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小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook
United States
Приєднався 31 жов 2020
歡迎到訪小玉煮飯仔頻道！我是現居於美國三藩市灣區的打工一族，我想用當地買到的新鮮食材，給你分享簡易健康的美味食譜。
Welcome to Littleyu Cookbook channel! I live in the San Francisco Bay Area. I would love to share my simple and healthy recipes which are made with local fresh ingredients!
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玫瑰豉油雞翼（雞翅）- 堪稱經典的港式家常菜懶人版食譜，輕鬆搞掂晚餐菜式！Braised Chicken Wings with Rose Flavored Soy Sauce
玫瑰豉油雞翼 （雞翅）。
詳細材料表和食譜請觀看影片講解 - 感謝大家關注！
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詳細材料表和食譜請觀看影片講解 - 感謝大家關注！
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Переглядів: 195
Відео
橄欖油大蝦天使麵 - 聖誕感恩節日晚餐精選，簡單清新又美味！Prawn Angel Hair with Olive Oil and Lemony Marinara Sauce
Переглядів 8121 день тому
橄欖油大蝦天使麵。 敬請大家觀看影片詳細講解喔！ #天使麵 #橄欖油大蝦天使麵 #簡易西餐 #小玉煮飯仔日誌 #聖誕大餐 #感恩節大餐 #Costco好物 #traderjoes好物 #簡單料理 #家常小菜 #意粉食譜 #意麵食譜 #灣區生活 #灣區好物 #angelhairpasta #pasta #pastarecipe #pastalover #traderjoesfinds #costcofinds #marinarasauce #oliveoil #easyrecipe #quickrecipe #christmasdinner #prawnpasta #bayarealife
台式牛肉麵 - 原汁原味台式牛肉麵，無需豆瓣醬也濃郁入味，深夜食堂之選！Taiwanese Style Braised Beef Noodle Soup
Переглядів 83Місяць тому
台式牛肉麵。 詳細做法敬請觀看影片講解，希望大家喜歡！ #台式牛肉麵 #深夜食堂 #台灣料理 #台式料理 #粥粉麵飯 #家常小菜 #牛腱 #牛展 #braisedbeef #braisedbeefnoodlesoup #noodlesoup #taiwanesebeefnoodles #taiwanesefood #latenightdinner #beefshank
消暑去濕冬瓜湯 - 炎炎夏日，放工懶人靚湯必備！Winter Melon Soup with Pork Shank and Assorted Ingredients
Переглядів 1322 місяці тому
消暑去濕冬瓜湯。 炎炎夏日，消暑去濕降火必備靚湯！食譜詳情和做法請觀看影片講解喔！ #冬瓜湯 #消暑去濕 #夏日靚湯 #小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #灣區生活 #健康湯水 #粵式老火湯 #家常小菜 #healthysoup #healthy #souprecipe #cantonesesoup #wintermelon
『夏日必試！』經典日式薯仔沙律， 完美的夏日清新選擇！Japanese Potato Salad
Переглядів 1703 місяці тому
日式薯仔沙律（馬鈴薯沙拉）。 這個炎炎夏天，就讓這道輕盈清新料理充滿妳的味蕾吧！ 詳細做法請觀看影片講解 - #薯仔沙律 #馬鈴薯沙拉 #日式料理 #日式薯仔沙律 #小食 #清爽料理 #簡單食譜 #簡單料理 #小玉煮飯仔日誌 #家常小菜 #littleyucookbook #japanesefood #potatosalad #japanesepotatosalad #easyrecipe
古早味台式炒米粉 - 老少咸宜家常好味道，也是聚會人氣美食！Taiwanese Style Rice Noodles Stir-fry
Переглядів 1284 місяці тому
古早味台式炒米粉。 台式炒米粉就是經典的古早味！即是出色的家常小菜，也是受歡迎的聚會菜式。 詳細做法和材料可參考影片詳細講解喔！ #台式炒米粉 #古早味 #台式熱炒 #聚會菜式 #小玉煮飯仔日誌 #家常小菜 #台式 #taiwanese #taiwanesestylefood #taiwanesefood #ricenoodles #taiwanesestirfry #ricenoodlesstirfry
蟹肉豆腐羹 - 鮮甜可口，低脂高蛋白的快速健康營養好湯羹， 不容錯過！Healthy Choice Crab Meat and Tofu Soup
Переглядів 2315 місяців тому
鮮甜可口的蟹肉豆腐羹， 用高質量食材煮出層次感豐富的湯底，而且低脂高蛋白， 和胃飽腹，是營養健康的好選擇，也是對減肥人士非常友好的食譜！ 詳細做法請觀看影片講解喔！ #蟹肉豆腐羹 #低脂 #高蛋白 #小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #家常小菜 #灣區 #灣區生活 #灣區好物介紹 #NijiyaMarket #羹湯 #Costco#Costco好物 #簡單食譜 #快速料理 #健康食譜 #豆腐 #nijiyamarketfinds #costcofinds #quickrecipe #soup #healthysoup #crabmeat #crabmeatrecipe #tofu
香煎粟米魚柳 - 茶餐廳經典菜式，免油炸輕鬆家常製作方式大公開！Pan-fried Fish Fillet with Creamy Sweet Corn Sauce
Переглядів 8 тис.7 місяців тому
香煎粟米魚柳（家常免油炸版）。 分享這道我平時外食最經常點的簡餐之一。粟米魚柳，或稱粟米斑塊/斑球，堪稱茶餐廳經典，一般為節省成本會用不同種類的魚柳，而巴沙魚柳就是常用的魚柳之一，非常方便處理。茶餐廳的出品會將魚柳油炸處理。家常做法可以用香煎的方式替代喔！ ⭐️難度：3/5 ⭐️食材：巴沙魚柳約1-1.5磅隨意，粟米蓉1罐，蛋1隻。 ⭐️調味料：胡椒粉，糖，生油，粟粉，料酒，鹽，蠔油。 ⭐️簡約食譜： 詳細做法於影片中講解。 #粟米魚柳 #家常小菜 #港式料理 #小玉煮飯仔日誌 #茶餐廳料理 #粟米斑塊 #粟米斑球 #家常小菜 #簡單食譜 #fishfilletincreamycornsauce #creamycornsauce #hongkongstylecafe #comfortfood #homecook
家鄉欖角蒸排骨 - 享受懷舊風味，傳統茶樓嫩滑蒸排骨秘訣大公開！Steamed Pork Spare Ribs with Preserved Black Olives
Переглядів 1,1 тис.8 місяців тому
家鄉欖角蒸排骨。 ⭐️難度：3/5 ⭐️食材：新鮮排骨（已切粒）約2.5磅，蒜頭8粒隨意，欖角隨意。 ⭐️調味料：小蘇打粉，蠔油，料酒，鹽，糖，生抽，胡椒粉，粟粉，麻油，生油。 詳細食譜請參考影片做法。 #欖角 #欖角蒸排骨 #家常小菜 #小玉煮飯仔日誌 #排骨 #蒸排骨 #港式 #粵菜 #排骨食譜 #家鄉菜 #茶樓蒸排骨 #茶樓點心 #spareribs #steamed #steamedspareribs #traditionaldish #driedolives #preservedolives
墨西哥風味莎莎醬 - 零廚藝十分鐘搞定派對小食, 清新開胃健康受歡迎之選！Mexican Style Salsa (with Tortilla Chips)
Переглядів 1209 місяців тому
十分鐘就可輕鬆完成的排隊小食， 免開爐免油煙，而且用料非常健康開胃！ 大家不妨考慮將其納入派對食物製作清單喔！ #派對小食 #莎莎醬 #快手料理 #小玉煮飯仔日誌 #家常小菜 #簡單食譜 #十分鐘料理 #健康飲食 #缺德舅 #餐前小食 #healthyrecipes #appetizer #quickrecipe #traderjoes #traderjoesfinds #traderjoesfavorites #partyfoods #potluck #potluckrecipes
薑蔥炒蝦 - 超美味懶人版傑作，賀年菜之選！Stir-fried Prawns with Ginger and Scallion
Переглядів 83310 місяців тому
薑蔥炒大蝦。 ⭐️難度：3/5 ⭐️食材：大蝦1磅多隨意，薑蔥蒜乾蔥隨意，牛油大半匙隨意。 ⭐️調味料：蠔油，料酒，鹽，生抽，粟粉，胡椒粉，生油。 ⭐️簡約食譜請觀看影片喔！ #小玉煮飯仔日誌 #薑蔥 #薑蔥炒蝦 #快手小炒 #家常小菜 #十分鐘食譜 #冷凍蝦 #冷凍蝦食譜 #costco好物 #賀年菜 #簡單食譜 #簡單料理 #團年飯 #prawnrecipe #stirfry #ginger #scallions #newyearrecipes #costcofinds #easyrecipe #quickrecipe
蘆筍蘑菇炒蝦球 - 大快朵頤，惹味小炒不容錯過！Stir-fried Prawns with Asparagus and Crimini Mushroom
Переглядів 2,4 тис.11 місяців тому
蘆筍蘑菇炒蝦球。 作為工作天的晚餐，這個菜式確實不錯喔！ ⭐️難度：3/5 ⭐️食材：大蝦大半至1磅隨意，蘆筍半磅隨意，蘑菇半磅，蒜頭3-5粒隨意。 ⭐️調味料：鹽，糖，黑胡椒粉，粟粉，蠔油，生抽，生油，料酒。 詳細做法敬請觀看影片講解喔！ #小玉煮飯仔日誌 #蝦 #蘆筍炒蝦 #蘑菇蘆筍炒蝦仁 #家常小菜 #快速料理 #簡單料理 #Traderjoes好物 #stirfry #shrimprecipes #prawnrecipe #quickrecipe #asparagus #mushroom #traderjoes #traderjoesfinds
菊芋豬骨湯 - 用新鮮土茯苓（洋薑）煲靚湯，去濕清熱又排毒，讓身體恢復100%體力！Refreshing/ Healing Soup w/ Sunchoke, Pork Bone and Herbs
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
菊芋豬骨去濕湯。 這次介紹夏秋交替去濕清熱解毒靚湯。用的是在10-12月當季的食材 - 菊芋，又稱作洋薑，新鮮土茯苓，或糯米仔頭。聽聞菊芋也是日本風靡許久的超級食材，因為它的營養功效相當多，也有豐富的蛋白質和微量元素。用它煲湯，味道清甜！ 食材和做法請參照影片詳細講解喔！ #小玉煮飯仔日誌 #菊芋 #去濕湯 #新鮮土茯苓 #洋薑 #營養靚湯 #靚湯 #超級食物 #健康湯水 #家常小菜 #扁豆 #茨實 #生熟薏米 #灣區華人 #三藩市灣區 #soup #healthysoup #sunchoke #refreshing #healing #porkbone #healthyrecipes #cantonese #bayarea
港式焗葡國雞飯 - 超詳細講解！在家也可享受茶餐廳風味 HK Style Baked Chicken with Portuguese Sauce and Fried Rice
Переглядів 8 тис.Рік тому
港式焗葡國雞飯。 影片中材料的份量可以足夠四人份，視乎焗爐大小而定，焗爐分鐘數酌量增加。影片示範2人份焗飯，剩餘材料製作成葡汁煮雞。 ⭐️難度：3/5 ⭐️食材：雞腿肉約1磅多隨意，紅蘿蔔半磅，薑適中大小1塊，馬鈴薯半磅，洋蔥半個，椰漿1罐。 ⭐️調味料：咖哩粉，薑黃粉，蠔油，生油，生抽，胡椒粉，料酒，粟粉，鹽，糖。 詳細食譜請觀看影片分享喔！ #焗葡國雞飯 #焗飯 #港式 #小玉煮飯仔日誌 #葡汁 #葡汁雞 #家常料理 #家常小菜 #葡國雞 #澳門風味 #茶餐廳美食 #茶餐廳風味 #薑黃粉 #咖喱粉 #bakedrice #portuguesesauce #macao #hongkongstyle #portuguesechicken #homemade #homecooking #traderjoesfinds #traderjoes #turmericpowder #surla...
勝瓜（絲瓜）煎蛋湯 - 炎炎夏日，快速鮮甜滾湯系列！分享選購勝瓜和處理食材心得, 煮食新手必看！ Fresh Luffa Melon Soup with Assorted Ingredients
Переглядів 4,6 тис.Рік тому
勝瓜（絲瓜）煎蛋滾湯。 ⭐️難度：3/5 ⭐️食材：勝瓜1大條約1.5-2磅，蛋隨意，蝦米、菌菇類食材、薑絲隨意。 ⭐️調味料：鹽，味淋，胡椒粉，生油。 ⭐️簡約食譜：影片作詳細分享。 #小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #勝瓜 #勝瓜湯 #勝瓜蝦米湯 #家常小菜 #快速料理 #絲瓜 #絲瓜湯 #絲瓜蝦米湯 #健康湯水 #healthysoups #quicksouprecipe #quicksoup #luffa #luffamelon #healthyrecipes #seasonalvegetables
嫩雞煨麵 - 幼滑陽春麵配奶白雞湯， 簡單製作一碗暖心暖胃上海料理！Shanghai Style Chicken Stew Noodle Soup
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番茄紅酒燴牛尾 - 鑄鐵鍋打造宴客級西餐，搭配意大利寬條麵，滋味一流！Oxtail Stew in Red Wine and Tomato Sauce
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蒜香牛油焗三文魚 (鮭魚） - 必買Trader Joe's好物， 快速簡單變身精緻美味晚餐！Air-fried/Roasted Garlic Butter Salmon
Переглядів 25 тис.Рік тому
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中式香茅炒雞 - 簡易鑊氣小炒，味道清新不油膩， 每一口都是滿足！Chinese Lemongrass Chicken Stir-fry
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眉豆花生雞腳湯 - 春日必備暖身湯！去濕，補脾胃，養顏美容， 一鍋湯滿足多重需求！Chicken Feet Soup with Black-eyed Beans, Peanut, and Pork
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薑蔥油手撕雞 - 零廚藝也可做出來的簡單美味菜式！分享浸出嫩滑雞腿技巧！Shredded Chicken with Ginger Garlic Scallion Oil
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家鄉風味糯米飯 - 電飯煲製作簡易足料糯米飯，秋冬暖身好菜式！Steamed Sticky Rice with Assorted Ingredients
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肉碎蒸蛋 - 港式經典蒸水蛋， 鮮香嫩滑，慳家食譜之選！Steamed Egg with Ground Pork
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五香鹽水花生 - 懷舊小食，簡單製作，滋味無窮！Five Spice Peanuts Boiled in House Special Soup Base
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豉油王大蝦 - 用急凍蝦輕鬆煮出美味晚餐，值得收藏！Stir-fried Prawns with House Special Soy Sauce
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西洋菜鹹豬骨粥 - 傳統粵式綿滑靚粥，詳細分享西洋菜處理和烹調方法！Cantonese Style Porridge w/ Watercress & Chinese Salted Pork Bones
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秘制蜜汁叉燒 - 小焗爐製作外脆內多汁梅頭肉叉燒， 秘制醬汁大公開！Honey Glazed Barbeque Pork Marinated in House Special Sauce
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白汁蘑菇肉丸意粉 - 分享充滿儀式感的懶人版簡約西餐！Linguine with Creamy Mushroom Sauce and Italian Style Meatballs
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蒜蓉粉絲蒸蝦 - 簡單經典， 份外惹味，用冷凍蝦也可做出味道誘人的好菜式！Steamed Prawns with Garlic and Vermicelli
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
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白蘿蔔粟米（玉米）淮山豬骨湯 - 潤肺止咳補脾胃，補充身體機能的抗疫良方 Pork Bone Soup w/ Daikon, Corn, and Assorted Herbal Ingredients
Переглядів 6 тис.2 роки тому
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我往年第一次吃用，吃了之後很多屁放。你們有沒有此經驗？
謝謝分享經驗！你有沒有跟著扁豆或其他豆類一起煲？如果攝入過多豆類可能導致肚脹 間接導致多屁。 這個菊芋去濕效力很強，我有試過食過多了之後大便稀釋，但不是腸胃炎那一種，但後來聽說這是身體排毒排濕滯的表現。 希望我的經驗也能給你參考參考🙌
後記：關於片中提到意粉煮好後應不應該過冷河的問題，後來發現是和牌子和款式有關。雖然影片中牌子性價比很高，但其他牌子煮好後確實質感較有彈性，比較容易掌握。以前有網友提過，不過冷河的意粉更掛汁，這是對的！只不過如果煮質感太幼小太軟的意粉（例如影片中的天使麵，如不想導致弄斷，還是建議稍過一下冷河）。
夏日佳品確係唔錯👍
多謝🙌等到勝瓜當季，煮呢個湯又快又好味呀！
要讚吓小玉做事快手快腳，説話又不囉囌，讚！
多謝你既鼓勵！😃開心！！
雞肶那裏買到？
一般超市都有😊
你加入文字的描述， 超級好， 我能跟得上去學習❤
謝謝你！❤️
正呀
簡單又好味！😃
肉碎爆香好過蒸 醃料不需太多😂
多謝你的分享：） 我覺得兩種整法都好好味😋
多謝分享，很喜歡食這個焗飯。Trader Joe’s 實在有很多美味食品，Apple Chicken sausage and rack of pork ribs 是我其中重購物。
多謝你支持呢個食譜❤️！ 我平時係TJ常客 你講呢幾樣我都好鍾意😍！ 另TJ調味料之中好多係我重購物品😃😃！太實惠了
好正又靚! 😍 您講得好啱呀! 每個國家都有自己嘅特色沙律!😍
多謝Bearbear❤️❤️!夏天整薯仔沙律真係完全唔洗流汗呀！而且可以睇心情轉風格😆🙌
加入咖哩粉葡國雞 飯 ，是否會很辣😢
視乎用既咖喱粉本身辣度係點，一般雜貨店售賣既常用咖喱粉都唔會太辣或太濃。椰漿可中和辣味。如果中意甜口D，咖喱粉黃薑粉比例可以1:2。 希望幫到你！😃
好吃😋
經典料理最好吃😍😍🙌🙌
聽你說在灣區買這些調味品，這些都是我熟悉的調味品，所以我相信你是在三藩市附近的灣區。
感謝關注！😃🙌灣區朋友你好！我也是Trader Joe’s 常客呀！😆
@@littleyucookbook我是70年代中的香港移民，移民前在香港學習來美的生活技能，包括中西餐，我曾經在旺角的美而亷餐廳學做廚藝，此餐廳在2012年才關門，然而來美之後，所學的香港廚藝根本上用不上，埠仔流行的是雜碎。所以返回大學讀書，在灣區高科技公司工作了34年後退休，現在懷舊了，尋找當年的港式茶餐廳的煮法。
@@kinchu4410 咁希望我D食譜可以畀到你煮食靈感，多謝你支持呀！😃😃
为什么不先把排骨🍖用烧水汤一下才煲汤呢？
感謝收看！❤️❤️新鮮豬骨汆燙時切記用冷水下豬骨，凍水加熱過程骨頭就會分解血污異物。若使用滾燙的熱水，高溫會令肉類的蛋白質速凝固收縮，裏面的血水異味雜質就不易分解出來，沒辦法除去肉的腥膻味及浮沫，以至湯頭色水不清澈。希望能夠解答到你的問題喔！
I love everything glass noodle, especially this particular dish. Thank you.
Hope you enjoy!!! Thank you for watching!!😃
English subtitles pls
@@Jtsh706 thanks for watching! Unfortunately English subtitles are unavailable at this point due to time constraints in filming videos! Will definitely consider such options in the future!
亮湯，中意點個贊👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
多謝你！😃😃呢個湯營養價值好高咖🙌
I have been watching this video a couple of times. Today i am going to cook it. Wish me luck. 😊
Thank you!!! Hope you enjoy cooking this one!!! It’s more towards the traditional Cantonese taste because of the oyster sauce! But it’s so good!!!😊
Very nice , but it would have been so interesting with an English sub title fir those who di not understand Chinese. Tks
Thank you for watching and the suggestion as well! Unfortunately, due to busy schedules, I am unable to do English subtitles at this time, but will definitely consider doing it in the future!
你好，如果用純焗爐焗，要幾多度？ 幾多分鐘？🙏🏻🥹
你好！ 可以試下焗爐預熱後，放入魚片（重量大概一磅多D，擺正中間），用溫度華氏430F 焗15分鐘左右，視乎焗爐牌子同功能，酌量加減分鐘數。以上係我以前用普通焗爐既做法，希望幫到你！
@@littleyucookbook 謝謝你🙏🏻
@@kingleecheng7442 😊😊
I love it amazing👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️😀😀😀😀
Thank you! It’s a very healthy soup!❤️😊
淮山切左要水洗?
我係刨皮之後沖下、切塊後凍水沖一下就一直浸凍水，咁樣就可以防止淮山煮熟變色，希望俾到你參考😃😃！
If we don’t eat pork what can we used to replace
Hey there thanks for watching! You may substitute chicken breast for pork:) also chicken breast contains less fat and is a healthier option!
多謝你嘅詳細教學🙇♀️
❤️❤️經典菜式，希望你鍾意！
Thanks for your sharing 😊 😊😊
Thanks for watching and glad you like this soup recipe!!!🥰❤️
我第一次見帶焗爐手套攞過嚟炒飯….😧🫣
物盡其用.. 屋企爐火太猛怕「辣」親手🤣😆😆， 又真係幾好用🙋🏻♀️🙋🏻♀️
你買嘅呢個排骨部位好靚呀
係堅靚😍😍可遇不可求！新鮮買返黎即刻蒸最好味呀！🙌🙌
妳好 建議妳試試 芥菜 雞腿 蛤蠣 薑絲
感謝建議！聽起來是很不錯的健康鮮美配搭😊😊
皮要去二層
不一定🙂🙂新鮮當季的白蘿蔔很嫩 沒有根沒有渣，所以只需要削一層即可！
👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏻👍🏻👍🏻
🥰🥰
👍🏻
the pre steam pork and steam again the result is steam pork will be too overcook. Normally i steam them in the raw state with egg
Thanks for sharing! Actually I tried this method in the past and unfortunately the steam egg came out too watery ( probably becuz I turned the heat too high) I still prefer pre steaming it for couple mins until like half way cooked and then mixing it with the egg to steam again. By timing it right, the meat is still tender! 😊
頭一次係焗12分鐘？
你好！😊影片中呢款魚扒有1.1磅左右，我開頭用華氏400度焗4分鐘，之後轉華氏350焗7分鐘， 熟度啱啱好。因每款氣炸焗爐不同，所以記得作適當調整呀，自己試做一兩次熟識自己個焗爐就得啦！另芫茜可換作番茜，都好香咖！希望幫到你
小玉大廚，辛苦你了！蘑菇蝦好味😋
多謝你支持❤❤
非常好吃 感谢
謝謝你喜歡我的食譜！❤️❤️
我都好喜歡吃青菜煨麵，喜歡它夠清淡，不過現在在香港，出外吃都不便宜了。
而且好似越黎越少見啦！係屋企整其實唔難，材料又容易預備而且少油健康D🙌試下啦！❤️
請問材料在哪個街市或地方買？🙏
你好！ 我本身係住海外咖所以都唔多熟香港D超市！ 日式淮山一般係日式超市都可以搵得到！其他煲湯料可以係雜貨鋪或一般超市執齊，希望幫到你！
牛尾正啊! 好香濃!😍
多謝你呀！❤️我見你分享D食譜好多多都係高難度菜式又係我鍾意食既！好正呀😍 收藏起黎以後屋企加餸
@@littleyucookbook 多謝你啊! 我多數都鐘意簡單煮㗎! 哈哈...邊有難度高嘅餸😂😂 都係家庭式快靚正為主. 大家一齊努力研究&分享心得啦😊
@@BearBearKitchen 好！❤️🙌🙌❤️
其實如果啲肉有出過水嘅話就唔會有咁多泡沫
多謝分享！👍👍 一般出水我都用中火同埋唔會煮太耐，以免煲過湯D肉質會變太乾太「鞋」最後要浪費左，所以就寧願係煲湯時花多D工夫隔走D泡沫🙂🙂，咁樣煲好後，除左飲到靚湯，D西施骨都會變得嫩滑好食！
👍😀
Thanks for watching!!😃
好奇一問，港式同唔港式嘅葡國雞分別係唔係在於個炒飯底？
你好呀！ 😃因為印象中食過既好好味焗飯都係出自茶餐廳，而茶餐廳又係出自香港獨有文化，所以我就係標題上寫左港式啦！你都講得啱，有炒飯底真係好港式！😆🙌
好食過咖啡小館 😂
哇🥹🥹😆😆咁高評價！
意大利粉不需要過冷河，掛汁效果更佳。謝謝分享食譜！
謝謝你的分享！我也打算試一下呢！😃😃
@@littleyucookbook 😀🙏
原來勝瓜可以這樣處理去苦味，長知識！👍😊
都唔一定咖！品質靚既勝瓜唔會苦，但因為瓜始終都會有一DD生澀苦味，用影片方法就可改善情況。但品質唔靚既勝瓜苦味係天生既，建議如買到苦絲瓜就唔好食！ 另外如果怕運氣唔好，用台灣圓絲瓜（水瓜）代替都可以！
未睇先like！😊
多謝你支持呀！😍😍❤️❤️