家鄉風味糯米飯 - 電飯煲製作簡易足料糯米飯，秋冬暖身好菜式！Steamed Sticky Rice with Assorted Ingredients

家鄉風味糯米飯。
⭐️難度：3/5
⭐️食材：圓糯米2.5杯，花菇7朵或隨意，蝦米1把隨意，廣東臘腸3大條鑊隨意，蛋4隻，芫茜乾蔥隨意（也可以加蔥花隨意）。
⭐️調味料：鹽，蠔油，麻油，糖，蒸魚豉油，粟粉，蘑菇粉（隨意），生油。
⭐️簡約食譜（智能飯鍋懶人版）
1. 冬菇洗淨，預先浸軟，冬菇水留起備用；
2. 蝦米浸軟洗淨備用；留起浸蝦米水；
3. 冬菇切片；把冬菇蒂留起備用；冬菇片下蠔油，糖，和麻油拌勻；
4. 臘腸，蝦米洗淨。臘腸切粒或切薄片。芫茜洗淨切碎備用；蛋打散，可以隨意簡單調味或省略；
5.糯米洗淨，按電鍋指示加入適量香菇水和蝦米水，下鹽和生油，冬菇蒂開始煮飯 （如果自身腸胃一般般，建議多加點水把糯米煮軟）；
6. 下油起鍋，加蛋液炒熟，搗成蛋粒備用；
7. 同一鍋下油和乾蔥，加入蝦米臘腸花菇粒煸香盛起；
8. 飯滾起時加入上一步驟備好的配料鋪好；待電鍋指示飯熟前1-2分鐘加入蛋粒和芫茜碎拌勻，焗1分鐘就可以享用了！如果喜歡味道重，可加蒸魚豉油拌飯喔！
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