиваем. Лаваш смачиваем в воде. На половинку лаваша (не доходя до края) выкладываем фарш, накрываем второй половинкой и склеиваем края вилкой. Повторяем с каждым лавашиком. Обжариваем на растительном масле по 3 мин с каждой стороны. Очень вкусно и сочно! И никто не догадается, что это лаваш)

  • @Vero_nika_911_
    @Vero_nika_911_ 3 місяці тому

    ФРУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ #фрунчоза #фрунчозаскурицей #рецепты #рекомендации #vero_nika_911 Нам потребуется: Фрунчоза 200гр Куриное филе 2шт Морковь 2шт Лук репчатый 2шт Смесь овощей замороженных (перец болгарский, кукуруза, горошек) Чеснок - 1 головка Соевый соус 50мл Специи (У меня для курицы, копчёная паприка) Соль Кунжут На сковороду отправляем лук полукольцами, куриное филе, чеснок, морковь, замороженные овощи, специи, соль и протушиваем. Фрунзозу заливаем кипятком, оставляем на 5 мин и откидываем на дуршлаг. Отправляем фрунчозу к курице с овощами, добавляем соевый соус, кунжут и перемешиваем. Приятного аппетита!

  • @Vero_nika_911_
    @Vero_nika_911_ 3 місяці тому

    Для приготовления нам понадобится: Картофель 5шт Фарш 200 гр Лук 1 шт Специи и соль Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета, добавляем к луку фарш, специи и соль. Картофель я измельчила в блендере, добавила соль. ВАЖНО! Сок не сливаем! Он придаст нежности блюду. В форму выкладываем половину картофеля, потом обжаренный фарш с луком и вторую половину картофеля сверху. Накрываем фольгой и отправляем в духовку 180 градусов на 20-25 минут. После снимаем фольгу и подпекаем ещё 5-7 минут. Подаём со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

  • @Vero_nika_911_
    @Vero_nika_911_ 3 місяці тому

    Для приготовления нам понадобится: Овсяные хлопья 10 ст.л. 2 яйца 100 мл воды Изюм по вкусу (можно не добавлять) Шоколад (по дольке в каждую пышку) Смешиваем хлопья, яйца, изюм и воду и оставляем минут на 5. На разогретую сковороду выкладываем оладушки из половины теста. Кладём в серединку дольку шоколада и накрываем второй половиной теста. Обжариваем с двух сторон по пару минут на небольшом огне. Выходит очень вкусно, а главное полезно. Отличная альтернатива овсяной каше.

  • @Vero_nika_911_
    @Vero_nika_911_ 3 місяці тому

    Для приготовления голубцов нам понадобится: Небольшой кочан капусты Отваренный, но не переваренный рис примерно 300гр в сухом виде фарш 1кг Сметана 200гр Томатная паста или кетчуп 100гр Репчатый лук 3шт Морковь 2шт Специи, соль Для голубцов смешиваем измельченную в блендере капусту, рис, фарш, специи, соль и измельченную луковицу. Лук 2шт и морковь 2шт обжариваем на растительном масле. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту и добавляем 1ст воды В форму выкладываем голубцы, заливаем соусом и присыпаем зажаркой. Накрываем форму крышкой или фольгой и отправляем в духовку 180-200 градусов примерно на час. Через час снимаем крышку и подпекаем ещё минут 15. Готово! Приятного аппетита!!!

  • @user-gh6rk7sc9n
    @user-gh6rk7sc9n 3 місяці тому

    Голос конечно капец 😂

  • @user-en2tj6ft4q
    @user-en2tj6ft4q 3 місяці тому

    А где рецепт? Дизлайк!