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Gohan time and Cafe time
Japan
Приєднався 28 вер 2022
I am a housewife living in Ibaraki, Japan.
I love making sweets and bread, and my dream is to someday open a cafe at home.
I wish I could relax and tell you about the local life that is rich in ingredients.
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Super Moist and Soft Banana Bbread Recipe | with 3 Tips
バナナブレッドを定番レシピに加えると、朝食やティータイムのお供に、手土産やプレゼントに、と大変便利です。
でも、バナナをたっぷり入れてバナナブレッドを焼いたときに、底の部分がみっちり詰まって重くなってしまったり、冷蔵庫に保存したら固くパサパサになってしまうことはありませんか。
こうした問題を解決するために、レシピを考案しました。
秘密はオイルとバターを両方使うこと。
さらに作り方を工夫することで、驚くほどしっとり軽くソフトなバナナブレッドになりました。
従来のレシピとは違う新しい方法です。
ぜひ試してみてください。
－材料（ローフパン1個分）－
皮をむいたバナナ 300g
クルミ 60g
無塩バター 40g
植物油 40g（今回はひまわりオイルを使用）
グラニュー糖 110g
塩 ひとつまみ
Мサイズの卵 2個
強力粉 90g
薄力粉 90g
重曹 小さじ1
シナモン 小さじ¼
焼く直前に使う植物油（分量外） 少々
オーブン温度 170℃
焼成時間 45分
※注意事項
オーブンの温度と時間は機種により異なります。
お手持ちのオーブンでの焼け具合により、温度は160℃から170℃の間で、
時間は45分から55分の間で調整してください。
でも、バナナをたっぷり入れてバナナブレッドを焼いたときに、底の部分がみっちり詰まって重くなってしまったり、冷蔵庫に保存したら固くパサパサになってしまうことはありませんか。
こうした問題を解決するために、レシピを考案しました。
秘密はオイルとバターを両方使うこと。
さらに作り方を工夫することで、驚くほどしっとり軽くソフトなバナナブレッドになりました。
従来のレシピとは違う新しい方法です。
ぜひ試してみてください。
－材料（ローフパン1個分）－
皮をむいたバナナ 300g
クルミ 60g
無塩バター 40g
植物油 40g（今回はひまわりオイルを使用）
グラニュー糖 110g
塩 ひとつまみ
Мサイズの卵 2個
強力粉 90g
薄力粉 90g
重曹 小さじ1
シナモン 小さじ¼
焼く直前に使う植物油（分量外） 少々
オーブン温度 170℃
焼成時間 45分
※注意事項
オーブンの温度と時間は機種により異なります。
お手持ちのオーブンでの焼け具合により、温度は160℃から170℃の間で、
時間は45分から55分の間で調整してください。
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Відео
English subtitles | Super Fluffy, Light and Soft Sponge Cake & Japanese Strawberry Shortcake recipe
Переглядів 15 тис.8 місяців тому
これまでの常識を裏切るスポンジケーキの作り方を公開します。 名付けて『ミラクルスポンジケーキ』。 いつもの材料で極上のスポンジケーキが焼けるレシピです。 軽さと柔らかさ、そして口どけの良さに感動してください！ クリスマスケーキもバースデーケーキもお店で買う必要がなくなるかも？！ このスポンジを使って、極上のいちごのショートケーキを作りましょう。 ●いちごのショートケーキ (18㎝丸形1台分) －スポンジケーキ－ 薄力粉 75g 砂糖 100g 植物油 大さじ1 牛乳 小さじ1 全卵 150g －デコレーション－ 生クリーム 400ml 砂糖 大さじ1.5 キルシュ 適量 いちご 適量 170℃に予熱したオーブン 下段/20分 上段/15分 ※温度や時間はお手持ちのオーブンに合わせて調整してください。 ▷チャンネル登録はこちら☟ www.youtube.com/@gohan_to...
English subtitles | My best scone recipe | How to make Strawberry Scones with White Chocolate Glaze
Переглядів 5 тис.10 місяців тому
手軽な材料でとても簡単に作れる、朝食にも最適なコーヒーショップスタイルのスコーンのレシピです。 プレーンなスコーンの生地の作り方をご紹介していますので、アレンジしていろいろなスコーンを楽しめます。 卵無しで練乳を加えているのが特徴です。 くちどけがよくしっとりソフトな食感は後を引く美味しさ。 外側がサクッとした焼き立てはもちろん、冷めても絶品なのでプレゼントにもおすすめです。 材料（6個分） ●生地 薄力粉 150g ベーキングパウダー 9g グラニュー糖 15g 塩 ひとつまみ 無塩バター 45g 練乳 15g 牛乳 練乳と合わせて90ml 苺 ６粒 ●トッピング（分量外） 牛乳 グラニュー糖 ●グレーズ ホワイトチョコレート 20g 粉糖 大さじ4 牛乳 約小さじ2 オーブン予熱200℃ 190℃に下げて15－20分焼く ▷チャンネル登録はこちら☟ www.youtube....
English subtitles | Stollen With Homemade Marzipan | Let's Make Rich & Heavenly German Holiday Bread
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シュトーレンを手作りしてみませんか？ 材料や工程は多めですが、一つ一つの作業は案外単純です。 キッチンに漂う香りにも癒されますよ。 一年間頑張った自分へのご褒美に、お好みのドライフルーツやバターをたっぷり使って極上のシュトーレンを堪能してください。 クリスマス料理のレパートリーに加えていただけたら嬉しいです。 【材料】 ※ 24㎝×12㎝×5㎝ 1本分 ●マジパン（完成品の約半量を使用する） グラニュー 80g （水 30mlと共に火にかけて溶かす） アーモンドプードル 200g ラム酒 大さじ1 ●ドライフルーツミックス ラム酒漬けレーズン（水気を軽く切る）120g オレンジピール（みじん切り） 10g レモンピール（みじん切り） 10g 胡桃（ローストして粗く刻む） 25g シナモン 小さじ¼ カルダモン 小さじ⅛ ナツメグ 小さじ⅛ ●中種 生イースト 12g 牛乳（30℃位に...
English subtitles | Super Moist and Soft Blueberry Muffins Recipe (crispy surface)
Переглядів 24 тис.Рік тому
冷凍ブルーベリーを使って何時でも楽しめるブルーベリーマフィンの作り方です。 簡単に作れて最高のおいしさ。一つ一つの作業を丁寧に行えば誰でも上手に作れます。 少量のバターで作る特製トッピングのおかげで、表面がきれいに膨らんでサクッとした食感が生まれます。 中はしっとり、柔らかくふわふわ。極上の口溶けです。 ブルーベリーがたっぷり入ったマフィンは手作りならではの贅沢。プレゼントしても喜ばれます。 朝食やおやつにも最適。ぜひマスターしてください。 バナナマフィンの動画で詳しい作り方を説明していますので、ご参考にしてください。 → ua-cam.com/video/LkmIHSGHQ1w/v-deo.html ＋材料（6個分）＋＋＋＋ 薄力粉 70g 強力粉 70g ベーキングパウダー 小さじ2杯 卵 １個 砂糖 50g 塩 小さじ1/4杯 植物油（私はオリーブオイルを使用） 大さじ３杯 バ...
English subtitles | How to make Banana Cinnamon Muffins | crispy on top and fluffy on the bottom
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混ぜる順番と方法を変えるだけで、ふわふわでしっとりした極上のマフィンが作れるのをご存じですか？ 数十年前カナダで出会って以来マフィンに夢中になった私が、試行錯誤して作り上げたとっておきのバナナマフィン レシピです。 シュトロイゼルを作らなくてもサクサクほろほろのマフィントップにする方法も公開します。 とても簡単に作れて家族から繰り返しリクエストされるバナナマフィン。シナモンの風味が効いていてコーヒーによく合います。 明日の朝食に、おやつに。ぜひ作ってみてください！ ＋材料（6個分）＋＋＋＋ 薄力粉 60g 強力粉 60g ベーキングパウダー 4g（小さじ1杯） 重曹 2g（小さじ1/2杯） 卵 １個 砂糖 50g 塩 小さじ1/4杯 植物油（私はオリーブオイルを使用） 大さじ３杯 ヨーグルト 大さじ２杯 バナナ（熟したもの） 260g（2～3本） ラム酒 小さじ１杯（バニラ適量でも可...
![[Amazing Quick and Easy Recipe] How to make Tarte Tatin born from failure without failure!](http://i.ytimg.com/vi/RbR0KeIcA8s/mqdefault.jpg)
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ご覧いただきありがとうございます。 タルトタタンの起源を知れば、ぐっとハードルが下がるはず。 私のタルトタタンの特徴は次のとおりです。 1．焼き立てを味わうために食べきりサイズ 2．りんご1個で2人分というわかりやすい分量 3．生地も簡単に手作りできる 4．レンジを活用して時間短縮 5．型から失敗なく外せる 焼きたてを味わえるのは手作りならでは。 ぜひお試しください！ ー材料ー 【タルト生地】プリンカップ4個分 作りやすい分量になります。 りんご1個で作る場合は出来上がった生地の半量を使用してください。 薄力粉 60g 砂糖 5ｇ 塩 ふたつまみ 無塩バター 30g 水 小さじ２杯（10cc） 【フィリング】プリンカップ2個分 りんご（200gくらい） 1個 砂糖 20g（うち10gはカラメル用） 水 小さじ２杯（10cc） 無塩バター 15g 00:00 アニメ・タルトタタン物語 ...
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](http://i.ytimg.com/vi/6F3hpa11vYI/mqdefault.jpg)
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スコーンはボウルよりバットで作る方が断然上手に出来るのをご存知ですか？ スコーンが大好きな私が長年作るなかで考えた方法を公開します。 少ない道具で誰でも簡単・確実に最高のスコーンが焼きあがります。 軽くてふんわり口溶けのよいスコーン。たっぷりのジャムとクロテッドクリームを添えて、至福のティータイムをお楽しみください。 【材料】 卵 1個→うち大さじ1を艶出し用に取り分けておく ↪︎ 残りは牛乳とあわせて120mlにする (⚠️粉類と合わせる際は最初に8割ほど加え、残りは生地の様子を見ながら調整して下さい。) 薄力粉 200g ベーキングパウダー 10g 砂 20g 塩 小さじ1\4 無塩バター 50g 予熱210℃ 200℃に下げて15分焼く ●クロテッドクリームの作り方はこちらをご覧ください⇩ ua-cam.com/video/3aAFBH9c_9k/v-deo.html
【Preservation version】 How to make clotted cream that is as good as commercial products
Переглядів 643 тис.2 роки тому
短時間で たくさんの クロテッドクリームを作る方法です。 【レンジで作る方法】と【オーブンで作る方法】の2つを紹介しています。 クリームティーが好きな方はぜひお試しください。 ※！注意！※ オーブンレンジの機種によっては、動画の温度＆時間では加熱が強すぎる場合があるようです。 最初は機器のそばから離れずにこまめに中をチェックして、適宜温度やW数、時間を調整してください。動画中のクリームの様子を参考にしてくださいね。
3 Ingredients, Just Soak in freshly boiled water for 10 Minutes/How to Make Exquisite Flan
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プリンを簡単に作る究極の方法を考えました。 ●材料は3つだけ ●オーブン不要 ●時短 ●光熱費節約 ●失敗知らず ●そして何より驚きの美味しさ！ 昔懐かしい固めのプリンです。 ぜひ作ってみてください。 ※！注意！※ お湯は大きめの鍋でたっぷり沸かしてください。大きな泡がボコボコ立つまで（100℃になるまで）しっかり沸騰させることが成功のコツです。 【材料】 プリン液 卵 3個 牛乳 200ml 砂糖 45g カラメルソース 砂糖 50g 水 大さじ1 熱湯 40ml
No dusting required・Easy to clean up・Can be made in advance/The secret to making pumpkin gnocchi
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ニョッキを作るときの問題点を解決する方法を見つけました。 目からウロコの作り方です。 ハロウィンのメニューにもピッタリ。 ぜひ試してみてください。
English subtitles | The Best Apple Pie recipe after many trials
Переглядів 21 тис.2 роки тому
りんごをふんだんに入れて焼いたアップルパイは、手作りならではの贅沢ですね。 気取らない家庭的なアップルパイの作り方です。 りんご・バター・シナモンが織りなす香りに包まれている幸せな時間も一緒に味わいます。
No butter, moist and soft / How to make whey pancakes for yogurt lovers
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水切りヨーグルトからできたホエイを使ってパンケーキを作ると、とてもしっとり柔らかい極上の味わいになります。 バターを使わずに作れます。 とても簡単なので、ぜひこの食感を楽しんでみてください！
Cooking chestnuts in autumn/How to make sweetened chestnuts, chestnut jam (paste), and chestnut cake
Переглядів 3,6 тис.2 роки тому
秋になると栗拾いに行くのが我が家の恒例です。 帰ったらすぐ下処理をするので大忙し。 栗の甘露煮と栗ジャム（ペースト）を作ります。 たくさん出来たので、ケーキも焼きましょうか。
切って重ねて切って重ねてって工程なくてもこんな膨らむんだ？！すごい！やってみます。
コメントありがとうございます♪ はい、膨らみます😊 オーブンの中でムクムク膨らむ様子を眺めるのが楽しいので、ぜひ作ってみてくださいね❣️
スコーン作る時はいつもこの動画で😊🎉つくります。
コメントありがとうございます！ とても励みになります😭🙏💕 気に入っていただけて本当に嬉しいです。 これからもどうぞよろしくお願いします🌹
1回目に作った際は我が家の環境下では卵＋牛乳がレシピ通りだと多かったようで、ベタベタになりすぎてうまくいきませんでした。 2回目は卵＋牛乳120mlのところを100mlにするとまとめやすくなり、焼くとオオカミの口ができました！ おいしかったです〜
コメントありがとうございます♪ 2回目成功おめでとうございます🙌🎊 諦めずにチャレンジされた成果ですね！本当に良かったです☺️ 素敵なスコーンLifeを🫖💕
スーパーにもそんな置いてなく皆特に気にしないという印象のCC極める日本人すげえ。
ありがとうございます！😊
レンジでやりました。他の失敗コメントと同様、口径21cmではなく18cmの容器を使用したからなのか、2回目の3分加熱が終わった時点で分離して焦げて失敗。 水蒸気で庫内がよく見えないので焦げてないかの確認が出来なかったのもいけなかったかもです。 最初の5分加熱の2分半時点でかなり飛び散るようにグツグツしていたのですが、我が家のレンジでは熱が強すぎたりしますか？ 次は500Wでやるか、それとも前回と同じく600Wで2回目の3分加熱を短い時間で調節するか迷っています。
コメントありがとうございます！ 失敗しましたか。すみません😭 うちのレンジと比べると強いのかもしれないですね。再チャレンジは500Wで行った方が良いと思います。 加熱途中でレンジの扉を開けて確認しても大丈夫なので、こまめにチェックしながらやってみてください。 ご自分のレンジでの最適な加熱方法を手探りで確立するのは大変かもしれません。けれど一旦掴んでしまえば無限クロテッドクリーム生活が待っていますので、ぜひ諦めずに挑戦していただきたいです！ 成功を心よりお祈りしています🙏💕
やはり米粉100%だと全然変わってしまいますかね😂
コメントありがとうございます😊 米粉で作ったことがないのですが、どうでしょう🤔 小麦を避けている方にも楽しんでいただけると良いのですが…水分量を調整する必要があるのと、膨らませるためにグルテンを利用できないのでベーキングパウダーの力のみに頼る事になりますね。 米粉で試された方のコメントをいただけると有り難いです🙏✨
スコーンが大好きで中学生の頃から何度も、（100回以上？）作っては食べています。ですが、捏ねるということをなるべく避けてきたしバターの混ぜ方も仰る通り手の熱で溶けないように、とラフにしかしておりません。まだ、この動画のように作ってはいないのですが、是非一度このようにして作ってみたくなりました😊 クロテッドクリームの作り方も見に行きます。ありがとうございます😊
コメントありがとうございます😊 私もまったく同じでした。出来上がったスコーンは岩みたいにごつごつしていて口の中で団子のようになってしまっていました。膨らみもイマイチで、高さを出すために分厚く型抜きしていたのでずっしり重かったです🥹💦 この方法、ぜひお試しくださいね❣️ 楽しいティータイムを🫖✨
シェアさせていただきます
ありがとうございます❣️ どうぞよろしくお願いします😊
最近、会計の専門家勝間雅代さんが料理は作りたい人だけする時代になったと話されていました。私も彼女と同じなのですが、理想は無添加の優しい味のお菓子を自分でパパパッと喜楽に作れる自分です。まだチョコの湯煎も知らない人ですが…😅
コメントありがとうございます❣️ 私の理想もまさにそれです！ 見た目の美しさでは市販品には敵わないけれど、純粋なバターや生クリームで作った出来たてのお菓子の味は手作りならではの贅沢だと思います。そんなお菓子作りを日常の家事の中で気負わずに出来たら素敵ですよね☺️ 忙しい中頑張っているご自分を癒すために、お菓子作りを楽しんでいただけたら嬉しいなぁと思って動画を作っています。 これからもどうぞよろしくお願いします🥰
1月にドイツに行きます。フランクフルトに泊まりますが、国内移動もあるかも？おすすめありますか？鍋を買おうかと思ってます。マジパンどうやってゲットするんですか？
コメントありがとうございます！ ドイツに行かれるとは羨ましいです。私はミュンヘンに滞在して、日帰りでニュルンベルクとインスブルック(オーストリア)へ行きました。 WMFのお店で卓上ポットを買いました。シュトーレンもたくさん買い込んだので現地でスーツケースを買い足す羽目に😅💦 マジパンは市販のアーモンドパウダーで作っています。 楽しい旅行になりますように🙏🌹
バターの混ぜかた、こういう方法があったのかと目から鱗でした😊 あと、質問なのです円形状にしてから普通は3～4回ほど半分に切って重ねて伸ばして、を繰り返して層を作ると思うのですが、それをしなくても動画のように割れ目が作れるのですか？
コメントありがとうございます！ はい、捏ねるだけで割れます。 いろんな作り方があって面白いですよね。 この方法もぜひお試しください♪ オーブンの中で膨らむ様子をわくわくしながら観察してくださいね😊
どちらのやり方も…やってみようと思います😊良いレシピ動画をありがとうございます♪スコーンも作りま〜す🩷
コメントありがとうございます😊 ぜひぜひ、作ってみてください❣️ 手作りのクロテッドクリームとスコーンで至福のティータイムをお楽しみくださいませ🫖😉
知り合いの方が手作りのスコーンを作ってくれて食べたのが初めてでそれ以来それを上回る物に出会った事がありません。不器用な私にできるか分かりませんが一度作ってみようかなぁと思わせてくれた動画でした。ありがとう😊
コメントありがとうございます❣️ お知り合いの手作りスコーンに少しでも近いと良いのですが😊 ぜひお試しくださいね♪ 理想のスコーンが出来ますように、応援しています🙏🌹
すごい！レンジでも出来るのか！と動画を最後まで見ずにレンジにin！ その後、オーブンでの作り方が始まってびっくりしました。 次回はより美味しくできそうなオーブンのほうでやってみたいと思います。 動画、レンジの方法とオーブンの方法を分けて掲載したほうが、好きなほうで出来ることがわかるので良いかもと思いました。
コメントありがとうございます！ たしかに、オーブンとレンジで動画を分けた方が親切だったかもしれませんね💦 今後の参考にさせていただきます🙏✨ クロテッドクリーム作り、楽しんでくださいね😊
@ 生意気な意見にも関わらずお返事感謝です。 レンジバージョンは、バターのような風味で頂きました。次はオーブンで試してみます。ステキな情報ありがとうございました。
口径15cmで作ったのがいけなかったのか、レンジで作ってみたら途中爆発して2回目の3分が終わった時点で油分が分離して底が焦げました（泣）口径21cm容器を買ってきてオーブンの方で再挑戦してみます！
コメントありがとうございます。 生クリーム高いですからね... 失敗したと聞くと責任を感じます😭😭 次こそは大成功しますように！ 全力で応援しています🙏🕊️
thanks for sharing your recepi friend enjoy cooking
Thank you for watching. Your comment warmed my heart.💕 Good luck!✨
弾力があるのにフワフワで風味も良くてとても美味しかったです✨宮城に「がんづき」という郷土菓子があるのですが、風味がちょっと似てて初めて食べたのに懐かしく感じました。重曹のおかげかもしれません😊 重曹レシピもとてもお気に入りになったのでまた作ります🌀
いつもご支援を賜り本当にありがとうございます🙏 がんづき大好きです♪確かに食感や風味が近いですね！ 素朴で食べ飽きないお菓子は手作りにぴったりですよね。 レシピを活用してくださりとても嬉しいです☺️ これを励みに頑張りたいと思います🕊️💕
请问能不能开放有中文的解说，谢谢🙏
很高兴见到你。你好。 感谢您的评论。 这几天我一直在想办法回应你的请求，但没有找到好的办法。 我真的很抱歉。 如果有一天我决定制作该视频的摘要版本，我希望那时能够支持它。 非常抱歉让您失望了！ 祝你幸福🙏🌹
@@gohan_to_cafe 谢谢你的回复
焼き菓子のパサつきが好きではないので、最近は和菓子を作ります。でもこちらのスコーンの動画を見てぜひ作ってみたいと思いました。たいへんわかりやすいです。配信ありがとう！❤
コメントありがとうございます😊 私もパサつく焼き菓子は苦手で、口溶けの良さにこだわってレシピを考えています。 和菓子を作られるとは素晴らしいですね😍私も大好きなので教えていただきたいくらいです！ スコーン是非作ってみてくださいね。気に入っていただけたら嬉しいです☺️🌹
美味しそうだったから登録ﾎﾟﾁﾘ❤️😊
ありがとうございます🙏✨ これからもどうぞよろしくお願いします🥰
美味しそう🤤✨❤️
コメントありがとうございます！ ぜひ作ってみてくださいね😊💕
作りました〜🎉 最後にクルミを混ぜた時、生地の感触（？）がとても軽かったので、期待を込めてオーブンへ…✨ 仕上がりはふわふわ🤫💕 バナナがたっぷり入っているのに、均一に軽くてやわらかくて、とても美味しかったです✨ しっかり膨らんで、真ん中で山が綺麗に割れて、見た目から美味しそうなので、プレゼントにも良さそう💝 いつも素敵なレシピありがとうございます✨ PS,肘、お大事に🍀
大成功ですね！！私も嬉しいです🙌✨ プレゼントすると100%喜ばれます😊 ぜひ活用してくださいね♪ 温かいコメントありがとうございます😭🙏💕
更新待ってました🎉 動画見てさっそくバナナブレッド作ってみました〜！美味しくてついつい食べてしまってあっという間になくなりました😂
コメントありがとうございます♪ 初の作成レポート嬉しいです🙌🎊 お口に合って本当に良かったです！ これからもどうぞよろしくお願いします😊
Yellow liquid is that wheat,? Thanks
Thank you for watching😊 The liquid is whey. I made it by straining yogurt with a filter. I will introduce the recipe for reference. (For 4 15cm pancakes) 100g cake flour 5g baking powder 1 tablespoon granulated sugar Pinch of salt 1 egg 1 tablespoon vegetable oil (I use olive oil) 130cc whey Let the batter rest for 10 minutes before baking.
@@gohan_to_cafe thank you!
動画のupとても楽しみにしてました✨肘の状態がイマイチだったのですね😖主さんのバナナマフィンがとても美味しいのでバナナフレッドを作るのもとても楽しみです🍌
いつもありがとうございます😊 昨夏は重度の五十肩に悩まされ、今年は肘です💦両肘なので安静にしようもないですよねー。でも、ずいぶん良くなりました✨ バナナブレッドぜひお試しくださいね！気に入ってもらえるといいなぁ🥰
スマホでユーチューブチェックしてたら、更新通知きたぁぁぁぁぁぁぁ！ 嬉しい〜😊 でも、身体を壊されてるとのことなので、無理なさらず、ご自身のペースで動画投稿なさってくださいね！いつまでも待ってますよ〜！
コメントありがとうございます‼︎ 温かいメッセージに嬉し泣きです😭🙏 皆さまも健康には気をつけてくださいねー🌹 本当に本当にありがとうございました〜(号泣)💕💕💕
初めてお邪魔します。スコーんのレシピからこちらにきました。クロテッドクリームが自分で作れるなんて思ってもみませんでした。レシピを教えてくださりありがとうございます。日持ちはどれくらいするものですか？多分一回でたべてしまいそうですが。😅
はじめまして！コメントありがとうございます😊 私は毎回2、3日で食べ切ってしまうので正確にはわからないのですが、加熱してあるのである程度は保存が効くのではと思います。 上手くできますように、応援しています🙏💕
Beautiful
Thank you sooooo much😊💕
スコーンにはクロテッドクリームという頭があるせいで、クリームが用意できないし、、、とスコーン作りに手を出していませんでしたが！ こんなに素敵に手軽に作れるとはっ！！ 感激して、初のスコーン作りに乗り出しました！！ レンジでの作成をしましたが、大成功！！！！ わくわくとレンジに張り付いている時間も楽しかったです✨ 素敵なレシピをありがとうございました！！
コメントありがとうございます😊 そうそう、私もクロテッドクリームが手に入らなくなり、スコーン作りを辞めていました。 なんとか自作したいという執念の賜物です。 活用していただけたら嬉しいです！
外さっくりで、中しっとりな素敵なスコーンを作ることができました！！ クロテッドクリームももちろん生クリームから作らせていただき、 こちらも大成功✨ 家族にも好評でした！！ 素敵なレシピ公開、本当にありがとうございます！！！ 手ではなく、木ベラとカードですり混ぜるという方法、目から鱗です！ 初のスコーン作りでしたが、また作ります！！！
大成功おめでとうございます🎊🙌 ご家族にも喜んでいただけて最高ですね！ これからもお菓子作りを楽しんでくださいね🥰
今日作りました🎉片側しか開かずパックリ笑ってるような感じ😢味は美味しいです 色も濃く焼けすぎ？開いた縦の表面も動画通り美しくいかず 謎は分量間違えてないのに粉とバターをヘラで粉っぽくバターの存在感や色みが全く無く 室温が暑すぎたのでしょうか、、、うえーん型が1センチ大きいからかな 早めに型探して何回も動画見まくってリベンジマスターしたいです😊
気温が高いですから、今は本当に難しいと思います💦 それでもパックリ割れて美味しくできたのは素晴らしい🎊🙌 私は何度失敗したことか。何故か上に膨らまず横に広がったり…🥲 作る度にメキメキ上達すると思います💪 応援しています🥰
Hi just came across ur channel n subscribed. ❤ the yummy cake. Can u please give the full recipe in English. Thank you
Hi! Thank you for subscribing to my channel. This is an old recipe, so please give me some time to find it and translate it. Sorry for making you wait.🙏💕
Hi, I'm really sorry for the late reply. I'll introduce you to the recipe. Enjoy baking!😉 120g unsalted butter (softened) 35g almond powder 70g granulated sugar 2 eggs 105g cake flour 1g baking powder chestnut jam (as needed) 1. Beat butter, almond powder, sugar and eggs until fluffy. 2. Sift in flour and baking powder and mix well. 3. Mix 2 scoops of batter with chestnut jam. 4. Pour half the batter into a mold, then the chestnut jam mixture in the centre, and then half the batter again. 5. Bake in a 170℃ oven for 50 minutes.
初心者です🔰よくわからずオーブン120度予熱してから入れてしまいました😮田舎で脂肪分40%しかなく😢まずはお試しで頑張って何回もチャレンジします😊明日スコーン作り楽しみ❤頑張るぞ クリームがちゃんとできてたらいいな😅 スコーンの型ですが6㌢だとダメですか？5㌢が無くて😅
コメントありがとうございます😊 クロテッドクリームは焦げさえしなければOKという気持ちで気軽にチャレンジしていただければと思います。 「オーブンで作ったクロテッドクリームをすくった後に、残った液体をレンジにかけたら固まった」とコメントをいただいたことがあります。 いろいろ試してオリジナルの方法を編み出すのも楽しいですね😉
ラップは、アイラップでもイケそうですね✨美味しそう🤤 そして可愛い❤️🤭
ご視聴ありがとうございます❣️ アイラップで作られたというご報告のコメントを先日いただきました😊 便利なものはぜひ活用したいですね！ 温かいコメントにとても嬉しくなりました。 これからもどうぞよろしくお願いします🥰
初めまして😊コメント失礼します🙇♀️今度こちらのレシピを参考にさせて頂きながら、スコーン作りをしようと思うのですが、オーブントースターでも焼けますか？うちにオーブンレンジがなく、、、💦
はじめまして！コメントありがとうございます😊 オーブントースターは熱源が近いので、火が通る前に表面が焦げやすいんですよね🥺 アルミホイルで覆うなどの工夫をすれば可能かもしれませんが、やってみた事がないので大丈夫とは言えません。ごめんなさい🙏💦 どなたかオーブントースターで焼いた事がある方がいらっしゃいましたら、コメントいただけると有り難いです！
@@gohan_to_cafe 返信ありがとうございます😊なるほどです😂ちょっと近いうち自分でアルミホイルを被せてトースターで挑戦してみます🙏もし視聴者様でどなたかトースターでやってみたことがある方、ご教授頂けたら嬉しいです😊
ふわふわなパンに近いスコーンが好きで、最近気に入っていたスコーンが見当たらなくなってしまったので自分で作ろうと思って色んなレシピで作ってみましたがどれもクッキーぽくザクザクなものばかりで…ですがこのレシピで作ったらまさに理想のスコーンが出来上がりました😭😭 とても美味しくて砂糖多めに入れてチョコを入れて作りました！ 定番レシピにしたいと思います！ありがとうございます！
コメントありがとうございます！ 理想のスコーンのタイプが一緒で嬉しいです♪ リッチなチョコ入りも美味しそう😍✨ 楽しんでいただけて本当に幸せです。 これからもどうぞよろしくお願いします😊
ありがとうございます！
こちらこそ、ご視聴くださりありがとうございます❣️ 是非作ってみてくださいね😉
あんまり美味しそうなので是非作ってみたいです。マフィン型の大きさはどれくらいですか？半径教えてください❗️
ご視聴いただきありがとうございます❣️ 上面70㎜底面50㎜深さ30㎜の型を使っています。 この型に8号のグラシンカップを敷いて焼いています。 ご参考になれば幸いです😊 お口に合いますように🙏🌹
ありがとうございます❗️早速、型を買います♪
What a cool way to make English muffins.Cool technique.
Thank you for watching. Your comment encouraged me. Please try making it. Let's enjoy baking together😊🌹
卵が大きかったので牛乳を増やしてみましたが、美味しく作れました。アイラップで作ったので楽でした。
コメントありがとうございます😊 成功してよかったです🙌🎊 アイラップ手軽にできて便利ですね！
今朝ふと思い立って作りました。小麦粉が少なく米粉や強力粉も入れ（笑）ましたがそこそこ美味しいスコーンが出来ました。
コメントありがとうございます😊 ある物を工夫して美味しく作るのって、なかなか難しいしホームメイドの醍醐味でもありますね。素晴らしいです🙌🎊 これからもどうぞよろしくお願いします🥰
@@gohan_to_cafe そんなふうに言ってもらえて嬉しいですう〜でも次はちゃんと小麦粉準備して😆つくり始めますね！また参考にさせて下さい。☺️
平たくスライスをする時に使っている道具はなんですか？
ご視聴ありがとうございます😊 このトレイは百均で購入したざる蕎麦用の角皿です。 サイズがちょうど良くて愛用しています。 ツイッター(@gohan_to_cafe)でも紹介していますのでご参考になれば幸いです🥰
蕎麦用の角皿‼️すごいアイデアですね✨ありがとうございます❗️ どのお菓子もとっても美味しそうです。しかも丁寧に作っていて… 動画公開してくれてありがとうございます❗️チャンネル登録しました❗️
苺のシーズンになったら絶対に作ります！
コメントありがとうございます！励みになります🙏💕 是非お試しくださいね😊
小学生の時に友達の家で初めてケーキを作りました。1人500円だったかな？切るように混ぜるとか言いますが、けっこう混ぜても大丈夫なのですね。イチゴの時期が終わってしまったのが残念です。
コメントありがとうございます😊 私も「切るように混ぜる！グルテン出しちゃダメ！」と教わっていたので、そうしていました😅 ダメ元で試してみたら、結構しっかり混ぜても大丈夫で、むしろ口溶けが良く美味しくなりました👍✨是非お試しください。 桃のコンポート(変色を気にしなければ生で)やいちじく、シャインマスカットで作っても美味しいですよ😋
@@gohan_to_cafe 引っ越ししまして、いろいろと捨ててしまったので、買い直そうと思います。100均が多いと思いますが（笑）
私の住んでる田舎ではクロテッドクリームがなかなか手に入らないのでスコーンを作った時は毎回この動画を見てオーブンの方で作っています☺️ 簡単でとても美味しかったです😊
コメントありがとうございます❣️ 私の近所も同じくです🥲そのため暫くスコーン作りを辞めてしまっていました。 同じような境遇の方に、少しでもお役に立てればと思い動画を作りました。 気に入っていただけて本当に嬉しいです🥰✨
You nailed it! This way of tray, spatula n cutting butter into bits without using hands/ fingers will make best fluffy scones! Appreciate your wise discovery! Thank you very much!❤
Thank you for your comment! It's very encouraging. I'm so glad that my little idea was helpful to you. May your baking life be filled with joy🕊️🌹
出来上がりが軽くしっとりした口当たりでビックリしました。ありがとうございました。
コメントありがとうございます😊 上手に作られたのですね！👍✨ レシピを気に入っていただけて本当に嬉しいです🥰 これからもどうぞよろしくお願いします🌹
上手にできました！一口齧るとサクッとしながら、口に含むとふわりとなくなってしまいました✨ これは確かにいくらでも食べられますね。。。。紅茶片手に自宅アフターヌーンティーが捗ってしまいます🤣🤣 当方、真夏の炎天下、クーラーをガンガンにかけて作業しましたがどうしても生地の中の油分が緩むのか、生地がヘタる瞬間がありました。 どなたか真夏に作業する際は、適度に生地を冷凍庫か冷蔵庫に入れて様子を見ながら作業を進めると良いです！
コメントありがとうございます❣️ サクッとふんわり溶けていく…大成功ですね🎊🙌 暑いとバター入りの生地の扱いが難しくなりますよね。アドバイス助かります🙏✨ これからもどうぞよろしくお願いします🥰 素敵なアフタヌーンティーライフを！🫖🌹
初めてお邪魔しましたが、即登録させていただきました。容器にもこだわっていて、ステキです。お湯を沸かしたら、火を止めるのもいいですね。ガス代高いんだもん！
はじめまして♪チャンネル登録ありがとうございます🙏🌹 本当に何もかも高くてウンザリしますよね🥲 なるべく手作りして生活の潤いは保ちたいなぁと思っています。 更新が遅くてマイペースなチャンネルですが、これからもどうぞよろしくお願いします🥰
@@gohan_to_cafe マイペースでも続けていただけるだけで・・・。私は動画を作ったことがないので、編集とか大変なんだろうな～と思っております。プリンの材料は全部あるので、作らねば！